Reteta Pizza fara blat Light Daca iti este pofta de pizza si nu vrei sa iesi in oras, nu vrei sa te complici

sa faci un blat de pizza cum iti place sau ai musafiri si esti in criza de timp aceasta pizza este alegerea potrivita. Ingrediente: - 300 g jambon de pui/porc (pastrama de pui/porc sau muschi de vita/porc) - 200 g telemea de vaca - 200 ml rosii pasate - 100 g masilne negre sau verzi - 8 ciuperci - 5 - 6 oua (in functie de numarul de persoane - 1 ou per persoana) - 3 - 4 linguri faina integrala de grau/secara/orez sau obisnuita(daca folositi 5 oua atunci puneti 3 linguri de faina, daca 6 oua atunci 4 linguri de faina) - 1 ardel rosu - 1 ardel verde - condimente uscate: oregano, busuioc, tarhon, curry, piper - pentru decor: parmezan, sos de rosii dulce/picant sau ketchup facut in casa.

Mod de preparare: Ardeii, jambonul si ciupercile se calesc, se pun la gratar sau cum am facut eu le-am pus direct asa cum sunt ele. Se unge o tava cu putin ulei, se aseaza un strat de jambon, un strat de ardei, un strat de ciuperci, un strat de masline, un strat de telemea de vaca faramitata, un strat de rosii pasate, ouale batute cu faina integrala de grau si la final se adauga condimentele uscate. Se pune tava in cuptorul preincalzit si se lasa 10-15 minute. Cand servesc pizza mie imi place sa pun deasupra sos de rosii (sau bulion diluat cu apa) combinat cu condimentele uscate adaugand si putin cimbru, patrunjel, marar, putin praf de chilli, 2 catei de usturoi pisat si parmezan ras. Este o pizza foarte buna, rapida, usoara, pufoasa si delicioasa. Pofta buna!