n cadrul firmei X o atenie deosebit este acordat sistemelor de producie i
modului acestora de organizare, ntruct ele caracterizeaz calitativ procesul de
producie, evideniind volumul de produse fabricate ntr-o anumit perioad de timp bine definit. Tipul sistemului de producie este influenat ntr-o foarte mare msur de gradul de specializare a muncitorilor, de modalitile de organizare a produciei, controlul acesteia, folosirea resurselor financiare. Organizarea produciei n cadrul firmei X ine seama de corelarea proceselor de producie de baz cu cele auxiliare i de servire, aceas corelare avnd ca rezultat creterea eficienei economice a activitii organizaiei. Firma are ca principale obiective s produc la cele mai reduse costuri posibile sortimente pentru care a fost exprimat o cerere. Firma are la baza organizrii proceselor de producie principiul
Principala component a sistemului de producie este sistemul de fabricaie n
absena cruia celelalte sisteme i-ar pierde raiunea de a
Prin respectarea acestor principii firma asigur aceea
1.1.3.Principiile organizrii proceselor de productie
Principiul proportionalittii[6] vizeaz asigurarea aceleiasi productivitati n unitatea de timp n toate verigile de productie. Volumul resurselor umane, materiale, tehnice alocat unei verigi de productie trebuie sa fie proportional cu volumul de munca repartizat verigii respective. Proportionalitatea tebuie asigurata nu numai ntre verigile productiei de baz, ci si ntre acestea si cele ale productiei auxiliare precum si n interiorul acestei verigi. Respectarea acestui principiu n situatiile reale este un ideal, obiectivul fiind o aproximare ct mai bun a relatiei. Principiul proporionaitii asigur un volum proporional de munc Principiul ritmicitatii[7] consta n repetarea periodica a procesului de productie si realizarea aceluiasi rezultat n aceleasi perioade de timp. Respectarea acestui principiu nseamn fabricarea n intervale egale de timp a unei cantitti egale sau uniform cresctoare, repetarea uniform a operatiilor pe toate locurile de munc. n cazul productiei de unitate, nu este posibil repetarea unicata a acestora si nici executarea acelorasi procese de productie, pirincipiul ritmicitatii traducndu-se n realizarea unei incercri uniforme a locurilor de
munc care s asigure executarea aceluiasi volum de lucrari n intervale egale.
Respectarea acestui principiu are o tripla conditionare: -
una interna, reprezentata de faptul c realizarea unei cantitati de
productie uniform crescatoare este dependent de volumul capacittilor de productie detinute de ntreprindere, nefiind posibil o crestere a productiei peste limita impus de capacitatea de productie;
una extern, reprezentat de necesitatea corelarii programelor de
productie cu cererea manifestata pe piata pentru produsele ntreprinderiii. O absent a acestei corelatii, desi poate conduce la respectarea ad litteram a principiului ritmicitatii, nu are de ct efecte negative manifestate prin cresterea imobilizarilor n active circulante;
una legata de existenta stabilitatii si egalittii cheltuielilor pe unitatea
de timp de munc la fiecare operatie;
Principiul paralelismului presupune executarea simultan a diferitelor
parti a procesului de productie - faze, operatii, stadii - care sunt independente si care se pot desfasura pe locuri de munca sau pe echipamente diferite. Asigurarea parelelismului este dependent de realizarea urmatoarelor conditii: -
existenta unui volum suficient de mare de produse de acelasi fel;
transmiterea obiectelor muncii de la un loc de munc la altul, de la o
verig de productie la alta, sa se fac bucat cu bucat sau n loturi mici de transport;
distanta dintre locurile de munc s fie minim cu amplasarea
utilajelor n linie dreapt pe ct posibil;
mecanizarea complet a transportului.
Respectarea acestui principiu este foarte important n cazul fabricatiei
produselor complexe, realizata dintr-un numar mare de piese si subansamble, a caror executie succesiv ar duce la cicluri de productie foarte lungi. Principiul continuittii presupune eliminarea sau reducerea la un minim adimisbil a ntreruperilor de orice fel n procesul de fabricatie a unui produs. Respectarea acestui principiu face ca obiectul muncii s se afle ct mai putin n asteptare pentru reluarea fabricatiei n diferite faze sau stadii. n acest fel, se asigura nu numai continuitatea trecerii produselor de la o operatie la alta, ci si continuitatea functionarii echipamentelor sau utilajelor.
