Lecia 12. Unitatea de nvmnt 12.

BOLILE PLANTELOR TUBERCULIFERE I RDCINOASE

12.1.BOLILE CARTOFULUI
12.1.1. Mozaicul X al cartofului (Solanum virus 1 Smith)
Simptome. Este cunoscut n toate zonele de cultur a cartofului i poate
produce pagube de 10 20% sau chiar mai mari cnd este asociat cu virusul Y
sau A. De la nceputul vegetaiei i pn la nflorire plantele virozate prezint un
mozaic internervurian uor. n perioada de var la temperaturi peste 24C sau la
temperaturi sub 10C simptomele dispar, ns n toamn apar necroze pe limb sau
peiol. Cnd este nsoit de virusul A produce mozaic i deformri foliare iar cnd
este asociat cu virusul S reduce numrul i greutatea tuberculilor.
Agentul etiologic. Potato virus X este reprezentat de o molecul de ARN
de form flexuoas ce poate prin agregare particule alungite saucapt aspectul
de fibroase. Cercul de plante gazd cuprinde genurile Capsicum, Lycopersicum,
Solanum, Nicotiana, Petunia, etc. Acest virus are trei tulpini care produc simptome
diferite iar temperaturile de inactivare sunt de: 70C, 72 73C i 75 76C.
Particule virale persist n suc 250 de zile iar n frunze pot rezista la -20C timp de
12 luni. n vegetaie transmiterea se face prin contact i insecte, iar de la un la altul
prin tuberculi.
12.1.2. Mozaicul Y sau tricul cartofului(Solanum virus 2 Smith)
Simptome. La soiurile de cartof mai puin sensibile virusul produce mozaic
asociat cu ncreirea frunzelor. La soiurile sensibile pe foliole apar pete de
decolorare sau necrotice brune nchis sau albstrui, ce se observ pe nervurile
de pe faa inferioar a limbului. Frunzele cu astfel de simptome cresc neuniform,
se ncreesc, devin sticloase i rugoase, dup care se usuc i rmn atrnate de
tulpin. Tuberculii virozai nu pot fi deosebii macroscopic de cei sntoi. Plantele
provenite din tuberculi infectai sunt pitice, cu frunze ncreite, rugoase i cu dungi
necrotice (tric).
Agentul etiologic. Virusul are form filamentoas iar n celulele epidermice
formeaz agregate lamelare. Temperatura de inactivare a virusului este de 50C
60C iar dac frunzele se menin la -20C virusul persist 12 luni. Transmiterea
virozei de la un an la altul este asigurat de tuberculi iar n vegetaie agenii vectori
sunt afidele Aphis fabae, Myzus persicae, care dac se hrnesc 30 60 secunde
pe o plant virozat rmn infecioase o or sau mai mult.
12.1.3. Rsucirea frunzelor de cartof( Solanum virus 14 Smith)
Simptome. La plantele care provin din tuberculi infectai, toate foliolele sunt
rsucite n form de cornet, sunt pieloase, groase, rigide, iar la atingere produc un
117

zgomot caracteristic. Plantele infectate rmn pitice, cu aspect de tuf, iar la unele
soiuri se observ, pigmentarea violacee sau necroza marginilor foliolelor.
Tuberculii rmn mici, puini la numr i cu necroze reticulare n pulp. n cazul
plantelor infectate, rsucirea se manifest numai n etajul superior.
Agentul etiologic. Virusul se prezint sub form de particule izometrice ce
conin ADN bicatenar sau dup ali autori ARN monocatenar, cu temperatura de
inactivare de 70C, iar longevitatea n suc de 4 zile. Viroza se transmite n
vegetaie prin afide (Myzus persicae) ale cror nimfe vehiculeaz boala chiar mai
rapid dect adulii. Dac afidele se hrnesc
45 95 minute, virusul acumulat
are o perioad de laten de 12 ore dup care rmn infecioase toat viaa.

