MODULUL I

Lecia 1. Unitatea de nvmnt 1.

NOIUNI GENERALE DESPRE BOLI I AGENI PATOGENI
1.1. Introducere, definiii i clasificri.
Agenii patogeni pot fi definii ca factori biologici de stres prin aciunea
crora este alterat starea de sntate a plantelor, acestea trecnd ntr-o nou
stare, starea de boal.
Boala, ca fenomen exclusiv al formelor de via, a fost definit n multe
feluri. La plante o definiie larg arat c boala este o alterare a structurii
anatomice sau a funciilor fiziologice normale ale unui organism.
Chiar dac prin variabilitatea conferit de materialul genetic orice sistem
biologic nu poate fi codificat ca ansamblu n formule matematice, cea mai bun
definiie geometric dat noiunii abstracte de boal a fost reprezentarea

Figura 1.1.
Piramida bolii dup Simons, Browning i Torres.
1. Planta gazd; 2. Agent patogen;
3. Condiii de mediu; 4. Timp
tridimensional imaginat de Simons, Torres i Browning(figura 1.1.). Acetia pe
baza triunghiului bolii imaginat de Van der Plank n anul 1968 care cuprindea o
plant gazd sensibil, un agent patogen virulent sau agresiv i condiii de
mediu favorabile, au adugat cea de-a patra dimensiune, timpul, rezultnd o
piramid.
1

Dac existena componentelor de la baza piramidei se subnelege, timpul

este dimensiunea necesar pentru interaciunea componentelor de la baz. De
cele mai multe ori ns piramida bolii are o baz mult mai larg, deoarece pentru
aceiai boal pot exista pe lng planta gazd principal(respectiv specia
cultivat, una sau mai multe specii de plante gazde secundare. Aceste gazde
secundare sunt de obicei specii din flora spontan care sunt utilizate de agentul
patogen n intervalul n care planta gazd principal nu este accesibil.
Pentru o protecie eficient omul trebuie s intervin pentru alterarea n
favoarea plantelor cultivate a uneia sau a mai multora dintre dimensiunile
piramidei bolii.
Organismele vegetale pot suferi de boli neparazitare sau de boli
parazitare.
Bolile neparazitare denumite i boli fiziologice sau fiziopatii sunt produse
de factorii de stres din mediu cum sunt condiiile climatice nefavorabile,
substane fitofarmaceutice, fertilizani, corectori ai reaciei solului aplicate
necorespunztor sau nerespectatrea unor verigi agrotehnice(rotaie, lucrri ale
solului) sau chiar lucrri de ntreinere aplicate necorespunztor pe parcursul
perioadei de vegetaie. Fiziopatologia este o disciplin aparte, situat la grania
dintre botanic, fiziologie, agrochimie, agrotehnic i fitopatologie.
Bolile parazitare ale plantelor sunt boli produse de ageni fitopatogeni. n
funcie de grupa din care face parte agentul patogen poart una dintre
urmtoarele denumiri:
viroidoze produse de viroizi;
viroze produse de virusuri;
bacterioze produse de eubacterii;
micoplasmoze produse de micoplasme;
richeioze produse de richeii;
micoze produse de ciuperci;
antofitoze produse de antofite;
Dup viteza de desfurare a patogenezei bolile pot fi clasificate n boli
cronice a cror durat este lung(pot dura chiar ani de zile) cum este vrsatul
prunului produs de virusul Prunus virus 7 i boli acute, a cror durat este scurt,
fiind chiar ntre 24 48 de ore cum este cderea i putrezirea plntuelor n
rsadnie i serele nmulitor produs de ciuperca Pythium debaryanum.
Dup modul de rspndire a agentului patogen pe parcursul patogenezei
sunt boli locale, atunci cnd agentul patogen este strict localizat ntr-un anumit
volum al organului parazitat, sau boli sistemice care sunt produse de ageni
patogeni care pornind din punctul iniial de infecie cuprind pe rnd organele
2

plantei unele ajungnd ca n final s cuprind ntreaga plant.

