7/8/2017 Pui chinezesc (cu orez) | Gustos

Pui chinezesc (cu orez)

Autor: raluka (Chef de cuisine)

Specific: China
Reteta postata pe: 30 septembrie 2010

Ingrediente
2 piepturi de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 1 borcan salata chinezeasca (sau o conserva de muguri de soia si un
ardei rosu), sos de soia, curry, 1/4 pahar de vin alb, sare, piper, 250 g orez cu bob lung (optional)
Dificultate: Redusa|Timp: 1h 10 min

RETETA RECOMANDATA

Mod de preparare
Este o reteta chinezeasca usor modificata de mine; mai rapid si mai usor de preparat.Inainte de toate
taiem puiul in suvite si apoi in bucatele micute.

Ceapa o taiem solzisori, iar morcovul in suvite subtirele (il taiem in jumate,iar pe jumate si apoi in
diagonala).

Intr-o tigaie mai mare si putin adanca punem suficient ulei la incins. Condimentam puiul cu putina
sare, piper, curry si il punem la prajit. In momentul in care sa albit adaugam morcovul si le calim la foc
iute pana se inmoaie morcovul. Adaugam ceapa si calim pana prinde o culoare aurie.Scurgem salata

https://www.gustos.ro/retete-culinare/pui-chinezesc-cu-orez.html 1/2
7/8/2017 Pui chinezesc (cu orez) | Gustos
chinezeasca(mugurii de soia si taiem ardeiul in suvite) si o punem in tigaie impreuna cu sosul de soia
(dupa gust) si vinul alb.

Amestecam totul la foc iute vreo 5 min. Normal se serveste impreuna cu un bol de orez dar se poate
manca si asa. Spalam orezul si il punem la fiet in 900 ml -1l apa cu un praf de sare. Amestecand
continuu ca sa nu se lipeasca,din momentul in care incepe sa fiarba apa 8-10min.Se pune pe o farfurie
intinsa in mijloc iar langa puiul chinezesc.

Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui chinezesc (cu orez)" nu uita sa-i faci un review

Recomandari electrocasnice

- 10 %

Blender Monterrey White

299.99 lei
269.99 lei

Vezi detalii

- 32 %

Blender personal Blend Active Pro

249.99 lei
169.99 lei

Vezi detalii

- 36 %

Slow Cooker 5.7L Hinged Lid

RETETA RECOMANDATA
549.99 lei
349.99 lei

Vezi detalii

Ciolan rasol cu garnitura

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei de orez si legume
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

https://www.gustos.ro/retete-culinare/pui-chinezesc-cu-orez.html 2/2