UNIVERSITATEA DE TIINE AGRONOMICE

I MEDICIN VETERINAR BUCURETI

FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA: PROTECIA AGROECOSISTEMELOR
I EXPERTIZ FITOSANITAR

PROIECT
ndrumtor tiinific:

ef lucr.dr. Zal Cristinel Relu

Student:
Radu Teodora

BUCURETI

- 2014 -

SPECIALIZAREA: PROTECIA
AGROECOSISTEMELOR I EXPERTIZ FITOSANITAR

PROIECT
MANAGEMENTUL COMBATERII INTEGRATE A CIURUIRII
MICOTICE A CAISULUI

ndrumtor tiinific:

ef lucr.dr. Zal Cristinel Relu

Student:
Radu Teodora

BUCURETI

- 2014 2

CUPRINS

Introducere ................................................................................................................ 4
Denumirea tiinific a agentului patogen ..................................................................4
Descrierea i ilustrarea simptomelor bolii ..................................................................4
Descrierea i ilustrarea agentului patogen ..................................................................5
Metode i tehnici de identificare a bolii i a agentului patogen .................................6
Metode preventive utilizate n combaterea ciuruirii micotice ...................................7
Metode biologice utilizate n combaterea ciuruirii micotice.......................................8
Metode chimice utilizate n combaterea ciuruirii micotice .......................................8
Dithane - fungicidul implicat n combaterea ciuruirii micotice .................................8
Bibliografie ................................................................................................................11
Anexe .........................................................................................................................12

INTRODUCERE
Ciuruirea frunzelor caisului este o boal des ntalnit n livezile nengrijite i poate
produce pagube importante n cultura de pomi fructiferi. Boala are manifestare pe frunze, pe
fructe i pe lstari, cea mai nseamnat fiind atacul pe ramuri.
Pierderi importante de producie att cantitative ct i calitative se pot produce n cazul
neaplicrii tratamentelor de prevenire i combatere, violena atacului atingnd chiar i procentul
de 100%.
Dezvoltarea acestei boli pe ramuri duce la desfigurarea pomului (dup o anumit perioad
de timp) acesta ramnnd cu una-dou ramuri de schelet cu creteri sarace i producie de fructe
minim.
Deprecierea calitii fructelor este unul dintre cele mai importante rezultate al atacului
ciuruirii pe lng pierderile cantitative de producie.
Umiditatea, temperatura, vrsta plantelor, integritatea esuturilor plantelor gazd sunt
factorii care declaneaz dezvoltarea ciuruirii micotice.
DENUMIREA TIINIFIC A AGENTULUI PATOGEN
Ciuruirea micotic este produs de Stigmina carpohyla (sin.Coryneum beijerinckii Oud.)
din familia Melanconiaceae,ordinul Melanconiales, clasa Deuteromycetes (Fungi imperfeci).
(http://www.scritub.com/biologie/botanica/BOLILE-PIERSICULUI-SICAISULUI1135142419.php) anexa nr. 5

DESCRIEREA I ILUSTRAREA SIMPTOMELOR BOLII

Ciuruirea frunzelor este o boal produs de agentul patogen Stigmina carpophyla( sin.
Coryneum beijerinckii) ce determin deprecierea calitativ a fructelor, defolieri n anii favorabili
bolii, ceea ce duce la o slbire a pomilor i o reducere a recoltei de pn la 50%.
Atacul se manifest pe muguri, flori, frunze, fructe i ramuri. Pe frunze apar mai ntai pete
circulare, purpurii sau brune, cu diametrul de 3-10 mm, nconjurate de un halou verzui-glbui, n
dreptul acestor pete circulare, esuturile se usuc i cad, (fig. 1 i fig. 3) lasand o zon perforat,
de unde i aspectul lor de ciuruire, frunzele respective cad, astfel c pomul se defoliaz timpuriu.
La cais infeciile sunt puternice la fructe, mai puin la frunze n funcie de rezistenta lor
mecanic.
Primele infecii la fructe se pot observa cand acestea au 3 cm, iar atacul se manifest sub
forma de pete brun-roscate, de 2-5 mm diametru, care mai trziu devin rugoase, avnd aspect de
plut.(fig. 2)
Pe ramurile infectate apar pete de culoare brun-rocat pe scoar, care evolueaz n
leziuni i ulceraii, cu scurgeri de gom (fig. 4).Atacurile puternice duc n final la moartea
ramurilor. (L. Chira, V. Chereji, M. Roman) anexa nr. 2

(fig. 1)

