ORDIN nr.

80 din 29 august 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare i

pentru sigurana alimentelor privind stabilirea documentelor i evidenelor veterinare
necesare n cadrul activitii de neutralizare a deeurilor de origine animal
Forma sintetic la data 29-feb-2012. Acest act a fost creat utilizand tehnologia SintAct-Acte Sintetice. SintAct i tehnologia Acte Sintetice sunt mrci inregistrate ale
Wolters Kluwer.
Vznd Referatul de aprobare nr. 34.101 din 26 august 2005, ntocmit de Direcia general sanitar
veterinar din cadrul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,
avnd n vedere prevederile art. 10 lit. b) din Ordonana Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea
activitii sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri prin
Legea nr. 215/2004, cu modificrile i completrile ulterioare,
n baza prevederilor art. 8 alin. (5) din Ordonana Guvernului nr. 47/2005 privind reglementri de
neutralizare a deeurilor de origine animal,
n conformitate cu prevederile art. 9 alin. (1) i ale anexei nr. 2 la Norma sanitar veterinar ce stabilete
reguli de sntate cu privire la subprodusele de la animale, ce nu sunt destinate consumului uman,
aprobat prin Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr. 723/2003,
n temeiul art. 3 alin. (3) i al art. 4 alin. (3) din Hotrrea Guvernului nr. 738/2005 privind organizarea i
funcionarea Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i a unitilor din
subordinea acesteia,
preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare si pentru Sigurana Alimentelor emite
urmtorul ordin:
Art. 1
Se aprob Norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor privind stabilirea documentelor i
evidenelor veterinare necesare n cadrul activitii de neutralizare a deeurilor de origine animal,
prevzut n anexa*) care face parte integrant din prezentul ordin.
Art. 2
Toate persoanele fizice i juridice care produc sau sunt implicate n activitatea de colectare, transport,
depozitare, manipulare, prelucrare, utilizare, procesare, comercializare i, n unele cazuri specifice, n
importul, exportul i tranzitul subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman i al
produselor derivate, Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, institutele
veterinare centrale i direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i a municipiului
Bucureti vor duce la ndeplinire prevederile prezentului ordin.
Art. 3
Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, prin institutele veterinare
centrale i direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i a municipiului Bucureti,
precum i celelalte instituii cu atribuii de control, stabilite prin Ordonana Guvernului nr. 47/2005 privind
reglementri de neutralizare a deeurilor de origine animal, vor controla modul de ndeplinire a
prevederilor prezentului ordin.
Art. 4
Prezentul ordin va fi publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, i va intra n vigoare la 10 zile de la
publicare.
-****-

Preedintele Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor,

Rzvan ru
ANEXA:

