Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Knorr-Carte de Salate
Knorr-Carte de Salate
VARI
ETATEI
N SALATE
s
al
at
a.
gus
t
os
.
r
o
cati
cateluta tudor
Dragi cititori,
Reetele din acest e-book v sunt oferite de Gustos.ro n colaborare cu Knorr. Pentr a da un
nou gust salatelor voastre iar i iar, ncercai dressing-urile de salat Knorr Salad Dressing.
Uor de preparat prin adugarea de ap i ulei, noile amestecuri pentru salate mbrac orice
fel de legume ntr-un gust savuros.
CUPRINS:
Salat de cruditi cu ridichi................................................................................ 3
Salat de cruditi din dovlecei........................................................................... 4
Tzatziki................................................................................................................ 4
Salat de cruditi cu fructe uscate...................................................................... 5
Salat Viva Italia................................................................................................. 5
Salat cu roii uscate........................................................................................... 6
Salat cu macaroane............................................................................................ 6
Salat curcubeu la franais............................................................................... 7
Salat cu andive.................................................................................................. 8
Salat Nisa........................................................................................................... 8
Salat greceasc cu brnz feta........................................................................... 9
Salat pufoas de cruditi cu elin.................................................................... 10
Ardei copi........................................................................................................... 10
Salat curcubeu................................................................................................... 11
Insalata mista....................................................................................................... 12
Salat italieneasc fantezie cu andive................................................................. 12
Salat de cruditati la Coleslaw......................................................................... 13
Caprese................................................................................................................ 13
Salat marinareasc cu broccoli.......................................................................... 14
Chiftelue cu fasole i feta................................................................................... 14
Salat uoar cu sos grecesc................................................................................ 15
Salat de paste cu bob......................................................................................... 16
Salat de ardei cu cacaval afumat...................................................................... 16
Foietaj cu roii si brnz..................................................................................... 17
Pstrv cu lamie i marar.................................................................................. 18
Salat cu ridichi................................................................................................... 18
Salat cu pui la rotisor......................................................................................... 19
Salat Castron chinezesc................................................................................. 20
Tzatziki
1 castravete mare (350 de grame)
1 iaurt (400 ml)
1 Knorr Salad Dressing Tzatziki
1 brnz topit (400 de grame)
2 lingurie de oregano uscat
2-3 cei de usturoi proaspt (opional)
Se cur de coaj castravetele, se taie n dou pe de-a lungul, se scot seminele i apoi se taie
felii.
Se amestec cu iaurtul i Knorr Salad Dressing tzatziki, se adaug castravetele, lapte btut,
oregano uscat i se amestec. Amatorii de usturoi pot aduga usturoi proaspt tocat.
Se toac mrunt ambele buci de varz i se presar cu chimen. Se adaug ceapa tiat fideluta.
Se cur merele i se dau prin rztoarea mare. Se taie n fii mici prunele i caisele uscate i
se adaug la varz. Totul se amestec cu Knorr Salad Dressing Tzatziki pregtit potrivit
indicaiilor de pe ambalaj.
Se spal bine frunzele de spanac, se nltur codiele i se usuc. Se spal avocado i mango, se
taie de-a lungul, se scot seminele, se cur de coaj i se taie felii. Se stropete avocado cu
zeam de lmie. Se rumenesc alunele n tigaia fr ulei. Se pregtete Knorr Salad Dressing cu
Ardei i Verdeuri potrivit indicaiilor de pe ambalaj, la care se adaug dou linguri de sos de
soia. Ai obinut o salat uoar cu alune crocante care i ofer vitalitate i i hrnete att trupul
ct i sufletul.
Salat cu macaroane
200 grame macaroane scoic
1 broccoli
1 praz mic
jumtate de cutie de mazre verde
cteva roii cherry
200 grame unc tiat bucele
1 Knorr Salad Dressing Tzatziki
Salat cu andive
1 Knorr Salad Dressing Mediteranean
4 andive
2 mere
4 roii
o cutie de mazre verde
Salat Nisa
o salat mic
un ardei rou
o roie de mrime mijlocie
un castravete mic
o ceap roie sau una obinuit
200 de grame de fasole verde congelat
1 Knorr Salad Dressing Mediteraneean
1-2 cutii de ton
msline negre
2 ou fierte
opional - cartofi n coaj, fileuri de sardele
Se spal salata, se usuc i se toac. Se spal legumele i se taie cubulee.
Se ine fasolea verde 5 minute n ap srat la fiert, dup care se scoate i se ine sub jet de apa.