(fig. 2)

(fig. 3)

(fig. 4)

Atlas fitopatologic (Zal Cristinel Relu) anexa nr. 3

DESCRIEREA I ILUSTRAREA AGENTULUI PATOGEN

Ciuperca Stigmina carpophila acioneaz ca patogen n stadiu anamorf (conidian) i este
ntalnit pe toate organele, n tot cursul anului (fig. 5). Hifele ciupercii ptrund n esuturile
plantei prin stomatele de pe frunze, prin frunze, prin rni i lenticelele de pe ramuri. Se formeaz
strome subepidermale n care se dezvolt acervul (fructificaiile ciupercii), unde conidiile
pluriseptate, brune, ovale, se prind stingular la captul unui conidiofor. (V. Blan, M. Oprea, V.
Tudor, L. Chira, A. Asnic) anexa nr. 1

(fig. 5)
(V. Blan, M.Oprea, V.Tudor, L.Chira,
A.Asnica) anexa nr. 1

Conidioforii sunt scuri, unicelulari cu 1-2

septe i poart n vrf conidiile oval
5

cilindrice. Acestea rspndesc agentul patogen n timpul perioadei de vegetaie, putnd germina
la temperaturi cuprinse ntre 2-24C.
Conidiile pot rezista la temperaturile sczute din timpul iernii, n masa de gome ce se afla
n crpturile scoarei ramurilor.
Ciuperca mai poate ierna i sub form de miceliu n scoara ramurilor.
Atacul cu aceast ciuperc este puternic n primverile ce urmeaz dup ierni cu
temperaturi moderate, deoarece conidiile i pstreaz viabilitatea. De asemenea, infeciile sunt
favorizate de leziunile din scoara ramurilor produse de grindin sau aprute n urma atacului
unor insecte. (http://www.scritub.com/biologie/botanica/BOLILE-PIERSICULUI-SICAISULUI1135142419.php) anexa nr. 5
Ciuperca supravieuiete de la un an la altul n muguri, n crpturile scoarei i n rni,
ceea ce faciliteaz producerea infeciilor devreme primvara, imediat ce temperatura depaete 2
C, iar umiditatea atmosferic este mai ridicat, peste 80%, ct mai aproape de saturaie.
n cursul verii, cnd temperatura depaete 30C, ciuperca este inactiv, iar infeciile
nceteaz. Toamna, dup scderea temperaturii i nceperea ploilor, au loc noi infecii, de data
aceasta la ramuri i care dureaz toat perioada de iarn att timp ct temperatura nu scade sub
2C. (L. Chira, V. Chereji, M. Roman) anexa nr. 2
METODE I TEHNICI DE IDENTIFICARE A BOLII I A AGENTULUI PATOGEN
Pentru identificarea bolii cea mai ntalnita metod este cea vizual. Aceasta este uor de
identificat pe fructe datorit petelor brun-roiatice care mai trziu devin rugoase, iar pe frunze se
sesizeaz apariia n prim faz a unor pete circulare purpurii sau brune, nconjurate de un halor
galben-verzui, care ulterior se necrozeaz i cade, astfel frunzele cptnd un aspect ciuruit.
O alt metod de identificare a agentului patogen Stigmina carpophila este cu ajutorul
microscopului. La microscop vom observa conidiofori simpli, filamentoi, septai, hialini sau
galben-brunii, la captul crora se formeaz o singur conidie, oval-cilindric, la nceput hialin
i neseptat, apoi galben-brunie, cu 2-6 perei transversali. (fig. 6)
(http://www.statiuneabaneasa.ro/plante/boli.php?id=44) anexa nr. 6

(fig. 6)
www.forst.tu-muenchen.de/EXT/LST/BOTAN/
LEHRE/PATHO/PRUNUS/stigcarp.htm
anexa nr. 7

METODE PREVENTIVE UTILIZATE N COMBATEREA CIURUIRII MICOTICE

Pentru prevenirea infeciilor, se recomand tratamente chimice la avertizare att toamna

dup cderea frunzelor, ct i n timpul perioadei de vegetaie.
Tolerana soiurilor fa de aceast boal este deosebit de important, deoarece nu se
impune un numr mare de tratamente, ceea ce impune cheltuieli mai mici i fructe mai puin
poluate. La S.C.D.P Bneasa Bucureti au fost create o serie de soiuri rezistente la aciunea
acestei ciuperci, i anume: Olimp (fig. 7), Comandor(fig. 8), Sulina(fig. 9). (L. Chira, V. Chereji,
M. Roman) anexa nr. 2