NORM SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR din 29 august

2005 privind stabilirea documentelor i evidenelor veterinare necesare n cadrul
activitii de neutralizare a deeurilor de origine animal
Forma sintetic la data 29-feb-2012. Acest act a fost creat utilizand tehnologia SintAct-Acte Sintetice. SintAct i tehnologia Acte Sintetice sunt mrci inregistrate ale
Wolters Kluwer.
(la data 22-sep-2005 actul a fost aprobat de Ordinul 80/2005 )
Art. 1
n nelesul prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, deeurile de origine animal sunt
subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman, aa cum sunt ele definite n conformitate cu Ordinul
ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr. 723/2003 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce
stabilete reguli de sntate cu privire la subprodusele de la animale, ce nu sunt destinate consumului uman,
publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 842 din 26 noiembrie 2003.
Art. 2
(1)Persoanele fizice sau juridice care produc sau genereaz n vreun fel subproduse animale ce nu sunt destinate
consumului uman trebuie s pstreze evidene cu privire la tipul acestora, cantitatea, destinaia acestora,
transportatorul i documentele nsoitoare, precum i s ntocmeasc i s completeze registre n conformitate cu
modelul prevzut n anexa nr. 1.
(2)Registrele se pstreaz separat pentru fiecare punct de lucru.
(3)n cazul cresctorilor individuali de animale i a persoanelor fizice care dein animale ce nu sunt destinate
activitilor comerciale, registrul prevzut la alin. (1) va fi ntocmit, completat i centralizat prin grija consiliului local
de pe a crui raz teritorial sunt expediate subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman.
Art. 3
(1)Persoanele fizice sau juridice care recepioneaz subproduse animale ce nu sunt destinate consumului trebuie s
pstreze evidene cu privire la tipul acestora, cantitatea, proveniena acestora, transportatorul, documentele
nsoitoare, modul de procesare i, dup caz, destinaia acestora i trebuie s ntocmeasc i s completeze registre
n conformitate cu modelul prevzut n anexa nr. 2.
(2)Registrele se pstreaz separat pentru fiecare punct de lucru.
Art. 4
(1)Persoanele fizice sau juridice care realizeaz neutralizarea prin incinerare/coincinerare sau procesare/prelucrare
a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman trebuie s pstreze evidene cu privire la tipul
acestora, cantitatea, documentele nsoitoare, modul de neutralizare, data i, dup caz, arja/lotul, precum i,
pentru materiile sau produsele rezultate, destinaia, transportatorul i documentele nsoitoare i trebuie s
ntocmeasc i s completeze registre n conformitate cu modelul prevzut n anexa nr. 3.
(2)Registrele se pstreaz separat pentru fiecare punct de lucru.
Art. 5
(1)Persoanele fizice sau juridice care recepioneaz animale moarte din speciile bovine, ovine/caprine, suine sau
cabaline au obligaia s pstreze evidene cu privire la numrul de identificare al animalelor, documentele
nsoitoare, categoria de subproduse n care se ncadreaz, date referitoare la analizele de laborator solicitate,
arja/lotul de procesare i, dup caz, destinaia acestora i trebuie s ntocmeasc i s completeze registre n
conformitate cu modelul prevzut n anexa nr. 4.
(2)Registrele se pstreaz separat pentru fiecare punct de lucru.
Art. 6
Registrele prevzute la art. 2-5 vor fi pstrate pentru o perioad de minimum 5 ani i vor fi prezentate autoritilor
responsabile cu inspecia i controlul, potrivit legii.
Art. 7
(1)Orice transport de subproduse animale care nu sunt destinate consumului uman trebuie nsoit de
documentul/documentele de micare al/ale subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman,
prevzut/prevzute n anexa nr. 5 [(5a), 5b), 5c) i 5d)].
(2)Documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman va fi completat dup
cum urmeaz:
a)la seciunea 1, de ctre expeditor;
b)la seciunea a 2-a, de ctre transportator;
c)la seciunea a 3-a, de ctre destinatar/primitor.
(3)Documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman este completat n 4
exemplare - un original, 2 copii i matca, care sunt distribuite dup cum urmeaz:
a)Partea I - "Original - exemplarul primitorului" rmne la destinatar dup ce acesta completeaz seciunea a 3-a
pe toate cele trei copii ale documentului de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
(partea I, a II-a i a III-a);
b)Partea a II-a - "Copia transportatorului" rmne la transportator;
c)Partea a III-a - "Copia primitorului pentru a fi retransmis expeditorului" este transmis expeditorului prin grija
destinatarului;
d)Matca se pstreaz la expeditor dup ce sunt completate seciunile 1 i a 2-a pe toate cele 4 exemplare ale
documentului de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman.
(4)Documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman corespunztor situaiilor
prevzute la alin. (3) trebuie pstrat minimum 2 ani la fiecare punct de lucru implicat.
(5)n cazul cresctorilor individuali de animale i al persoanelor fizice care dein animale ce nu sunt destinate
activitilor comerciale, Documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
(Matca i Partea a III-a) va fi arhivat i pstrat de ctre consiliul local de pe a crui raz teritorial sunt expediate
subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman.
Art. 8
(1)Subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman sau materiile obinute din procesarea acestora
care urmeaz a fi expediate sau transferate n orice fel ntre diferii destinatari sau ctre puncte de lucru ale
destinatarului trebuie supuse certificrii sanitare veterinare. n acest sens se va emite un Certificat sanitar-veterinar
pentru subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman, conform modelului prevzut n anexa nr. 6.
(2)La punctul 4 din certificatul prevzut la alin. (1) se nscriu urmtoarele:
a)incinerare/coincinerare direct;
b)procesare ntr-o unitate de neutralizare aprobat pentru categoria I sau II de subproduse animale ce nu sunt
destinate consumului uman;
c)procesare ntr-o unitate de neutralizare aprobat pentru categoria III de subproduse animale ce nu sunt destinate
consumului uman;
d)procesate ntr-o unitate de prelucrare tehnic (se va preciza clar utilizarea tehnic);
e)utilizat n conformitate cu derogrile prevzute la cap. V al Normei sanitare veterinare, aprobat prin Ordinul
ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr. 723/2003 (se va preciza clar derogarea utilizat);
f)ngropare n condiiile Hotrrii Guvernului nr. 349/2005 privind depozitarea deeurilor, publicat n Monitorul
Oficial al Romniei, Partea I, nr. 394 din 10 mai 2005;
g)altele (cu precizarea clar a modului de neutralizare/utilizare i a bazei legale).
(3)Certificatul va fi emis n dou exemplare, original i copie. Copia va rmne la medicul veterinar emitent, care va
ine i un registru de certificate emise. Originalul va nsoi subprodusele pn la destinaie/primitor i va trebui
ndosariat i pstrat mpreun cu documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului
uman corespunztor timp de minimum 2 ani.
Art. 9
(1)Vehiculele sau containerele care transport subprodusele animale care nu sunt destinate consumului uman sau
materiile obinute din procesarea acestora trebuie s fie nsoite la ncrcare de o Declaraie de curire i
dezinfectare a vehiculului/containerului, n conformitate cu modelul prevzut la anexa nr. 7.
(2)Declaraia de curire i dezinfectare a vehiculului/containerului este completat de responsabilul unitii care a
realizat curirea i dezinfecia vehiculului/containerului, n dublu exemplar. Originalul nsoete vehiculul sau
containerul la ncrcare, iar copia se reine de emitent.
(3)Declaraia n original va nsoi vehiculul/containerul ncrcat cu subproduse animale care nu sunt destinate
consumului uman pn la descrcarea acestuia, documentul fiind pstrat de destinatarul/primitorul ncrcturii
mpreun cu Certificatul sanitar-veterinar pentru subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman i cu
Documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman corespunztor, timp de
minimum 2 ani.
Art. 10
(1)Documentul de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman va fi tiprit n topuri
autocolante (original, 2 copii i matc), nseriate n sistem unic de ctre concesionarii activitii de neutralizare a
deeurilor de origine animal, activitate concesionat de Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale n
baza Ordonanei Guvernului nr. 47/2005 privind reglementri de neutralizare a deeurilor de origine animal, sau
de ctre alte persoane interesate.
(2)Persoanele interesate sau, dup atribuirea contractelor de concesiune de ctre Ministerul Agriculturii, Pdurilor i
Dezvoltrii Rurale, concesionarii vor solicita n scris Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor numerele necesare pentru nserierea n regim unic a documentelor de micare prevzute la alin. (1).
