Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
E F Chimie Organica I Niv I Niv II Siii 013 PDF
E F Chimie Organica I Niv I Niv II Siii 013 PDF
Subiectul F
Peptidele i polizaharidele sunt compui naturali cu mare importan practic.
1. Scriei ecuaiile reaciilor prin care pornind de la glicin se obin:
a. glicil-glicin; b. glicil--alanin. 4 puncte
2. Calculai coninutul procentual masic de azot n fiecare din cele dou peptide. 4 puncte
3. Justificai punctele de topire ridicate ale aminoacizilor i solubilitatea lor n solveni polari.
2 puncte
4. Precizai cte dou surse naturale de obinere pentru zaharoz i amidon. 4 puncte
5.Indicai o utilizare pentru amidon. 1 punct