Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 1 / 8

APROB
Decanul facultii Medicin nr.1,
Doctor n medicin,
confereniar universitar
_____________ Gh. PLCINT

Examinate i aprobate la
edina catedrei 29 aprilie 2013
Proces verbal Nr. 9
ef de catedr, confereniar universitar
_____________ C.CHEPTNARU

NTREBRI
pentru examen la disciplina
CHIMIA BIOORGANIC
pentru studenii anului I, facultatea Medicin Nr.1,
anul de studii 2013-2014

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 2 / 8

1. Dai definiia urmtoarelor noiuni: structur configuraie conformaie. Prezentai

structura, configuraia i conformaiile n-butanului. Care conformaie a n-butanului este
cea mai stabil?
2. Prezentai structura, configuraia i conformaiile stabile ale colaminei (etanolaminei), ce
intr n componena fosfolipidelor din membranele celulare.
3. Prezentai structura i cele mai stabile conformaii ale ciclohexanului, 1,3-dibromciclohexanului i 1,4-ciclohexandiolului. Indicai legturile axiale i ecuatoriale.
4. Care substan se folosete ca etalon configuraional pentru determinarea configuraiei
relative a enantiomerilor? Prezentai formulele Fier n form de D- i L-enantiomeri ai
acestei substane, a acizilor lactic i tartric.
5. Dai definiia noiunilor de conjugare i de energie de conjugare. Ce deosebire este ntre
energiile de conjugare ale 1,3,5-hexatrienei i benzenului?
6. Dai definiia noiunii de aromaticitate. Prezentai formulele de structur a naftalinei,
antracenului, fenantrenului i demonstrai c aceste substane sunt aromatice, utilizai
Regula lui Huckel.
7. Aromaticitatea compuilor heterociclici. Scriei formulele de structur a pirolului,
piridinei, pirimidinei, imidazolului, purinei i demonstrai c aceste substane manifest
caracter aromatic.
8. Care efecte inductive se numesc pozitive i care negative? Prezentai grafic aciunea
efectelor inductive ale substituenilor n moleculele cloretanului, metanolului, toluenului,
anilinei, fenolului, acidului p-aminobenzoic.
9. Dai definiia noiunii de efect mezomer. Prezentai grafic aciunea acestui efect n
moleculele acidului salicilic (2-hidroxibenzoic), p-nitroanilinei, p-aminofenolului,
benzaldehidei, clorbenzenului.
10. Dai definiia noiunii de acid Brensted. Care factori influeneaz aciditatea compuilor
organici. Ce tipuri de acizi organici cunoatei? Caracterizai succint fiecare tip. Comparai
aciditatea alcoolilor, tiolilor, aminelor. De ce aceste substane posed aciditate diferit?
11. Dai definiia de baz Brensted. Ce factori influeneaz bazicitatea compuilor organici.
Ce tipuri de baze organice cunoatei? Caracterizai succint fiecare tip. Comparai
bazicitatea alcoolilor, tiolilor, aminelor alifatice i aromatice.
12. Prezentai mecanismul general al reaciilor de adiie electrofil (AE-reacii). Scriei reaciile
de hidroclorurare a propenei i 1-butenei. Descriei mecanismul acestor reacii, explicai
regula lui Markovnikov i numii produsele obinute.
13. Scriei reaciile de hidratare a propenei i acidului acrilic. Descriei mecanismul lor i
numii produii obinui. Explicai adiia contra regulii lui Markovnikov.
14. Descriei mecanismul general al reaciilor de substituie electrofil (S E-reacii). Scriei
reaciile de bromurare i metilare a benzenului i benzaldehidei. Descriei mecanismul lor.
15. Care sunt particularitile reaciilor de substituie electrofil n seria compuilor
heterociclici. Scriei reaciile de bromurare, nitrare i sulfonare a pirolului i piridinei.
Indicai condiiile i numii produii obinui.
16. Prezentai schema general i lmurii ce factori nlesnesc reaciile de substituie nucleofil
(SN-reacii) la atomul de carbon saturat (hibridizat Sp 3). Descriei mecanismul SN2 al
reaciilor de hidroliz bazic a derivailor halogenai (1-brombutan).
17. Scriei reacia de hidroliz bazic a bromurii de butil teriare (2-brom-2-metilpropan) i
descriei mecanismul ei (SN1). Ce factori nlesnesc acest mecanism?
18. Scriei reaciile de interaciune a bromurii de etil cu etoxidul de sodiu, amoniacul,
etilamin, dietilamin i trietilamin. Indicai mecanismul lor i numii produii obinui.
19. Ce factori nlesnesc reaciile de eliminare la atomul de carbon saturat. Scriei reacia de
dehidrohalogenare a bromurii de propil i descriei mecanismul ei.

