ALEGEREA I AMPLASAREA PORTALTOILOR I A SOIURILOR DE VI

RODITOARE

Alegerea i amplasarea portaltoilor i a soiurilor de vi roditoare se va

face n funcie de cerinele acestora fa de factorii climatici i pedologici
i de resursele ecologice ale zonei n care se va nfiina plantaia viticol,
precum i de rezistena biologic a lor.

Portaltoii se vor alege pe baza Catalogului oficial al soiurilor (hibrizilor)

de plante de cultur din Romnia, care se public i se reactualizeaz n
fiecare an i pe baza particularitilor agrobiologice ale acestora.

Alegerea i amplasarea soiurilor nobile se va face n funcie de direcia de

producie (struguri pentru mas, pentru vinuri albe, pentru vinuri roii),
innd cont de Catalogul oficial al soiurilor de plante de cultur din
Romnia, de resursele heliotemice ale podgoriei i de lucrrile de zonare
a soiurilor nobile admise n cultur.

Orientativ, la baza pantelor, pe soluri mai fertile se vor amplasa soiurile

pentru mas i cele pentru vinuri de mas, iar pe pantele cu expoziie
favorabil i pe soluri mai puin fertile se vor amplasa soiurile pentru
vinuri de calitate.

Distanele de plantare sunt de obicei cele obinuite (2-2,2 m/1-1,2 m),

asigurnd o densitate de 3787-5000 butuci/ha.

Ca forme de conducere se recomand folosirea formelor seminalte i

nalte de cultur, cu valorificarea ct mai mare a potenialului heliotermic
al zonei, putndu-se folosi i conducerea sub form de lir, cortin dubl
genevez, cordoane etajate, palmeta, cordoane spiralate etc.
SISTEME DE CULTUR A VIEI DE VIE
Sistemul de cultur a viei de vie se stabilete n funcie de factorii
de mediu, de soi, de formele de conducere practicate i de lucrrile de
ntreinere care se aplic n plantaie. La noi n ar se practic 3 sisteme
de cultur: neprotejat, semiprotejat i protejat.

Sistemul de cultur neprotejat se practic n acele zone climatice

n care temperaturile minime din timpul iernii care afecteaz cultura viei
de vie au o frecven foarte redus aprnd n 1-2 ani din 10. Se consider
temperaturi de referin cele de 180C pentru soiurile de mas i de 200C
n cazul soiurilor pentru vin.

Sistemul de cultur semiprotejat este practicat n acele zone

climatice n care frecvena temperaturilor nocive pentru via de vie este
2-4 ani din 10. n aceste cazuri pierderile de muguri sunt mai mari (40-

60%) i nu mai pot fi compensate n totalitate prin tieri. La acest sistem

de cultur se folosesc soiuri rezistente la ger, butucii se conduc n forme
seminalte i nalte, dar se las la baza tulpinii 1-2 cepi de siguran.
Coardele care cresc de pe aceti cepi se conduc toamna pe direcia
rndului i se protejeaz peste iarn prin acoperire cu pmnt.

Sistemul de cultur protejat este practicat n zonele n care

temperaturile minime din timpul iernii pericliteaz cultura viei de vie cu o
frecven mare, de peste 4 ani din 10. n aceste zone temperaturile
minime pot afecta i elementele multianuale ale butucilor. Acest sistem de
cultur utilizeaz forma joas de conducere a butucilor astfel nct acetia
s poat fi acoperii total cu pmnt peste iarn. Este un sistem de cultur
care necesit cheltuieli mari i mult for de munc astfel nct n
prezent el este puin rspndit.
TIPURI DE PLANTAII VITICOLE

Tipurile de plantaii sunt determinate de panta terenului, densitile

de plantare, forma de conducere , gama de maini existent n dotare,
fertilitatea terenului i soiurile din cultur. Se cunosc mai multe tipuri de
plantaii:

Plantaii viticole obinuite, se ntlnesc pe terenuri cu pante reduse

i soluri cu fertilitate mijlocie. Distanele de plantare utilizate sunt de 22,2 m ntre rnduri i 1-1,4 m pe rnd. Sunt plantaiile cele mai
rspndite, n care se cultiv att soiuri de struguri pentru mas ct i
soiuri pentru vin.