12.1.4. nnegrirea bazei tulpinii i putregaiul moale al tuberculilor (Erwinia

carotovora pv. Atroseptica i Erwinia carotovora pv. carotovora)
Simptome. Boala debuteaz n cmp, plantele atacate avnd tulpinile moi,
cu esuturile putrezite, negre iar n seciune, vasele sunt brunificate. Foliolele sunt
rsucite spre faa superioar i sunt rigide datorit acumulrilor de amidon din
esuturi. Pulpa tuberculilor este moale, putrezit i se transform ntr-un mucilagiu
urt mirositor datorit suprainfectrii cu bacterii ce produc acizi organici volatili
(butiric, valerianic).
Agentul etiologic. Erwinia carotovora pv. atroseptica (cmp) i Erwinia
carotovora pv. carotovora care este mai frecvent n zonele secetoase i n
depozite. Bacteria se prezint sub form de bastona i este rezistent la
uscciune i la temperaturi sczute. Sursa de inocul o reprezint tuberculii i
resturile vegetale contaminate. nmulirea bacteriei are loc n vasele conductoare
din tulpini i tuberculi dar i n rizosfera cartofului. n cmp tuberculii sunt infectai
prin rni, lenticele sau stolonii, n timp ce n depozite bacteria poate infecta
tuberculii fr leziuni dac nu sunt acoperii cu suber i temperatura este ntre 20
35C. Bacteriile distrug substanele pectice din lamelele mediane, circul prin
xilem sau floem oprind circulaia apei ceea ce produce vetejirea plantelor.
esuturile afectate capt culoare brun dar tegumentul rmne intact.
12.1.5. Ria comun a cartofului (Streptomyces scabies)
Simptome. Tuberculii atacai prezint pe suprafaa lor pustule plate,
adncite sau proeminente de civa mm n diametru i neregulate ca form. Dac
solul are umiditate mic, boala evolueaz, pustulele crap, conflueaz i pe
suprafaa tuberculilor apar cratere negre.
Agentul etiologic. Streptomyces scabies, este o bacterie aerob,
neseptat, incolor cu mai multe rase fiziologice. Bacteria persist n tuberculii
atacai pn la 8 luni iar n sol rezist de la un an la altul n resturile vegetale. Cercul de

118

plante gazd include specii de Brassica, Beta, Daucus i Solanum. De succesiunea

acestor plante se va ine seama n alegerea asolamentelor.

12.1.6. Ria neagr a cartofului (Synchytrium endobioticum)

Pagubele produse de aceast ciuperc sunt mari iar gravitatea atacului a
fcut ca agentul patogen s fie inclus n lista patogenilor de carantin, pentru a
putea limita circulaia cartofilor contaminai.
Simptome. Boala se manifest pe parcursul ntregii perioade de vegetaie
pe prile subterane ale cartofului cu excepia rdcinilor. Pe tuberculi n dreptul
ochilor apar excrescene mici la nceput (2 3 mm), albicioase, buretoase cauzate
de creterea haotic a esuturilor parazitate. Pe msur ce cresc, tumorile
depesc mrimea tuberculilor i sunt de culoare brun negricioas (simptom
care d numele bolii de ria neagr sau buba neagr a cartofului). n condiii de
vreme umed aceste tumori se desprind de pe organele atacate i putrezesc uor.
Dac tumorile apar pe stoloni acetia vor continua s creasc dar nu vor mai
forma tuberculi. Pe tulpini i frunze excrescenele au culoare uor verzuie.
Deoarece rdcinile plantelor nu sunt atacate, prile aeriene vegeteaz bine, sunt
viguroase iar plantele bolnave sunt recunoscute cu greu n cmp i abia n
momentul recoltrii se evideniaz prezenta i gravitatea atacului.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Ria neagr este cauzat de ciuperca
Synchytrium endobioticum, care paraziteaz intracelular esuturile plantei printr-un
aparat vegetativ primitiv numit gimnoplast. Ciclul de via al ciupercii are mai multe
etape i toate stadiile sale (akinetosporange, gimnoplast, prosor, sori cu
zoosporangi, zoospori, zigozoospori) au loc n esuturile tumorale.
Akinetosporangele este sporul de rezisten al ciupercii i are form stelat sau
ovoid, cu membran tripl brun i citoplasm dens galben. Boala este
transmis de la un an la altul prin akinetosporangii din tuberculii infectai, de solul
contaminat ce ader la tuberculi sntoi, de mainile agricole i gunoiul de grajd
provenit de la animalele hrnite cu tuberculi infectai i nefieri.
Prin germinarea akinetosporangilor rezultai din putrezirea esuturilor
bolnave n sol, membranele se rup i pun n libertate zoosporii. Acetia se
deplaseaz n sol prin intermediul apei i ajung n contact cu tuberculii pe care-i
penetreaz prin lenticele sau n zona ochilor. Zoosporii ajuni n celula cartofului
cresc repede, iau form sferic, devin gimnoplati i formeaz o membran n
jurul coninutului lor constituind ceea ce se numete prosor. Sub aceast form
poate migra n straturile mai profunde ale organului atacat. n jurul zonei prin care
a ptruns celulele se divid repetat n sens radiar formnd o rozet de celule.
Coninutul prosorului se fragmenteaz n 5 7 poriuni fiecare cuprinznd i
nuclei. Totul se nconjoar cu o membran ceea ce se numete sporange. Nucleii
din sporange se divid repetat, apoi se nconjoar cu o mic poriune de
protoplasm i devin zoospori. n condiii de umiditate ridicat zoosporii sunt pui
119