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 3 / 8

20. Descriei mecanismul general al reaciilor de adiie nucleofil (AN), la grupa carbonilic a
aldehidelor i cetonelor. Explicai rolul substituienilor i a catalizei acide. Scriei reaciile
de hidratare a metanalului, etanalului i tricloretanalului.
21. Scriei reaciile de interaciune a aldehidelor acetice si propionice cu alcoolul etilic in
condiii de cataliz acid. Descriei mecanismul lor i numii semiacetalii i acetalii
obinui.
22. Scriei reacia dintre acetaldehid i etilamin. Descriei mecanismul ei i indicai
importana biologic a reaciilor de formare i hidroliz a iminelor.
23. Scriei reaciile de condensare aldolica a aldehidelor acetice i propionice. Descriei
mecanismul reaciei n cazul acetaldehidei i numii produii acestor reacii.
24. Prezentai schema reaciei de condensare aldoic a 1-monofosfatului de dihidroxiaceton
cu 3-monofosfatul de gliceraldelhid i reacia de scindare aldolic a D-fructozo-1,6difosfatului. Ce importan biologic au aceste reacii?
25. Descriei mecanismul general al reaciei de substituie nucleofil la acizii carboxilici i
derivaii lor funcionali. Ce factori determin reactivitatea chimic n aceast reacie a
derivailor funcionali ai acizilor carbixilici. Prezentai seria reactivitii lor n ordinea
micorrii ei.
26. Prezentai schemele i mecanismele reaciilor de formare i hidroliz acid i bazic a
propionatului de etil (etilpropionatului).
27. Scriei reaciile de formare i hidroliz acid i bazic a acetamidei. Descriei mecanismul
lor. Prezentai schema reaciei de acilare biologic a alcoolilor, tiolilor i aminelor. Ce
substane se utilizeaz n calitate de ageni de acilare?
28. Condensri de esteri. Scriei reacia de condensare esteric a acetatului de etil. Descriei
mecanismul ei. Ce substane se obin la condensarea a doua molecule de acetilcoenzima A,
acetilcoenzimei A cu oxidul de carbon (IV), numii produsele obinute.
29. Prezentai structura acizilor grai superiori saturai i nesaturai lund n considerare
conformaiile lor. Scriei reaciile de obinere, hidroliz acid i bazic a
palmitooleostearinei.
30. Ce produse se obin la hidroliza bazic a acidului fosfatidic, care conine radicalii acizilor
palmitic i arahidonic, a cefalinei ce conine acizii stearic i linolic. Numii produii
obinui.
31. Scriei formulele de structur a sfingolipidelor (ceramidelor i sfingomielinelor) care
conin acizii linolenic, palmitic. Ce produi se obin la hidroliza acid i bazic a lor.
Numii substanele obinute.
32. Prezentai reacia de oxidare peroxidic a acidului oleic i descriei mecanismul ei. Ce
produse se obin n aceast reacie, dai denumirile lor sistematice i triviale. Care este
agentul de oxidare?
33. Scriei reacia de -oxidare a acidului stearic. Descriei mecanismul ei, dai denumirile
fiecrei etape i a produilor intermediari i finali. Ce importan biologic are aceast
reacie?
34. Prezentai formulele de structur, denumirile sistematice i triviale ale hidroxiacizilor
naturali mai importani. Scriei reacia specific pentru -hidroxiacizi (pentru acidul lactic).
35. Scriei ecuaiile reaciilor specifice care au loc la nclzirea fr catalizator a urmtorilor
hidroxi- i aminoacizi: -hidroxipropionic, -hidroxibutiric, -hidroxivalerianic, aminopropionic, -aminobutiric, -aminobutiric. Numii produii obinui.
36. La dehidratarea acidului citric se obine acidul cis-aconitic, care la hidratarea ulterioar se
transform n acid izocitric. Scriei aceste reacii i numii enzima care le catalizeaz. Care
din aceti acizi formeaz enantiomeri D-i L-. Scriei aceste formule.