Plantaii viticole cu distane mari se nfiineaz pe terenuri relativ

plane pe soluri cu fertilitate ridicat i sunt recomandate pentru soiurile
viguroase cum sunt soiurile pentru mas i cele pentru vinuri de mas.
Distanele de plantare utilizate sunt de 3-3,6 m ntre rnduri i 1,2-1,4 m
pe rnd. n acest caz investiia este mai mic i necesarul de for de
munc mai sczut.

Plantaii viticole pe terase se ntlnesc pe terenuri cu pante mai

mari de 12%, care au fost terasate i care au soluri cu o fertilitate mai
sczut. Distanele de plantare utilizate sunt de 2 m ntre rnduri i 1 m
ntre butuci pe rnd. Astfel de plantaii se nfiineaz cu soiuri pentru
vinuri de calitate.

Plantaiile viticole pe nisipuri au un caracter zonal ntlnindu-se pe

nisipurile din sudul Olteniei, nord-vestul Transilvaniei, Cmpia Romn i
n Banat la Teremia. Plantaiile se caracterizeaz prin distane mari de
plantare de 2,5 m ntre rnduri i 1,2-1,4 m ntre butuci pe rnd. Se cultiv
soiuri de struguri pentru vinuri de mas i soiuri de struguri pentru mas.

Plantaii viticole de tip familial se nfiineaz pe suprafee reduse de

teren, de regul n jurul locuinei, pentru satisfacerea consumului propriu.
Distanele de plantare sunt mici, de 1,4-1,8 m ntre rnduri i 1-1,2 m ntre
butuci pe rnd. Se cultiv att soiuri pentru mas ct i soiuri pentru vin.
De regul aceste plantaii se lucreaz manual, dar se pot lucra i
mecanizat cu ajutorul motocultoarelor.
NFIINAREA I NTREINEREA PLANTAIEI VITICOLE N SISTEM ECOLOGIC

Plantarea viei de vie se face n mod obinuit, nefiind necesare msuri

speciale pentru plantaiile ecologice. Condiia este ca materialul biologic
folosit s fie perfect sntos, s nu fie virozat sau s prezinte urme de
atac de boli, astfel nct s se asigure premiza nfiinrii unei plantaii
viticole uniforme care s poat fi exploatat conform sistemului ecologic.

n primii ani de la plantare, pe lng lucrrile de ntreinere a vielor

specifice (copcitul, tierea de formare, plivitul i legatul lstarilor) o
atenie deosebit trebuie acordat completrii golurilor care se face
primvara, n cazul n care lucrarea nu a putut fi executat n primul an.

Se folosesc n acest scop vie STAS viguroase. n cazul n care i n acest

an mai apar goluri, acestea pot fi completate n luna august de vie
fortificate la ghivece sau toamna dup cderea frunzelor cu vie STAS,
perfect sntoase i din aceeai combinaie soi vinifera / portaltoi.

Sistemul de susinere ales trebuie s in cont de forma de

conducere i tipul de tiere, astfel nct plantaia s beneficieze la
maximum de aportul resurselor heliotermice al zonei, pentru a se evita
umbrirea butucilor i diminua atacul de boli.

Prin conducerea i legarea coardelor n diverse forme i poziii se

urmrete:

- reglarea creterii i fructificrii, dirijnd coardele astfel nct s

existe condiii prielnice pentru pornirea i creterea lstarilor de pe toat
lungimea coardei sau numai de pe o anumit poriune a acesteia;

-asigurarea condiiilor favorabile pentru aerisire i utilizarea

eficient a luminii;

- uurarea aplicrii celorlalte verigi tehnologice.

Efectuarea lucrrilor de conducere i legare a coardelor se execut
innd cont de:
- direcia n care se conduc coardele fa de rndul de vie;

- nlimea la care sunt conduse coardele fa de sol;

- direcia n raport cu verticala i figura geometric format de

coarde la legarea de mijlocul de susinere.

Revizuirea mijloacelor de sustinere. Se face in fiecare primavara, imediat

dupa terminarea taierilor in uscat si scosul coardelor cazute la taiere.