(3)Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor va repartiza prin adres scris
numerele alocate.
(1)Documentul de micare a subproduselor de origine animal ce nu sunt destinate consumului uman/produselor
procesate va fi tiprit n topuri autocopiative (original, 2 copii i matc), nseriate n sistem unic, de ctre unitile
de neutralizare a subproduselor de origine animal, activitate concesionat de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii
Rurale n baza Ordonanei Guvernului nr. 47/2005 privind reglementri de neutralizare a deeurilor de origine
animal, aprobat cu modificri prin Legea nr. 73/2006, cu modificrile ulterioare.
(2)n sensul prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, unitile de neutralizare sunt
reprezentate de toate tipurile de uniti autorizate/nregistrate sanitar veterinar conform prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 1.069/2009 al Parlamentului European i al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire
a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animal i produsele derivate care nu sunt destinate
consumului uman i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1.774/2002.
(3)Unitile de neutralizare a subproduselor de origine animal ce nu sunt destinate consumului uman solicit n
scris Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor numerele necesare pentru nserierea
n regim unic a documentelor de micare prevzute la alin. (1).
(4)Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor va transmite prin adres scris
numerele alocate n termen de maximum 15 zile de la data primirii solicitrii.
(5)Prevederile alin. (3) nu se aplic:
a)unitilor de procesare care sunt situate pe acelai amplasament cu o unitate generatoare de subproduse de
origine animal; aceste uniti au ns obligaia de a solicita documentul de micare prevzut la alin. (1) pentru
transportul produselor procesate ctre diferii destinatari, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr.
1.069/2009;
b)unitilor de incinerare, compostare, biogaz care sunt situate pe acelai amplasament cu o unitate generatoare de
subproduse de origine animal ce nu sunt destinate consumului uman, ct i pentru unitile productoare de hran
pentru animale de companie care folosesc numai proteine animale procesate pentru producia de hran destinat
animalelor de companie.
(6)Unitile de procesare care sunt situate pe acelai amplasament cu o unitate de abatorizare i care utilizeaz
derogarea menionat la pct. 1 lit. (a) din seciunea 1 cap. I din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 142/2011 al
Comisiei din 25 februarie 2011 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1.069/2009 al Parlamentului
European i al Consiliului de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animal i produsele
derivate care nu sunt destinate consumului uman i de punere n aplicare a Directivei 97/78/CE a Consiliului n
ceea ce privete anumite probe i produse care sunt scutite de la controalele sanitar-veterinare la frontier n
conformitate cu directiva menionat au obligaia aplicrii prevederilor alin. (1) i (3).
(7)Transportatorii independeni de subproduse de origine animal ce nu sunt destinate consumului uman/produse
procesate, care au ncheiat, n condiiile legii, un contract de prestri servicii pentru transportul acestora cu o
unitate de neutralizare autorizat sanitar veterinar, vor efectua transportul n baza documentului de micare pentru
subprodusele de origine animal ce nu sunt destinate consumului uman emis de unitatea de neutralizare.
(8)Unitatea de neutralizare menionat la alin. (7) are obligaia notificrii listei actualizate a transportatorilor
independeni cu care a ncheiat contract de prestri servicii la direcia sanitar-veterinar i pentru sigurana
alimentelor judeean pe raza creia i desfoar activitatea.
(la data 17-mar-2011 Art. 10 modificat de Art. I din Ordinul 12/2011 )
Art. 11
(1)Direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i a municipiului Bucureti vor asigura
tiprirea, nserierea n regim unic i distribuirea ctre medicii veterinari a certificatelor sanitar-veterinare pentru
subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman.
(2)n termen de 5 zile de la publicarea prezentei norme sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor n
Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i a
municipiului Bucureti vor solicita n scris Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor
numerele necesare pentru nserierea n regim unic a certificatelor sanitar-veterinare pentru subprodusele animale ce
nu sunt destinate consumului uman.
(3)Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor va repartiza prin adres scris
numerele alocate.
(4)Direcia general de inspecii i coordonare PIF va solicita, n scris, direciei responsabile din cadrul Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor numerele necesare pentru nserierea n regim unic a
certificatelor sanitar-veterinare pentru subprodusele animale care nu sunt destinate consumului uman, destinate
utilizrii n posturile de inspecie la frontier.
(la data 20-dec-2006 Art. 11 completat de Art. I, punctul 1. din Ordinul 273/2006 )
Art. 12
(1)Registrele prevzute n anexele nr. 1-4 vor fi tiprite de ctre persoanele fizice sau juridice, care trebuie s
pstreze evidene n conformitate cu prevederile art. 2-5.
(2)Registrele prevzute la alin. (1) vor fi nuruite, numerotate pe fiecare pagin i tampilate pe ultima pagin, sub
semntura persoanei fizice sau a reprezentantului persoanei juridice responsabile.
Art. 13
(1)Declaraia de curire i dezinfectare a vehiculului/containerului va fi tiprit i nseriat n sistem unic, n topuri
cuprinznd original i copie, de ctre fiecare unitate autorizat i/sau aprobat, n condiiile legii, pentru activitatea
de curire i dezinfecie.
(2)Unitile prevzute la alin. (1) vor solicita n scris direciei sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor pe a
crei raz de activitate funcioneaz unitatea sau punctul de lucru aprobat pentru activitatea de curire i
dezinfecie numerele necesare pentru nserierea n regim unic a declaraiilor de curire i dezinfectare a
vehiculului/containerului prevzute la alin. (1).
(3)Direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i a municipiului Bucureti vor repartiza prin
adres scris numerele alocate.
Art. 14
(1)Persoanele fizice sau juridice care produc sau genereaz n vreun fel subproduse animale ce nu sunt destinate
consumului uman au obligaia ntocmirii i transmiterii unor raportri trimestriale, n conformitate cu modelul
prevzut n anexa nr. 8.
(2)Raportrile trimestriale se ntocmesc i se transmit prin grija persoanelor prevzute la alin. (1), dar nu mai
trziu de data de 15 a lunii urmtoare perioadei de raportare, la direcia sanitar-veterinar i pentru sigurana
alimentelor teritorial i la direcia general pentru agricultur i dezvoltare rural teritorial, care are obligaia
ntocmirii i transmiterii la Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale a evidenelor statistice. Persoana
care raporteaz are sarcina probrii transmiterii.
(3)Raportarea trimestrial se ntocmete i se pstreaz separat pentru fiecare punct de lucru timp de 5 ani.
(4)Raportarea trimestrial se ntocmete i n cazul n care nu s-au generat subproduse animale ce nu sunt
destinate consumului uman n perioada de raportare.
(5)n cazul cresctorilor individuali de animale i al persoanelor fizice care dein animale ce nu sunt destinate
activitilor comerciale, raportarea trimestrial prevzut la alin. (1) va fi ntocmit, transmis i arhivat
centralizat, prin grija consiliului local de pe a crui raz teritorial au fost expediate subprodusele animale ce nu
sunt destinate consumului uman.
Art. 15
(1)Direciile sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i a municipiului Bucureti au obligaia ca
pn la data de 25 a lunii urmtoare perioadei de raportare s centralizeze i s raporteze la Institutul de Igien i
Sntate Public Veterinar n format electronic raportarea trimestrial, n conformitate cu modelul prevzut n
anexa nr. 8. n coloana 0 (Nr. crt.) vor fi trecute toate raportrile recepionate de pe raza teritorial a direciei
sanitar-veterinare i pentru sigurana alimentelor respective.
(2)Institutul de Igien i Sntate Public Veterinar va asigura centralizarea acestora, ntocmind situaia pe
ntreaga ar, n conformitate cu modelul prevzut n anexa nr. 8.
(3)Situaia centralizat n conformitate cu alin. (2) va fi transmis ctre Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i
pentru Sigurana Alimentelor pn pe data de 28 a lunii urmtoare perioadei de raportare.
Art. 16
Anexele nr. 1-8 fac parte integrant din prezenta norm sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor.
Anexa nr. 1: Model registru de eviden a transporturilor de subproduse animale ce nu
sunt destinate consumului uman transmise

