Tiramisu la pahar

Ingrediente

1 pachet piscoturi

250 ml frisca lichida

250 ml mascarpone

4 galbenusuri

250 gr zahar pudra

4 pliculete ness

1 lingurita esenta rom

1 plic gelatina

sticksuri cu finetti pt decor

Mod de preparare

Batem frisca lichida pana devine tare. Frecam 2 pliculete de nes cu 1 lingura
zahar si o lingura apa si adaugam peste frisca.Omogenizam.Frecam galbenusurile
cu zahar pana devin cremoase. Punem vasul la bain marie si frecam in continuare
pana incepe sa se ingroase.Lasam sa se racoreasca putin si adaugam la
compozitia de frisca.

Mascarponele il mixam pana devine cremos. Adaugam peste compozitie.

Dizolvam pliculetul de gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si adaugam in

compozitie. Luam cateva pahare si le umplem cam un sfert.

Din cele doua pliculete de ness ramase si 3-4 linguri de zahar preparam o cafea.
Adaugam romul. Lasam sa se raceasca. Rupem piscoturile bucati si le scufundam
rapid in cafea. Adaugam in pahare un strat de piscoturi.

Punem din nou un strat de crema, apoi piscoturi si la final crema pana umplem
paharele. Presaram cacao deasupra.

Dam paharele la frigider pentru cel putin o ora.

Decoram cu sticksurile cu finetti fiecare pahar. Se serveste rece direct de la

frigider.