Sistemul de sustinere este realizat n principal, din stlpi din beton, i

srme portante amplasate la diverse nlimi fa de sol, n funcie de
forma de conducere.

Principalele lucrari care se fac sunt indrepatarea acestora la verticala si pe

directia randului, refacerea ancorelor distruse accidental de tractoare,
fixarea sarmelor, daca au cazut, in locasurile de sustinere, completarea si
intinderea sarmelor pe toata lungimea randului.

Tierea de rodire urmrete:

- obinerea unui echilibru ntre cretere i rodire, care s contribuie la

pstrarea calitii recoltei i a strii ei de sntate, la folosirea resurselor
naturale n favoarea cantitii si calitii produciei de struguri.
Prin aceasta operatiune se urmareste:

- corectarea i mentinerea formei date butucului n primii ani de la

plantare;

- uniformizarea creterii butucilor;

- meninerea produciei la un nivel relativ constant,

- conservarea potenialului de producie i eliminarea posibilitilor de

apariie a altenanei de rodire;

- pstrarea unui echilibru ntre procesele de cretere i cele de

fructificare;

- atribuirea unei ncrcturi de rod care s contribute la diminuarea

riscurilor fitosanitare.

Sarcina de rod atribuit la tierea vi]ei de vie. Prin sarcin de rod se

`n]elege numrul ochilor de iarn rezerva]i pe buctuc dup tiere.

Mrimea sarcini de rod depinde de o multitudine de factori, cei mai

importan]i fiind:

condi]iile ecoclimatice, respectiv modul de iernare al vi]ei de vie;

soiul;

vrsta planta]iei;

tipul de planta]ie viticol;

sistemul de tiere practicat;

nivelul agrotehnic aplicat `n planta]ie.

La stabilirea sarcinii de rod care revine pe butuc se ]ine cont de produc]ia

propus a se realiza, exprimat `n kg struguri la hectar, de numrul de
butuci la hectar afla]i pe rod [i de indicile de productivitte relativ (care
reprezint produc]ia medie a unui lstar).

~n acest caz sarcina de rod se calculeaz conform rela]iei:

sarcina de rod la t \ iere (ochi/butuc)

Produc]ia
Nr. butuci/ha x I.p.r.

Aceata sarcin\ de rod este corect\ numai `n cazul cnd t\ierile sunt
normale, iar pierderile de muguri `nregistrate `n timpul iernii sunt `n
limitele fiziologice (pn\ la maxim 20%).

~n cazul cnd pierderile de muguri sunt mai mari, sunt necesare t\ieri de
corec]ie care pot fi: t\ieri de compensare, de amplificare sau de reduc]ie.

Atribuirea corect\ a sarcinii de rod conduce sub aspect calitativ la

ob]inerea unor stuguri cu boabe uniforme, cu acumul\ri mai ridicate `n
zaharuri [i cu un con]inut mai redus `n aciditate.

La soiurile de mas\ calitatea se poate exprima prin aspectul strugurilor,

care, `n cazul unui num\r prea mare de ochi l\sa]i la t\iere, duce la apari]ia
boabelor de dimensiuni mici, meiate sau m\rgeluite, mai pu]ine, neuniform
colorate.

La soiurile pentru struguri de vin, calitatea exprimat\ prin acumularea `n

zaharuri poate fi dirijat\ prin t\ieri. Un num\r mai mare de ochi pe butuc,
peste normal, cu toate c\ duce la cre[terea produc]iei, pn\ la un anumit
nivel, diminueaz\ acumul\rile `n zaharuri, ob]inndu-se vinuri cu un
con]inut mai sc\zut `n alcool.

Diferen]ierea sarcinii de rod se face pe grupe de soiuri `n func]ie de

poten]ialul productiv [i vigoarea de cre[tere a acestora, separat pentru
soiurile de mas\ [i cele pentru struguri de vin.

