Afinele sunt importante surse de antioxidanti, care “anihileaza” actiunea radicalilor liberi.

Legumele cu frunze inchise la culoare sfecla mangold si varza verde.

Somon, sardine si hering – acizii grasi omega-3 sunt esentiali pentru o buna functionare a creierului

Spanacul are un puternic efect antioxidant, incetinind deficientele de memorie si problemele

sistemului nervos central

Vinul rosu i. Un studiu recent a aratat ca sucul de struguri imbunatateste semnificativ memoria si
functiile motorii. Potrivit cercetatorilor implicati in studiu, sucul de struguri ar stimula productia
neurotransmitatorului dopamina.

Grau integral si orez brun Foarte bogat in vitamine si magnezi, acesta aduce un beneficiu important
sanatatii cognitive

Pudra de cacao Substantele antioxidante din pudra de cacao protejeaza celulele creierului impotriva
stresului

Fructele oleaginoase (migdalele si nucile)

Uleiul de masline

Rozmarinul
Ca si salvia, rozmarinul poate stimula memoria, intari clarviziunea si inlatura oboseala psihica. Studiile
au aratat ca rozmarinul creste cu 15% capacitatea de memorie pe termen lung

Soia este buna si pentru imbunatatirea memoriei verbale si nonverbale.

Gingko biloba Creste cantitatea de sange pompata in creier, dilatand vasele de sange si marind
rezerva de oxigen. Cu toate acestea, folosirea ei nu reprezinta o solutie demoment, avand in vedere
ca sunt necesare cateva saptamani pentru a se vedea rezultatele. Aceasta planta ne scapa si de
radicalii ce pot dauna celulelor nervoase.

Ceaiul verde si negru Ceaiul verde este cu un pas inainte, avand in vedere ca efectul sau dureaza o
saptamana intreaga, in timp ce efectul ceaiului negru dureaza doar o zi.

Usturoiul datorita proprietatilor antioxidante impiedica imbatranirea prematura. De asemenea, mai

adauga si componentele antibacteriene si antivirale care ajuta la indepartarea racelilor si a diverselor
infectii. Consumat in stare cruda isi pastreaza toate aceste proprietati. Prin gatire, desi se reduc
aceste beneficii, totusi este foarte indicat pentru sanatatea sistemului cardiovascular.

Salvie
Dintr-un studiu recent reiese ca subiectii care au luat salvie au performat mai bine decat cei care nu
au luat, la un test de memorare a unor cuvinte. Cu toate ca nu este clar modul in care functioneza
aceasta planta, expertii cred ca salvia creste fluxul de chimicale care ajuta la transmiterea mesajelor
catre creier

Ceaiul de menta va ajuta sa va concentrati mai bine si sa aveti performante excelente

bea 8-10 pahare de apa pe zi; 85% din tesutul creierului este format din apa; deshidratarea poate
duce la oboseala, lipsa concentrarii, stres. 

Vanilie
Aroma de vanilie este un veritabil ajutor in memorie, avand capacitatea de a stimula functiile scoartei
cerebrale, de a activa la limitele maximale SRAA-ul (sistemul reticular activator ascendent), astfel ca
efectele sale asupra psihicului dar si intregului organism sunt uluitoare si in primul rand de activare,
energizare. Vanilia careste tonusul cerebral, inlatura eficient oboseala, binedispune, creste
capaitatea de atentie si memorare, reface tonusul digestiv, respirator, cardia

