Acas

Des erturi

De s e rturi

Patis erie dulce

P atis e rie dulce

SARBATO RI-Craciun-P as ti

COZONAC CU CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE

CONFIATE
De ctre oana - 6 iunie 20 14

Leckere Brownies
Tolle Pltzchenrezepte von
Kaufland zum Backen und
Genieen.

Cozonac cu ciocolata alba si fructe confiate. Un cozonac umplut cu: ciocolata alba, cu nuca,
coaja confiata de portocale si lamaie, fructe confiate, migdale si alune de padure. Pentru
ca fiicei mele si altor copii nu le plac deloc stafidele (am auzit si alte mame plangandu-se de
asta) a trebuit sa-i improvizez o umplutura de cozonac pe gustul ei. Am pus-o sa aleaga cu
manuta ei ce i-ar place sa gaseasca in cozonac.
Alba - Mode

Elegante Outfits z u super

Preisen. Markenmode bei BAUR!

Langa toate acestea mi-a dat si o portocala rugandu-ma sa o integrez cumva. Fata mamii!! Ii
plac portocalele! Pune mama si portocala aia undeva chit ca e cam zemoasa. Poate coaja
Aluatul de cozonac este cel simplu prezentat aici. Cu acest aluat am mai facut si cozonacii
cu fructe deshidratate (smochine, curmale, caise etc) in forma de guglhupf (kougloff).

Cozonac cu ciocolata alba si fructe confiate

T imp d e p r ep ar ar e

T imp d e g at ir e

T imp T o t al

60 minute

45 minute

1 ora 45 minute

5 from 1 reviews

Portii: 10-12

Ingrediente
800g faina
3 galbenusuri
120g zahar pudra
500ml lapte caldut
150g unt moale, la temperatura camerei
25g drojdie
1 lingura de zahar tos
zahar vanilat
coaja rasa de lamaie
un praf de sare
Pentru umplutura:

200g ciocolata alba

100g coaja de portocala confiata
100g coaja de lamaie confiata
100g fructe asortate confiate

Tipareste lista de ingrediente

100g mix de alune de padure, migdale si nuci intregi

100g mix de alune d epadure, migdale si nuci macinate fin
coaja rasa de la o portocala

PREPARARE ALUAT COZONAC CU CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE

CONFIATE
Din ingredientele indicate la aluat am facut o coca asa cum este descris aici (vezi reteta de
cozonac simplu). Am lasat-o dospit 30 de minute pana si-a dublat volumul.

UMPLUTURA COZONAC CU CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE CONFIATE

Am rasturnat aluatul dospit pe blatul de lucru infainat si am intins o foaie dreptunghiulara de
0,5 cm grosime , lata de 20 cm si lunga de 80 cm (atata are blatul meu de bucatarie). Daca nu

aveti spatiu suficient mai bine lucrati cu jumatati din aluat. Am presarat mai intai nucile si
alunele macinate si apoi restul ingredientelor de la umplutura, cat mai aproape de una dintre
margini. Am ras deasupra coaja de protocala proaspata. Ce aroma buna!

Am rulat cozonacul incepand de la latura lunga langa care am asezat umplutura.

La mine a rezultat un sul lung de 80cm pe care l-am impartit in 2. Am si verificat sa fie

dimensiunile bune pentru formele de copt. Fiecare jumatate a reprezentat cate un cozonac
cu ciocolata alba si fructe confiate.

Prul tu natural va

Prul tu natural va

GRATIS Shopping

Lernen, wie Sie

Krampfadern

arta superb, ca n

arta superb, ca n

fr Alle! Klicken

ohne Arbeit

verschwinden in 6

reclame. Afl ce s

reclame. Afl ce s

Sie hier um 500

verdienen knnen

Tagen, wenn Sie

adaugi n ampon

adaugi n ampon

Euro zu

5000 pro Tag!

beim Schlafen

ERWERBEN...

Klicken Sie hier

gehen

Spons oriz at de

DOSPIRE COZONAC CU CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE CONFIATE

Formele de copt le-am uns bine cu unt moale si am asezat cele doua rulade in ele.

Am lasat cozonacii cu ciocolata alba si fructe confiate la dospit alte 30 de minute, acoperiti
cu stergare de bucatarie si la loc caldut. Dupa acesta rastimp in care au crescut frumos i-am
uns cu galbenus de ou batut si i-am bagat la copt in cuptorul incins la 180C.

COACERE COZONAC CU CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE CONFIATE

Am copt acest cozonac cu ciocolata alba si fructe confiate 45 de minute la 180C. Am stat cu
ochii pe cuptor ca cumva sa mi se arda. Dupa 30 de minute i-am acoperit cu o foaie de hartie
de copt ca sa nu se rumeneasca prea tare la suprafata. Sunt gata!

I-am scos imediat din forme (ca sa nu transpire) si i-am asezat pe un gratar la racorit.