(fig. 8)
http://proapicultura.ro/caisi/comandor

(fig. 7)
http://pomi-fructiferi-ts.ro/olimp.aspx
anexa nr. 8

anexa nr. 9

(fig.9)
http://pomi-fructiferi-ts.ro/sulina.aspx
anexa nr. 10

Crearea i introducerea n cultur a soiurilor de pomi i arbuti fructiferi cu rezisten

sporit, reprezint una din strategiile ecologice de mare importan i cu rezultate bune n
prevenirea daunelor provocate de patogeni i a consecinelor secundare negative asupra mediului
nconjurtor.
Utilizarea substanelor chimice n plantaiile pomicole cu soiuri rezistente prezint
urmtoarele avantaje:
- creterea eficacitii n combatere,
- reducerea riscurilor de apariie de biotipuri rezistente fa de pesticide sau de risc mai
agresiv fa de planta de cultur,
- reducerea dozelor de produse fitofarmaceutice,
- reducerea influenei asupra entomofagilor i a celorlalte elemente de flor i faun din
agroecosistem.
Obinerea soiurilor comerciale de pomi i arbuti fructiferi cu rezisten sporit la boli,
reprezint unul din obiectivele principale ale programelor de ameliorare genetic, att pe plan
mondial, ct i n Romnia. (Sina Cosmulescu) anexa nr. 12
METODE BIOLOGICE UTILIZATE N COMBATEREA CIURUIRII MICOTICE

n concepia clasic mijloacele biologice de combatere reprezint un ansamblu de

produse, organisme i metode menite s nlocuiasc produsele chimice.
Nefiind poluante i avnd o specificitate ridicat, aceste metode i mijloace elimin
pericolul existenei de reziduuri n produse, protejeaz fauna i flora util i nu induc apariia
unor forme de rezisten, cum se ntmpl n cazul combaterii chimice intensive.
Msurile agrofitotehnice
Ele permit diminuarea apariiei bolilor. Cele mai folosite sunt:
- pregtirea terenului, tiut fiind faptul c terenurile bine pregtite, plantele se dezvolt normal
fiind mai rezistente la atacul bolilor,
- drenarea terenului n cazul terenurilor grele, deoarece multe boli sunt favorizate de excesul de
umiditate al solului,
- fertilizarea raional ce permite plantelor s devin mai rezistente la boli,
- folosirea de material sditor sntos, obinut din plantaii recunoscute, deoarece unele boli
(viroze, bacterioze, micoze) se pot transmite prin intermediul seminei, puieilor, altoilor,
portaltoilor
- lucrri de ntreinere a plantaiilor. Efectuate la timp i raional au rol important n frnarea
atacului diferiilor ageni fitopatogeni, meninnd un microclimat favorabil plantelor i mai puin
bolilor.
O alt metod biologic de combaterea a ciuruirii micotice este folosirea produselor pe
baz de sulf (sulf muiabil, zeam sulfocalcic, bentonit), ce combat finarea i ciuruirea la
drupacee, rapnul la pomacee. ( Sina Cosmulescu) anexa nr. 12
METODE CHIMICE UTILIZATE N COMBATEREA CIURUIRII MICOTICE
Boala este relativ uor de combtut, prin aplicarea de tratamente chimice. n zonele n
care primvara cad precipitaii abundente, se aplic un tratament la umflarea mugurilor, la
cderea petalelor i dup nflorit. Tratementele se continu pn la intrarea in prg a fructelor n
vederea protejrii lor.
La tratamente se folosesc substane organice ntre care: Captan 0,2%, Dithane 0,2%,
Topsin 0,1%. (V. Cociu) anexa nr. 4

DITHANE M-45 - FUNGICIDUL IMPLICAT N COMBATEREA CIURUIRII

MICOTICE A CAISULUI
DITHANE M-45 este fungicid de contact, cu spectru deosebit de larg de aciune, utilizat n
culturile de vi de vie, cartof, tomate, castravei, ceap, pomi fructiferi, hamei, etc. Este cel mai
folosit fungicid pe plan mondial, omologat pentru combaterea a mai mult de 400 de boli n peste
70 de culturi.
Prin modelul de aciune multisite (ntrerupe activitatea enzimatic n 6 puncte diferite), mpiedic
8

apariia fenomenului de rezisten la patogen.

