By Raluca Andreea Istrate

Slbete sntos Acum!

Cele mai bune atitudini i obiceiuri alimentare

pentru a slbi sntos i a-i menine
silueta ideal pentru totdeauna!

Ce este i care sunt cauzele excesului de greutate?

Care sunt cele mai bune reflexe alimentare?

Ce i cum s mnnci pentru a-i recpta silueta de vis?

Cum s adopi acele obiceiuri alimentare care s te susin n direcia siluetei i sntii tale?
(care m-au ajutat i pe mine)

Pagina 1
 1. INTRODUCERE

Aceast carte, pe care am conceput-o special pentru tine, este un cadou de bun venit n
comunitatea mea!

Te rog, ia-i timpul necesar s o citeti i s o parcurgi cu maxim atenie!

Coninutul acestei cri este foarte valoros, att pentru tine, ct i pentru mine!

Ceea ce am scris i adunat aici, am conceput gndindu-m n mod deosebit la tine (i la nevoile
tale), filtrnd i exemplificnd din experiena mea de pn acum.

Cel mai indicat mod prin care poi aprofunda perfect mesajul meu, este s ai o copie fizic a
acestei brouri, pe care s i poi nota nsemnrile tale.

Prin urmare, printez aceast mini carte chiar acum, exact n forma n care este, ca s te poi
bucura din plin de valoarea ei. Astfel o vei putea citi n linite, chiar din fotolul tu confortabil, iar
puterea de concentrare i asimilare/nelegere vor fi la cote maxime.

Aadar, ia-i timpul de care ai nevoie i amenajeaz-i spaiul

prielnic pentru ca lecturarea acestei cri, s-i fac o real plcere!

Citind aceast carte, vei nva cum s i recunoti atitudinile

tale, uneori nefaste, n ceea ce privete modul n care te hrneti, dar i
modalitatea prin care s i faci noi obiceiuri alimentare care s te
susin referitor la silueta ta i mai ales la starea ta de sntate a
ntregului corp (att fizic, ct i emoional, ct i mental).

Eu sunt de prere c ceea ce regsim i identificm n corpul

nostru fizic (chit c este vorba de grsime i kilograme n plus), are la
baz i o cauz mental i/sau emoional.

Vei nva, de asemenea, cum s-i recunoti i asculi semnalele tale de foame (pe care creierul

Pagina 2
i le ofer, iar corpul le resimte) i de saietate, pentru o mai mare libertate asupra deciziei de hrnire.

n cele din urm vei afla care sunt alimentele

considerate cei mai buni aliai ai ti, precum i cele care
trebuie situate n plan secund, n nici un caz eliminate, cel
puin nu acum.

Eu vreau s te ajut s slbeti i i voi oferi paii

care te vor sprijinii s slbeti sntos i armonios o dat
pentru totdeauna i i voi dezvlui cum poi s i
regelzi metabolismul (i ce nseamn acesta) ca s nu
mai cazi n capcana cercului vicios numit efectul yo-
yo, dup fiecare cur de slbire ncercat de tine.

Dup ce ai terminat de printat aceast mini carte i i-ai ordonat-o, ncepem cltoria spre tine,
spre misterioasa ta persoan!

Ia o poziie ct mai confortabil i anun-m cnd eti gata.

Eti gata? Atunci s ncepem!

Pagina 3
 2. POVESTEA MEA

Cel mai bine cred c ar trebui s ncep acest material printr-o poveste . povestea mea.
Ce zici, eti curioas s o afli?

Acum 5 ani eram n Frana, o ar minunat, curat, parfumat de multe flori i nviorat de
muli fluturi i multe psrele, o ar care m-a uns pe suflet i m-a trezit la realitate. Eram plecat cu o
burs de studii, o burs Erasmus la o universitate de prestigiu - ENITA din Clermont-Ferrand.

Eram cazat n campusul universitii, un campus fermector, mirific i extraordinar. Acesta

era amplasat ntr-o zon deosebit, la ieirea din ora. Acolo era linite i pace, iar tot ceea ce puteai
auzi era fonetul frunzelor micate de adierile uoare de vant, zumzetul albinuelor care zburau din
floare n floare, ciripitul melodios al pasarelelor jucaue adpostite de copacii din jur i rasetele
colegilor de facultate.
Terenul pe care era amplasat ntreg campusul se ntindea pe o extins zon colinar de o
frumusee extraordinar, iar amenajarea peisagistic, atent aleas, evidenia nemaipomenit de frumos
aceast caracteristic a terenului. i-era mai mare dragul s iei afar s nvei, s citeti i s te
relaxezi. E minunat s auzi vntul care prin adierile lui mngie frunzele copacilor, unduiete florile
parfumate i frumos colorate, iar ciripitul psrelelor i zumzetul albinuelor dau o not de muzicalitate
armonioas specific locului.

