Lecia 11. Unitatea de nvmnt 11.

BOLILE PLANTELOR OLEOPROTEICE

11.1. Mana florii soarelui (Plasmopara helianthi)

Simptome. Mana se manifest n toate fenofazele de vegetaie; la
plantele provenite din semine infectate caracteristic este stoparea creterii
(frunzele sunt mici, ncreite, clorotice cu sistem radicular slab dezvoltat).
Dac aceste plante vor forma calatidii, ele iau dimensiuni mici nu nfloresc i
nu produc semine. Plantele atacate mai trziu n vegetaie prezint pete
clorotice pe faa superioar a frunzelor coluroase, iar corespunztor lor pe
faa inferioar apare gazonul cu aspect pslos de culoare alb argintie.
Seminele infectate nu prezint la exterior simptome evidente.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Este ciuperca Plasmopara
helianthi (Plasmopara halstedii) care se nmulete asexuat n vegetaie prin
conidiofori cu conidii iar n esuturile atacate formeaz spori de
rezisten
oospori galben aurii cu membran groas. Transmiterea agentului
patogen este realizat de oosporii din resturile vegetale i seminele
contaminate ce au miceliul n tegument. Principala surs de infecie o
reprezint smna iar n vegetaie dup apariia gazonului, infeciile
secundare sunt realizate de zoosporii eliberai de microconidii. Infeciile din
perioada de nflorire contamineaz seminele n care se va localiza miceliul. n
esuturile atacate se formeaz n urma procesului sexual oosporii care pot
rezista 6 7 ani n sol. Boala este favorizat de prezena samulastrei,
soiurilor sensibile, ntrzierea semnatului, factori care pot cauza pierderi de
pn la 60% din recolt. Hibrizii existeni n cultur au rezisten oligogenic
sau vertical.
11.2. Necrozarea, uscarea i frngerea tulpinilor de
floarea soarelui (Diaporthe helianthi)
Simptome. n fenofaza de buton floral pe frunze apar pete brune care
avanseaz spre peiol i marginile frunzei. Pe tulpin n zona de inserie a
peiolului atacat apar brunificri care se extind i cuprind partea superioar a
tulpinii. Din cauza atacului vasele conductoare sunt necrozate i tulpina este
frnt la adierea vntului sau sub greutatea calatidiilor. Calatidiile afectate
prezint pete brune mari ce ajung pn la achene al cror coninut n ulei este
sczut, sau nu mai are loc umplerea achenelor ce vor fi itave.
Agentul etiologic este ciuperca Diaporthe helianthi cu peritecii cu gt
lung, brune negricioase ce conin asce cu ascospori iar forma conidian
este Phomopsis helianthi ce prezint picnidii cu 2 tipuri de picnospori (cu rol
114

n diseminarea ciupercii) i . Persistena agentului patogen de la un an la

altul este asigurat de resturile vegetale ce conin micelii saprofite pe care se
difereniaz periteciile cu asce i ascospori. n vegetaie transmiterea
agentului patogen o fac picnidiile care pe vreme umed elimin picnosporii
sub forma unui cordon. Evoluia bolii (figura 14) este facilitat de prezena
surselor de infecie, cultivarea hibrizilor sensibili, regimul termic peste 20C
asociat cu umiditate n perioada de la butonizare pn la umplerea achenelor.