Ali generatori (abatoare,

Certificat
uniti de tranare, Doc.
Creterea animalelor sanitar Tran-
procesare, catering, alte micare
veterinar sportator
uniti)
Se va
Cantitate - to - Cantitate - to - Nr./data Nr./data completa:
Destinatar
Total Tran-
Cat. Cat. Cat. Se va
Nr. de animale/specia Cat. 1 Total Cat. 1 cat. sportator
2 2 3 completa:
Nr. 1+2 Numrul
Destinatar
Crt. de nma-
Numerele Nr. de
triculare a
de iden- Aprobare
mijlocului
tificare san. Vet.
Ovine/ Din Din de
Bo- Su- P- A. A. Nr. pentru transport
Ca- Eqvine Altele Total care total care
vine ine sri Blan Comp total carcasele Nr. de
prine SRM SRM
de aprobare
animale
transmise

Anexa nr. 2: Model registru de eviden a transporturilor de subproduse animale ce nu

sunt destinate consumului uman recepionate
 Expe- Tran- Tran-
Cantitate
ditor sportator Nr. de animale/specia Mod de procesare smitere
- to -
Se va Se va ctre teri
com- com- Cat. Nr./data
pleta: pleta: Nume- 1+2 Desti- tran-
Certi-
ficat rele de naia sportului
Doc. iden- mate- ctre alt
sanitar Tran-
Nr. Data micare tificate rialelor Data unitate
vete- Expe- sportator Ovi- Modul
Crt. recepiei Nr./ A. pentru n proce- Tran-
rinar ditor Numrul Bo- ne/ Su- Pa- A. Al- Nr. Cat. de
data
Nr./ Apro- de nma- vine ca- ine Eqvine sri Bla- Comp. tele total carca- Din 3 confor-
proce-
srii/ arja sportator
data barea triculare n sele de To- care mitate neutra- Numrul
prine sare
sanitar a animale tal SRM cu pct. 4 lizrii de nma-
veteri- mijlocului recep- al certifi- triculare al
nar de ionate catului vehiculului
transport (cadavre) veterinar Nr. de
aprobare

