Prjitur cu morcovi

5 ou, 350 gr fin, 400 gr zahr, 360 ml ulei, o can i jumtate cu

nuc mcinat (150 gr), 3 cni cu morcovi rai prin rztoarea fin (600
gr), 1 linguri scorioar, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare.
- Se bat cu telul ntr-o oal oule cu zahrul circa 10 minute. Se adaug
uleiul ca la maionez, apoi morcovul ras i se mai bate puin. Se adaug
n continuare nuca mcinat, scorioara, praful de copt stins cu zeam
de lamie i la urm se adaug fina i praful de sare.
- Toat compoziia se toarn ntr-o tav uns cu unt i tapetat cu fin.
- Se coace la foc potrivit.
- Se pudreaz.
Poft bun!