Curry

 Pentru a spera in performante ale activitatii intelectuale, hrana de baza trebuie sa

contina preponderent alimente de origine marina (peste, scoici, creveti etc.), organe
(ficat, rinichi, inima, creier), carne slaba de pasare, galbenus de ou, germeni de grau,
fructe (kiwi, ananas, banane, citrice, pepene galben) si legume (morcovi, varza,
legume cu frunze verzi), cereale integrale (paine neagra, paine de secara, graham),
lactate (chefir, iaurt, lapte batut, branza de vaci), fasole uscata, seminte de floarea
soarelui si de dovleac, migdale, alune prajite, nuci, susan, curmale, smochine, stafide.
 Zilnic, se pot lua doua linguri de ulei de porumb, dimineata si seara, pentru a asigura
necesarul de vitamina E.
 De asemenea, se recomanda cure cu drojdie proaspata de bere (1-2 lingurite pe zi). Se
vor evita pe cat posibil tehnicile de prelucrare alimentara (prajitul, coptul si fiertul),
caci ele distrug vitaminele si substantele benefice organismului.
 Vor fi evitate: slanina, carnea de porc si carnea grasa, in general, afumaturile, alcoolul,
tutunul.
 Pentru o buna hidratare a celulelor, se recomanda cel putin 2 litri de lichide pe zi.
 In ceea ce priveste alcoolul, retineti faptul ca oboseala, lipsa de concentrare, lipsa
memoriei, somnolenta se normalizeaza dupa 6 saptamani de pauza de alcool.
Recomandari:
1. Ananasul – intrucat are proprietatea de a intari memoria, se poate bea in perioadele in
care trebuie sa se memoreze o cantitate mare de cunostinte, cate un pahar de suc de
ananas pe zi.
2. O banana pe zi (este bine sa fie cat mai coapta) reface rapid energia consumata prin
efort intelectual. Ea reda calmul si increderea inainte de examen.
3. Morcovii sporesc, de asemenea, capacitatea de memorare. Deci elevii si studentii,
inainte de a incepe memorarea cursurilor, sunt sfatuiti sa manance o salata de morcovi
cruzi cu lamaie si putin ulei. Cu efecte asemanatoare poate fi folosita salata de varza
cruda, iar pentru perioadele de concentrare indelungata – nucile.
Note:
 Pentru imbunatatirea memoriei se recomanda o dieta bogata in vitamina B complex,
vitaminele C si E, mangan, colina, inozitol si L-carnitina. Un nivel scazut de
concentratie de vitamine B determina o scadere a atentiei si a memoriei.
 Intarirea memoriei este determinata in primul rand de vitamina C. Ea combate stressul
si intareste organismul. Se gaseste in uleiul de floarea soarelui, oua, cereale integrale,
citrice, kiwi, ananas, vegetale cu frunze verzi (de exemplu, frunze de papadie).
 Manganul este un alt element care stimuleaza memoria. Surse naturale: cereale
integrale, nuci, mazare, sfecla, vegetale cu frunze verzi.
  Persoanele care sufera de tulburari ale memoriei trebuie sa-si asigure cantitati
suficiente de mangan. De asemenea, cine mananca multa carne si bea mult lapte are
nevoie sa introduca in hrana zilnica alimente bogate in mangan.
Stiai ca un singur pahar de bere sau o singura tigara pot nimici in doar cateva minute o mie de
neuroni in contextul in care un om pierde zilnic pana la 200 mii de neuroni
Persoanele care beau 2 cani si jumatate de sucuri acidulate pe zi pot suferi de depresii si anxietate, in
comparatie cu cei care consuma mai putin.
Carența de fier poate fi usor asociată și cu probleme de memorare. Dacă vrei să previi lipsa
fierului îți recomandăm consumul de legume: fasole, spanac dar și de nuci și carne de pui.
Este evident faptul că vitaminele asigură o memorie bună și fără existența acestora, memoria
“lenevește”.Nu exagera cu apelarea la complexele de vitamine existente prin farmacii. Cele
mai bune vitamine se regăsesc în alimentație. Consumă cât mai multe fructe, salate, sucuri
naturale și alimente bogate în aminoacizi.
Mierea și polenul asigură o bună irigație vasculară a creierului și conținutul de Vitamina P și E reușind
să protejeze și favorizeze refacerea neuronilor
Glucoza
Este sursa de energie care face creierul sa functioneze. De aceea, ai nevoie de o portie
sanatoasa de glucoza zilnic. Este bine sa preferi zaharurile lente, care se utilizeaza pe
parcursul mai multor ore si pe care le regasesti in paine, paste, orez, cartofi. Dulciurile nu sunt
tocmai indicate, pentru ca energia oferita de acestea se foloseste rapid. Pentru a fi bine
gestionata de catre creier, glucoza trebuie insotita de vitamina B1 (aflata in cantitati
importante in jambon, galbenus, linte, fasole, cereale).
Fierul 
Pentru a ajunge la creier, oxigenul este transportat de globulele rosii, iar acest lucru este
posibil datorita prezentei fierului in organism. Fierul se regaseste atat in produse vegetale, cat
si in cele de origine animala, dar, in timp ce fierul absorbit din prima categorie atinge un
procent 2-3%, a doua categorie aduce o proportie crescuta, de 30%. Concluzia? Consuma
proteine animale la fiecare masa: carne, ficat, peste, oua, produse lactate. 
Vitamina C
Este vitala pentru creier, iar consumul indicat trebuie sa atinga 110 mg pe zi, adica
echivalentul a 2-3 pahare de suc proaspat de portocale. Nu neglija nici consumul altor
alimente bogate in aceasta vitamina, precum kiwi, varza rosie, patrunjel, rosii, cartofi.  De
asemenea, nu uita ca si lipidele si acizii grasi sunt folositori unei bune functionari a
creierului. 
8 factori de risc pentru sănătatea creierului
1. Anxietăţile şi depresiile netratate la timp
2. Stresul social şi stresul profesional, criza economică şi nesiguranţa zilei de mâine şi a
viitorului
3. Alimentaţia nesănătoasă
4. Tulburările afective
5. Automedicaţia (administrarea medicamentoasă improprie, pe termen lung)
6. Lipsa de comunicare
7. Dezechilibrele hormonale importante
8. Traumatismele cranio-cerebrale.
Unul dintre factorii importanţi care-ţi afectează sănătatea creierului este alimentaţia
nesănătoasă, hrana de tip fast food, produsele modificate genetic, alimentaţia neregulat
Agrimony - Turita Mare (Agrimonia eupatoria) este folosita in caz de supersensibilitate la
influente si idei, atunci cand pacientul incearca sa-si suprime sentimentele, gandurile
nelinistitoare si tulburarile intime, ascunzandu-le sub o falsa masca de fericire empatica si
veselie. tunci cand pacientul are o teama de origine necunoscuta, anxietati vagi si
inexplicabile, premonitii, temeri ascunse de un dezastru amenintator, este speriat ca urmare a
unor presentimente ca ceva rau se va intampla.
Beech - Fag (Fagus sylvatica) actioneaza asupra sentimentelor critice exagerate manifestate
asupra celor din jur. De regula, se foloseste atunci cand pacientul este intolerant si ignora total
nevoile si slabiciunile celor din jur.
Centaury - Tintaura (Centaurium umbellatum) este folosita atunci cand se constata o
sensibilitate exagerata la influente si idei, neafirmarea sinelui. Pacientul nu poate spune "nu",
demonstreaza o slabiciune a propriei vointe, o reactie exagerata la dorintele altor oameni, are
o personalitate slaba, se lasa abuzat si evita confruntarile.
Cherry Plum - Corcodus (Prunus cerasifera) este folosit atunci cand se intalneste sentimentul
de frica fata de propriile reactii emotionale, de exemplu teama de a nu innebuni. Pacientului ii
este greu sa ignore sau sa se distanteze de anumite lucruri, are un temperament incontrolabil si
se teme sa nu piarda controlul sau sa nu-si piarda mintile.