n libertate prin ruperea peretelui sporangelui. Acest ciclu asexuat se repet de

mai multe ori pn n toamn cnd n sol doi zoospori identici ca form dar
difereniai ca sex se unesc i dau un zigozoospor biflagelat i binucleat.
Zoosporul diploid contamineaz celula gazd n acelai mod ca i zoosporii
haploizi, devine prosor i apoi akinetosporange.
Akinetosporangii pot rezista n sol pn la 10 ani datorit triplei protecii
asigurate de membranele ce-l nconjoar. Atacul de rie neagr este favorizat de
solurile acide, de temperaturi cuprinse ntre 15 24C i umiditate de 60 80%
din capacitatea de reinere a apei, condiii de monocultur sau rotaiile scurte.
12.1.7. Mana cartofului (Phytophthora infestans)
Mana cartofului a produs de-a lungul timpului epidemii grave care au dus la
foamete i exodul populaie irlandeze n anul 1845 spre America.
Simptome. Sunt afectate att prile aeriene ct i tuberculii. Pe foliole
apar pete glbui pe faa superioar care n scurt timp devin necrotice nconjurate
de halo glbui. Zonelor glbui de pe faa superioar le corespunde de dosul
frunzelor un gazon fin albicios alctuit din miceliul i fructificaiile ciupercii
(conidiofori cu conidii). Tuberculii mnai prezint pe suprafaa lor zone brune
cenuii cu esuturile puin cufundate. Prin secionarea cartofilor contaminai se
constat o coloraie cenuie difuz ce prognozeaz spre centrul tuberculilor.
Tulpinile, peiolurile i pedunculii florali prezint pete alungite, brune negricioase
lipsite de gazon.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Mana este cauzat de ciuperca
Phytophthora infestans care are ca aparat vegetativ sifonoplastul ce se dezvolt
intercelular. Pe faa inferioar a frunzelor ies prin stomate grupuri de conidiofori cu
conidii care propag boala n vegetaie ce sunt vehiculate de vnt, apa de ploaie
sau de irigaie. Deoarece ciuperca nu formeaz oosporii, singura surs de
transmitere a manei pentru condiiile climatice de la noi o reprezint tuberculii
infectai rmai n stocul pentru plantat sau cei nerecoltai n cazul culturilor din
gospodriile populaiei. Miceliul din tuberculi trece n coli pe care va genera
conidiofori cu conidii (figura 12). Aceste conidii vor germina prin zoospori dac
umiditatea atmosferic este ridicat i temperatura n jur de 12C sau prin
filamente de infecie n condiii de umiditate sczut i temperatur ridicat (24C).
Zoosporii sau filamentele de infecie penetreaz frunzele prin osteol, dezvolt
intercelular sifonoplastul ce va fructifica prin conidiofori cu conidii care vor iei pe
dosul frunzelor sub forma gazonului. Conidiile repet infeciile n cultur i pot fi
vehiculate de vnt pn la 11 km distan, ceea ce poate distruge 100 ha cultur
n condiiile existenei unui focar de infecie n zone cu precipitaii abundente i
temperaturi moderate.
Picturile de ploaie antreneaz conidiile de pe frunze n sol unde vor infecta
tuberculii prin rni, lenticele sau ochiuri i astfel se formeaz miceliul n pulp.
120

