CULORILE LEGUMELOR

VERDE - Conin lutein (un antioxidant care mbuntete

vederea), potasiu, vitamina C, vitamina K, acid folic, reduc
riscul de apariie a cancerului, mbuntesc activitatea
sistemului imunitar i detoxifiaz organismul
PORTOCALIU i GALBEN - Bogate n betacaroten, vitamina
C, mbuntesc vederea, regenereaz pielea, constituie
suport excelent pentru sistemul imunitar, combat radicalii
liberi duntori i previn apariia cancerului
ROU - Bogate n licopine i antociani, mbuntesc
sntatea inimii, diminueaz riscul de cancer, reduc
tensiunea arterial i ntresc articulaiile
VIOLET i ALBASTRU - Conin antioxidani, reduc riscul de
apariie a cancerului, ajut la meninerea sntii mintale,
asigur o digestie sntoas, reduc inflamaiile i asigur
longevitatea
ALB - Bogate n potasiu, reduc nivelul colesterolului,
tensiunea arterial, previn diabetul, accelereaz activitatea
celulelor limfocitare B i T i ntresc imunitatea
organismului