Continuitatea este conditionat de proportionalitate, paralelism si
ritmicitate, ceea ce nseamna c principiul continuittii decurge din actiunea comun principiior proportionalittii, paralelismului si ritmicittii, continuitatea putnd fi obtinut doar n conditiile unei depline sincronizri si a unui paralelism perfect. Principiul liniei drepte prevede asigurarea celui mai scurt drum pe care s l parcurg obiectul muncii din stadiul de materie prim n stadiul de produs finit prin toare fazele perocesului de fabricatie. Acest principiu este conditionat de amplasarea verigilor de productie si a depozitelor de materii prime, materiale, produse finite n functie de fluxul tehnologic. Drumu pe care il parcurge obiectul muncii trebuie s fie nu numai ct mai scurt posibil, dar s nu cuprind nici ntoarceri sau intersectari. Dupa determinarea capacittii medie de transport, se va analiza daca capacitatea medie de transport existenta poate asigura deplasarea cantitatii totale de transportat, pe fiecare unitate de productie, prin ntocmirea unei balante a ncarcarii capacitatii . n functie de rezultatele obtinute n cadrul acestei balante se vor lua decizii privind utilizarea capacitatilor de transport detinute de companie. Sistemul de depozitare al unei ntreprinderi este format din unitatile de depozitare, mijloacele de transport utilizate si relatiile de lucru cu procesul de productie. Managementul activitatii de depozitare trebuie sa se fundamementeze pe calculul si analiza indicatorilor de apreciere a eficientei utilizarii depozitelor .Calcularea si interpretarea acestor indicatori permite analiza activitatii de depozitare, furniznd managerilor informatiile necesare pentru luarea deciziilor adecvate. Optimizarea transportului intern are n vedere att reducerea distantelor de transport si a volumului transportat, ct si alegerea celor mai eficiente mijloace de transport, care sa corespunda cerintelor companiei, optimizarea transportului fiind corelata cu mbunatatirea organizarii procesului de productie. Pentru optimizarea transportului intern se utilizeaza o serie de metode si tehnici de management, cum ar fi : programare liniara, teoria grafurilor, teoria sirului de asteptare, simulare. Pe lang aceste cinci principii fundamentale, litaratura de specialitate mai prezinta si altele, dintre care le considerm semnificative pe urmatoarele: -
principiul minimizrii numrului de operatii realizat prin regruparea
operatiilor asemanatoare, succesive si care se pot executa pe locuri de munc identice;
principiul policalificrii fortei de munc;
principiul reducerii timpilor de satisfacere a cererii;
principiul alegerii niveluli optim de capacitate.
1.1.4. Tipuri de procese
Procesul de productie este componenta principal a unui sistem de productie. Dac productia este rezutatul unui proces de transformare a unei multimi de elemente de intrare ntr-o multime specific de elemente de iesire, un sistem de productie poate fi caracterizat prin trei elemente: intrari, iesiri si procese de productie. Intrarile sunt formate din factorii de productie structurati pe elemente , iesirile sunt reprezentate de produsele obtinute, iar procesele de productie realizeaz acele transformari necesare intrrilor pentru generarea iesirilor dorite.[8] Procesul tehnologic este format din totalitatea opreratiilor tehnologice prin care se raelizeaza un produs, sau repere componente ale acestuia. Prin derularea acestor operatii tehnologice au loc modificari ale firmei, structurii si compozitiei chimice a diverselor materii prime sau materiale supuse prelucrrii. Exist doua tipuri de procese tehnologice: -
elementare, n care produsul finit se obtine printr-o singur operatie
tehnologic.
complexe, n care asupra obiectului muncii se executa o succesiune de
mai multe operatii tehnologice.