Anexa nr. 3: Model registru de eviden a neutralizrii/procesrii subproduselor

animale ce nu sunt destinate consumului uman

Nr. Data Nr. Nr./data Can- Tipul de Obser-

Crt. arjei/ Doc. titatea subproduse vaii
lotului micare sau materii Destinaia materiilor sau
de care au rezultate n Modalitatea de neutralizare produselor rezultate n urma
neutra- nsoit urma procesrii/neutralizrii
lizare sub- procesrii
produsele subproduselor
din arja
Cat. Cat. Cat. Metoda Tipul de Can- Rezul- Inci- Coinci- Can- Rezul- Destinatar Tran- Cer- Indi-
1 2 3 de produs titatea tatele nerare nerare titatea tatele Se va sportator tificat caia
neutra- rezultat de analizelor de analizelor completa: Se va sanitar conf.
lizare prin din pro- produs efectuate cenu efectuate Destinatar completa: vete- Pct. 4
procesare cesare rezultat sau alte Aprobarea Nr./data rinar din
sau reziduuri San. Vet. tran- Cer-
moda- rmase sportului tificat
litatea de Tran-
utilizare sportator
 Numrul
de nma-
triculare
al vehi-
culului
Nr. de
aprobare

Anexa nr. 4: Model registru de eviden a animalelor moarte recepionate

Data
Buletinul confirmrii
Categoria
Documentul de mortalitii arja n
de Destinaia
Nr. de Nr./data Doc. subproduse prin care se analiz n sistemul Persoana care a Documentele
Certificat pt. TSE de n cazul n
Nr. identificare micare care n care se solicit care a fost nsoitoare
Specia sanitar (Nr./ identificare confirmat procesat care nu se Observaii
Crt. a au nsoit ncadreaz analize ale
veterinar proceseaz
animalului subprodusele pentru TSE data) a mortalitatea i data transportului
animalelor n unitate
(Nr./data) procesrii
Cat. Cat.
1 2

Anexa nr. 5a: Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate

consumului uman
Partea I: Original - exemplarul destinatarului
(Trebuie pstrat de destinatar 2 ani)

SECIUNEA 1 - (se completeaz de expeditor) Nr. .......... Data: ...............

Numele expeditorului/unitatea ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa expeditorului ..............................
Adresa punctului de lucru al exp. ..............................
Descrierea Bov. Ov./c Sui. Eqv. Psri Altele Tone Materii de categoria
materialelor
Carcase I
Piei/pene II
Organe III
Oase
Altele
Cantitatea total de subproduse Din care SRM
- Tone - (To)
Numerele de identificare (numai pt.
carcase)
Nr. certificatului veterinar pentru transmiterea subproduselor animale ce nu sunt
destinate consumului uman:
Destinaia materialelor (n conformitate cu pct. 4 din certificat)
Numele persoanei care semneaz pentru Semntura i tampila exp.:
expeditor: ............... ..............................
SECIUNEA 2 - (se completeaz de transportator)
Numele transportatorului ..............................
Adresa transportatorului ..............................
Persoana de contact Telefon Fax

Declaraie: Materialul descris la seciunea 1 a fost colectat de la expeditor i urmeaz a fi livrat la destinatar n
conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare ce stabilete reguli de sntate cu privire la subprodusele
animale ce nu sunt destinate consumului uman - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr.
723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Mijlocul de Nr. Aprobare de transport (nr. data): Nr. declaraiei de curire i
transport ...................... nmatriculare ........... .................. dezinfectare a vehiculului/
... .... containerului ...............
Numele persoanei care semneaz pentru transportator Semntura (oferului sau
(oferul sau delegatul) .............................. delegatului):
....................
SECIUNEA 3 - (se completeaz de destinatar/primitor)
Numele destinatarului ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa destinatarului ..............................
Adresa punctului de lucru al destinatarului ..............................
Subsemnatul confirm c materialul descris la seciunea 1 a fost recepionat la unitatea menionat a destinatarului de
la transportatorul prevzut la seciunea 2 n conformitate cu prevederile - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor,
apelor i mediului nr. 723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Numele persoanei care semneaz pentru ............... Semntura i tampila destinatarului:
destinatar ..............................

Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman

- Partea I: Original - exemplarul destinatarului
(Trebuie s se pstreze la destinatar 2 ani.)
[POZ]
A se vedea actul modificator.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^A modificat de Art. I, punctul 1. din Ordinul 5/2009 )
*) Documentele de micare care sunt n circulaie se utilizeaz pn la epuizarea acestora, conform seriilor alocate
de Direcia general sanitar veterinar, dar nu mai trziu de 1 iunie 2009.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^A a se vedea referinte de aplicare din Art. II din Ordinul 5/2009 )
Anexa nr. 5b: Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate
consumului uman
Partea II: Copia transportatorului
(Trebuie pstrat de transportator 2 ani)

SECIUNEA 1 - (se completeaz de expeditor) Nr. .......... Data: ...............