~nc\rc\tura de ochi se exprim\ prin num\rul de muguri care se rezerv\ pe

butuc la t\iere sau prin num\rul de muguri care revine la unitatea de
suprafa]\, adic\ pe m2

Diferen]ierea sarcinii de ochi la t\iere, pe grupe de soiuri,

dup\ vigoare [i poten]ialul de produc]ie

Sarcina de rod (nr. de ochi)

Grupa de soiuri
pe butuc

la m2

A. Soiurile pentru struguri de mas\

- Grupa soiurilor cu vigoare redus\: Perl\ de Csaba

25-30

10-12

- Grupa soiurilor cu vigoare mijlocie: Chasselas dore, Muscat de Hamburg, Cinsaut, Victoria etc. 28-35

11-14

- Grupa soiurilor cu vigoare mare: Cardinal, Afuz-Ali, Italia, Coarn\ etc.

32-45

13-18

- Grupa soiurilor de calitate: Pinot, Traminer, Chardonnay, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon
etc.

32-43

13-17

- Grupa soiurilor cu poten]ial de produc]ie mijlociu: Gras\ de Cotnari, T\mioas\ romneasc\,

Feteasc\ alb\, Sauvignon, Riesling italian, Merlot etc.

38-50

15-20

- Grupa soiurilor cu poten]ial de produc]ie ridicat: Feteasc\ regal\, Cadarc\, Oporto, B\beasc\ etc. 45-60

18-24

- Grupa soiurilor cultivate `n podgorii de mare produc]ie: Galben\ de Odobe[ti, Mustoas\ de

M\derat, Aligote, Rosioar\ etc.

22-25

B. Soiurile pentru struguri de vin

55-70

Criteriile pentru orientarea ncrcturii de ochi constau din

observatii asupra creterii i rodirii vielor n anul anterior, ca baz de
plecare n adoptarea ncrcturii de muguri care se las la tiere. Astfel de
criterii sunt:

- producia din anul anterior - producia exagerat de struguri, obinut n

anul anterior, oblig ntotdeauna la o ncrctur de ochi mai mic la
tiere, pentru ca butucii s nu dea semne de epuizare (sleire);

- lungimea coardelor - lungimea prea mare a coardelor, indic faptul c

butucul nu a fost ncrcat suficient cu muguri n anul anterior i invers; s-a
atribuit o ncrctur optim, atunci cnd lungimea coardelor rezultate pe
butuc este cuprins ntre 1,2 - 1,5 m.

- indicele de echilibru al butucului - este dat de raportul dintre numrul de

coarde formate din cepii de nlocuire i numrul de coarde necesare la
tiere.

Dac valoarea acestui indice este egal cu 1, indic faptul c sarcina de

ochi lasat n anul anterior a fost echilibrat, n concordan cu potenialul
de productie; dac valoarea este mai mica de 1 nseamn c sarcina de
ochi a fost prea mic i nu s-a folosit complet potentialul de productie; iar
dac valoarea este mai mare de 1 rezult c sarcina a fost prea mare i
butucul nu a putut dezvolta lastari suficieni pentru formarea coardelor de
rod;

- indicele de autoreglare al butucului, care este dat de raportul dintre

numrul de coarde formate direct din butuc sau de pe cordoane (coarde
lacome) i numrul necesar de cepi. Cand valoarea indicelui de
autoreglare este egal cu 1, indic un potenial normal de cretere la
butuci; dac valoarea este mai mare dect 1 potenialul de cretere este
ridicat i deci se poate lsa o sarcin de ochi mai mare.

- ncrctura de ochi care se las la tiere, raportat la numrul total de

muguri existeni pe butuc, trebuie s reprezinte: 30 - 40% pentru soiurile
de mare producie; 20 - 25% pentu soiurile care dau vinuri de calitate; 1015% pentru soiurile cu vigoare slab.

Tierile de refacere a butucilor se execut dac pierderile de ochi sunt de

20-80%, prin atribuirea ncrcturii de compensare la tiere i ciupirea
lstarilor fr rod imediat dupa degajarea inflorescenelor, n vederea
emiterii unor copili purttori de rod.

Dac pierderile de ochi sunt peste 80%, refacerea potenialului se face pe

baza ochilor dorminzi, tersi i unghiulari rmai viabili pe cordoane.
Lstarii emii se folosesc pentru refacerea elementelor vegetative ale
cordoanelor, prin ciupirea lor timpurie n faza de 3-4 frunze

In situaiile n care tulpinile i cordoanele sunt parial distruse de ger,

refacerea se realizeaz din 3-4 lastarii pornii de la baza butucului. Unul
din lstari se folosete pentru formarea noii tulpini iar ceilali se ciupesc la
3-4 frunze. Copilii pornii din acetia vor servi n anul urmtor la
asigurarea a 1 -2 coarde de rod pentru compensarea productiei.