Procesul de munc este definit ca fiind actiunea factorului uman
desfasurat cu ajutorul uneltelor de munc asupra obiectelor muncii n vederea transformrii acestora n bunuri materiale. n anumite ramuri industriale, pe langa procesele tahnologice si de munc obtinerea produsului finit implic si derularea unorprocese naturale, n cadrul carora obiectele muncii sunt supuse unor transformari fizice sau chimice sub actiunea factorior naturali, fr implicarea partial sau total a proceselor de munc. Avand n vedere aceste precizri se poate redefini notiunea de proces de poductie ca fiind ansamblul proceselor tehnologice, de munc si naturale, n interdependenta lor reciproc, ce conlucreaz la obtinerea produselor care constituie obiectul de activitate al firmei. Se poate constata, deci, c principala component a sistemului de productie este sistemul de fabricatie, a carui functionare este asigurat de
celelalte subsisteme. Tratndu-l si pe acesta ntr-o manier sitematica, se pot
identifica patru subsisteme de rang imediat urmtor: a)
Subsitemul efector are rolul de a realiza midificarea propriu-zis a
obiectului muncii prin combinarea fluxurilor de intrare. Caracteristicile sale sunt date de particularittiile fiecrui proces tehnologic n parte.
b)
Subsistemul logistic realizeaz operatiile de transfer spatial si temporal
c)
Subsistemul de comanda realizeaz functia de transformare si
distributie a fluxurilor informationale astfel inct prin realizarea unei interactiuni coordonate a tutror subsistemelor sa se ndeplineasca functia general a subsistemului de fabricatie
d)
Subsistemul de control are rolul de a verifica rezultatele obtinute ale
parametrilor ce definesc calitatea produselor., de a le compara cu valorile prescrise de a stabili abaterile si de a comunica concluziile subsitemului efector.
Procesele de productie desfsurate n cadrul unei firme industriale se pot
clasifica dupa mai multe criterii: Criteriul modului de participare la realizarea produsului finit: procesele de productie de baz care au drept scop transformarea materiilor prime, materialelor, a factorilor de productie n general, n produse finite care constituie obiectul de baz al activitatii firmei; la rndul lor acestea se impart n procese pregatitoare, n care se executa un numar de operatii distincte pregtirii materiilor prime, materialelor n vederea prelucrrii propriuzise. Procese prelucrtoare, care le includ pe cele n care se efectueaza operatiile de transformare propriu-zis a materiilor prime si materialelor n produse finite. Procese de montaj-finisare, care asigur obtinerea formei finale a produsului nainte de livrare la consumator. Procesele de productie auxiliare asigura obtinerea unor produse care nu constituie obiectul activitatii de baza a ntreprinderiii, dar asigura buna functionare a proceselor de baza. Procesele de productie de servire asigur prestarea unor servicii sau efectuarea unor lucrri care contribuie la buna desfasurare a proceselor de productie de baz si auxiliare. Criteriul modului de executare conduce la existenta procesului de productie manual, n care operatorul actioneaz direct sau cu ajutorul unor scule asupra obiectului muncii n vederea transformrii lor n produse finite. Procese de productie manual-mecanice sunt caracterizate de faptul c o parte se execut manual iar altele mecanizat, n care operatiile componente se efectueaz cu ajutorul unor masini de comand uman. Procesul de productie automat-
operatiile componente se efectueaz cu ajutorul unor masini de comand
automat, operatorul uman avand rolul de a urmari si supraveghea buna functionare a acestora. Criteriul modului de obtinere a produsului finit din materia prima determin mprtirea proceselor de productie n procese de productie directe/succesive, n care produsul finit se obtine ca urmare a efectuarii unei secvente succesive de operatii asupra unui tip de materie prima, rezult un tip de produs prin prelucrarea unui singur tip de sortiment de materie prima. Procese de productie sintetice/convergente n care obtinerea produsului finit dintr-un singur sortiment se face prin prelucrarea unei game largi de materii prime. Procese de productie analitice/divergente care conduc la obtinerea mai multor sortimente de produse finite n urma prelucrrii, prin diverse operatii apartinnd unor procese tehnologice diferite, a unui singur tip de materii prime. Criteriul gradului de continuitate si repetabilitate da nastere la procese de productie continue ce asigur o transformare continu a materiei prime n produs finit n instalatii de aparatura, pe tot parcursul fluxului de productie parametrii tehnologici pastrndu-si valorile constante. Procese de productie discontinue n care exist posibilitatea determinarii rezultatelor fiecariu proces de schimburi.