Ministerul Educaiei al Republicii Moldova

Universitatea Tehnic a Moldovei

Facultatea: Inginerie Mecanic, Industrial

i Transporturi

Departamentul: Procese, Maini i Aparate

Industriale

Testarea schimbtorului de
cldur de tip "eav n
eav"

Lucrare de laborator nr. 6, la disciplina:

Procese i Aparate n Industria Alimentar II

A efectuat: st. gr. MAIA-141

Boubtrn Constantin

A verificat: l. s.
Chiaburu Valeriu
 Chiinu, 2016
1. Scopul lucrrii: familiarizarea cu principiul de formare a bilanului termic,
determinarea experimental a coeficienilor de transfer n schimbtor de cldur " eava
n eava" i verificarea rezultatelor experimentului prin formule empirice.
2. Teoria pe scurt.
Schimbtor de cldur este un aparat n care se efectueaz schimbul de energie ntre agen i
termici (nclzirea - rcirea) fie n direct prin amestecarea agenilor, fie printr-o suprafa solid,
separnd acestea i numit suprafa termic. n industria mai frecvent se utilizeaz transferul
energiei prin suprafa termic. n aceti schimbtori energia se transport de la agent fierbinte
spre suprafa termic prin mecanismul convectiv, apoi trece suprafa termic prin mecanismul
molecular (conducie) i n sfrit se propag n agent rece prin mecanismul convectiv, adic
coeficientul global de transfer include coeficieni pariali
1 1 1

R r1 rS r2 k 1 2
sau , (1)
unde k coeficientul global de transfer, W m 2
K ;
1 , 2 - coef. pariali de transfer (indice 1-a agentului fierbinte i 2a celui rece), W m 2 K ;
- grosimea suprafeei termice, m ;
- coeficientul de conductivitate, W m K .
Deci , intensitatea transferului de energie
t
Q M A k t M A
R (2)
2
Aici A - aria suprafeei termice , m ;
t M- diferena medie de temperatur a agenilor pe suprafa termic a aparatului (fora
motrice medie de transfer), K .
k - coeficientul global de transfer, W m K .
2

Diferena medie de temperatur se determin cu ajutorul diagramei de varia ie temperaturii
a agenilor t f A pe suprafa termic a aparatului, din care se vede, c agent fierbinte,
t
rcind de la t1 pn la t1 nclzete agentul rece de la t2
'
t 2'
pn la , adic fora motrice variaz
t MAX t1 t 2 t IN t1 t 2
de la
t pn la .

t1
Variaia forei motrice n schimbtor de cldur

t MAX
t 2
t1 t MIN
t 2 A L
 Pe baza acestei scheme prin consideraii simple se obine expresia for ei motrice medii pe
suprafa termic
t t MIN
t M MAX
t
ln MAX
t MIN (3)
t MAX
2
sau, dac t MIN
se poate de aplicat media aritmetic
t MAX t MIN
t M
2 . (4)
Coeficientul parial de transfer se determin prin ecuaia generalizat.
l Nu
Nu A Re m PrLn PrL PrS
0 ,25

, de unde l
d
Re
Aici - criteriul lui Reynolds (caracterizeaz regimul de curgere a agentului),
cp
Pr
a - criteriul lui Prandtl (caracterizeaz influena proprietilor termofizice ale
agentului asupra transferului - Prs - la temperatura suprafeei, Prl - la temperatura agentului), A -
coeficientul de proporionalitate.
Pe calea experimental s-a stabilit: pentru lichizi, deplasndu-se prin evi i canale n regim
turbulent Re 10
4

0 ,25
0 ,43 PrL
Nu 0 ,021 Re 0 ,8
Pr
Pr
S (5)
prin canale inelare
0 ,45
D
Nu 0 ,023 Re Pr 0 ,8 0 ,43

d
(6)
- pentru zona de tranziie ( 2300 < Re <104) nu
exist corelaii sigure, ns pentru calculele aproximative cu
precizia suficient se poate de aplicat corelaia
Nu 0 ,008 Re 0 ,9 PrL0 ,43 (7)
Nu
Ko 0 , 25
f Re
Pr
Pr 0 , 43

sau grafic lui Kossovici Prs
 - pentru regim laminar (Re <2300)
0 ,25
PrL
Nu 0 ,17 Re 0 ,33
PrL0 ,43
PrS
(8)

3. Instalaia experimental.
Instalaia reprezint un schimbtor de cldur 1 de tip "eav n eav", dotat cu un
rezervor 2 a agentului termic fierbinte ( ap nclzit). rcit), echipat cu pompa centrifug 4 ,
asigurnd circulaia agentul fierbinte - prin eava interioar a schimbtorului. Agentul rece
ap din apeduct, trece prin seciunea inelar a schimbtorului. Pe fiecare conduct sunt
instalate contoare 5 pentru msurarea debitului agenilor i termocupluri 6 la intrare n i la
ieire din aparat pentru nregistrarea temperaturii acestor. Rezervorul de ap cald este dotat cu
nclzitori tubulari electrici 7.