Fiica-mea statea de veghe cu cutitul in manacand imi dai sa gust?? Stai un pic ca te arzi si
sunt indigesti. Teoria asta e de la strabunica sa nu mancam dospituri fierbinti ca ne doare
burta. Mai avea o teorie cu privire la mancatul aluatului crud dospit (din care toti ciuguleam
cate putin) nu mancati ca vi se lipesc matele!

SERVIRE COZONAC CU CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE CONFIATE

Hai ca s-au racorit un pic. Sa vedem cum arata la interior acest cozonac cu ciocolata alba.
Fain! Ciocolata alba s-a topit formand o crema dulce care a legat toate fructele confiate si
nucile. Aroma de portocale se simte bine de tot. Toata lumea a fost foarte incantata de acest
cozonac-surpriza.

Toate bunatatile de mai jos intr-o felie de cozonac!

CITITORII NOSTRI AU INCERCAT RETETA!

Aici gasiti mai multe retete de cozonaci, panettone si cornuri dospite:

+23 Auf Google e m pfe hle n

NOU!!!Torturi si prajituri la comanda, in Arad. Savori Urbane "Atelier Gurmand" va prezinta

Colectia de torturi pe care le puteti comanda in Arad. Click aici pentru detalii si preturi!

poate te intereseaza si:

Cozonac cu fructe deshidratate

Negresa reteta perfecta (brownie)

Islere cu nuca si crema de ciocolata

Panettone cozonac italian

Baigli cu nuca sau cu mac

Pasca cu ciocolata, nuci si alune

Cuib de viespi reteta veche

Galuste de aur cu nuca si gem Aranygaluska

daca ti-a placut articolul te invitam sa-l distribui in retelele de socializare! iti multumim!
Share

114

Tweet

T e ile n

23

Lis tare

Email

Vino in GRUPUL SAVORI URBANE de pe Facebook - locul unde discutam despre retete,
ingrediente, tehnici de preparare, meniuri si multe altele! Click aici pentru inscriere.

Artico lul precedent

Artico lul urmto r

Friptura de miel la cuptor

Curcan cu bere la cuptor

Oana
http ://savo riurb ane .co m

Articol s cris de Oana Ig r et iu.. Afla mai multe citind s ectiunea CINE G AT EST E.

ARTICOLE SIMILARE
DE LA ACELAI AUTOR

Bisc uiti spritati c u c ac ao si unt

Oc he lari c u c asc aval sarate le

Furse c uri frage de c u unt 3 2 1

5 COMENTARII
Dia Daria
7 iunie 20 14 at 0 6 :0 2

super reteta! sunt invidioasa, ca la mine nu vrea sa mearga facebook comments, cred ca
nu se impaca deloc cu tema
Rsp und e i

Budinca de cozonac - Diplomat pudding | Savori Urbane

17 fe b ruarie 20 15 at 12:54

[] ce tip de cozonac v-a ramas. Pentru budinca de cozonac se pot combina capete de

cozonaci simpli sau cu fructe confiate cu cele de la coarde cu mac sau nuca, cornuri cu
rahat sau de la []
Rsp und e i

Cozonac simplu reteta de baza | Savori Urbane

7 mai 20 15 at 10 :41

[] cu ciocolata alba si coji de portocale confiate (vezi reteta aici) []

Rsp und e i

Dulceata din coaja de pepene verde - rosu | Savori Urbane

25 aug ust 20 15 at 0 9 :14

[] Cozonac cu ciocolata si fructe confiate (reteta aici) []

Rsp und e i

Retete de Pasti - Ce g atim de Pasti? | Savori Urbane

7 o cto mb rie 20 15 at 0 0 :42

[] simpli facem si baigli (beigli, coarda) cu nuca sau mac, cu umplutura groasa de un
deget! Sau cozonac cu ciocolata alba, cozonac cu fructe confiate etc. Click pe poza pentru
[]
Rsp und e i

LSA I UN MESAJ
Nume:

Email:

Webs ite:

Comentariu:

Trimit ei co ment ariu

Da, adaug-m la lista de mailuri.

CAUTA O RETETA

Cut ai

NOU!! TORTURI SI PRAJITURI LA COMANDA

Torturi si prajituri la comanda, in Arad. Savori Urbane Atelier Gurmand va prezinta Colectia de
torturi pe care le puteti comanda in Arad.
Vezi produsele si preturile >>>

CINE GATESTE

Oana
39 6 ART ICOLE

4 7 1 COMENT ARII

http://savoriurbane.com

Diana
2 6 0 ART ICOLE

9 COMENT ARII

http://savoriurbane.com/

NE GASESTI SI AICI

COMENZI TORTURI SI PRAJITURI PE FACEBOOK

Torturi si prajituri Arad - Sav

2,103 likes

Like Page

Contact Us

Be the first of your friends to like this

ARTICOLE RECENTE
Biscuit i sprit at i cu cacao si unt
Ochelari cu cascaval sarat ele
Fursecuri fragede cu unt 3 2 1
Chec cu lamaie si merisoare
Cas de carne Leberkse
Prajit ura Bount y cu ciocolat a si cocos

SAVORI URBANE PE GOOGLE+

Savori Urbane - retete culinare

simple, explicate pas cu pas
go o gle.co m/+ Savo riurbaneCulinare
Fo r tho se abo ut to co o k, we salute yo u!
Fo lg e n

+1

+ 10.307

SAVORI URBANE PE YOUTUBE

CATEGORII RETETE
Selecteaz o categorie

ARHIVA RETETE
Selecteaz o lun

ABONEAZ-TE LA NEWSLETTER-UL NOSTRU

Nume *

Email *

Abo neaz -t e!