Chicory - Cicoarea (Cichorium intybus) este folosita in cazuri de egoism, atunci cand
pacientul are o atitudine posesiva, solicitanta, pe care o foloseste in mod constient sau
inconstient pentru a interveni in orice actiune a celor din jur, este manipulativ sentimental.
Clematis - Curpenul (Clematis vitalba) are rolul de a readuce pacientul "cu picioarele pe
pamant", atunci cand se constata interesul scazut fata de prezent. De obicei, pacientul este
absent, demonstreaza o atentie foarte mica la ceea ce il inconjoara, viseaza permanent cu ochii
deschisi.
Crab Apple - Marul paduret (Malus Pumila) este util pentru sentimentul pregnant autocritic,
la pacientii care sunt nemultumiti de sine, au impresia ca sunt urati, neatragatori, murdari
trupeste si sufleteste.
Elm - Ulmul (Ulmus procera) are efecte benefice asupra celor care prezinta sentimente de
deznadejde cauzate de stres: pacientul se simte suprasolicitat, are impresia ca nu mai poate
face fata sarcinilor si responsabilitatilor zilnice.
Gentian - Ghintura (Gentiana amarella) actioneaza asupra nemultumirii, atunci cand
pacientul are o atitudine pesimista, vede doar partea negativa a lucrurilor, renunta usor dupa
insuccese, reactioneaza prin scepticism, avand sentimente de descurajare.
Holly - Craciunica (Ilex aquifolium) influenteaza benefic sentimentele de rautate, gelozie,
neincredere, ura si invidie, atunci cand pacientul are o sensibilitate exagerata la influentele si
ideile altora, reactioneaza agresiv si este razbunator.
Honeysuckle - Caprifoiul (Lonicera Caprifolium) trezeste interesul pacientului pentru
prezent, atunci cand el evadeaza mereu in trecut, ii este continuu dor de copilarie, de casa
parinteasca.
 

