Cuisoarele, leacul bun in dureri de dinti

Cuisoarele sunt mugurii uscati ai arborelui de cuisoara, niste lujeri asemanatori vitei-
de-vie. Aceste cuisoare sunt folosite nu numai drept condiment, ci si pentru calitatile lor
curative. Ele contin: tanin, ulei eteric, in care componentul principal este eugenolul, cu
proprietati antiseptice, utilizat in stomatologie si la prepararea vanilinei. Au un efect
calmant, dezinfectant. Stimuleaza pofta de mancare si ajuta digestia, actioneaza contra
vomei, colicilor, sughitului. Elimina viermii intestinali, intaresc imunitatea, prin cresterea
numarului de globule albe din sange. Cuisoarele sunt diuretice si depurative. Ajuta in boli
de ochi si inflamatiile urechii medii. Insulina este mai eficienta in prezenta cuisoarelor.
leiul de cuisoare are proprietati antiseptice si anestezice, ajuta in boli ale cavitatii bucale
si la calmarea durerii de dinti. !oate fi folosit ca anestezic si pentru dezinfectarea
canalelor maselelor. leiul se aplica direct pe un dinte dureros, dar nu foarte des. In caz
de raceala, se fac inhalatii cu cateva picaturi de ulei de cuisoare in apa clocotita sau se
face decoct de cuisoare si se inhaleaza aburii. Calmeaza tusea, astmul, ajuta in
tuberculoza. Cuisoarele folosite in e"ces irita sistemul nervos central. !entru astm, dureri
musculare sau de spate, dureri de dinti, se amesteca # picaturi de ulei de cuisoare cu o
lingurita de miere si un catel de usturoi pisat. Se consuma inainte de culcare. !entru
starile de greata, se prajeste o jumatate de lingurita de pudra de cuisoare, se amesteca cu o
lingurita de miere si se mananca.
Cuioarele vindec tusea
de Dana Purgaru
Cui$oarele, numite astfel dup% asem%narea cu cuiele de fier, sunt, de fapt, mugurii usca&i
ai unui arbore originar din Insulele 'oluce din Indonezia. Acestea nu reprezint% numai
un e"celent condiment pentru vin fiert, pr%jituri ori compoturi, ci $i un antidot pentru
dureri sau infec&ii.
Calmeaz durerile de msele
Cui$oarele au (nceput s% fie transportate $i comercializate (n Asia $i (n Europa (nc%
(nainte de )ristos. *eferiri la acest condiment se fac (n epopeea indian% *ama+ana, scris%
(n jurul anului ,-- (.)r., vremuri c.nd era folosit (n special pe post de gum% de mestecat,
deoarece d%dea respira&iei un parfum proasp%t $i pl%cut.
Aroma cui$oarelor este u$or de recunoscut - pu&in (n&ep%toare $i cu un gust deosebit. Se
folosesc la prepararea pr%jiturilor, a gemurilor, a compoturilor, (n unele b%uturi u$or
alcoolizate $i chiar (n m.nc%ruri tradi&ionale.
na dintre principalele virtu&i ale cui$oarelor este cantitatea foarte mare de antio"idan&i.
/e asemenea, acest condiment este recunoscut pentru efectele sale antivirale,
antibacteriene, antiseptice $i imunostimulente. Ca analgezic, cui$oarele pot fi mestecate
(mpotriva durerilor de din&i sau de m%sele.
Fac s dispar junghiurile musculare
Inhala&iile cu decoct de cui$oare alung% tusea $i crizele de astm. !entru aceasta, se fierb
zece cui$oare (ntr-o jum%tate de litru de ap%, iar aburii emana&i se inspir% de mai multe ori
pe zi. /e asemenea, se poate ob&ine o infuzie pentru b%ut $i pentru gargar%, (n vederea
calm%rii durerilor gingivale - se toarn% ,-- ml de ap% clocotit% peste patru cui$oare, dup%
care se las% la infuzat timp de 0# minute $i se bea cu (nghi&ituri mici.