Indiferent de situaie, efectuarea tierilor se execut cnd nu mai exist

riscul temperaturilor sczute sub -15C i dupa estimarea pierderilor.
Tierile executate iarna (decembrie - februarie), mresc pierderile de
muguri si amplific pericolul infeciilor cu boli ale lemnului.
SISTEMELE DE TAIERE

Repartizarea sarcinii pe elemente de productie si pe cele de formare ale

butucului, influenteza in mare masura fenomenele de crestere si de rodire.
Repartizarea sarcinii initiale planificata la butuc se poate face in doua
moduri:

- pe elemente mai multe si mai scurte;

- pe elemente mai putine si mai lungi.

Repartizarea sarcinii de rodire si marimea acesteia se face corect

utilizand anumite legi si principii:
Legea distribuirii pe lungimea coardei a ochilor fertili conform careia:

ochii I-II de la baza coardei dau nastere la lastari cu fertilitate scazuta sau
chiar infertili;

ochii IV- VII de pe cordite si VII-XII de pe coarde dau lastari cu fertilitatea

cea mai mare.
Legea manifestarii polaritatii si potentei generative pe lungimea coardei
unde:

procentul ochilor porniti, numarul si marimea inflorescentelor de muguri,

greutatea medie a unui strugure si a unui bob, cresc de la ochiul I, la II
cand se taie in cepi de 2 ochi; de la I, la VI cand se taie in cordite de 7 ochi
si de la I la, X cand se taie in coarde de 10-14 ochi.

Ochii I-II de la baza coardelor de rod isi manifesta mai bine potenta
generativa in cazul taierilor cu elemente mai scurte (cepi si cordite de
rod).

Relatia dintre pozitia ochilor si greutatea strugurilor, conform careia

strugurii cei mai mici si mai usori se afla pe lastarii porniti din ochii I-III de
la baza coardelor, iar cei mai mari si mai grei pe cei proveniti din ochii IVXII, cu un optim intre mugurii VII-IX, dupa care greutatea ciorchinilor
incepe sa scada.
Corelatia negativa dintre marimea sarcinii de rod (numarul de struguri) si
greutatea totala a acestora, conform careia greutatea medie a strugurilor
scade cu aproximativ 40% de la sarcina de 6 ochi /mp la 12 ochi/mp;
Standardizarea tehnologiei si reducerea cheltuielilor la legat, impun tot
mai mult repartizarea sarcinii pe elemente scurte (cepi de rod si cordite de
rod), situate pe tulpini semiinalte si inalte pe cordoane unilaterale si/sau
bilaterale.

Relatii dintre marimea sarcinii initiale si dimensiunile lastarilor porniti,

dintre acestia si fortificarea butucilor

-prin marimea sarcinii, dimensiunile lastarilor (lungime si grosime) scad

procentual;

-prin marirea sarcinii, procentul de lemn maturat scade, cu riscul de a nu

avea in anul urmator suficient lemn matur, mai ales in conditii de
umiditate ridicata, recolta bogata, atac puternic de mana pe lastari;

-o sarcina de rod initiala mai mica la viile tinere duce la obtinerea de

butuci vigurosi si la marirea duratei de exploatare a plantatiei si invers in
cazul unei sarcini initiale mari.

Sistemele de taiere folosite in plantatiile modernizate sunt:

sistemul de taiere scurt, se caracterizeaz prin prezena pe butuc numai a

elementelor scurte (cepi).

n acest caz coardele anuale de pe butuc se scurteaz la cep, numrul

cepilor care se las pe butuc difer n funcie de vigoarea soiului,
vigoarea vielor i ncrctura de rod stabilit prin calcul.
Avantajele sistemului de tiere scurt sunt:

meninerea mai uoar a echilibrului dintre cretere i fructificare;

reduce foarte mult degarnisirea butucilor deoarece menine

elementele de rod n apropierea butucului sau a cordoanelor, iar
lstarii viguroi se formeaz din mugurii de la baza coardelor anuale;

permite executarea uoar a tierilor i menine relativ uor tipul

de tiere adoptat;

conduce la maturarea mai uniform a strugurilor

permite executarea mai uoar a tratamentelor fitosanitare i a

celorlalte lucrri fitotehnice prin reducerea masei vegetative de pe
butuci.