Ardei copi
1 Knorr Salad Dressing cu Ardei i Verdeuri
4 ardei
ulei
Se prepar Knorr Salad Dressing cu Ardei i Verdeuri potrivit indicaiilor de pe ambalajul
produsului.
Se taie ardeii pe jumtate, se scot cotoarele cu semine, i stropii cu ulei, se coc la 200 de grade
n jur de 20 de minute.
Dup ce se scot din cuptor, ardeii se acoper cu un erveel umed; cnd se rcesc, se cur de
coaj.
Se aeaz ardeii pe farfurie i se toarn peste ei dressing-ul pregtit anterior.
Salat curcubeu
1 Knorr Salad Dressing Tzatziki
o salat mijlocie
un castravete mic
un morcov mic
3 roii curate de pieli (sau o cutie de roii cherry)
o cutie mic de porumb
3 linguri de fulgi de migdale
Insalata mista
Caprese
1 Knorr Salad Dressing Mediteranean
3 frunze de salat iceberg
nuci
un bulgra de mozzarella
o roie coapt
Se prepar Knorr Salad Dressing Mediteranean potrivit indicaiilor de pe ambalajul produsului.
Se taie salata n fii, se amestec cu jumtate din compoziia dressing-ului i se aeaz pe
farfurie - deasupra pot fi presrate cteva nuci.
Se taie brnza felii i roia de ademenea (de preferat curat de pieli) i se adaug la salat. Se
adaug Knorr Salad Dressing Mediteranean
sare i piper i se amestec bine. Se taie brnz feta n cubulee i se adaug compoziiei. Se
amestec totul. Se fac chiftelue mici i se prjesc n ulei ncins.
Se prepar Knorr Salad Dressing tzatziki conform indicaiilor de pe ambalajul produsului.
Se toarn dressing-ul peste chiftelue.
Se spal ardeii, se cur de semine i se taie n fii subiri. Se spal prazul i se taie rondele.
Se spal roiile i se taie n cubulee. Se iau tulpinile fragede, se spal i se scutur.
Se pun cacavalul i legumele ntr-o salatier.
Se prepar Knorr Salad Dressing cu ardei i verdeuri potrivit indicaiilor de pe ambalajul
produsului.
Se toarn peste salat, se amestec i se presar verdeturile. Se servete cu pine integral.
Salat cu ridichi
400 grame cartofi mici
o salat mic sau una mare verde
o legtur de ridichi
1 ardei rou curat de semine
4 roii galbene
200 grame unc crud feliat
1 dressing Knorr mediteranean
Se cur bine cartofii. Se introduc n ap cu sare care fierbe, i se las n jur de 8 minute, pn
devin moi.
Se spal salata. Se cur ridichile i se taie rondele. Se spal ardeiul curat de semine i se taie
n fii subiri. Se spal roiile i se taie bucele.
Din feliile de unc se fac rulouri.
Se amestec dressing-ul Knorr mediteranean pentru salate cu ap i ulei potrivit indicaiilor de
pe ambalajul produsului.
Se pun toate ingredientele salatei ntr-o salatier, se toarn dressing-ul i se amestec.
Se condimenteaza dup gust.
Salat Verde
400 grame dovlecel
400 grame psti fasole verde
100 grame nuci decorticate
1 Knorr Salad Dressing Grecesc
mrar
Se spal dovlecelul, se taie capetele, se taie felii groase, care apoi se taie baghete.
Se spal pstile, se taie n buci de 3 cm. i se ntroduc n ap cu sare fiart; se fierb pn
devin semi-moi. Se rcesc n ap cu ghea.
Jumtate din cantitea de nuci se toac mrunt, cealalt jumtate n buci mari.
Se prepar Knorr Salad Dressing Grecesc potrivit indicaiilor de pe ambalaj i se toarn peste
legume i nucile tocate mrunt. Se las totul pentru 10 minute.
Se pune salata ntr-o salatier, se presar nucile tocate n buci mari i se decoreaz cu mrar.
Se spal strugurii, se taie boabele, se scot smburii i se amestec uor cu bulbii de mrar.
Se amestec Knorr Salad Dressing Mediteranean cu 3 linguri de ap i cu 3 linguri de ulei.
Se pun bulbii i strugurii ntr-un castron, iar peste acestea se aeaz felii de somon afumat.
Se toarn peste toate ingredientele dressing-ul Knorr i se decoreaz cu fire de mrar.
