1.

Compusul de mai jos se numete:

2,3-dibromo-2-penten

2,3-dibromo-penten

2,3-dibromo-2-metilbuten

1,2-dibromo-1-metilbuten

2. 1 Mol de p-cimen (A) reacioneaz cu HBr:

da, cu 3 moli HBr

da, cu 2 moli HBr

da, cu 1 mol HBr

nu, nu reacioneaz cu HBr

3. Nitrarea naftalinei se face folosind:

1-nitronaftalin sau 2-nitronaftalin, n funcie de temperatur

acid azotic diluat

acid azotic concentrat

amestec sulfonitric

4. Acidul retinoic (I) este un produs al metabolismului vitaminei A n mamifere i

oameni. Prin hidrogenare total se obine un compus cu formula general:

CnH2n4O2

CnH2n

CnH2n2O2

CnH2n+2

5. 2-pentena poate polimeriza:

nu polimerizeaz

da, ca i etena

da, pentru c este un derivat vinilic

da, ca toate alchenele

6. p-Cimenul (I) este o arom natural. El este solubil n:

ap

soluie de hidroxid de sodiu

cloroform

soluie de acid clorhidric

7. Propanul poate reaciona fotochimic cu:

NaOH

NaCl

Cl2

HCl

8. Prin hidrogenarea total a ocimenului (I), compus care se regsete n busuioc i

dafin, se obine un compus:

acelai compus, 2-etil-6-metil-heptan

acelai compus, 2,6-dimetil-octan

acelai compus, 3,7-dimetil-octan

compui diferii

9. Prin arderea a 1 mol 2-penten, respectiv 1 moli ciclopentan se obin:

volume egale de gaze de ardere

carbon i vapori de ap n raport 1:2

cantiti diferite de vapori de ap

volume de dioxid de carbon n raport de 1:2

10. Formula molecular a unui acid gras ce conine 2 duble legturi CC este:
CnH2n2O2

CnH2n4O2

CnH2n6O2

CnH2n8O2

11. Un compus cu formula C7H8Cl este:

un compus nesaturat

un compus aromatic

un astfel de compus nu exist

un derivat halogenat

12. Borneol (A) este un component al multor uleiuri eseniale i un repelent pentru
insecte. Numrul de atomi de carbon primari din borneol este:

13. Menta-1,3,8-triena (A) este o arom natural. Aceasta conine atomi de carbon:

primari i teriari

primari, secundari i teriari

primari, secundari, teriari i cuaternari

primari i secundari

14. Un compus cu formula C10H7NO2 este:

un compus nesaturat

un compus saturat

un astfel de compus nu exist

un nitroderivat

15. hidrocarbur cu formula molecular CnH2n poate s conin atomi de carbon teriari:
depinde de valoarea lui n

nu

depinde de structura hidrocarburii

da

16. Luteina (I) este un colorant galben al plantelor i este folosit, printre altele, n
compoziii de polivitamine ca protector al retinei.

Numrul de atomi de carbon primari din lutein este:

14

10

12

17. Borneol (A) este un component al multor uleiuri eseniale i un repelent pentru
insecte. Atomul de carbon notat a este:

primar

secundar

cuaternar

teriar

18. Nootkatona (A) este principala arom din grapefruit, n timp ce -sinensal (B) este
una dintre aromele din portocal. Cele dou substane sunt:

izomere, ambele sunt arome naturale

nu sunt izomere pentru c (A) este ciclic, iar (B) aciclic

izomere, au aceeai formul molecular

nu sunt izomere pentru c (A) are mai puine duble legturi dect (B)

19. Atomul de carbon marcat cu (*) din compusul de mai jos este:

teriar

primar

secundar

cuaternar

20. Prin hidrogenarea n prezen de Pd/Pb2+ a propinei se obine:

nu se hidrogeneaz n aceste condiii

eten + metan

propen

propan

21. Glicerina este:

un alcool

un enol

un fenol

o hidrocarbur

22. Ciclohexilsalicilatul (A), este o aroma sintetic. Ea se obine prin:

esterificarea acidului salicilic cu cu ciclohexanol n mediu bazic

esterificarea acidului salicilic cu ciclohexanol n mediu acid

hidrogenarea selectiv a salicilatului de ciclohexil

reacia o-clorofenolului cu acid ciclohexancarboxilic

23. Prin adiia apei la 2-propin se obine un compus care poate prezenta:
izomeri de caten

izomeri de poziie

att izomeri de poziie, ct i de caten

nici izomeri de poziie, nici izomeri de caten

24. Prin adiia a 2 moli de acid bromhidric la 1 mol acetilen se obine:

1 mol 1,2 - dibromoetan

2 mol 1,1 - dibromoetan

2 moli 1,2 - dibromoetan

1 mol 1,1 - dibromoetan

25. Prin adiia apei la propen se obine:

propanal

1-propanol

2-propanol

aceton

26. Retinol (vitamina A) este solubil n grasimi al multor uleiuri eseniale i un repelent
pentru insecte. Acesta este un alcool:

primar

secunar

cuaternar

teriar

27. Mentolul (I) este o arom natural. Grupa alcoolic este:

nu este o grup alcoolic, este una enolic

primar

secundar

teriar

28. Spunurile sunt:

sruri metalice ale acizilor carboxilici

esteri ai glicerinei

acizi carboxilici

sruri metalice ale glicerinei

29. Reacia dintre toluen i 2 moli de acid azotic n prezen de acid sulfuric conduce la:
acid 4-nitrotoluen-2-sulfonic

2,4-dinitrotoluen

4-nitrotoluen

toluenul se oxideaz n prezen de acid azotic

30. Glucoza i fructoza sunt:

izomeri de poziie

dau ambele reacie cu reactiv Tollens

izomeri de caten

pot exista sub form ciclic

31. Prin hidroliza unei trigliceride n mediu bazic se obine:

glicerin i acizi carboxilici

glicerin i alcooli cu o caten liniar

alcool etilic i acizi carboxilici

glicerin i sruri metalice ale acizilor carboxilici

32. Reacia dintre benzen i acid azotic are loc n prezen de acid sulfuric. Se formeaz:
benzenul reacioneaz cu acid azotic diluat, fr catalizator

acid 3-nitrobenzensulfonic

1,4-dinitrobenzen

nitrobenzen

33. In naftalin exist:

numrul de poziii i sunt egale

mai multe poziii dect

mai multe poziii dect

toate poziiile din naftalin sunt echivalente

34. Grsimile de origine animal conin n molecul majoritar acizi grai:

nesaturai

cu o caten ramificat

ce conin minim o legtur tripl

saturai

35. Prin hidrogenarea timolului (I), compus care se gsete n uleiul de cimbru, se
formeaz mentolul, component esenial a aromei de ment.

36. Structura mentolului este:

37.

Numrul de dipeptide care ar putea rezulta din 1 mol valin i 1 mol glicin este:

38. Produsul de monoclorurare a toluenului in prezen de AlCl3 i respectiv cel de

monoclorurare la lumin sunt:
izomeri de caten

nu sunt izomeri, nu conin aceleeai grup funcional

izomeri de

poziie

nu sunt

izomeri, au

formule
diferite
39. Structurile spunurilor, respectiv detergenilor:

moleculare

aparin aceleiai clase de compui

sunt izomere

permit toate biodegradarea acestor compui

conin o parte hidrofil i o parte hidrofob