Dac n materialul de plantat pentru 100 ha frecvena tuberculilor mnai este de

0,002% se declaneaz epidemia de man. Dintre soiurile de cartof avizate pentru
cultur, Brsa este foarte rezistent iar Rustic, Ago, Murean, Cain sunt rezistente.
12.1.8. Putregaiul uscat al tuberculilor (Fusarium sp. )
Simptome. Boala se semnaleaz n cmp unde produce pierderi de pn
la 20% din recolt ns atacul cel mai grav este n spaiile de depozitare. Tuberculii
afectai au peridermul ncreit formnd cercuri neregulate n pulpa brunificat i
uscat care apoi se cufund. n mediu umed apar insule miceliene divers colorate
(alb, gri sau roz). Secionnd cartoful se observ prezena unei coloraii brun
castanii sau ciocolatiu nchis i caverne cptuite cu miceliu. n condiii de
uscciune tuberculii se ntresc, se secioneaz cu greutate, iar pulpa afectat
devine sfrmicioas sub epidermul sau peridermul intact.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Putregaiul uscat al cartofului este
cauzat de ciuperca imperfect Fusarium, cu numeroase specii care se deosebesc
prin dimensiunile conidiilor i culoarea corpului vegetativ (miceliul). Conidiile sunt
grupate n sporodochii, iar n condiii neprielnice, ciuperca formeaz clamidospori.
Ciuperca rezist n sol vreme ndelungat n form saprofit, pe resturile de
plante, sub form conidian sau clamidospori. Dac la plantare se folosesc
tuberculi atacai i netratai, acetia vor putrezi i vor contamina solul din jur.
Infecia cu tuberculi se face prin rni, stoloni, lenticele, ochiuri dar i direct, cu
puin timp nainte de recoltare astfel c tuberculii cu aspect aparent sntos se vor
constitui n focare de infecie pentru spaiile de depozitare. n funcie de valorile
umiditii relative ale aerului din depozit patogeneza evolueaz spre un putregai uscat
(UR < 70%) sau umed (UR 80%) cu insule miceliene variat colorate, ce aparin la peste
30 de specii de Fusarium.

12.2. BOLILE SFECLEI

12.2.1. nglbenirea sfeclei (Beet yellow virus (sin. Beta virus 4) Smith.)
Simptome. Pe plantele tinere, frunzele infectate au nervurile transparente
iar apoi ntre nervuri apar zone clorotice. Frunzele se nglbenesc de la vrf spre
baz i de la margini spre centru. esuturile sunt ngroate cu suprafaa lucioas
iar n final vor aprea puncte necrotice. Semincerii atacai au frunzele nglbenite,
ngroate i casante.
Agentul etiologic. Virusul se prezint sub form de bastonae flexuoase
alctuite dintr-o molecul de ARN i o singur protein structural. Se inactiveaz
termic ntre 50 55C i persist in vitro 12 ore. Prezint un cerc larg de plante
gazd din genurile: Spinacia, Amaranthus, Chenopodium, Stellaria. Transmiterea
virozei n vegetaie este realizat de afide din genurile Myzus i Aphis i de

