De fapt are blaturi... dar sunt mai ciudate. Cititi reteta sa vedeti.

Ingrediente
Prajitura rapida cu mere (fara blat)
Blat
1 cana zahar
1 cana faina alba
1 cana gris
Umplutura
2 kg mere zemoase
sucul de la o lamaie
2 pliculete zahar vanilat
scortisoara, cat va place

Preparare
Prajitura rapida cu mere (fara blat)
1. Intr-un vas am amestecat zaharul cu faina si grisul pana s-a
omogenizat bine, obtinem un praf alb, pe care-l folosim pe post de
blaturi.
2. Merele le-am razuit fara sa le decojesc. Le-am stropit cu suc de
lamaie sa nu se oxideze si apoi am pus zaharul
vanilat si scortisoara. Nu se storc merele de sucul care-l lasa.

* dupa gust, daca-l doriti mai dulce, se poate adauga zahar in

mere.
3. Am pregatit tava rotunda cu margine detasabila de 26cm
diametru punand pe fund hartie de copt si apoi am uns-o bine cu
putin ulei, si marginile se dau cu ulei. Cuptorul l-am pus la 200C
4. Am construit prajitura asa: un strat de praf alb (amestecul de
blaturi) cam de un deget (nu mai gros, altfel nu se coace!) si apoi
unul de mere (de 2 degete) si tot asa....la final veti avea 3 straturi
praf si 3 straturi mere, ultimul va fi de mere.
*daca-l faceti in tava dreptunghiulara de 21X33cm se fac doar doua
straturi de praf si 2 de mere. Nu faceti straturile mai groase fiindca
nu se vor face ca lumea blaturile.!
5. Se da la cuptor la 200C fix 40 minute (daca-l faceti in tava
rotunda cu 3 straturi) sau fix 30 minute (daca-l faceti in tava
dreptunghiulara). L-am scos si dupa ce l-am lasat sa se racoreasca
am scos inelul tavii. Daca nu aveti tava cu pereti detasabili nu
incercati sa-l scoateti din ea, feliati direct din tava.

1.

Prajitura pregatita pentru cuptor

2.

3.

Sectiune

Felie prajitura cu mere