Cromatica superb a zonei era alctuit din

multitudinea i varietatea de flori proaspt rsrite din iarb,
dar i de flori ale pomilor i arbutiilor care decorau terenul.
Erau plcuri de trandafiri frumoi, colorai i catifelai, de
lalele proaspete i delicate, de panselute primvratice i
vioaie, de lavand parfumat i relaxant, de arbuti
nflorii ntr-un galben intens care te ndemn s visezi i i
aducea o not de optimism, speran, ncredere, revigorare,
. i multe alte flori minunate, care luate mpreun, ca i un
ansamblu aduceau mereu peisajului mult culoare, belug de
arome i de miresme, iar acest lucru facea s ai o placere s
respiri acel aer foarte proaspt, curat, parfumat i mblsmat. Ce s mai zic de pomii fructiferi
plantai n interiorul campusului, care primvara erau o surs de culoare, splendoare i parfum, iar de-a
lungul anului erau o surs atractiv i natural de fructe proaspete i gustoase, de vitamine i minerale.
Imi amintesc i acum gustul intens si delicios al cireelor de mai, zemoase, dulci i aromate care m
rsfau n zilele ploioase de primvar .... hmmm amintiri de neuitat. Ce mai . ?!?!?! . era
de vis, ca i-n paradis!

Pagina 4
 n campus era totul, facultatea - cu slile de curs i amfiteatrele impuntoare, biblioteca -
plin de cri, reviste, publicaii i conexiune la internet, centrul de cercetare i inovare, sala de sport
cu ale ei instrumente, biciclete, spaliere, teren de volei, mas de ping-pong, numai bune pentru a te
delecta, relaxa i nviora prin joc i joac, cminul n care eram cazai noi studenii venii la studiu din
alte zone, orae sau ri i nu n ultimul rnd cantina locul n care am facut cunotiin cu mine
nsmi i cu corpul meu. ...
Acest loc cantina se afla n prelungirea holului caminului unde se gsea i camera mea (o
camer confortabil i practic, luminoas i atent dotat cu un birou gereros i o fereastr impuntoare
care i dezvaluia frnturi din peisajul de vis care nconjura cminul, cu patul pufos, cu noptiere i
etajere ambientale, cu dressing i baie inclus i o oglind uria- n care petreceam mult timp
admirandu-m, observandu-m, iar in cele din urm ngrozindu-m i toate astea numai pentru
mine).

Cantina este spaiul care m-a marcat, m-a debusolat, locul n care m-am ngrat, m-am
umflat i m-am balonat. Se tie c francezii sunt un popor de oameni gurmanzi, un popor cruia
place i ador s mnnce, s deguste, s pofteasc i s i rsfee aceste pofte. Francezii sunt oameni
care petrec enorm de mult timp n bucatarie - la mas, pentru ei mancatul este un proces extrem de
important al zilei i i aloca foarte mult timp. Ei nu se grbesc niciodat cnd vine vorba de
mancare i desert, iar n plus se dedic foarte mult preparrii, crerii i realizrii unor preparate cu
totul i cu totul excepionale (delicioase, gustoase, artoase i sioase = kalori-oase).
Buctria francez n principiu se bazeaz pe produse ct mai proaspete. Calitatea i specificul
fiecrui produs trebuie s se pstreze i dup prelucrare termic, motiv pentru care, dac i tu ai
nclinaii spre gurmandism, nu te mai saturi mncnd i degustnd aceste bunti delicioase,
aspectuase i extrem de atrgtoare.

Este foarte greu s te opreti din mancat,

atunci cnd n faa ta ai o multitudine de bunti i
delicatese, pe care tii, c odat ce ederea ta acolo se
ncheie, nu le vei mai avea la dispoziie din belug i
ambunden.
Acesta este i motivul pentru care am mncat,
degustat i nfulecat cu o placere extraordinar multe
dintre preparatele buctriei franceze, care ne erau
servite la cantina din campus. .. i nu cumva s te
gndetii c, n Frana, mncarea la cantin difer
calitativ sau cantitativ fa de cea preparat ntr-un
restaurant sau chiar acas. Nu conteaz ca este cantin
pentru studeni deoarece mancarea i mai ales meniul
sunt special concepute i realizate astfel nct s acopere necesarul i chiar surplusul de nutrieni,
vitamine, minerale i proteine, de care corpul i organismul unui student are nevoie atunci cand depune
o munc intelectual intens i o activitate fizic - sportiv constant.
Doar c eu, gurmand, cu nclinaii preponderent intelectuale i lene din fire, am evitat pe
ct posibil orele de sport (care mi erau programate lunea dup masa de prnz) i mai ales cand am
observat ca nu era nimeni care sa ne supravegheze i s verifice daca ne facem orele de sport sau nu. n
tot acest timp, n care chiuleam de la orele de sport, preferam s stau n camer, s depun o activitate

Pagina 5
intelectual intens navignd pe internet i ronind biscuii cu ciocolat i alte ducegrii uscate i
delicioase, ateptnd cu nerbdare ora cinei la cantin.