121

cuscut, iar de la un an la altul virusul persist n semincerii de sfecl, n spanacul

semnat toamna i n buruienile multianuale.
12.2.2. Mozaicul sfeclei(Beet mozaic virus (sin. Beta virus 2) Smith.)
Simptome. Aceast viroz este rspndit n toate zonele cultivatoare de
sfecl producnd pagube mari n cultura pentru smn, iar la cultura pentru
rdcini afecteaz procentul de zahr cu 7 18%. Pe frunzele tinere se observ
pete mici, verzui alburii de diferite forme. Simptomele dispar n timpul verii ns
reapar sub form de necroze la sfritul vegetaiei.
Agentul etiologic. Virusul mozaicului sfeclei se prezint sub form de
particule filamentoase, flexuoase care se inactiveaz termic la 55 60C.
Transmiterea virusului n natur o fac speciile de afide (mai frecvent Myzus
persicae i Aphis fabae) n mod nepersistent, iar de la un an la altul infecia este
asigurat de butaii virozai.
12.2.3. Rizomania sfeclei (Beet necrotic yellow vein virus Keskin)
Simptome. Virusul afecteaz sistemul radicular i aparatul foliar al sfeclei.
La nivelul rdcinilor are loc o nmulire exagerat a radicelelor laterale care dau
aspect de barb rdcinii. Dac plantele vegeteaz n continuare rdcini mici,
deformate, putrezite pot fi bifurcate, globuloase sau ca un ru. Atacul se
aseamn cu cel produs de nematodul Heterodera schachtii, dar de care se
deosebete prin absena chitilor caracteristici. Secionnd rdcina se observ
c vasele conductoare sunt galbene i apoi necrozate. La frunze atacul se
remarc prin clorozarea, nglbenirea i apoi necrozarea nervurilor. Viroza apare
n vetre n care plantele se recunosc datorit clorozrii i ofilirii plantelor.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Rizomania sfeclei este rezultatul
interaciunii complexe a doi ageni patogeni i anume virusul nglbenirii necrotice
a nervurilor i ciuperca de sol Polymyxa betae ai crei spori de rezisten numii
cistospori, vehiculeaz virusul. Virusul se prezint sub form de bastona, cu
temperatura de inactivare de 65 70C i rezisten 5 8 zile in vitro. Virionii
se aglomereaz n parenchimul rdcinii i al frunzelor i nu n vasele
conductoare. Ciuperca paraziteaz sfecla printr-un aparat vegetativ inferior numit
plasmodiu i are ca organe de nmulire asexuat i sexuat zoosporii ce se
formeaz n zoosporangi. Sporii de rezisten ai ciupercii (cistosporii) rezist n sol
o perioad foarte lung de timp (peste 25 de ani).
Evoluia ciclului infecios se prezint astfel:
la o temperatur cuprins ntre 23 27C, pH alcalin i umiditate,
Cistosporii germineaz i dau natere la zoospori.
Acetia sunt vehiculai de apa din sol i ajung n contact cu periorii
rdcinilor de sfecl pe care-i penetreaz activ (dup ce-i pierd membrana i
flagelii) i crora le inoculeaz virusul. Virusul trece n celulele parenchimatice
122