Dup aria de rspndire a agentului patogen i deci a bolii, se pot deosebi
boli endemice sau endemii i boli epidemice sau epidemii. Endemiile sunt boli
care au o arie de rspndire limitat n timp ce epidemiile sunt boli care au o arie
larg de rspndire.
Cea mai bun clasificare din punctul de vedere al practicienilor, este
clasificarea dup planta gazd principal, respectiv dup planta de cultur
atacat. Din acest punct de vedere se pot deosebi de exemplu, boli ale
legumelor, boli ale pomilor fructiferi, boli ale arbutilor fructiferi, boli ale viei de
vie etc. n cadrul acestor mari categorii se pot introduce subcategorii. De
exemplu, cum sunt n cadrul bolilor legumelor se pot distinge urmtoarele
subcategorii: bolile legumelor solano-fructoase(tomate, ardei, vinete), bolile
legumelor cucurbitacee(dovleci, pepeni, castravei), bolile legumelor
rdcinoase(morcovi, ptrunjel, elin, pstrnac) etc.
1.2. Patogenia i epidemiologia bolilor plantelor.
1.2.1. Patogenia. Este succesiunea fazelor pe care le parcurge o boal
din momentul n care agentul patogen intr n contact cu planta gazd. Cele trei
faze ale patogeniei sunt: infecia, incubaia i manifestarea simptomelor
caracteristice.
a) Infecia este iniierea relaiei de parazitism ntre agentul patogen i
planta gazd. O faz iniial a infeciei este inocularea, prin care agentul patogen
vine n contact cu planta gazd. Iniierea infeciei propriuzise are loc prin ci
specifice fiecrui agent patogen, dar pentru ca infecia s poat avea loc, sunt
necesare dou premize: existena n acelai timp i spaiu a unei plante gazd
susceptibile i a unui agent patogen virulent. Dup aceast faz, are loc intrarea
n contact direct dintre agentul patogen i planta gazd n urma creia agentul
patogen ncepe s acumuleze substanele necesare nutriiei sau reproducerii.
b) Incubaia este faza n care, n urma dezvoltrii agenilor patogeni i a
invadrii esuturilor parazitate de ctre acetia, mbolnvirea plantelor devine
evident. Ca timp aceast faz se ncadreaz ntre infecie i apariia primelor
simptome clare ale bolii.
Parcurgerea acestei faze de ctre agentul patogen este influenat n
mod capital de ctre factorii de mediu care pot accelera sau ncetini procesele de
parazitism. Cunoaterea relaiilor dintre agenii patogeni, planta gazd i mediu
are o importan deosebit pentru practic deoarece se poate interveni cu
msuri tehnologice care s stimuleze creterea rezistenei plantei gazd la atacul
potenialilor ageni patogeni.
3

c) Manifestarea agentului patogen este cea de-a treia faz a patogeniei i

ea const n mod concret din apariia principalelor simptome ale bolii produse de
agentul patogen. n urma ncheierii acestei faze planta atacat va avea mai mult
sau mai puin de suferit, n funcie de agentul patogen.
nceperea acestei faze este foarte greu de definit deoarece pe de o parte
apariia primelor simptome ale agentului patogen se face progresiv iar pe de alt
parte simptomele tipice ale agentului patogen dup care se poate spune cu
siguran despre care agent patogen este vorba), apar abia la maturitatea
deplin a acestuia(atunci cnd se pregtete s se divid n cazul virusurilor i
bacteriilor, i la apariia organelor de fructificare n cazul ciupercilor).
Simptomele tipice ale fiecrui agent patogen reprezint modificri
caracteristice la nivel citologic, fiziologic i biochimic ale esuturilor parazitate
reflectate n anatomia plantei parazitate. Totalitatea simptomelor specifice unei
boli alctuiesc tabloul clinic al bolii i sunt obiect de studiu al patografiei(Popescu
Gh., 1989).
1.2.2. Epidemiologia este tiina bolilor epidemice care se ocup cu
studiul interaciunii populaiilor de parazii i gazdele acestora, coexistente n
spaiu i timp. Din punct de vedere la proteciei plantelor, importan au agenii
patogeni care produc epidemii n cadrul agroecosistemelor(Baicu T., esan
Tatiana, 1996).
Epidemiile n cadrul agroecosistemelor sunt influenate de numeroi factori
de mediu, dintre care muli sunt factori care in de tehnologia aplicat sau care
pot fi influenai prin tehnologia aplicat(dimensiunea spaiului de nutriie, accesul
plantei la toate elementele nutritive i echilibrul dintre acestea, reacia solului,
gradul de saturare cu ap al solului prin irigare sau desecare, concurena
buruienilor i existena sau inexistena gazdelor intermediare i a unor vectori din
regnul vegetal sau animal pentru anumii ageni patogeni etc. De asemenea
principalii factori naturali care influeneaz capital o epidemie sunt precipitaiile,
temperatura, umiditatea atmosferic, viteza i direcia vntului i chiar numrul
de ore de strlucire a soarelui.
Dintre factorii proprii ai agenilor patogeni, cele mai importante
repercusiuni asupra apariiei i dezvoltrii unei epidemii este reprezentat de
variabilitatea genetic a agenilor patogeni, concretizat prin specializarea
fiziologic a acestora. Astfel, la virusuri avem tulpini virale, n timp ce la bacterii i
ciuperci avem rase fiziologice, acestea deosebindu-se fundamental prin mai
multe caractere dar mai ales se deosebesc prin agresivitatea i virulena cu care
atac planta gazd(Popescu Gh., 1989).
n cazul bacteriilor i ciupercilor este important creterea numrului de
4