Ca i dezavantaje ale sistemului scurt, putem aminti:

diminuarea potenialului de cretere i rodire a butucilor, prin faptul c nu

permite atribuirea unor ncrcturi prea mari de rod,

reducerea longevitii butucilor datorit caracterului foarte intens al

tierilor i faptul c nu se poate aplica n cazul tuturor soiurilor.

Nu se preteaz la acest sistem de tiere soiurile de struguri foarte

viguroase i nici soiurile care nu difereniaz mugurii de rod ncepnd de
la baza coardelor.

Sistemul de tiere lung prezint pe butuc numai elemente lungi (coarde)

care au ntre 8 i 18 ochi n funcie de vigoarea butucilor i a soiurilor.

Se preteaz att la viele conduse n forme joase ct i la cele conduse n

forme seminalte i nalte. i acest sistem de tiere prezint o serie de
avantaje i dezavantaje.
Avantajele sistemului de tiere lung sunt:

posibilitatea aplicrii unor ncrcturi mari de rod, ceea ce permite

obinerea unor producii mai mari,

reduce intensitatea tierilor ceea ce conduce la creterea vigorii i a

longevitii butucilor,

permite o distribuie mai favorabil a lstarilor n spaiu, aceasta

nsemnnd o activitate fotosintetic mai bun.

Ca i dezavantaje menionm:

degarnisirea mai rapid a butucilor datorit lipsei cepilor de

nlocuire,

existena unui procent mai mare de ochi, care nu pornesc n

vegetaie,

maturarea neuniform a strugurilor pe butuc,

o dificultate mai mare pentru executarea mai multor lucrri i

operaii n verde,

necesitatea unor cheltuieli n plus necesare pentru dirijarea i

legarea coardelor.

Sistemul de tiere mixt se caracterizeaz prin prezena pe butuc att a

elementelor scurte (cepii) ct i a celor lungi (cordiele i coardele).

El mbin avantajele celor dou sisteme precedente.

Elementul de baz n cadrul acestui sistem l reprezint veriga de rod

care este constituit dintr-un cep de nlocuire i o coard sau cordi de
rod.

Este sistemul de tiere cel mai corespunztor, prin care pe de o parte se

pot lsa ncrcturi mari de rod pe butuc prin care se valorific eficient

potenialul de producie al butucilor, iar pe de alt parte prin utilizarea

cepilor de nlocuire se reduce degarnisirea butucilor, deoarece coardele de
rod pentru anul urmtor se gsesc n apropierea cordoanelor.

Sistemul de tiere mixt a fost elaborat n Frana, de ctre dr. Jules

Guyot. El este indicat a fi utilizat la toate soiurile, n diverse condiii
pedoclimatice, att la viele conduse n forme joase, ct i la cele conduse
n forme seminalte i nalte.
Forma de conducere

Aceasta este definit n principal prin deprtarea elementelor de rod fa

de sol.

n practic se cunosc urmtoarele forme de conducere a vielor:

forma joas,

forma seminalt,

forma nalt.

Formele joase de conducere erau foarte mult practicate n trecut, astzi

ele sunt mai puin rspndite i se ntlnesc numai n arealele de cultur
protejat a viei de vie. Viele conduse n forme joase prezint un trunchi
scurt de 10-30 cm, plasat n imediata apropiere a solului, pe care sunt
plasate brae multianuale care susin coardele de doi ani i pe cele anuale.

Viele conduse n forme joase au o perioad mai scurt de rodire maxim,

comparativ cu viele conduse n forme seminalte i nalte, n schimb
maturarea strugurilor este mai timpurie, acumulrile de zahr sunt mai
mari, iar butucii pot fi protejai mpotriva gerurilor din timpul iernii, prin
acoperire cu pmnt.