Numele expeditorului/unitatea ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa expeditorului ..............................
Adresa punctului de lucru al exp. ..............................
Descrierea Bov. Ov./c Sui. Eqv. Psri Altele Tone Materii de categoria
materialelor
Carcase I
Piei/pene II
Organe III
Oase
Altele
Cantitatea total de subproduse Din care SRM
- Tone - (To)
Numerele de identificare (numai pt.
carcase)
Nr. certificatului veterinar pentru transmiterea subproduselor animale ce nu sunt
destinate consumului uman:
Destinaia materialelor (n conformitate cu pct. 4 din certificat)
Numele persoanei care semneaz pentru Semntura i tampila exp.:
expeditor: ............... ..............................
SECIUNEA 2 - (se completeaz de transportator)
Numele transportatorului ..............................
Adresa transportatorului ..............................
Persoana de contact Telefon Fax

Declaraie: Materialul descris la seciunea 1, a fost colectat de la expeditor i urmeaz a fi livrat la destinatar n
conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare ce stabilete reguli de sntate cu privire la subprodusele
animale ce nu sunt destinate consumului uman - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr.
723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Mijlocul de Nr. Aprobare de transport (nr. data): Nr. declaraiei de curire i
transport ...................... nmatriculare ........... .................. dezinfectare a vehiculului/
... .... containerului ...............
Numele persoanei care semneaz pentru transportator Semntura (oferului sau
(oferul sau delegatul) .............................. delegatului):
....................
SECIUNEA 3 - (se completeaz de destinatar/primitor)
Numele destinatarului ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa destinatarului ..............................
Adresa punctului de lucru al destinatarului ..............................
Subsemnatul confirm c materialul descris la seciunea 1, a fost recepionat la unitatea menionat a destinatarului de
la transportatorul prevzut la seciunea 2 n conformitate cu prevederile - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor,
apelor i mediului nr. 723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Numele persoanei care semneaz pentru ............... Semntura i tampila destinatarului:
destinatar ..............................

Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman

- Partea II: Copia transportatorului (Trebuie pstrat de transportator 2 ani.)
[POZA]
A se vedea actul modificator.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^B modificat de Art. I, punctul 2. din Ordinul 5/2009 )
*) Documentele de micare care sunt n circulaie se utilizeaz pn la epuizarea acestora, conform seriilor alocate
de Direcia general sanitar veterinar, dar nu mai trziu de 1 iunie 2009.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^B a se vedea referinte de aplicare din Art. II din Ordinul 5/2009 )
Anexa nr. 5c: Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate
consumului uman
Partea III: Copia primitorului pentru a fi retransmis expeditorului
(Trebuie retransmis expeditorului i pstrat de acesta 2 ani)

SECIUNEA 1 - (se completeaz de expeditor) Nr. .......... Data: ...............

Numele expeditorului/unitatea ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa expeditorului ..............................
Adresa punctului de lucru al exp. ..............................
Descrierea Bov. Ov./c Sui. Eqv. Psri Altele Tone Materii de categoria
materialelor
Carcase I
Piei/pene II
Organe III
Oase
Altele
 Cantitatea total de subproduse Din care SRM
- Tone - (To)
Numerele de identificare (numai pt.
carcase)
Nr. certificatului veterinar pentru transmiterea subproduselor animale ce nu sunt
destinate consumului uman:
Destinaia materialelor (n conformitate cu pct. 4 din certificat)
Numele persoanei care semneaz pentru Semntura i tampila exp.:
expeditor: ............... ..............................
SECIUNEA 2 - (se completeaz de transportator)
Numele transportatorului ..............................
Adresa transportatorului ..............................
Persoana de contact Telefon Fax

Declaraie: Materialul descris la seciunea 1, a fost colectat de la expeditor i urmeaz a fi livrat la destinatar n
conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare ce stabilete reguli de sntate cu privire la subprodusele
animale ce nu sunt destinate consumului uman - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr.
723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Mijlocul de Nr. Aprobare de transport (nr. data): Nr. declaraiei de curire i
transport ...................... nmatriculare ........... .................. dezinfectare a vehiculului/
... .... containerului ...............
Numele persoanei care semneaz pentru transportator Semntura (oferului sau
(oferul sau delegatul) .............................. delegatului):
....................
SECIUNEA 3 - (se completeaz de destinatar/primitor)
Numele destinatarului ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa destinatarului ..............................
Adresa punctului de lucru al destinatarului ..............................
Subsemnatul confirm c materialul descris la seciunea 1, a fost recepionat la unitatea menionat a destinatarului de
la transportatorul prevzut la seciunea 2 n conformitate cu prevederile - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor,
apelor i mediului nr. 723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Numele persoanei care semneaz pentru ............... Semntura i tampila destinatarului:
destinatar ..............................
Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
- Partea III: Copia primitorului pentru a fi retransmis expeditorului (Trebuie retransmis expeditorului i pstrat
de acesta 2 ani.)
[POZ]
A se vedea actul modificator.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^C modificat de Art. I, punctul 3. din Ordinul 5/2009 )
*) Documentele de micare care sunt n circulaie se utilizeaz pn la epuizarea acestora, conform seriilor alocate
de Direcia general sanitar veterinar, dar nu mai trziu de 1 iunie 2009.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^C a se vedea referinte de aplicare din Art. II din Ordinul 5/2009 )
Anexa nr. 5d: Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate
consumului uman
Matca
(Rmne la expeditor. Se pstreaz mpreun cu Partea III dup recepionarea acesteia)

SECIUNEA 1 - (se completeaz de expeditor) Nr. .......... Data: ...............