rase fiziologice datorat necesitii de adaptare a organismelor la substanele

fitofarmaceutice utilizate pentru protecie. De asemenea agenii patogeni aflai n
diferite agrocenoze trebuie s se adapteze permanent la soiurile i hibrizii noi
aprui, care n cele mai multe cazuri prezint rezisten de diferite grade sau
imunitate la unii dintre agenii patogeni aflai n natur. Avnd n vedere
cantitatea relativ redus a materialului genetic al agenilor fitopatogeni, de cele
mai multe ori aceast adaptare are loc prin mutaii genetice de dimensiuni mici
care au loc n materialul genetic al acestora.
Viteze de rspndire a agenilor patogeni este un factor foarte important n
dezvoltarea oricrei epidemii. Exist ageni patogeni care se rspndesc foarte
greu, bolile produse de acetia constituindu-se n endemii sau boli locale, dar
majoritatea agenilor patogeni periculoi i foarte cunoscui se rspndesc foarte
repede i uor. Un exemplu clasic n acest sens este mana viei de vie produs de
ciuperca Plasmopara viticola care a fost prima dat semnalat n Frana n 1878
pentru ca dup numai patru ani, n 1882 s fie semnalat n toate podgoriile mai
importante de pe btrnul continent.
Timpul joac un rol foarte important n stabilirea vitezei de realizare a unei
infecii i implicit n progresul unei epidemii. Acest lucru stabilit nc din 1960 de
Van der Plank a condus la introducerea de ctre acelai om de tiin a
termenului de rat a progresului bolii care reprezint de fapt greutatea bolii
raportat la timp.
Acest termen a jucat un rol foarte important n modelarea matematic a
epidemiilor i realizarea primelor modele de simulare pe calculator a epidemiilor.
Conform modelului matematic redarea grafic a unei epidemii teoretice are n
cazul n care omul nu intervine pentru stoparea dezvoltrii agentului patogen, are
patru faze:
1. faza de cretere logaritmic a bolii, n care apar primele semne ale
instalrii unei epidemii sau epifiii;
2. faza de cretere exponenial a bolii, n care agentul patogen se
dezvolt i cantitatea de boal crete puternic, epidemia sau epifiia
devenind evident;
3. faza de tranziie, pe parcursul creia epidemia ncepe s scad din
intensitate;
4. faza de platou n care agentul patogen are o intensitate de atac
staionar;
Modul de diseminare are de asemenea o foarte mare importan pentru
declanarea unei epidemii(pentru virusuri i bacterii) sau a unei epifiii(pentru
ciupercile fitopatogene). n cadrul cercetrilor din acest domeniu majoritatea
5

concluziilor conduc spre dou ipoteze:

a.
diseminarea la distane mici, n care pot fi implicate toate tipurile
de transport a formelor de nmulire sexuat sau asexuat a
agenilor patogeni (hidrochoria, anemochoria, zoochoria,
fitohoria, antropochoria); frecvena agenilor care utilizeaz acest
tip de mecanism de rspndire este foarte mare;
b.
diseminarea la mare distan care utilizeaz de obicei
mecanisme de rspndire de mare vitez cum este anemochoria
i n unele cazuri zoochoria(prin insecte cu viteze i arii mari de
rspndire) i chiar antropochoria(mai ales n cazul agenilor
patogeni la care sunt implicate formele de rezisten);
Modul de supravieuire la condiiile nefavorabile de mediu i n timpul
repausului vegetativ este un alt factor important n dezvoltarea unei epidemii.
Astfel doar 0,5% semine de fasole infectate cu Xanthomonas campestris p.v.
phaseoli poate declana o epidemie de arsur comun(Severin V. i colab.,
1985).
Analiznd modul de supravieuire al agenilor patogeni s-a constat c,
dac n prima parte a ciclului de via numrul de spori produi de agenii
patogeni este foarte mare iar rata lor de supravieuire este de asemenea
mare(ceea ce explic la unii ageni patogeni capacitatea mare de infecie), n
partea a doua a ciclului de via, capacitatea de supravieuire a sporilor este
foarte redus. n aceast parte a ciclului de via supravieuiesc de obicei doar
sporii care sunt recunoscui ca forme de rezisten a respectivilor ageni
patogeni. De exemplu la mane sporii de rezisten sunt oosporii, adic formele
sexuate de nmulire care se formeaz spre sfritul ciclului de via al ciupercii,
n timp ce conidiile, formele asexuate de nmulire a acestor ciuperci, joac un rol
important doar n diseminarea acestor ciuperci.
Cercetrile din acest domeniu ne arat c la plantele de cultur anuale,
75-80 % dintre bacteriile i ciupercile fitopatogene supravieuiesc pe resturi
vegetale sau pe materialul semincer i sditor, n timp ce la plantele perene
procentul de supravieuire n aceleai condiii este de doar 60 % pentru aceleai
categorii de ageni patogeni. Virusurile patogene se transmit prin materialul de
plantare n proporie de 89%, prin materialul semincer n proporie de 42 %.
Supravieuirea prin sol infectat a condus n cadrul testelor efectuate la concluzia
c n acest mod pot supravieui doar aproximativ 6 % dintre virusurile
fitopatogene, 15 % dintre bacterii i 35 % dintre ciupercile fitopatogene(T. Baicu
i colab., 1996).
Numrul de germeni patogeni este foarte important pentru producerea
6

unei infecii n cazul majoritii agenilor patogeni din cadrul bacteriilor i

ciupercilor fitopatogene. Nerealizarea acestui numr, denumit potenial al
inoculului de ctre Baker n 1978 i cunoscut sub denumirea de sarcin
infecioas n protecia modern, conduce la imposibilitatea realizrii infeciei de
ctre agentul patogen.
Influena factorilor de mediu are o importan foarte mare n realizarea
unei relaii de parazitism, iar cei mai importani factori de mediu sunt temperatura
umiditatea solului i umiditatea aerului la care se adaug lumina. Cei trei factori
de mediu alctuiesc factorul hidroheliotermic. n condiiile n care se poate dirija
cel puin una dintre cele trei componente ale factorului hidroheliotermic se poate
conta pe diminuarea realizrii unei predispoziii favorabile infeciei plantelor de
ctre un anumit agent patogen.
Tehnologia aplicat plantei gazd principale are o importan capital
asupra ndeplinirii condiiilor pentru realizarea unei epidemii sau a unei epifiii.
Dac se cunosc majoritatea agenilor patogeni din zon, prin simpla aplicare a
verigilor tehnologice cele mai adecvate cum sunt rotaia, lucrrile solului,
fertilizarea i tehnologia semnatului sau a plantatului(distana ntre rnduri i
ntre plante pe rnd, soiul sau hibridul cultivat, calitatea seminelor sau a
materialului sditor, adncimea de semnat). De cele mai multe ori diferitele
verigi tehnologice influeneaz de fapt factorul hidroheliotermic.
1.3. Proprietile agenilor patogeni
Agenii patogeni pot infecta plantele datorit unor proprieti care sunt
aproximativ comune tuturor organismelor parazite sau care n cadrul ciclului de
via au un segment parazit. Principalele proprieti ale agenilor patogeni sunt:
patogenitatea, virulena i agresivitatea. Pentru micoplasme, bacterii i ciupercile
fitopatogene exist o proprietate n plus i anume capacitatea de a secreta
enzime i toxine.
Patogenitatea este proprietatea agenilor patogeni de a determina
mbolnvirea plantelor pe care le paraziteaz prin infectarea acestora. Prin
mbolnvire plantele vor manifesta simptomele tipice agentului patogen care le-a
infectat. Datorit acestei proprieti un anumit organism poate fi definit ca
patogen sau nepatogen.
Virulena este capacitatea organismelor patogene de a ataca plantele cu
o anumit intensitate. Agenii patogeni care triesc doar pe plantele vii(parazii
obligai sau biotrof obligai) au o virulen constant. Agenii patogeni la care doar
o parte din ciclul de via este parazit iar restul ciclului sunt organisme saprofite,
au o virulen activ doar pe parcursul perioadei ct sunt parazii.
7