Forma joas de conducere presupune distane mici de plantare, densiti

mari de vie la hectar, ceea ce face ca executarea mecanizat a lucrrilor
de ntreinere s fie mai greoaie.

Formele seminalte de conducere a vielor se practic n zonele de cultur

neprotejat sau semiprotejat a viei de vie i se caracterizeaz printr-un
trunchi de 0,6-0,8 m, care se continu cu un cap nlat sau cu un cordon
pe care sunt plasate elementele de rod.

n arealele cu risc de nghe, la baza trunchiului se las un cep de

siguran, iar coardele care cresc de pe acesta se conduc toamna pe
direcia rndului i se protejaz peste iarn prin acoperire cu pmnt.

Forma de conducere seminalt reduce intensitatea tierilor, menine

relativ uor un echilibru ntre cretere i fructificare, prelungete perioada
de exploatare eficient a viei de vie i permite utilizarea unor distane
medii de plantare care asigur executarea mecanizat a lucrrilor de
ntreinere.

Formele seminalte se recomand a fi practicate la soiurile de vigoare

mijlocie, cultivate n zona colinar, n arealele n care se nregistreaz rar,
temperaturi nocive pentru via de vie.

Formele nalte de conducere se practic i ele n zonele de cultur

neprotejat sau semiprotejat i se caracterizeaz prin nlimi ale
trunchiului cuprinse ntre 100 i 200 cm. La captul superior al trunchiului
se gsesc elementele de rod plasate pe cap nlat sau pe cordoane.

Aceste forme de conducere apropie cel mai mult habitusul viei de vie de
cel natural, reduc la maximum creterile neproductive, atacurile de boli i
duntori i asigur condiii favorabile pentru executarea mecanizat a
lucrrilor de ntreinere. n schimb prin plasarea rodului la nlimi mai
mari se reduce coninutul strugurilor n zahr comparativ cu formele
joase.

Factorii restrictivi pentru generalizarea acestei forme de conducere n

practic sunt factorii climatici, n special temperaturile minime din timpul
iernii.

Tipul de tiere rezult din combinarea sistemului de tiere cu forma de conducere

a vielor.

Tierea tip Teremia, se caracterizeaz printr-un trunchi scurt de 10-30 cm

pe care se gsesc doar cepi. Este un tip de tiere caracteristic podgoriei
Teremia din Banat i se preteaz n cazul soiurilor mai puin viguroase
care au mugurii plasai spre baza coardelor (Crea, Majarc,
Steinschiller).

Tierea tip Guyot clasic a fost introdus n cultur n Frana de ctre J.

Guyot i are ca i elemente de rodire verigile formate din cepi de nlocuire
i coarde de rod, plasate direct pe un trunchi de 10-30 cm nlime.

Tierea tip Guyot cu brae nlocuite periodic se practic n zonele de cultur

semiprotejat i const n existena pe butuc a dou brae nlate de 40-60 cm,
care poart la captul superior una sau dou verigi de rod. Scaunul butucului este
plasat tot n apropierea solului ca i n cazul tipului de tiere Guyot clasic cu care se
aseamn foarte mult. Pe scaunul butucului se las unul sau doi cepi de siguran,
care se protejeaz peste iarn i ajut la refacerea butucului n cazul accidentelor
climatice

Tierea tip cordon speronat se caracterizeaz prin prezena unui trunchi de 0,70,8 m nlime, care se continu cu un cordon unilateral sau bilateral, pe care sunt
plasate elementele de rodire sub form de cepi. Acest tip de tiere se poate
practica la acele soiuri la care mugurii fertili sunt plasai ncepnd cu baza
coardelor.

Tierile tip cordon Cazenave i cordon Lenz Moser sunt dou tipuri de tiere
asemntoare, care se deosebesc doar prin nlimea trunchiului care este de 60-80
cm, n cazul cordonului Cazenave i 100-120 cm n cazul cordonului Lenz Moser.
Aceste dou tipuri de tiere prezint trunchiuri drepte care se continu cu cordoane
unilaterale sau bilaterale pe care se gsesc verigi de rod formate din cepi de
nlocuire i cordie de rod de 5-7 muguri.