1n caz de dureri ori junghiuri musculare amesteca&i cinci pic%turi de ulei esen&ial de
cui$oare cu o linguri&% cu miere $i un c%&el de usturoi pisat. Consuma&i seara, (nainte de
culcare.
Pont! Cteva cuioare puse pe sob sau pe caloriferul fierbinte nmiresmeaz aerul din
camer, dau o senzaie de relaxare i ajut respiraia
http:22333.taifasuri.ro2taifasuri2farmacie-verde244-5-cuisoarele-vindeca-tusea-nr6-4-
sapt,--,7-ian-,-00.html
CUISOA!"!
#!ugenia car$oph$llata%
Cuisoarele sunt muguri florali si fac parte din familia Car+oph+llaceae 8'+rtaceae9.
In China, curtezanele obisnuiau sa mestece cuisoare, pentru a-si parfuma respiratia de
fiecare data cand era necesar sa i se adreseze imparatului. In Egipt, pe vremea faraonilor,
cuisoarele erau folosite de catre preoti pentru a imbalsama corpurile celor care treceau in
lumile de dincolo. Se stia cu e"actitate cate cuisoare erau necesare pentru a mumifica
corpurile faraonilor, in functie de greutatea acestora.
In anumite ritualuri indoneziene, cuisoarele inflorite erau considerate sensibile si delicate
precum femeile insarcinate. In preajma lor nu se facea nici un zgomot mai puternic, ca nu
cumva ele sa se sperie si astfel sa-si piarda prematur mugurii.
In secolul al :II-lea, se spune ca arabii faceau negot in Europa cu cuisoare, aceasta
pretioasa mirodenie, iar medicii acelor vremuri o considerau panaceu universal, deoarece
vindeca foarte multe boli. ;ermenul de panaceu, provine de la numele zeitei de origine
greaca !anacea si era dat leacurilor care se considera ca pot vindeca toate bolile si
prelungesc viata. In a+urveda 8medicina traditionala indiana9 se considera ca cuisoarele
dinamizeaza cha<ra gatului 8corespunzatoare glandei tiroide9.
In medicina chineza, cuisoarele sunt clasificate in categoria plantelor picante al caror foc
subtil poate ajuta foarte mult in diferite situatii.
Cuisoarele se poate spune ca sunt flori solidificate, ale unui arbore din India, avand
aspectul unui cui, de unde si numele lor. ;rebuie alese cele groase, bine crescute,
proaspete, intregi, de culoare brun inchis, care sunt usor de rupt, puternic mirositoare, cu
un gust picant aromatic. Cuisoarele contin taninuri, betacaroten, flavonoide si eugenol, o
substanta care se considera ca se gaseste in proportie de 5-= in uleiul de cuisoare. Ele
contin si sare volatila.
>Cuioarele sunt antio&idante 'oarte puternice, ele (ncarc organismul cu energie,
'orti'ic)nd sistemul imunitar* +erapia cu aceti muguri are un e'ect dovedit (n
combaterea in'ec,iilor, in'lama,iilor, (n prevenirea 'ormrii cheagurilor de s)nge i
a (mbtr)nirii premature* -e aceea, sunt recomandate (n tratarea rcelilor, a
oricror a'ec,iuni respiratorii sau digestive #precum colita de putre'ac,ie i
balonarea%, av)nd e'ecte antibacteriene, sudori'ice i calmante* Ceaiul de cuioare
calmeaz tusea, astmul, durerile de cap sau pe cele cauzate de msele i de sinuzit.,
precizeaz% Eugen ?iurgiu, doctor (n biochimie, cu competen&e (n fitoterapie $i nutri&ie.
n studiu realizat la niversitatea 'iguel )ernandez din Spania, de catre echipa de
cercetatori condusa de dr. @uana Aernandez-Bopez a analizat proprietatile antio"idante ale
mai multor plante aromatice precum oregano, rozmarin, cimbru, salvie si cuisoare.