unde va declana reacii metabolice cum ar fi: dereglarea acumulrii zaharozei,

dublarea coninutului de sodiu, sinteze rapide de aminoacizi i intensificarea
respiraiei. Ca urmare a acestor reacii dup
8 10 zile de la infecie vor
aprea simptomele foliare i aspectul de barb al rdcinii.
Zoosporii ajuni n celulele plantei vor da natere prin mitoze succesive
corpului ciupercii plasmodiului. Cnd plasmodiul ajunge la maturitate el se va
transforma ntr-un zoosporange, ce va elibera zoosporii purttori de virus. Acetia
vor repeta infeciile, dar vor iniia i faza sexuat a ciclului de via n urma crei
din doi zoospori va rezulta zigozoosporul diploid. Prin mitoze repetate
zigozoosporul se va transforma n plasmodiu diploid iar n urma meiozei se vor
genera cistosorii cu cistospori.
ntr-o sfecl puternic atacat se pot gsi pn la 1 miliard de cistospori, din
a cror germinare rezult zoosporii ce produc noi infecii.
Ciuperca n absena virusului cauzeaz doar o ncetinire a creterii plantei
ns puterea sa patogen sporete dup ce se cupleaz cu virusul.
12.2.4. Mana sfeclei (Peronospora farinosa f. spec. betae Fuck.)
Simptome. Mana este semnalat n special n regiunile cu climat rece i
umed att n culturile industriale ct i de seminceri. Pe plntue pn n stadiul de
10 12 frunze apar pete decolorate pe faa superioar a frunzelor n dreptul
crora de dosul frunzelor se formeaz o psl deas
cenuie violacee.
Dac vremea devine cald i uscat esutul din dreptul petelor se usuc iar atacul
se oprete. Plantele atacate formeaz mai multe rozete foliare dar frunzele sunt
mici i deformate, rdcinile sunt mici i n var putrezesc. Butaii atacai de man
pot putrezi n siloz. La plantele semincere frunzele sunt ngroate, tija floral este
scurt i pe vreme umed se acoper cu gazon.
Agentul etiologic. Mana este produs de ciuperca Peronospora farinosa f.
spec. betae (sin. Peronospora schachtii) care dezvolt n organele atacate corpul
vegetativ numit sifonoplast. Acesta fructific asexuat prin conidiofori cu conidii
vizibili pe organele atacate sub forma gazonului. Poate forma ca organe de
rezisten oosporii n frunzele plantelor semincere atacate. Transmiterea bolii de la
un an la altul se face prin smn infectat i prin butai la care miceliul se
gsete localizat n zona coletului. Din rdcinile infectate miceliul trece n frunze
i tulpinile florifere care se vor acoperi cu fructificaiile asexuate ale ciupercii.
Conidiile asigur transmiterea manei n vegetaie n toate culturile de sfecl. Dac
infecia pornete de la semine, plantele care rsar pier sau se constituie n focare
de infecie pentru cultur. Atacul de man este favorizat de vremea umed i
rcoroas.

123

12.2.5. Finarea sfeclei(Erysiphe betae (Vanha) Weltzien)

Simptome. Primele manifestri ale bolii pot apare de la mijlocul sau
sfritul lunii iulie dar cu precdere simptomele sunt vizibile n august i
septembrie. ntr-un stadiu incipient finarea se recunoate prin psle mici,
albicioase n form de stea vizibile n transparen spre lumin. Ulterior ambele
fee ale frunzei se acoper cu un strat albicios, apoi gri violaceu cu aspect finos
n care se pot observa puncte negricioase (periteciile ciupercii). Frunzele atacate
se usuc i cad. Prezena miceliului pe frunze mpiedic asimilaia clorofilian i
poate cauza n condiii de infecii grave i precoce reduceri ale randamentului de
extracie al zahrului din rdcin cu peste 10%.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Finarea sfeclei este produs de
Erysiphe betae al crei corp vegetativ (miceliu) este ramificat i se dezvolt la
suprafaa organelor atacate, trimind n esuturile plantei haustori (sugtori). Pe
miceliu se formeaz conidiofori, iar pe acetia conidii. Rezultatul nmulirii sexuate
sunt periteciile care apar izolat sau n grupuri mai frecvent pe faa superioar a
frunzelor. Atacul se manifest n vetre iar pentru declanarea infeciei prezen
cldurii este necesar (optimul ciupercii este de 20 25C pentru germinarea
conidiilor). Alternarea perioadelor secetoase cu cele uor umede (de exemplu
dimineile cu rou) dar fr ploaie favorizeaz dezvoltarea i germinarea conidiilor
care asigur rspndirea bolii n vegetaie. Vnturile dominante par a juca un rol
important asigurnd vehicularea maselor conidiene de la un cmp la altul. La
sfritul sezonului pot aprea periteciile ciupercii sub forma punctelor negricioase
din masa micelian ns rolul lor n viaa ciupercii nu este bine precizat.
Supravieuirea finrii peste iarn se face pe speciile spontane de Beta sub form
de miceliu de rezisten sau peritecii cu asce i ascospori.
12.2.6. Putregaiul inimii sfeclei(Phoma betae Frank.)
Simptome. Ciuperca atac tinerele plantule pn la rsrire unde n
complex cu alte ciuperci poate cauza putrezirea acestora. Pe frunze apar pete de
decolorare, mari, circulare, iar esuturile din dreptul petelor se necrozeaz, se
brunific, pe ele observndu-se zonaliti concentrice, alctuite din puncte mici,
negre. La rdcini se observ un putregai negru, umed care ncepe din zona
coletului i progreseaz spre vrf, iar n seciune, inelele de vase alterneaz cu
parenchimul intervascular brun negricios. Rdcinile atacate nu au zahr ci doar
celuloz.
Agentul etiologic. Este ciuperca Pleospora betae (forma perfect)
peritecii cu asce i ascospori i Phoma betae (forma conidian) picnidii cu
picnospori. Ciuperca rezist sub form de miceliu, n resturile vegetale, sol, butai,
glomerule. Din butai ciuperca trece n plantele semincere i apoi inflorescene
infectnd seminele cu ajutorul exotoxinei secretate de miceliu. n cultura pentru
rdcini infeciile sunt produse de picnosporii eliberai sub form de cordoane
124