Tierile tip Guyot pe semitrunchi sau trunchi se mai cunosc n practic i sub
denumirea de Guyot cu cap nlat. Ele se caracterizeaz printr-un trunchi de 100120 cm sau un semitruinchi de 60-80 cm, prezint la partea superioar o formaiune
denumit cap nlat care s-a format ca urmare a tierilor repetate la acest nivel. De
pe capul nlat pornesc ntre dou i patru verigi de rod formate din cepi de
nlocuire i coarde de rod de 8-12 muguri.

Tierile tip cordon Sylvoz sunt tieri care se practic pe suprafee mici din cauza
dificultii de meninere a formei respective. Este un tip de tiere asemntor cu
tipurile Cazenave i Lenz Moser de care se deosebete prin elemente mai lungi de
rod care se paliseaz vertical descendent.

Tierile tip pergol raional sunt practicate n cazul soiurilor pentru mas, n
zonele cu resurse heliotermice ridicate. Se caracterizeaz prin existena unui
trunchi de 2,0 m la captul cruia se gsesc coardele de rod dirijate n plan
orizontal. Viele se planteaz n ptrat la distane cuprinse ntre 2 x 2 i 4 x 4 m, iar
vegetaia este susinut pe o reea de srm.

Scoaterea lemnului cazut la taiere. Prin executarea taierilor se

indeparteaza anual de pe fiecare butuc o cantitate de lemn ce variaza in
functie de intensitatea taierilor, vigoarea butucilor si soi o cantitate de
lemn cuprinsa intre 0,5 kg si 2 kg de coarda rezultand o cantitate de 20005000 kg / ha.

Tot materialul cazut la taiere trebuie strans si scos de pe intervale dintre

randuri, astfel impiedicand executarea lucrarilor de intretinere a solului, a
tratamentelor fitosanitare, fiind in acelasi timp un bun adapost pentru
diferiti daunatori si sursa de atac a unor boli.

Coardele si lemnul multianual se aseaza in gramezi din doua in doua

intervale, schimbandu-se intervalele in anul urmator pentru a se evita
tasarea exagerata a solului de catre taietori si de cei care scot coardele
sau de catre masinile agricole, in cazul cand se folosesc greblele mecanice
sau masinile de balotat coarde.

Scoaterea coardelor se face pana la alei, unde se incarca in mijloace de

transport.

Materialul cazut la taiere poate fi tocat direct in vie cu tocatoare pentru

coarde si incorporat direct in sol, cu exceptia materialului provenit din
plantatiile cu un numar mare de butuci atacati de cancerul bacterian sau
boli virotice, deoarece exista pericolul extinderii acestora si la butucii
sanatosi.

In cazul cand se foloseste masina de strans si tocat coarde vor fi

imprastiate de taietori uniform pe intervale, nu in gramezi, la o distanta
de 40-50 cm de butuci.

Tocarea si imprastierea in sol a coardelor asigura in medie, un aport de

substanta organica uscata de 0,8-1,5 t/ ha, putand astfel furniza din
necesarul din substanta organica utila si asigurand 20-80 kg/ha/an din
necesarul de macroelemente (azot, fosfor, potasiu, calciu si magneziu),
acoperind astfel 10-30% din consumul global de macroelemente (fier, bor,
magneziu, zinc si cupru).

Dupa tocare si incorporare in sol, coardele sufera o degenerare biologica

lenta, ameliorand si regimul aerohidric al solului, structura acestuia,
favorizand cresterea radacinilor.

S-a constatat si o reducere a germinatiei semintelor de buruieni si a

dezvoltarii plantulelor acestora ca urmare a existentei in coarde a unor
substante organice cu efect inhibator (taninuri, fenoli).

Coardele scoase la marginea parcelei se pot balota si folosi ca lemn de foc

in gospodariile populatiei, se pot arde pe loc, pot fi folosite in amestec cu
alte furaje in hrana animalelor rumegatoare, pot fi folosite la producerea
biogazului si a composturilor, alaturi de paie si tescovina.

Utilizarea acestor composturi in plantatii nu este recomandata decat dupa

o lunga perioada de fermentare, deoarece contine unele substante
inhibatoare pentru vita de vie.