1- schimbtor de cldur; 2 - rezervor de ap cald; 3 - contoare de ap; 4 - termo

cupluri; 5 - nclzitori electrici; 6 robinete; 7- pompa centrifug.

Dimensiunile constructive ale schimbtorului:

d 20 3 mm ; 386 W m K
eava interioar -
D 64 7 mm , 17 ,5 W m K ;
eava exterioar -
lungimea suprafeei termice - l =4,52m.

4. ndeplinirea lucrrii.

Deoarece nregistrarea simultan a parametrilor procesului este posibil doar dac sistemul
funcioneaz n regim staionar (independent de timp), colectarea datelor experimentale este
rezonabil doar dac sistemul ntr n regim de funcionare stabil. De aceea ncepem prin
stabilizarea regimului:
1- nchidei robinetele ambelor reele;
2 - conectai instalaia la reea electric;
3 - pornii pompa apei nclzite i deschidei puin robinetele 9 (2 - 3 rotaii);
 4 - conectai nclzirea apei n rezervorul pentru ap nclzit;
5 - instalaia lucreaz n regim astfel stabilit pn cnd indicaiile tuturor termometrelor nu
ating valorile invariabile, ceea ce mrturisete stabilirea regimului staionar de schimb de
energie;
6 nregistrai indicaiile ale tuturor termometrelor i contoarelor n tabela rezultatelor,
considernd acestea deja datele experimentale ale primei ncercri.

Aceeai succesiunea aciunilor repetm nc de dou ori: a doua oar la debitul majorat a

apei nclzite ( deschidem mai mult robinetul apei nclzite) i a treia oar la debitul majorat a

apei reci ( deschidem mai mult robinetul apei reci). Rezultatele msurrilor le introducem n

debitul V1,m3/s , i temperatura apei nclzite

t .1 , 0 C la intrare, i t .1 , o C
tabela rezultatelor (

la ieire; apei reci, respectiv - V2, m3/s, t .2 , C i t 2 , C )

o o

Tabela rezultatelor
Nr ncerc. t .1 , 0 C t1 , 0 C
t2 , 0 C
t 2 , 0 C m3 m3
V1 , V2 ,
s s
1
2
3

5. Calculul necesar.
1. Sarcina termic a aparatului se calculeaz prin ambii ageni dup aceeai expresie
Q1=V1 c ( t1 - t'1 ) , kW - ap nclzit
Q2 = V2 c ( t'2 - t2 ) , kW - ap rece
Conform bilanului termic a aparatului diferena Q1 - Q2 = Qp este pierderea cldurii n
ambian.
2. Calculm fora motrice medie n aparat conform expresiilor ( 3 ) sau ( 4 ) i coeficientul
global de transfer, obinut experimental, din expresia ( 2 )
Q1 W
k , 2
A t M m K
3. Verificm rezultatul obinut prin expresii empirice:
a) calculm vitezele de curgere ale agenilor termici prin ecuaia de continuitate v = QV / S ,
unde QV , m3/s este debitul de volum al agentului termic i S, m2 este aria seciunii vii (libere
pentru trecerea agentului termic - pentru ap rece aceasta este sec iunea inelar
S = 0,785( D2 - d2), m2, dar pentru ap nclzit - seciunea evii interioare S = 0,785 d2 , m2 )

Proprietile termo fizice ale apei n funcie de temperatur

t, , , c, a 106 , 10 6 ,
0
C kg m
3
W m K J kg K Pr
m2 s m2 s
b)
0 999,8 0,551 4,237 0,1305 1,789 13,67
10 999,6 0,574 4,212 0,1361 1,306 9,52
20 998,2 0,598 4,203 0,1416 1,006 7,02
30 995,6 0,617 4,199 0,1472 0,805 5,42
40 992,2 0,633 4,199 0,1527 0,659 4,31
50 988,0 0,647 4,199 0,1555 0,556 3,54
 d
Re
calculm criterii lui Reynolds pentru ambii ageni i alegem conform ecuaiilor
( 5 ) - ( 8 ) expresiile pentru criteriile lui Nusselt, corespunztoare regimului, din care calculm
valorile teoretice ale coeficienilor pariali de transfer pentru fiecare agent,
c) dup formula ( 1 ) calculm valoarea experimental a coeficientului global de transfer
i comparm cu acea teoretic, stabilind eroarea relativ
( t k exp ) k t
i facem concluzii asupra rezultatului testrii.

6. Calculul conform datelor experimentale.

7. Concluzie: Efectund lucrarea de laborator nr. 6, m-am familiarizat cu principiul de
formare a bilanului termic, determinarea experimental a coeficienilor de transfer n
schimbtor de cldur "eava n eava" i am verificat rezultatele experimentului prin
formule empirice.