ULTIMELE RETETE

BISCUITI SPRITATI CU CACAO SI UNT

oana - 14 no ie mb rie 20 15

Biscuiti spritati cu cacao si unt, cu co aja rasa de po rto cala si vanilie . Biscuiti de casa frage zi si gusto si, cu
aro ma inte nsa de cio co lata...

OCHELARI CU CASCAVAL SARATELE

11 no ie mb rie 20 15

FURSECURI FRAGEDE CU UNT 3 2 1

10 no ie mb rie 20 15

CHEC CU LAMAIE SI MERISOARE

27 o cto mb rie 20 15

CAS DE CARNE LEBERKSE

26 o cto mb rie 20 15

COMENTARII RECENTE
Biscuiti spritati de casa | Savori Urbane n Biscuiti spritati cu cacao si unt
Biscuiti spritati cu cacao si unt | Savori Urbane n Biscuiti spritati de casa
Biscuiti spritati cu cacao si unt | Savori Urbane n Ciocolata de casa baton
Oana n Prajitura tunel cu branza si visine
Mari n Prajitura tunel cu branza si visine

Camelia n Tort cu capsuni Fraisier reteta frantuzeasca

RETETE DE COFETARIE AUTENTICE

Retete de cofetarie autentice - Amandine, Dobos, Maresal Joffre, Limbi de pisica, Savarine, fondant,
ganache de ciocolata...

CATEGORII RETETE

Actiuni caritabile
Aperitive

5
32

Bauturi

Calatorii

Carne
Carne de miel iepure vanat

137
7

Carne de pasare

48

Carne de porc

34

Carne de vita vitel

11

Carne tocata chiftele carnati

31

Organe ficat limba creier

11

Colaborari

12

Concursuri

11

Conserve gem dulceata

28

De la cititori

14

Deserturi

228

Dulciuri de casa budinci inghetata

49

Patiserie dulce

80

Prajituri torturi fursecuri

106

Fara gluten

10

Jam Session

12

Paine chifle

20

Paste Taietei Galuste

41

Patiserie sarata pizza placinte

46

Peste si fructe de mare

19

Retete asiatice exotice

21

Retete Dieta Rina

25

Salate reci si calde

24

SARBATORI-Craciun-Pasti

170

Slow cooker

11

Sosuri dressinguri

19

Supe creme ciorbe

33

Vegetale leguminoase

88

ALTE RETETE SAVORI URBANE

PASCA CU CIOCOLATA, NUCI SI ALUNE

PRAJITURA CU CAISE SI BEZEA DAMEN

CAPRICE

CASTRAVETI MURATI DE VARA LA SOARE

PASCA CU BRANZA DULCE SI STAFIDE

PANDISPAN CU FRUCTE

POGACELE CU JUMARI RETETA CLASICA

ncrcai mai multe

CAT EGORII POPULARE

SARBATORI-Craciun-Pasti

170

Prajituri - torturi - fursecuri

106

Vegetale - leguminoase

88

Patiserie dulce

80

Dulciuri de casa - budinci - inghetata

49

Carne de pasare

48

Patiserie sarata - pizza - placinte

46

Paste - Taietei - Galuste

41

BLOGURI PART ENERE

Menta si Rozmarin Andra Constantinescu
Retete ca la mama Laura Laurentiu
Retete culinare cu Laura Adamache

DESPRE SAVORI URBANE

ABONEAZ-T E!
Nume *

Email *

Abo neaz -t e!

RET ET E DE CRACIUN SI REVELION (ANUL NOU)

#DESERT URBAN LA ORASUL VORBEST E VINERI LA 10:10

PAGINI
Acasa
Arhiva retete
Blogroll
Cartea de oaspeti Impresii de la cititori
Cine gateste
Contact
Cookies, confidentialitate si termeni
Harta site
Index retete
Lista retete de la A la Z
Retete prin email Aboneaza-te!
Torturi si prajituri la comanda, in Arad

Trimite-ne poze!

ASOCIAT IA ROMANIA CULINARA

DESPRE NOI
COPYRIGHT 2013-2015 Savori Urbane. Toate textele si imaginile apartin autorului Savori Urbane.
Publicarea lor integrala sau partiala se poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile
sunt rezervate.
Contacta i-ne: contact@savoriurbane.com

Des pre noi

Jam Ses s ion

Cartea de oas peti

Harta s ite

Termeni s i conditii

Trimite-ne poze!

Aboneaza-te!

Contact

Despre cookies
Acest site foloseste cookies pentru a oferi cea mai buna experienta de navigare
Accept!

Citeste mai mult