Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cap19 Zmeurul PDF
Cap19 Zmeurul PDF
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
CAPITOLUL 19
CULTURA ZMEURULUI
338
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
339
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
Dei exist foarte multe specii de genuri Rubus, totui numrul de soiuri
valoroase este destul de restrns. n Romnia, pentru anul 2000 au fost admise la
nmulire un numr de 8 soiuri dintre care 2 romneti i 6 strine.
1. Citria soi romnesc (Cayuga x Ors Seedling, 1996), productiv (9-11
t/ha), tulpini viguroase (1,5-2 m) i erecte, cu spinozitate redus, rezistent la ger
i boli. Fuctele sunt mijlocii (2,5-3 g), scurt conice, galbene portocalii.
Maturarea: VI/4.
2. Cayuga soi american, foarte vechi (1911), viguros (1,5-2 m),
drajoneaz puternic, este rezistent la ger (-25 C) i la temperaturile ridicate din
timpul verii, este rustic, tolerant la boli, mediu productiv (5-6 t/ha). Fructul este
ferm, mijlociu ca mrime (2-4 g), sferic sau ovo-sferic, de culoare roie-
crmizie, pulpa este gustoas, plcut acidulat i aromat. Maturarea: VI/4.
3. Englezesc A1 soi originar din Anglia, de vigoare medie (1,5 m),
rezistent la ger, i secet, sensibil la boli, productiv (8-9 t/ha). Fructele sunt mari
340
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
sau foarte mari, conice, roii, suculente, plcute la gust. Se preteaz pentru
consum n stare proaspt i industrializare. Maturare: VII/1-2.
Soiuri remontante
341
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
Ciclul anual
342
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
343
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
344
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
Cel mai utilizat sistem este spalierul cu dou sau trei srme duble, fixate de
stlpi din beton sau lemn. Primul rnd de srme se aaz la 60 cm fa de sol, iar
cel de-al II-lea la 1,2 m de sol. Pentru soiurile cu port nalt se folosete spalierul
cu trei rnduri de srme distanate la 50 cm una de alta.
n acest sistem se realizeaz benzi continui cu grosimea de 40-50 cm.
Cultura sub form de gard fructifer se realizeaz fr sistem de susinere.
Se folosesc soiuri cu tulpini erecte groase (The Lathan, June, Indian Summer etc.
care se autosusin. Densitile mari, n ambele cazuri, conduc la producii calitativ
inferioare.
345
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
347
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
348
Cultura - Zmeurului
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
349