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 4 / 8

37. Care cetonoacizi particip n reaciile din ciclul Crebs? Scriei reaciile de condensare a
acetilcoenzimei A cu unul din aceti acizi ce duce la biosinteza acidului citric. Numii
substanele iniiale i finale dup nomenclatura sistematic i trivial.
38. Dai definiia de tautomerie. Scriei formulele tautomere ale acizilor acetilacetic,
oxalilacetic, piruvic i denumirile tuturor formelor tautomere. Prezentai structura acidului
fosfoenoilpiruvic i a ionului fosfoenoilpiruvat.
39. Scriei reaciile de decarboxilare ale acizilor acetilacetic i oxalilacetic. Care substane se
numesc corpi cetonici. Scriei formulele de structur i denumirile lor sistematice i
triviale.
40. Prezentai formula de structur a biotinei. Numii componenii constitueni i indicai
importana biologic a biotinei. Ci enantiomeri formeaz biotina i care este biologic
activ?
41. Prezentai schemele reaciilor de transformare a triptofanului n serotonin i -metilindol.
Numii produsele intermediare i indicai rolul biologic a serotoninei.
42. La temelia structurii chimice a antibioticelor din seria penicilinelor st ciclul tiazolidinei.
Scriei formulele de structur a tiazolului, tiazolidinei i structura general a penicilinelor.
De ce este interzis sterilizarea soluiilor de penicilin prin nclzire?
43. Scriei reaciile piridinei cu clorura de hidrogen i cu iodura de metil. Numii produsele
obinute i indicai ce proprieti manifest piridina n aceste reacii. Prezentai schema
reaciei cationului de N-metilpiridiniu cu ionul de hidrur (H -). Aciunea crei coenzime
modeleaz aceast reacie?
44. Scriei schema reaciilor de obinere a acidului nicotinic i a nicotinamidei din -picolin.
Ce importan biologic are nicotinamida (Vit. PP)?
45. Medicamentele antituberculoase tubazida i ftivazida se sintetizeaz din -picolin. Scriei
aceste reacii i numii produsele intermediare.
46. Acidul barbituric este ureida acidului malonic. Scriei reacia de formare a acidului
barbituric i prezentai formulele tautomere ale lui. Prezentai derivaii mai importani ai
acidului barbituric i indicai n ce scopuri ei se utilizeaz n medicin.
47. Tiamina (Vit.B1) i Riboflavina (Vit.B2) sunt derivai de la pirimidin. Prezentai formulele
de structur a lor i indicai importana biologic. Pentru riboflavin prezentai formele
oxidat i redus.
48. Prezentai formulele de structur ale purinei, hip oxantinei, xantinei, acidului uric. Pentru
ultimele 3 substane scriei formele tautomere i reacia acidului uric cu hidroxidul de
sodiu. Cum se numesc srurile acidului uric?
49. Scriei formulele de structur a acizilor monoaminomonocarboxilici. Dai denumirile
sistematice i triviale. Care din aceti acizi sunt indispensabili? Scriei reacia de alchilare
i acilare a glicinei cu clorura de metil i clorura de acetil. Numii produsele obinute.
50. Prezentai schema echilibrului ionic n soluia de lizin, leucin, acid asparagic n
dependen de pH-mediului (acid-bazic). n care domeniu al pH-lui se afl punctul
izoelectric a fiecrui acid, scriei structura bipolar a lor.
51. Prezentai formulele de structur ale acizilor monoaminodicarboxilici i a amidelor lor.
Dai denumirile lor triviale i sistematice. Scriei reaciile de dezaminare oxidativ cu
NAD+ i numii produii obinui.
52. Scriei formulele de structur ale hidrixi--aminoacizilor i a produselor de interaciune a
acestor acizi cu acidul azotos. Dai denumirile sistematice a substanelor iniiale i finale.
53. Prezentai formulele de structur ale -aminoacizilor diaminomonocarboxilici. Scriei
reaciile lor cu alcoolul etilic n mediul acid. Dai denumirile triviale i sistematice a
acestor acizi i a produilor de reacie.