Larch - Larita (Larix decidua) este folosita in sentimente de neincredere in sine si teama de
esec, cand pacientul se simte inferior fata de cei din jur si mereu se asteapta sa dea gres in
ceea ce face, genul: "Oricum nu voi reusi".
Mustard - Mustarul (Sinapis arvensis) este util in sentimente de tristete, anxietate brusca,
depresii, perioade de melancolie care apar si dispar fara un motiv evident etc.
Oak - Stejarul (Quercus robur) ajuta la constientizarea limitelor fizice, in special in cazul
persoanelor luptatoare, care se simt obosite, dar totusi nu renunta niciodata.

Rock Rose - Trandafirul salbatic (Helianthemum nummularium) se foloseste cu succes

impotriva sentimentelor de panica, teroare, frica paralizanta.
Vervain - Verbina (Verbena officinalis) este folosita in caz de entuziasm exagerat, fanatism
manifestat fata de o idee sau o dogma. De regula, din dorinta exagerata de a servi unei cauze
bune, pacientul isi iroseste energia, reactioneaza ca un misionar sau ca un fanatic.
In caz de urgenta, cea mai buna metoda pentru a obtine rezultate instantanee consta in
aplicarea esentei nediluate direct pe limba sau prin frictionarea tamplelor, a zonei din spatele
urechilor si a incheieturilor palmelor cu acest remediu.

- Cum se folosesc esentele florale Bach?

- Odata stabilit remediul sau combinatia de remedii, se pun cate 2 picaturi de esenta florala
intr-o ceasca de apa plata si se ia cate o inghititura, din cand in cand, sau se combina cate 2
picaturi din fiecare remediu (dar nu mai mult de sase esente diferite), se pun intr-o sticla de 30
ml, care se umple apoi cu apa plata, de izvor sau apa filtrata si putin alcool, din care se
administreaza cate patru picaturi, de patru ori pe zi.

- Cat dureaza un tratament cu esente florale?

- Terapia Bach se poate aplica oricat de des este necesar. Intr-o criza, este posibil sa fie nevoie
de o singura doza, dar pentru o problema emotionala mai grava se pot lua doze pe o perioada
nedefinita.

 
De regula, tratamentul se face timp de 3-4 saptamani, dupa care urmeaza o noua evaluare a
pacientului. Daca este necesar, se poate prelungi sau se pot schimba remediile florale, in
functie de necesitati. Efectele benefice vin din cantitati mici de esente, luate in mod regulat.
Odata problema rezolvata, terapia poate fi intrerupta.
ARIANA MIHAELA POP poate fi contactata la tel. 0740/52.07.55