Sos de rosii

Timp de preparare: cca 20 de minute.

Cca 160 kcal/portie.

Ingrediente

4 linguri ulei (de masline)

1 lingurita sare
2 catei de usturoi
1 ceapa taiata marunt
75 ml vin alb
1 cutie de conserva de rosii (850 ml)
sare
piper proaspat macinat
1 praf de zahar
1 lingurita oregano
1 lingurita busuioc
1 praf de condiment (Delikat sau Vegeta)

Mod de preparare

1.Se incalzeste uleiul. Cateii de usturoi se zdrobesc impreuna cu sarea, apoi se prajesc. Se
adauga ceapa si se prajesc impreuna pana ceapa
devine sticloasa. Se stinge cu vin alb si se completeaza cu rosii.
2.Se adauga condimentele, mirodeniile, ierburile, si se fierbe pana se obtine o compozitie
de consistenta unui sos.