Numele expeditorului/unitatea ..............................
Nr. autorizrii/aprobrii expeditorului ..............................
Adresa expeditorului ..............................
Adresa punctului de lucru al exp. ..............................
Descrierea Bov. Ov./c Sui. Eqv. Psri Altele Tone Materii de categoria
materialelor
Carcase I
Piei/pene II
Organe III
Oase
Altele
Cantitatea total de subproduse Din care SRM
- Tone - (To)
Numerele de identificare (numai pt.
carcase)
Nr. certificatului veterinar pentru transmiterea subproduselor animale ce nu sunt
destinate consumului uman:
Destinaia materialelor (n conformitate cu pct. 4 din certificat)
Numele persoanei care semneaz pentru Semntura i tampila exp.:
expeditor: ............... ..............................
SECIUNEA 2 - (se completeaz de transportator)
Numele transportatorului ..............................
Adresa transportatorului ..............................
Persoana de contact Telefon Fax

Declaraie: Materialul descris la seciunea 1, a fost colectat de la expeditor i urmeaz a fi livrat la destinatar n
conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare ce stabilete reguli de sntate cu privire la subprodusele
animale ce nu sunt destinate consumului uman - Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor, apelor i mediului nr.
723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002)
Mijlocul de Nr. Aprobare de transport (nr. data): Nr. declaraiei de curire i
transport ...................... nmatriculare ........... .................. dezinfectare a vehiculului/
... .... containerului ...............
Numele persoanei care semneaz pentru transportator Semntura (oferului sau
(oferul sau delegatul) .............................. delegatului):
....................

Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman

- Partea IV: Matca (Rmne la expeditor. Se pstreaz mpreun cu Partea III dup recepionarea acesteia.)
[POZ]
A se vedea actul modificator.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^D modificat de Art. I, punctul 4. din Ordinul 5/2009 )
*) Documentele de micare care sunt n circulaie se utilizeaz pn la epuizarea acestora, conform seriilor alocate
de Direcia general sanitar veterinar, dar nu mai trziu de 1 iunie 2009.
(la data 06-feb-2009 anexa 5^D a se vedea referinte de aplicare din Art. II din Ordinul 5/2009 )

Anexa nr. 5a) la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor va avea urmtorul cuprins:
"- ANEXA Nr. 5a)
Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
- Partea I: Original - exemplarul destinatarului
(Trebuie s se pstreze la destinatar 2 ani.)
 2.Anexa nr. 5b) la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor va avea urmtorul cuprins:
"- ANEXA Nr. 5b)
Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
- Partea II: Copia transportatorului (Trebuie pstrat de transportator 2 ani.)
 3.Anexa nr. 5c) la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor va avea urmtorul cuprins:
"- ANEXA Nr. 5c)
Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
- Partea III: Copia primitorului pentru a fi retransmis expeditorului (Trebuie retransmis expeditorului i
pstrat de acesta 2 ani.)
 4.Anexa nr. 5d) la norma sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor va avea urmtorul cuprins:
"- ANEXA Nr. 5d)
Document de micare a subproduselor animale ce nu sunt destinate consumului uman
- Partea IV: Matca (Rmne la expeditor. Se pstreaz mpreun cu Partea III dup recepionarea
acesteia.)
"
 Anexa nr. 6:
Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor Nr. ...............
Direcia Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor .................... Data: ............
Circumscripia sanitar veterinar ........................................................... Ora: .............
Certificat sanitar-veterinar* pentru subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman
(se utilizeaz i pentru materii obinute n urma procesrii acestora)