CEvaluand proprietatile cuisoarelor s-a descoperit ca acestea amana o"idarea lipidelor,
proces care este principala cauza a deteriorarii alimentelor, reusind sa pastreze produsele
proaspeteC, a declarat coordonatoarea cercetarii.Se pare ca un singur cuisor pus intr-o
fiertura, prelungeste termenul de valabilitate cu ,4 de ore aceasta a si facut ca ele sa fie
folosite, dupa cum am amintit deja, in Egiptul antic, pentru conservarea mumiilor
egiptene.
Cuisoarele au un efect tonic cardiac, antimigrenos si stomahic. Ele reduc mucusul
grosier de la nivelul creierului, stimuleaza secretia salivara, incalzesc, diminueaza si
disipa si prin urmare sunt potrivite in cazuri de slabiciune si lesin, probleme dentare,
hiperaciditate, vertij, maladii maligne si afectiuni ale matricii.
;oni Ceron in cartea sa D,04 eli"ire alchimiceE mentioneaza ca acesti muguri florali care
sunt cuisoarele, sunt un foarte bun remediu pentru lipsa de iubire de sine. El spune ca
DfoculE din esenta de cuisoare, poate DtopiE mentalul dur, osificat, intelegerile intepenite
in concepte calcifiate de vreme: Dpe vremuri se facea asaEFGe poate ajuta sa
transcendem confuzia generata de certitudinea interioara data de suflet si modul sau
corect de a organiza viata si certitudinile temporare repetate de vechi autoritati lipsite de
suflet. /eci prin faptul ca eli"irul din cuisoare face ca totul sa se fluidifice, sa se
dinamizeze, sa circule, ele sunt un remediu special pentru lipsa noastra de iubire fata de
noi insine si pentru oboseala produsa de atitudinile e"tremiste, rigide, fie ele in bine, fie
ele in rau.
/roprietatile cuisoarelor0
Hactericid, antiseptic local, inhibitor al agregatiei plachetare,
analgezic, tonic aromatic, carminativ.
Indicatii0
Astenii, probleme digestive, ulcer stomacal8regenereaza mucoasa gastrica9, respiratie rau
mirositoare.
Cuisoarele pot fi folosite fie ca atare, 0-, cuisoare pastrate in gura pana se inmoaie iar
apoi mestecate fara graba si inghitite sau rasnite si tinute sub limba 0--0# min sau pe
locul dureros pentru a-l anestezia, fie sub forma de ceai, fie sub forma de in'uzie.
In'uzia de cuisoare
1od de preparare0 1ntr-o can% de ap% fierbinte, adaug%m 6-4 cui$oare m%cinate. Bas%m
licoarea sa se infuzeze zece minute. !utem adauga miere dupa gust.
Cum se administreaz0 Se bea c.te dou% ce$ti pe zi, cu (nghi&ituri mici. Ceaiul are efect
calmant (n caz de grea&%, de sughi&, de dureri cauzate de sinuzit%. /e asemenea, ceaiul
combate hipertensiunea arterial%, impoten&a 8(n amestec cu ceai negru-(n p%r&i egale9 $i
stimuleaz% digestia. I can% de infuzie b%ut% seara, dup% cin%, alung% insomnia.
Cuisoarele mai pot fi folosite si sub forma de macerat la rece.
1od de preparare: Seara se adauga 6-J cuisoare macinate intr-o cana cu apa rece de
izvor, se acopera si se lasa pana dimineata. /imineata se strecoara si se foloseste
maceratul.
Cuisoarele pot fi folosite ca si mirodenie in prepararea dulciurilor. ;urta dulce a
sarbatorilor de iarna nu poate fi lipsita de gustul cuisoarelor. /e asemenea, vinul fiert pe
care il bem tinandu-ne mainile reci de afara, pe canuta si privind jocul fulgilor de nea pe
fereastra, nu poate fi lipsit de aroma iernii data de cuisoare si scortisoara.
http:22catalinluca.blogspot.ro2,-062-,2cuisoarele.html