Facultatea de Stiinte

Str. Victoriei, nr. 76 430122, Romania

Tel 0262-276059 / Fax: 0262-275368
Email: contact@stiinte.utcluj.ro

CONCURSUL STUDENESC DE
TEHNOLOGIE ALIMENTAR - COSTA
EDIIA 2016
http://chimie-biologie.ubm.ro/evenim_costa.html

INSTITUTIA ORGANIZATOARE
UNIVERSITATEA TEHNIC DIN CLUJ NAPOCA
CENTRUL UNIVERSITAR NORD DIN BAIA MARE
DEPARTAMENTUL DE CHIMIE -BIOLOGIE

OBIECTIVE:
Concursul Studenesc de Tehnologie Alimentar COSTA, aflat
la a 7-a ediie, i i propune:
s mbunteasc pregtirea teoretic i practic de
specialitate a studenilor de la specializrile Ingineria Produselor
Alimentare i Controlul i Expertiza Produselor Alimentare
s realizeze o punte de comunicare profesional ntre viitorii
absolveni i producatorii din industria alimentar
s promoveze specializrile Ingineria produselor Alimentare
i Controlul i Expertiza Alimentelor din cadrul universitii
DESFURAREA CONCURSULUI
Data i ora concursului: 8 Decembrie 2016, 17.00-18.00
Locul de desfurare: Cantina Centrului Universitar Nord din
Baia Mare, Str. Victoriei 76 A, Baia Mare
Concursul va include dou etape:
A. Etapa de evaluare senzorial a produselor expuse
Ora:
17-18 - Cantina Universitii de Nord Baia Mare, Strada Victoriei
76 A
Participanii sunt invitai s precieze (gust, miros, textura,
originalitate, complexitate, etc.) produsele pregtite de ctre
participani i s ii exprime prin vot preferina pentru produsele
prezentate.

B. Etapa de acordare a premiilor

Ora:
18.30 Cantina Universitii de Nord Baia Mare, Strada Victoriei
76 A
CONFIRMAREA PARTICIPRII: pn la 1 Decembrie 2016.
PERSOANE DE CONTACT:
Prof.dr.ing. ANCA MIHALY COZMUA
ancamihalycozmuta@gmail.com
Conf.dr. Liviu Giurgiulescu
giurgiulescu@gmail.com
Sef lucrari dr. Anca Dumuta
codre_anca@yahoo.com
Sef lucrari dr. Flavia Pop
flavia_maries@yahoo.com

ASPECTE DE LA COSTA 2007-2014