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 5 / 8

54. Scriei formulele de structur ale -aminoacizilor heterociclici i schema reaciei

triptofanului cu acidul azotos i cu aldehida formic. Dai denumirile sistematice ale
substanelor iniiale i finale.
55. Prezentai formulele de structur ale -aminoacizilor aromatici. Dai denumirile lor triviale
i sistematice. Scriei reaciile fenilalaninei cu sulfatul de cupru (II) n mediu bazic i
reacia de hidroxilare. Ce se obine la hidroxilarea fenilalaninei?
56. Ce produi se obin la decarboxilarea i dezaminarea tioaminoacizilor. Dai denumirile
sistematice ale substanelor iniiale i finale din aceste reacii.
57. Prezentai reacia serinei cu fenilizotiocianur. Numii produsul obinut i indicai
importana practica a acestei reacii.
58. Scriei reacia de transaminare a acidului asparagic cu acidul -cetoglutaric. Numii
produsele obinute i indicai ce importan biologic are aceast reacie.
59. Scriei reacia de dezaminare oxidativ a acidului L-glutamic cu participarea
dehidrogenazei i coenzimei NAD+. Numii produii intermediar i final.
60. Care substane se obin la decarboxilarea histidinei i a acidului glutamic n vivo i n vitro.
Dai denumirile produilor de reacie i indicai importana lor biologic.
61. Scriei structura i indicai domeniul pH-ului n care se afla punctul izoelectric al
tripeptidei Val-Glu-Leu. Numii aceast tripeptid.
62. Prezentai schema reaciei de determinare a -aminoacizilor N-terminali prin metoda
Edman, n tripeptida Fen-His-Tre.
63. Efectuai sinteza dipeptidei Ala-Ser, utiliznd procedeele de activare i protejare a grupelor
funcionale.
64. Dup care criterii se clasific monozaharidele? Scriei formulele de structur ale pentozelor
i hexozelor mai importante. Dup care centru chiralic se determin apartenena
enantiomerilor la seriile D- i L-? Prezentai enantiomerii D-glucozei i D-fructozei.
65. Din derivaii monozaharidelor o importan biologic deosebit au aminoglucidele: Dglucozamina, N-acetil-D-glucozamina, D-galactozamina, N-acetil-D-galactozamina.
Scriei formulele de structur a formelor ciclice i aciclice (oxo-forme) a acestor substane.
66. Reprezentai tautomeria oxo-ciclic (formele tautomere) pentru monozaharidele: Dglucoz, D-fructoz, D-galactoz, D-manoz, D-riboz, D-dezoxiriboz, D-xiloz.
67. Ce produi se obin la interaciunea monozaharidelor cu alcoolii n mediul acid. Prezentai
schema reaciei D-galactozei cu alcoolul etilic i reacia de hidroliz a produsului obinut.
Numii aceste substane.
68. Scriei reaciile de formare i hidroliz n mediul acid a metil- -D-glucopinanozidei i etil-D-fructofuranozidei. Dai denumirile produselor obinute la hidroliz.
69. Scriei reacia D-galactopiranozei cu dimetilsulfat (CH3)2SO4 n mediul bazic i reacia de
hidroliz n mediul acid a produsului obinut. Numii produsele reaciilor.
70. Scriei reaciile de oxidare a D-glucozei pentru obinerea acizilor: gluconic, glucaric i
glucuronic. Ce importan biologic are acidul glucuronic. Prezentai forma ciclic a lui i
artai ce se obine la decarboxilarea lui. Numii substana obinut.
71. Scriei reaciile de reducere a D-glucozei, D-manozei, D-xilozei, D-ribozei. Indicai
reductorul i numii produii obinui.
72. Scriei reacia de sintez a acidului ascorbic (vitaminei C) din D-glucoz. Numii produsele
intermediare i indicai importana biologic a vitaminei C.
73. Scriei reaciile de esterificare (acilare) a D-glucozei cu anhidrida acetic i de hidroliz a
produsului obinut, precum i reacia de formare a glucozo-6-fosfatului n organism. Ce
importan biologic au fosfaii D-glucozei?
74. Acizii sialici se conin n componena gangliozidelor creierului, n snge i n alte esuturi
din organismul uman. Scriei reacia de obinere a acidului N-acetilneuraminic i prezentai
forma ciclic a lui.

