Pizza de dovlecei – un preparat

pe cât de surprinzător, pe atât de

reușit!
 Aperitive, Fără carne

O rețetă dedicată amatorilor de dovlecei și celor care au grijă de siluetă!

INGREDIENTE:
-2 dovlecei;

-3 ouă;

-1½ lingură de făină;

-½ legătură de mărar;

-1 linguriță praf de copt;

-1 roșie mare;

-50 gr de cașcaval tare;

-sare – după gust.

MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și dați dovleceii prin răzătoare. Dacă folosiți dovlecei fragezi, compoziția nu lasă
zeamă. Însă, în caz că dovleceii dumneavoastră sunt mai maturi, îi stoarceți, înainte de a
trece la următorul pas. Lichidul în exces nu va permite aluatului să se coacă.
2.Adăugați mărarul tocat, ouăle, făina și praful de copt. Amestecați.

3.Asezonați aluatul cu sare și, opțional, cu condimentele preferate.

4.Ungeți forma cu ulei și tapetați-o cu pesmet sau griș. Preîncălziți cuptorul.

5.Tăiați roșia rondele.

6.Dați cașcavalul prin răzătoare.

7.Turnați aluatul de dovlecei în formă.

8.Aranjați roșiile.

9.Și presărați totul cu cașcaval ras.

10.Coaceți pizza timp de 20 de minute (în dependență de cuptor) la temperatura de 180-

190°C.
11.O scoateți din cuptor și o lăsați să se răcorească. Nu încercați să o scoateți din formă
fierbinte, nu o să vă reușească. După ce se răcorește o transferați foarte ușor pe platou și o
savurați.