11.3. Putregaiul alb al florii soarelui (Sclerotinia sclerotiorum)

Simptome. Boala este semnalat pe rdcini, tulpini, calatidii i
achene sub form de brunific apoase, cu sau fr manoane miceliene. Din
cauza atacului tulpinile se rup i cad la sol; dac vremea este secetoas
ciuperca va parazita interiorul tulpinii distrugnd mduva i nlocuind-o cu
scleroi. La hibrizii care au calatidiile aplecate spre sol n cavitatea care apare
se creeaz conidii optime pentru infecie, iar n rndurile de achene se va
forma miceliul care prin deshidratare va genera o reea scleroial. Achenele
formate pe calatidiile infectate au coaja ptat, lipsit de luciu, sunt brune, cu
gust rnced i slab putere germinativ.
Agentul etiologic este ciuperca Sclerotinia sclerotiorum care are doar
form perfect de nmulire reprezentat de apotecii pedunculate mari n care
se formeaz ascele cu ascospori. Talul ciupercii se dezvolt n vasele
conductoare pe care le obtureaz producnd traheomicoza. Forma de
rezisten a ciupercii scleroii iau natere prin mpletirea strns a hifelor
miceliene i deshidratarea lor. Infecia pornete de la scleroi care n condiii
de luminozitate, temperatur cuprins ntre 10 25C i umiditate, genereaz
ascele cu ascospori care contamineaz tulpinile i calatidiile. Plantele sunt
infectate n vegetaie de miceliul desprins de vnt i vehiculat de insecte sau
psri; fragmentele miceliene pot ptrunde n plant prin liz enzimatic sau
prin rni. Scleroii i pstreaz viabilitatea pn la 6 ani n sol.

11.4. nnegrirea tulpinilor de floarea soarelui (Phoma macdonaldi)

Spre sfritul perioadei de vegetaie la zona de inserie a peiolurilor pe
tulpin a lua baza acesteia apar pete de culoare neagr intens mat, care
determin crparea esuturilor i suberificarea lor. Atacul la calatidii duce la
putrezirea sa iar achenele nu se mai formeaz sau rmn sterile.
Agentul etiologic este ciuperca imperfect Phoma macdonaldi ale
crei organe de nmulire asexuat sunt picnidiile de form globuloas
cufundate n esuturi; ele elimin pe vreme ploioas picnosporii unicelulari
hialini. Transmiterea bolii de la un an la altul o fac seminele i miceliul
115

rmase n resturile vegetale atacate. n vegetaie propagarea bolii o fac

picnosporii care ptrund activ esuturile plantei, iar vehicularea lor o faciliteaz
vntul, insectele i ploaia.
11.5. Putregaiul cenuiu (Botrytis cinerea Pers.)
Pot fi atacate toate organele plantei ns cel mai grav este atacul pe
calatidii care prezint la nceput leziuni brune pe partea inferioar n dreptul
crora vasele conductoare sunt obturate, determinnd vetejirea i pieirea
plantelor. Achenele au culoare cenuie verzuie, ptate, fr luciu, cad uor
din alveole, i i pierd parial capacitatea germinativ.
Agentul etiologic este ciuperca imperfect Botrytis cinerea al crei
miceliu se dezvolt intercelular n esuturile conductoare. Sursa de rezisten
a ciupercii o constituie microscleroii care alturi de resturile vegetale,
smna infectat transmit boala de la un an la altul. Infecia plantelor n
vegetaie o fac conidiile rspndite de pe plantele bolnave de vnt, insecte
sau picturile de ploaie. Se vor semna doar semine sntoase provenite din
loturi certificate ca libere de patogeni i se vor alege soiuri rezistente.

11.6. Mana soiei (Peronospora manshurica)

Simptome. Pe faa superioar a frunzelor apar pete de culoare verde
deschis spre galben, care devin cu timpul gri maronii spre maro nchis cu
marginile glbui sau verde deschis. Pe faa inferioar a frunzelor miceliul
ciupercii fructific sub form de conidiofori i conidii (gazonul are culoare
cenuie). Frunzele puternic atacate devin maronii i cad. Corpul ciupercii se
poate dezvolta n interiorul pstilor sub forma unei mase miceliene
albicioase iar pe semine vor aprea cruste reprezentate de oospori.
Agentul etiologic este ciuperca Peronospora manshurica care se
dezvolt intercelular i fructific asexuat prin conidiofori cu conidii. n urma
procesului sexual rezult oosporii care sunt sporii de rezisten ai ciupercii.
Boala este favorizat de umiditatea ridicat i temperatura sczut.
Supravieuirea inoculului se face prin semine i resturi vegetale ce conin
micelii de rezisten. n vegetaie mana este diseminat de conidii.

116