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 6 / 8

75. Prezentai formulele de structur ale dizaharidelor: maltozei, celobiozei, lactozei i

zaharozei. Dai denumirile lor sistematice i indicai tipul legturilor glicozidice dintre
resturile de monozaharide. Scriei reacia de hidroliz a zaharozei.
76. Prezentai formele tautomere oxo- i ciclice ale maltozei, celobiozei i lactozei. Indicai
fragmentul reductor i scriei reaciile de hidroliz a lor. Numii produsele de reacie.
77. Scriei reaciile de oxidare a maltozei i lactozei cu hidroxidul de cupru (II) n mediul
bazic, precum i reacia celobiozei cu alcoolul etilic n mediul acid. Numii substanele
obinute.
78. Prezentai schema reaciilor de interaciune a celobiozei i zaharozei cu dimetilsulfat
(CH3)2SO4 n mediul bazic. Scriei reaciile de hidroliz acid a produselor obinute.
Numii substanele formate n urma hidrolizei.
79. Care polizaharide se numesc homopolizaharide. Prezentai cte un fragment de
macromolecul de amiloz i amilopectin cu un nod de ramificare. Indicai tipul
legturilor glicozidice i importana amidonului.
80. Prezentai un fragment de macromolecul de glicogen cu un nod de ramificare. Indicai
tipul legturilor glicozidice dintre resturile de monozaharide. Care este rolul biologic a
glicogenului. Ce se obine la hidroliza total a lui?
81. Care homopolizaharide se numesc dextrani? Prezentai structura unui fragment de
macromolecul de dextran cu punct de ramificare a catenei i indicai tipul legturilor
glicozidice dintre resturile monozaharidice. Ce se obine la hidroliza total a dextranilor.
82. Care polizaharide se numesc heteropolizaharide? Prezentai cte un fragment dizahardic
din macromoleculele de acid hialuronic, condroitinsulfuric i heparin. Indicai tipul
legturilor glicozidice dintre resturile monozaharidice din unitile dizaharidice. Ce
produse se obin la hidroliza total a acestor heteropolizaharide.
83. Prezentai formulele de structur i formele tautomere ale bazelor nucleice pirimidinice i
purinice. In care form tautomer aceste baze intr in componena acizilor nucleici?
84. Care substane se numesc nucleozide? Prezentai formulele de structur a nucleozidelor ce
intr n componena acizilor dezoxiribonucleici (ADN). Numii aceste nucleozide.
85. Care nucleozide intr n componena acizilor ribonucleici (ARN). Scriei formulele de
structur i dai denumirile lor.
86. Care substane se numesc nucleotide? Prezentai formulele de structur a nucleotidelor ce
intr n componena acizilor ADN. Dai denumirile lor i indicai legturile esterice i
glicozidice.
87. Prezentai formulele de structur ale nucleotidelor ce intr n componena acizilor ARN.
Dai denumirile lor triviale i sistematice (ca esteri i ca acizi).
88. Prezentai cte un fragment trinucleotidic de macromolecul de ADN cu succesiunea
bazelor TCA i de ARN cu succesiunea bazelor GUA. Indicai legturile fosfodiesterice
dintre mononucleotide.
89. Ce prezint structura secundar a acizilor dezoxiribonucleici? Prezentai legturile de
hidrogen dintre bazele complementare T-A i C-G. Scriei structura acestor perechi de
baze.
90. Prezentai reaciile de formare a anhidridei (complexului) -aminoaciladenilat i de
interaciune a ei cu ARNt.