Se taie castravetele curat de coaj n cubulee, se sreaz, dup 10 minute se scurg de ap. Se
taie merele n dou, se scoate cotorul i se taie cubulee. Se stropesc cu zeam de lmie. Se
rzuiete ghimbirul de coaj, apoi se toac. Se amestec legumele i merele cu ment i salata
tiat n fii. Se amestec Knorr Salad Dressing Grecesc cu 3 linguri de iaurt i 3 linguri de ap
i se . Se 10 minute. Se poate cu frunze de buci de ou. Se condimenteaza dup gust.
Salat de primvar
1 amestec de diverse tipuri de salat
2 ou
2 roii
2 cepe mici n zeam de oet
A cutie de porumb
1 Knorr Salad Dressing Mediteraneean
Se opresc roiile, se cojesc de pieli i se taie n opt buci. Se scurg cepele i porumbul de
zeam.
Se amestec toate ingredientele, buci de ou se aeaz n mijlocul salatierei.
Se prepar Knorr Salad Dressing Mediteraneean potrivit indicaiilor de pe ambalaj i se toarn
peste salat.
Salat cu ou i porumb
1 amestec de diverse tipuri de salat
2 ou
2 roii
2 cepe n oet
cutie de porumb
1 Knorr Salad Dressing Mediteranean
3 linguri de ulei
Se rupe salat i se rupe n buci. Se fierbe oul, se cur de coaj i se taie n patru buci. Se
opresc roiile, se cur de pieli i se taie n opt buci. Se scurg cepele i porumbul de zeam.
Se amestec toate ingredientele, buci de ou se aeaz n mijlocul salatierei.
Se prepar Knorr Salad Dressing Mediteranean potrivit indicaiilor de pe ambalaj. Se toarn
peste salat.
dou, se scoate smburele, se taie n buci, care se decojesc. Se cur cepele i morcovul i se
taie fii. Se iau germenii, se spal i se scutur de ap.
Se amestec ingredientele cu dressing-ul pregtit n prealabil. Se servete cu unc fiart.
Se cur mrul de coaj, se taie baghete i se stropete cu zeam de lmie.Se amestec totul cu
dressing-ul, nucile i patrunjelul. Se pune totul ntr-o salatier i se decoreaz cu buci de ou i
salat.
Se taie pieptul de pui n fii subiri, smochinele cu tot cu coaj se taie bucele, iar brnza cu
mucegai n cubulee groase. Se amestec uor toate ingredientele mpreun cu susaiul.
Se toarn peste salat astfel pregtit Knorr Salad Dressing cu Ardei i Verdeuri amestecat cu
uleiul de msline i sucul de portocale. Se decoreaz totul cu nuci.
Se pun ntr-un castron pastele, roiile i puiul i se amestec uor. Se toarn dressing-ul peste
salat i se las pentru 30 de minute. nainte de a servi salat, se presar peste ea germenii de
floarea soarelui i alunele de pmnt.
Se pun n salatier frunze de salat, iar peste ea , cartofii, roiile i tonul; lor rondelele de .
Se Knorr Salad Dressing cu Ardei Verdeuri potrivit indicaiilor de pe ambalaj.
Se
Se unge pieptul de pui cu Rama Culinesse, se presar cu Knorr Delicat Universal i se las
pentru cteva minute.
Se prjete n tigaia ncins, fr grsime i se bag apoi la cuptor la o temperatur 160-180As C
n jur de 10-20 de minute. Dup rcire se taie felii.
Din cltite se pregtesc cosulete, punndu-se n forme care se in la n cuptor ncins.
Se spal salata i spoi se rupe n buci, se adaug porumbul, ardeiul i se toarn Knorr Salad
Dressing Grecesc pregtit conform indicaiilor de pe ambalaj. Totul se amestec uor, dup care
compoziia se pune n cosulete, deasupra aezndu-se feliile de pui.
Se servete cu pine baghet uor coapt n cuptor, uns cu usturoi.
Se amestec mierea cu jumtate din sucul de ananas i condimentele pentru grtar Knorr. Se
spal copanele, se introduc n marinat i se las la frigider 15 minute.
Se pregtete glazur din gem, restul de suc de ananas i mutar.
Se scot copanele de la marinat i se pun pe grtarul ncins. Se las pe grtar n jur de 30 de
minute, ntorcndu-se de pe o parte pe alt i ungndu-se cu glazur.
Se servesc cu Knorr Salad Dressing Tzatziki preparat conform indicaiilor de pe ambalajul
produsului.