Virulena este cuantificabil i caracterizeaz de fapt intensitatea de atac

a agenilor patogeni la un moment dat pe o anumit plant gazd.
Agresivitatea este capacitatea unui agent patogen de a infecta un numr
mai mare sau mai mic de specii de plante. Analiznd situaia din acest punct de
vedere, se poate constata c exist ageni patogeni monovori care au o singur
specie de plante gazd, ageni patogeni polivori care au mai multe specii de
plante gazd, din familii botanice diferite, precum i ageni patogeni oligovori
care au mai multe specii de plante gazd din aceiai familie botanic.
Agresivitatea agenilor patogeni este cuantificabil i definete frecvena
de atac a agentului patogen.
Att patogenitatea ct i agresivitatea i virulena unui agent patogen sunt
influenate n mod capital de ctre capacitatea respectivului agent patogen de a
secreta enzime i toxine.
Capacitatea de a secreta enzime i toxine este cea de a patra
proprietate pe care o posed majoritatea agenilor patogeni cu excepia viroizilor
i a virusurilor fitopatogene. n general, efectul patogen este dat de reacia
biochimic pe care o au toxinele i enzimele secretate de agenii
fitopatogeni(micoplasme, eubacterii, richeii i ciuperci), atunci cnd ajung n
contact cu substanele proprii ale plantei parazitate. n cazul virusurilor i a
viroizilor fitopatogeni, majoritatea oamenilor de tiin care au studiat
mecanismele de parazitism ale acestor entiti biologice, converg spre prerea
c reacia fitopatogen este dat de modificarea cantitilor i a tipului de
substane secretate n celulele parazitate. Aceste modificri se datoreaz
mutaiilor produse n materialul genetic al organitelor celulare i apoi al nucleului
respectivelor celule de ctre virusuri i viroizi.
Enzimele caracteristice secretate de agenii patogeni au rolul de a
descompune substanele complexe existente n celulele parazitate n substane
mult mai simple, care pot fi apoi metabolizate de respectivii ageni patogeni.
Principalele categorii de enzime secretate de agenii patogeni fac parte din
urmtoarele categorii:

hidrolaze(pectinaze, celulaze, amilaze etc.) substanele

care ajut la ptrunderea agenilor patogeni sau a organelor acestora n
celulele esuturilor parazitate, fiind deci substane care acioneaz
asupra constituienilor membranelor celulare;

desmolaze(peroxidaze, catalaze, oxidaze) substane care

intervin n reaciile de oxidoreducere pe parcursul metabolisnului
agenilor patogeni;
Toxinele, cea de-a doua mare categorie de substane secretate de agenii
8

patogeni sunt substane produse ca urmare a metabolismului agenilor patogeni.

Aceste substane care acioneaz asupra esuturilor vii ale plantelor parazitate
de agenii patogeni se mai numesc i fitotoxine. Fitotoxinele produse de bacterii
i de ciuperci difer. Astfel, principalele tipuri de toxine produse de bacteriile
fitopatogene(siringomicina, amilovorina, faseotoxina etc.) au ca substane de
baz fenoli, peptide, glicopeptide, polizaharide i lipopolimucozaharide.
Ciupercile fitopatogene produc toxine(acidul fusaric, acidul dehidrofusaric, acidul
alternar, diaportina etc.) care au ca substane de baz compui de tipul acizilor,
alcaloizilor, peptidelor, chinonelor etc.