Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Proiectul conine :
~Partea teoretic :
-Prezentarea elementelor chimice ce
alcatuiesc corpul uman
-Importanta biologica a microelementelor
-Importanta biologica a macroelementelor
-Necesarul de elemente
-Surse naturale in care exist elemente
chimice componente ale organismului
uman
~Partea experimental :
-Reacii de identificare ale ionilor (Na+,
Cl-, Ca2+, Mg2+,K+)
Chimia reprezint o
tiin a vieii.
Studierea ei este
important i ne ajut
la mbuntirea strii
de sntate dac tim
s ne alimentm
sntos. Cunoaterea
rolului unor elemente
chimice n organismul
uman, efectelor asupra
sntii i a surselor
de procurare,
reprezint o necesitate
a fiecrui individ.
Organismul uman
11 elemente alctuiesc 99,99%dintre atomii
organismului umanIat-le
Si
Clorul alturi de alte
elemente: Fluor, Fier,
Cobalt, Cupru, Zinc,
Seleniu, Molibden,
Mangan, Iod, Crom
formeaz un grup ce
insumeaz un proces mic,
totalizand doar 0,7% din
atomii organismului
uman.Acestea poart
numele de microelemente,
deoarece organismul are
nevoie de ele in cantitati
extrem de mici.
Din aceasta
categorie fac parte:
sodiu, clor, calciu,
fosfor, magneziu,
potasiu.
De acestea,
organismul are nevoie
in cantitati mari.
Organismul uman
este un neobinuit
laborator chimic.
Neobinuit, deoarece e un
laborator viu, compus din
toate elementele minerale,
sub form organic.
Prezena n exces a unora
dintre aceste elemente sau
lipsa altora se reflect
imediat asupra sntii
omului.
Element
ul
Na
K
Mg
Cantitate
a
1-2 g
0,8 g
0,3-0,4 g
Element
ul
Cr
Mn
Fe
Ca
Sr
Rb
Al
0,6-1,2 g
1-4 mg
1-3 mg
10-100
mg
Co
Ni
Cu
Mo
Cantitatea
0,1-0,3 mg
3 mg
10 mg/femei 1518 mg
0,1 g
0,2-0,5 mg
1,5-2,0 mg
0,1-0,3 mg
Ca , F , P
Pietre renale
Ca
Fe
Na , Cl , NO , Ca
Contracia muscular
Ca , Mg
Respiraia
Fe , Cu
Diviziunea celular
Ca , Fe , Co
Contracia intestinal
NO , Ca
CO2 , Zn
Importana biologica a
microelementelor
Fluorul : reduce frecvena cariilor dentare, intareste
oasele.
Zincul : accelereaza procesul de vindecare a ranilor
interne si externe, elimina petele albe de pe unghi,
favorizeaza cresterea si capacitatea mentala.
Cuprul : asigura absorbia fierului in organism,
exercitand in acest fel un efect de energizant.
Cobaltul : previne anemia.
Seleniul : ajuta la meninerea elasticitaii esuturilor.
Molibdenul : acioneaza preventiv impotriva anemiei .
Fierul : este important in formarea hemoglobinei,
care da sangelui culoarea caracteristica si asigura
transportul oxigenului de la plamani la toate celulele.
Importana biologica a
macroelementelor
Sodiu : controleaza absorbia, distribuia, reinerea
si eliminarea apei din orgnism.
Clor : ajuta la digestie
Calciu :confera oaselor rigiditatea caracteristica,
are un rol esenial in funcionarea muschilor si a
nervilor
Magneziu : contribuie la meninerea unui sistem
cardio- vascular sanatos si preintampina atacurile
de inima.
Fosfor : intervine in desfasurarea normala a
activitaii muschilor
Potasiu : ajuta in procesele de crestere si de
vindecare, se afla alaturi de calciu, in oase si din i.
Surse naturale
F: apa potabila fluorurata
Mn: cereale integrale, nuci, sfecla
Fe: susan, galbenus de ou, polen, nuci,
grau
Co: lapte, ficat, carne
Cu: fasole uscata, mazare, prune, grau
integral
Zn: oua, lapte praf degresat, carne, ficat
Se: ceapa, rosii, brocolii
Mo: legume, cereale integrale
Partea experimentala
* Reacii de identificare ale ionilor :
Na+,Ca2+,Mg2+,K+ Cl- ;
a. Coloraia flcrii :
Unele sruri, mai ales clorurile introduse
la baza flacarii unui bec de gaz, o coloreaza.
Experiment:
Se ia o min de creion, se umezeste cu
o solutie de HCl, se introduce in flacra
unui bec de gaz pn flacra apare incolora.
Pe o sticl de ceas se pune o mica cantitate
din substana de analizat. Cu o mina de
creion fierbinte se atinge substanta, apoi se
introduce in flacara de la baz spre vrf
urmrind coloraia fiecaruia
.
b. Identificarea cationilor metalici
Experimentul 1. Identificarea ionilor de
Ca2+
Peste o solutie de CaCl2 se adauga cateva
picaturi de (NH4)2CO3 si se formeaza un
precipitat alb de CaCO3
CaCl2 + (NH4)2CO3 CaCO3 + 2NH4Cl
Carbonat de calciu =
p.p.
alb
Simb
ol
Coloratia
flacarii
K+
Violet
Na+
Galben
inchis
Ca+
Rosucaramiziu
http://www.yogaesoteric.net/conte
nt.aspx?lang=RO&item=4765
http://artzone.ro/elementele_chimice_din
_ organismul_uman-1.html
Ing. Edith Beral si Dr. ing. Mihai
Zapan , Chimia organica, Bucuresti1963, Editura Tehnica