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 7 / 8

Deprinderi practice la chimia bioorganic

1. Demonstrai n mod practic c fenolul posed proprieti acide mai pronunate dect
etanolul.
2. Demonstrai practic c bazicitatea aminelor alifatice e mai mare dect la aminele
aromatice.
3. Cu ajutorul cror reacii calitative (de culoare) practic se poate identifica un compus
nesaturat (legtura dubl). Br2/CCl4
KMnO4
4. n ce mod practic se obine clorura de etil din etanol. Scriei reacia i explicai mecanismul
ei. S1 in med Acid
5. n ce mod practic poate fi efectuat dehidratarea alcoolului etilic. Scriei reacia i explicai
mecanismul ei. E1 in med acid cu Al2O3
6. Demonstrai reacia de oxidare a formaldehidei cu hidroxidul de cupru (II).
7. Demonstrai reacia de oxidare a formaldehidei cu soluia amoniacal de oxid de argint
(reacia Tollens).
8. Demonstrai practic reacia de identificare a acetonei. I2+NaOH
9. Demonstrai practic reacia de obinere a acetatului de etil.
10. n ce mod practic se identific acidul oxalic. CaCl2 > Oxalat de Ca
11. Demonstrai practic reacia de oxidare a acidului oleic cu soluia de permanganat de
potasiu.
12. Cu ajutorul crei reacii practic se identific alcoolul etilic. Oxidarea cu K2Cr2O7
13. Demonstrai practic reacia de oxidare alcoolului etilic. K2Cr2O7+H2SO4
14. Cu ajutorul crei reacii practic se determin calitatea eterului dietilic?
15. Demonstra i practic capacitatea spunurilor de emulsionare a grsimilor.
16. Demonstrai prezena celor dou grupe carboxil n acidul tartric. KOH
17. Demonstrai prezena grupelor hidroxil n acidul tartric. Cu(OH)2
18. Demonstrai practic c acidul citric la nclzire cu acidul sulfuric concentrat se
descompune n aceton, acid formic i bioxid de carbon. Se identifica Fiecare
19. n ce mod practic se identific acidul uric? R Murexidica
20. Cum se poate demonstra practic solubilitatea acidului uric i a srurilor sale de sodiu n
ap.
21. Demonstrai practic reacia glicinei cu carbonatul de cupru(II) n mediul bazic. >>
Diglicinat de Cu
22. Demonstrai reacia calitativ de identificare a amidonului. I2
23. Ce reacii calitative de identificare a glucozei cunoatei? n ce mod practic se poate
efectua o asemenea reacie. R cu Cu(OH)2 Proba Trommer) si R Tollens
24. Cu ajutorul cror reacii calitative (de culoare) se identific fructoza? R Silvanov
(Rezorcina + HCl)
25. n ce mod practic se poate demonstra c zaharoza este o dizaharid nereductoare.
Cu(OH)2
26. n ce mod practic se poate demonstra c lactoza este o dizaharid reductoare. Cu(OH)2
27. n ce mod practic se poate demonstra c amidonul la nclzire n mediu acid hidrolizeaz.
Ce se obine? A-D-glucoza care seidentifica cu Cu(OH)2 si R Tollens
28. Demonstrai practic reacia dintre glicin i formaldehid. Ce importan are aceast
reacie. R Zelinsin
29. Cu ajutorul cror reacii se identific legtura peptidic? n ce mod practic ea poate fi
efectuat? R Biuretica Cu(OH)2
30. Cu ajutorul cror reacii se identific un -aminoacid aromatic. Efectuai practic aceast
reacie. R xantoproteica

Ministerul Sntii al Republicii Moldova

Instituia Public Universitatea de Stat de Medicin i Farmacie NICOLAE TESTEMIANU

Facultatea Farmacie

Red.:

01

DATA:

05.06.2009

Catedra CHIMIE GENERAL

09.3.18
Materiale referitor la evaluarea cunotinelor

Pag. 8 / 8