1. Ctre unitatea/persoana ........................................................

(se va preciza calitatea acesteia SC, AF, PFA, PF ....)
Adresa unitii/fermei/exploataiei ........................................................
2. Subsemnatul (numele i prenumele medicului veterinar) ........................................................
3.a) Urmtoarele subproduse de origine animal ce nu sunt destinate consumului uman
(se vor specifica subprodusele)
Cu urmtoarele numere de identificare
(numai pentru animalele identificate n sistem unic)
b) stocate/depozitate
(se precizeaz locaia/adresa punctului de lucru)
c) ncadrare n categoria de subproduse origine animal ce nu sunt destinate consumului uman ........ (se va preciza
categoria I, II sau III)
4. n conformitate cu prezentul certificat avei obligaia ca n termen de maxim 48 ore s asigurai transportul
materiilor prevzute la pct. 3 n conformitate cu prevederile legale referitoare la categoria acestora pentru a fi: (Se va
preciza modul de procesare)
5. Modul de marcare al subproduselor: (Se va preciza modul de marcare)
Numele i prenumele medicului veterinar
(parafa)
Semntura medicului veterinar tampila
............................................................
* se va completa pentru un vehicul sau pentru un container n cazul transportului n containere.
ANEXA nr. 6: CERTIFICAT SANITAR - VETERINAR*) pentru subprodusele animale care
nu sunt destinate consumului uman
AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR Nr. .............
POSTUL DE INSPECIE LA FRONTIER ...................................................... Data..........
Direcia Sanitar Veterinar si pentru Sigurana Alimentelor .............................. Ora............
Circumscripia sanitar-veterinar .........................................................................
(se utilizeaz si pentru materii obinute n urma procesrii acestora)
 1.Ctre unitatea/persoana....................................................................................................... (se va preciza
calitatea acesteia: SC, AF, PFA, PF....)
Adresa unitii/fermei/exploataiei...............................................................................................................
2.Subsemnatul....................................................................................................................... (numele i
prenumele medicului veterinar)
3.a) Urmtoarele subproduse de origine animal care nu sunt destinate consumului
uman:..........................................., (se vor specifica subprodusele)
cu urmtoarele numere de identificare:.................................................................................; (numai pentru
animalele identificate n sistem unic)
b)stocate/depozitate:..................................................................................................................; (se
precizeaz locaia/adresa punctului de lucru)
c)ncadrate n categoria de subproduse de origine animal care nu sunt destinate consumului
uman........................................ (se va preciza categoria I, II sau III)
4.n conformitate cu prezentul certificat sanitar-veterinar, avei obligaia ca n termen de maximum 48 de ore s
asigurai transportul materiilor prevzute la pct. 3, n conformitate cu prevederile legale referitoare la categoria
acestora, pentru a fi........................................................................................ (se va preciza modul de
procesare)
5.Modul de marcare a subproduselor:.................................................................................. (se va preciza
modul de marcare)

Numele i prenumele medicului veterinar

(parafa)
tampila
Semntura medicului veterinar
................................

_______
*) Se va completa pentru un vehicul sau pentru un container n cazul transportului n containere.
(la data 20-dec-2006 anexa 6 modificat de Art. I, punctul 2. din Ordinul 273/2006 )
Anexa nr. 7:
Tiprit i distribuit prin Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Nr. ....................
Alimentelor
Direcia Sanitar Veterinar i Pentru Sigurana Alimentelor .................... Data: .................
Declaraie de curire i dezinfectare a vehiculului/containerului
1. Unitatea
Adresa unitii
Adresa punctului de lucru
Aprobarea sanitar veterinar a punctului de lucru (pentru curire i
dezinfecie)
2. Subsemnatul, reprezentant al unitii (numele i prenumele cu
majuscule)
Declarm, n conformitate cu prevederile art. 7, alin. (3) al Normei sanitare veterinare ce stabilete reguli de sntate
cu privire la subprodusele animale ce nu sunt destinate consumului uman aprobat prin Ordinul ministrului agriculturii,
pdurilor, apelor i mediului nr. 723/2003 (Regulamentul UE 1774/2002) c mijlocul de transport prezentat la pct. 3
ndeplinete condiiile prevzute n Cap. II al anexei nr. 2 din ordinul menionat.
Aciunea de curire, splare i dezinfectare a fost efectuat n unitatea prevzut la pct. 1 i:
- a fost nregistrat n registrul de dezinfecii la poziia nr./data
sau
- s-a ntocmit actul de dezinfecie nr./data
3.
Numrul de nmatriculare al vehiculului
Indicativul/alte elemente de identificare(a containerului):
Marca:
Modelul:
Categoria:
Nr. aprobrii sanitare veterinare a vehiculului:
Proprietarul:
Adresa proprietarului:
4.
Ora Data
Semntura tampila
............... ...............
..............................

Anexa nr. 8: Model de raportare trimestrial a subproduselor animale ce nu sunt

destinate consumului uman
(se completeaz de toate persoanele fizice sau juridice care produc sau genereaz n vreun fel subproduse animale
ce nu sunt destinate consumului uman)
 Seciunea 2 Total general
Seciunea 1 Subproduse animale ce nu sunt destinate consumului animal Seciunea 1
Animale moarte altele dect cadavrele (provenite din abatoare, uniti de + seciunea
tranare, uniti procesare, catering, alte uniti) 2
Total
Cat.
Cantitate - to - Cantitate - to - Cat 1 +
3
2
Nr. de animale/specia Din care Din care Din care
Nr. Total Tran- Din
Crt. Cat. cat. ngro- ngropate
Cat. 1 smise Cat. 1 care
2 1 + ngro- la pate n n
pate SRM
2 neutra- Total condiiile Tran- condiiile Tran-
Cat. HG smise Cat. HG smise
lizare cat.
2 3 349/2005
1+2 349/2005 la la
Nr. privind neutra- privind neutra-
Ovine/ total Din Din depo- lizare depo- lizare
Bo- Su- Eq- P- A. A. Al-
Ca- de Total care total care zitarea zitarea
vine ine vine sri Blan Comp. tele
prine ani- SRM SRM deeurilor deeurilor
male
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Total

* nr. criteriu va fi nlocuit la nivelul DSVSA cu numele unitii de la care s-a recepionat raportarea
** nr. criteriu va fi nlocuit la nivelul IISPV cu numele DSVSA de la care s-a recepionat raportarea.
Publicat n Monitorul Oficial cu numrul 822bis din data de 12 septembrie 2005

Forma sintetic la data 29-feb-2012. Acest act a fost creat utilizand tehnologia SintAct-Acte Sintetice. SintAct i tehnologia Acte Sintetice sunt mrci inregistrate ale
Wolters Kluwer.