Plan de afacere ciuperci

1. Profilul Organizatiei
1Prezentarea societăţii
Denumire şi formă juridică: Societatea cu raspundere limitata Tofan S.A 
Capitalul social la momentul înfiinţării va fi de 100.000 euro
Societatea GIGI S.A., cu sediul în Gloria, str. Alex cel bun nr. 78, jud neamt, înregistrată la Registrul
Comerţului sub nr. J17/2331/2009, cod fiscal R 2643282.
Date contact ;tel 0748825
GIGI_sa@yahoo.com
Domeniul principal de activitate conform Cod CAEN: 0113 cultivarea legumelor si a pepenelor, a
radacinoaselor si tuberculilor.
Actionari principali :
GIGI Toader Str. Florilor Roman,tel 07412158 75lasuta
Atodiras Dragos str Republicii Roman tel 078542452 25 lasuta
DESCRIEREA AFACERII
Data inceperii activitatii: 01.01.2011
Stadiul afacerii:faza initiala
Faza in care se situeaza afacerea propusa:lansare
Misiunea firmei
Societatea va avea următoarele obiecte de activitate:
-producerea şi comercializarea ciupercilor de cultură Champignon ;
-desfacerea de mărfuri;
-operaţiuni de export-import, schimb de marfă, cooperări economice şi alte operaţiuni de comerţ exterior
în conformitate cu prevederile legale.
Principalul obiect de activitate va fi producerea şi comercializarea ciupercilor de cultură Champignon prin
îngrăşarea compostului cu miceliu într-un microclimat optim, întregul sistem fiind controlat şi reglat
automat prin senzori.
Obiectivele urmărite
Prin crearea noii societăţi se urmăresc două obiective fundamentale:
-Creşterea volumului producţiei fizice 
-Reducerea costurilor de producţie.
Principalii furnizori de miceliu si spori vor fi : POLIDOR si SC EURO FUNGHI SRL

organigrama
Echipa managerial
GIGI Toader director general
Atodiras Dragos director adjunct

Nr total de salariati:15

Plan operational
OBIECTIVE PREVĂZUTE 
a) obiective pe termen scurt
• achiziţionarea terenului ;
• întocmirea proiectului de construcţie a ciupercariei ; 
• intocmirea documentatiei in vederea obţinerii autorizaţiei de construcţie ;
• construirea ciupercariei ;
• amenajarea corespunzătoare a ciupercariei;
• racordare la reţeaua de apă si energie electrica a oraşului ;
• dotarea cu centrală termică proprie ;
• angajarea de personal necalificat ;
b) obiective pe termen lung
• se urmareste deschiderea unui laborator propriu de preparare a ciupercilor ;
• crearea de servicii de consultanta si proiectare pentru actvitatea de producere, conservare si
comercializare a ciupercilor;
• crearea unei pagini web cu prezentarea firmei si a produselor acesteia ;
• atingerea unei cifre de afaceri de circa 100000Euro în primul an
• o cotă de piaţă de 10%
c) obiective calitative
• sa ofer servicii de calitate;
• sa obtin imbunatatirea calitatii ciupercilor cultivate;
• sa-mi desfasor activitatea in conditii de igiena maxima;
• participarea angajatior la cursuri de specializare;
• protejarea personalului direct productiv de riscurile la care este expus;
• asigurarea medicala a personalului;

Plan financial

In cultura ciupercilor nu se foloseşte teren agricol ci, cu preponderenţă, spaţii dezafectate, adică spaţii
cărora nu li s-a dat altă întrebuinţare, iar pentru substratul nutritiv au fost luate în considerare materiale
refolosibile, ieftine. Randamentul exprimat în kilograme de ciuperci recoltate de pe un metru pătrat, în
cazul speciei Champignon este, în funcţie de sistemul de cultură şi de condiţiile de microclimat asigurate,
între 20 şi 30 de kilograme In carul societatii noastre spatiul de 1000 mp ar asigura o productrie de 25000
KG pe ciclu iar cu cate 3 cicluri de productie pe an am ajunge la o productie de 75 000KG annual. Pretul
pietei pentru ciupercile Champignon este de 2 euro Kg deci am obtine o cifra de afacere de 150000 euro
in primul an.

Anul 2011

Total venituri :150000euro

Profit brut 15000euro

Profit net 126000

Cheltuieli

Salarii angajati :15x3000Euro pe an per angajat =45000euro

Cheltuieli intretinere:10.000euro

Cheltuieli pentru inceperea afacerii 100 000 euro

Cheltuieli totale:155000 euro

Concluzie anul acesta societatea noastra mai are 29000 euro de recuperat din investitia initiala dar
anul viitor cu aceaiasi cifra de afacere vom reusi sa obtinem un profit net de 42000 euro.