Perioada de aplicare
DITHANE M-45 se aplic preventiv, n condiii favorabile atacului de man sau ali ageni
patogeni i poate fi utilizat de-a lungul ntregii perioade cu risc de atac.
Intervalul de timp ntre tratamente este de 7-10 zile, n funcie de gradul de atac i de cultur.
Combaterea optim a bolilor se realizeaz cnd procesul se aplic n cadrul unui program
preventiv de tratamente repetate n timpul perioadei de vegetaie.
Acest fungicid este partenerul ideal n combinaii cu fungicide sistemice, penetrante.
Volumul de ap utilizat pentru prepararea soluiei de stropit este corespunztor culturii la care se
aplic tratamentul i depinde de stadiul de dezvoltare al culturii.
Timpul de pauz pn la recoltare:
7 zile - cartof, 3 - zile tomate, 28 zile - pomi fructiferi i via de vie
Omologari:
Cultura

Doza

Patogen

Patogen

Cartof

2-2,5
kg/ha

Phytophtora infestans

Mana cartofului

Cartof

0,5 kg/t
Rhizoctonia solani
tuberculi

Putregaiul frunzelor i fructelor

Tomate

0,2%

Fulvia fulva, Corynebacterium

michiganese, Xanthomonas
vesicatoria pv vesicatoria,
Septoria lycopersici

Ptarea cafenie a frunzelor de tomate,

Cancer bacterian, ptarea frunzelor i
bicarea fructelor de
tomate, Septorioza tomatelor

Tomate

2-2,5
kg/ha

Phytophtora infestans

Mana solanaceelor

Ceap

0,2%

Peronospora destructor

Mana cepei

Castravei

0,2%

Colletothricum lagenarium,
Alternaria spp.

Antracnoza castraveilor, Alternarioza

Pomi
fructiferi

0,2%

Venturia spp., Monilinia spp.

Rapn, Monilioza

Piersic

0,2%

Taphrina deformans

Bicarea frunzelor

Prun

0,2%

Polystigma rubrum

Ptarea roie a frunzelor de prun

Piersic, cais 0,2%

Stigmina carpophila

Ciuruirea smburoaselor

Vi de vie 0,2%

Plasmopora viticola,
Botryotinia fuckeliana

Mana viei de vie, Putregaiul cenusiu al

strugurilor

Hamei

2 kg/ha

Pseudoperonospora humuli

Mana hameiului

Silvicultura 0,2-0,4% Fusarium spp.

Fusarioza

Crizantem 0,2%

Rugina crizantemelor

Puccinia horiana

Gru

2,5 kg/t
Tilletia spp.
smn

Sfecla

8 kg/t
Pleospora bjoerlingii, Fusarium
Putregaiul uscat, Fusarioza
smn spp.

Tutun

0,2%

Peronospora tabacina

Mlura comun

Mana tutunului

Compatibilitate:
DITHANE M-45 nu este compatibil n amestec cu substane alcaline cum ar fi
polisulfurile, zeama bordeleza, calciul. Este compatibil cu majoritatea fungicidelor i
insecticidelor. nainte de utilizare este necesar consultarea tabelelor de compatibilitate i
efectuarea unui test practic cu respectarea dozelor de amestec.
(http://www.marcoser.ro/produse/pesticide/fungicide/dithane-m-45.html ) - anexa nr. 11

10

BIBLIOGRAFIE:

Viorica Blan, Marian Oprea, Valerica Tudor, Lenua Chira, Adrian Asnica, 2005
Pieirea prematur a caisului, Ed. Conphys, Rmnicu-Vlcea
Lenua Chira, Viorel Chereji, Marius Roman, 2008 Caisul i piersicul, ediia a-2-a, Ed.
M.A.S.T, Bucureti
Cristinel Relu Zal, 2014 Atlas Fitopatologic, Ed. Didactic i Pedagogic, R.A,
Bucureti
Vasile Cociu, 1993 Caisul, Ed. Ceres, Bucureti
www.scritub.com/biologie/botanica/BOLILE-PIERSICULUI-SICAISULUI1135142419.php
www.statiuneabaneasa.ro/plante/boli.php?id=44
www.forst.tu-muenchen.de/EXT/LST/BOTAN/LEHRE/PATHO/PRUNUS/stigcarp.htm http://pomi-fructiferi-ts.ro/olimp.aspx
http://proapicultura.ro/caisi/comandor
http://pomi-fructiferi-ts.ro/sulina.
http://www.marcoser.ro/produse/pesticide/fungicide/dithane-m-45.html
Sina Cosmulescu Protecia mediului n agroecosistemele pomicole suport de curs

11