unca Premium Zimbo -unc cu sare n exces

Conservantul utilizat poate fi cancerigen Amestecul de carne cu coninut ridicat de grsimi periculoase cu sarea i conservantul cu potenial cancerigen poate pune n pericol sntatea consumatorilor. unca Premium Zimbo are n compoziie carne de porc, sare, condimente, soia, maltoz, dextroz, zahr, condimente (gluten, elin), stabilizatori: monocitrat de sodiu E 331(i) antioxidani: acid ascorbic E 300, concervani: nitrit de sodiu E 250. ANALIZ. unca analizat este un produs din carne de porc, cu o mare cantitate de sare, soia, glucide (maltoz, dextroz, zahr). Consumatorii trebuie s fie foarte ateni la cantitatea foarte mare de sare din produs, pentru a nu depi doza zilnic recomandat de sare de 6 g, ne sftuiete profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare. De asemenea, este recomandat s in cont i de faptul c pancreasul endocrin va avea de suferit, fiind nevoit s secrete o cantitate mare de insulin ntr-o perioad de timp foarte scurt. Fenomenul apare din cauza indexului glicemic foarte ridicat. unca Premium conine i un conservant periculos pentru sntate, cu potenial cancerigen, nitrit de sodiu E 250. De asemenea, produsul conine i acidul citric E 330, care este un acidifiant natural sau artificial. Acesta se poate obine din fructe (citrice) sau prin biosintez. Aditivul poate cauza afeciuni bucale, ca de exemplu accelerarea apariiei cariilor dentare. El se gsete ntr-o gam variat de produse alimentare. Dei produsul nu are etichet nutriional, din compoziie rezult c are i cantiti semnificative de grsimi animale saturate aterogene periculoase pentru sntatea sistemului cardiovascular i cerebrovascular, imprimnd totodat i o valoare energetic ridicat. Conine o surs de soia care poate fi alergen pentru anumite persoane. CONCLUZII. Produsul analizat nu este indicat supraponderalilor i obezilor, copiilor, femeilor nsrcinate i care alpteaz, suferinzilor de maladii cardiovasculare i cerebrovasculare, de gut, celor cu maladii neurodegenerative i cancere, persoanelor cu afeciuni hepato-renale, cu hipertensiune i dislipidemie, cu afeciuni dermatologice, cu osteoporoz, celor cu status proinflamator sistemic i sindrom metabolic. Diabeticii vor ine cont de glucidele coninute de acest produs i vor cere sfatul medicului curant nainte de a-l consuma. Produsul este interzis suferinzilor de celiachie (intoleran la gluten), spune specialistul nostru. Persoanele care au alergie la soia l vor evita sau vor testa o cantitate mic de unc pentru a vedea cum reacioneaz organismul.