mucilaginoase care ader de frunze sau colet germineaz i produc filamentele de

infecie ce intr prin stomate sau strbat epiderma. Din filamentul micelian se va
dezvolta centrifug miceliul care determin zonalitatea caracteristic, cu puncte
negre respectiv picnidiile ciupercii.
12.2.7. Ptarea frunzelor sau cercosporioza (Cercospora beticola Sacc.)
Este considerat cea mai rspndit boal a sfeclei i cnd se ntrunesc
condiii favorabile dezvoltrii ciupercii duce la desfrunzirea plantelor, reducerea
produciei de rdcini i a coninutului de zahr cu pn la 20 30%).
Simptome. Primele forme de manifestare ale atacului apar iniial pe cteva
plante care vor constitui focarul de infecie de la care se extinde boala n tot
cmpul. Boala debuteaz pe limbul foliar sub forma unor puncte gri, rotunde
mrginite de o dung roie sau brun. n condiii de umiditate n centrul petelor
apar puncte negre vizibile cu lupa. Pe msur ce atacul progreseaz petele se
nmulesc i se unesc antrennd uscarea complet a frunzelor. Planta va reaciona
prin emiterea unui nou buchet foliar care poate fi la rndul lui distrus fapt ce
explic scderea coninutului de zahr.
Agentul etiologic i evoluia bolii. Cercosporioza este cauzat de
ciuperca imperfect Cercospora beticola al crei miceliu se dezvolt intercelular i
fructific asexuat prin conidiofori cu conidii aciculate, hialine, septate transversal
ce ies prin mnunchiuri la suprafaa frunzei prin apertura stomatelor. Sursa
principal de infecie o constituie miceliul de rezisten din resturile vegetale ale
culturii de sfecl sau din alte specii chenopodiacee care sunt gazd pentru
ciuperc. Boala se poate transmite i prin semine n care ciuperca rmne viabil
2 3 ani (figura 13). Dac infecia pornete de la semine, miceliul va trece n
cotiledoane ce vor fi distruse n scurt timp dup rsrire. n vegetaie infeciile cu
cercosporioz le realizeaz conidiile care germineaz la suprafaa frunzelor n
condiii de vreme umed i cald (optimul de temperatur este de 26C).
Filamentele miceliene rezultate la germinarea sporilor penetreaz frunzele prin
stomate iar petele necrotice cauzate de infecie apar dup cteva zile. n centrul
petelor pe un substrat micelian gri vor iei n mnunchiuri conidioforii sub forma
unor puncte mici negricioase care produc succesiv conidii. Acestea sunt desprinse
de pe frunze de picturile de ploaie i sunt antrenate de curenii de aer ntr-un
perimetru destul de limitat. Boala se propag din acest motiv relativ lent de la
focarul de infecie, ns n condiii de vreme ploioas contaminarea este
accelerat. Conidiile se pot conserva pe resturile vegetale ale culturii i i
pstreaz viabilitatea pe parcursul a civa ani.

125