Prepara-ti propriile bauturi pentru

antrenament
Exista multe alimente care pot fi transformate in sucuri si care sunt pline
de vitamine, minerale si substante nutritive.
Exista mitul conform caruia nu ar trebui sa mananci inainte de
antrenament. La originea sa sta credinta ca organismul va apela la
rezervele de grasime pentru producerea de energie daca nu primeste
direct energie din alimente.
Desi lucrurile pot sta asa, cert este ca organismul tau are nevoie sa fie
alimentat pentru a produce energie pentru antrenament - indiferent daca
este un antrenament cardio sau cu greutati. Stoarcerea si amestecarea
alimentelor adecvate poate fi o modalitate usoara de a prepara
combustibilul necesar organismului tau pentru un antrenament eficient.
Se pot stoarce si amesteca multe feluri de alimente. Cele ce contin
carbohidrati complecsi sunt cel mai bun combustibil pentru producerea
de energie, caci sunt o sursa de glucoza. Ele pot transforma glucoza in
energie treptat, devenind astfel o sursa constanta de energie pentru
muschi in timpul antrenamentului. Carbohidratii complecsi sunt in general
mai buni pentru organism, caci se gasesc in alimente pline de vitamine,
minerale si alte substante nutritive cum sunt fructele, legumele si
semintele.
Organismul tau are nevoie de aproximativ cinci ore pentru a digera
grasimile, trei ore pentru a digera proteinele si doua pentru carbohidrati.
Asadar daca te antrenezi peste cateva ore, atunci masa ta va trebui sa
conste intr-o combinatie de alimente cu putine grasimi, multi carbohidrati
si proteine in cantitate moderata. Daca te vei antrena peste 90 de minute,
atunci o gustare va fi suficienta pentru a te energiza.
Aici sucurile joaca un rol important. Bauturile sanatoase pot fi preparate
rapid, usor si sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, proteine,
minerale, vitamine si substante nutritive.
Iata cateva retete extrase din cartea Sucurile energetice superbauturi,
de Steve Meyerowitz. Ilustreaza exemple excelente de bauturi sanatoase
care iti vor creste nivelul de energie de care ai nevoie pentru un
antrenament eficient.

Reincarcarea bateriilor
Acest prim exemplu este o reteta simpla de bautura care iti va oferi
energie pe termen lung si este usor de preparat. Sucul de morcovi este o
sursa excelenta de betacaroteni, binecunoscuti antioxidanti care
protejeaza impotriva efectelor de degradare a tesuturilor dupa
antrenament si cresc aportul de oxigen in vasele de sange si in creier.
Ginsengul este o sursa renumita de forta si energie. Usturoiul, pe langa
multe alte beneficii, creste rezistenta.

Aproximativ 225 g suc de morcovi

Un catel de usturoi, pisat
O lingurita de pudra de ginseng

Stoarce morcovii si usturoiul si amesteca pudra sau granulele de

ginseng. Ginsengul se gaseste la magazinele naturiste sau de produse
orientale. Morcovii organici vor da sucului cel mai bun gust.

Rezistenta si anduranta
Urmatorul exemplu de reteta combina bananele cu spirulina, bune surse
de potasiu si avand un rol deosebit in conversia glucozei in glicogen
pentru producerea de energie. Magneziul (care se gaseste in tarate,
migdale si spirulina) este important pentru stocarea si eliberarea
glicogenului. Migdalele sunt de asemenea un aliment cu o mare valoare
energetica, producand sase calorii per gram. Un nivel adecvat de crom
(din tarate si banane) si zinc (din spirulina) ajuta la echilibrarea nivelului
glucozei din sange si deci la producerea de energie.

O cana suc de mere

O banana
2 lingurite de ovaz, orez sau tarate de grau
o lingurita de spirulina, chlorella sau alge verzi-albastrui
8 - 12 migdale
apa plata dupa gust

Amesteca banana si taratele cu sucul pana devine omogen. Adauga

spirulina sau pudra de alge. Pentru a fi mai usor digerate, migdalele ar
trebui lasate cateva ore inainte la inmuiat. Pentru a creste consistenta
bauturii, adauga migdalele la final si taie-le numai in bucati sau trece-le
usor prin blender.

Lapte pentru muschi

Ovazul este o bogata sursa de carbohidrati usor convertibili in energie.
Ovazul creste rezistenta la efort si este in mod special benefic pentru
intarirea muschiului inimii. Laptele de ovaz se poate gasi in magazinele
naturiste sau ti-l poti prepara singur. Poti si sa-l inlocuiesti cu lapte de
soia.
Calciul din cacao fortifica muschii si ajuta la contractia lor. Proteinele din
zer sunt cea mai bogata sursa de aminoacizi BCAA, care ajuta la
formarea masei musculare. Proteinele din zer previn pierderea masei
musculare si ajuta la cresterea si repararea tesutului muscular. Mierea
este o buna sursa de glucoza, care la randul sau ofera energie.

O cana de lapte de ovaz sau soia

O lingurita de pudra proteica de zer
O lingurita de pudra de cacao
O lingurita de miere

Se poate servi rece sau cald. Daca vrei bautura calda, amesteca cacaoa
cu pudra proteica in laptele incalzit. Incalzeste continutul fara a-l da in
fiert. Daca o vrei rece, amesteca bine pudrele, mierea si laptele,
agitandu-le tare sau dandu-le prin blender.

Sfaturi pentru a obtine sucuri mai bune

Exista multe alte fructe, legume si cereale care pot fi stoarse sau
date prin blender pentru a pregati bauturi ce iti vor hrani organismul
inainte si dupa antrenament. Iata cateva sfaturi bune de urmat la
folosirea storcatorului sau a blenderului.
Inlatura intotdeuna pielita citricelor inainte de a le stoarce. Pielita
portocalelor, mandarinelor sau grepfruturilor contine uleiuri
nedigerabile si dau un gust amar bauturilor. Consumate in cantitati
mari, pielitele de citrice pot cauza probleme digestive. Pielitele de
lamai si lime se pot stoarce, dar daca vrei sa le consumi ca atare,
alege numai fructele organice, pentru a evita pesticidele acumulate in
cele conventionale. Partea alba a citricelor este de fapt cea mai
hranitoare, continand cea mai mare cantitate de vitamina C si
bioflavonoide (antioxidanti).
Nu uita sa le speli bine inainte si sa inlaturi partile stricate.

Scoate samburii din piersici, prune sau ciresi. Semintele marunte si

moi, cum sunt cele din pepeni sau struguri pot fi stoarse, caci sunt
foarte hranitoare.