Tot procesul de hrnire se desfura dup un anumit ritual zilnic. Dimineaa, nainte de
nceperea cursului, se servea micul dejun care consta n lapte, iaurt cu fructe, cereale, miere/gem de
fructe, unt i baghete proaspete, toate urmate de un fruct, n principal o portocal. Cu stomacul plin i
cu poftele satisfcute mergeam cu bucurie i entuziasm la cursul de diminea care dura pn n jurul
orei 12, cnd ncepea pauza de cel puin o or i jumtate dedicat mesei de prnz.
Prnzul debuta printr-un antreu constnd fie ntr-un jumate de avocado cu puin maionez n
locul smburelui scos, fie un fel de salat (de ex: elin i morcovi cruzi rzlii asezonai cu putin
maionez), dup aceea un lactat (iaurt sau o bucat de brnzic/cacaval), apoi o sup crem (mai
ales n perioada friguroas de iarn), continuate de o garnitur (spanac, legume, cartofi, orez, etc)
alturi de o bucat de carne (un grtar, pulpe de pui, etc) i mult salat, completate ulterior de un
desert delicios/compot (aa am ppat pentru prima
dat compot de lychee), iar n cele din urm de un
fruct (kiwi, mr, par, banan, uneori chiar i
strugure).
Dup tot acest festin somptuos i dup o
scurt perioad dedicat siestei, m ntorceam din
nou la cursuri care durau pn n jurul orei 17-18, iar
de la 18:45 urma s se serveasc cina la cantin o
alt minunie un ultim osp pentru ziua n
curs.

Gndete-te c dup toate aceste multe i bogate bunti din care nu prea refuzam nimic i
mncam aproape tot ce mi se ddea (fiind obinuit de mama c trebuie s mnnc tot ce mi se pune n
farfurie, s nu las nimic), chiar dac era enorm de mult, mai roniam n plus, (ntre mese) i in camer
diverse dulciuri (biscuii i fursecuri).
Pe de alt parte, n timpul meselor de la cantin, consumam destul de mult pine, fiindc, cel
puin la nceput, aveam impresia ca nu m satur (asta pentru c n Frana se consum destul de multe
legume i salate (diverse cruditi), care i fac digestia mult mai repede) (mi-am dat ulterior seama c
aceast senzaie de nesaietate era i pe baz psihologic, eram departe de protecia priniilor mei).
nainte s plec n Frana, stteam ntr-un camin de fete n Cluj-Napoca, iar singurul fel de mncare pe
care l consumam cu mare plcere dimineaa, la prnz i seara era sandwich-ul cald (cateva felii de
salam/unc/parizer puse ntre doua feli de pine unse cu unt sau margarin) pe care le consumam cu
mult ketchup i mult maionez . o delicates la acel moment! Iar cnd simeam nevoia de ceva
cald i lichid, mi faceam o sup la plic .. cea de roii sau ciuperci erau preferatele mele.
Ei bine, ceea ce mncam eu nainte s plec n Frana, era dezechilibrat i total nesntos,
iar pe de asupra i destul de greu la stomac, se digera destul de ncet/lent, avnd n vedere combinaia
nefast ntre grupele de alimente consumate, iar odat ajuns acolo, i ncepnd s consum multe
legume i cruditi care se digerau rapid, aveam mereu impresia c sunt flmnd i c nu m satur,
motiv pentru care mncam cu foarte multe baghete de pine.
n alt ordine de idei, n primele luni de locuit n Frana dormeam foarte puin, eram mai
mereu obosit, iar motivul pentru care nu-mi permiteam s dorm era faptul c mereu eram nsetat de

Pagina 6
cunoatere, de descoperire a poporului francez, s fiu la curent cu muzica francez, cu filmele i cultura
francez, plus c la coal aveam o grmad de noiuni noi de asimilat. Toat ziua m simeam obosit
i m durea capul, eram i destul de stresat, iar eu cnd m stresez, m destresez mncnd :).

Dup vreo 4 luni m-am trezit la realitate!

Mi-am dat seama c m-am ngrat foarte tare, ncepuser s imi fie prea strmte hainele pe
care le aveam cu mine i am fost nevoit s mi cumpr altele noi, fiinc o parte din cele vechi nu mi
mai erau bune sub nici o form.
n acest moment am nceput s m ngrozesc de ct de gras am putut deveni aa dintr-o dat,
plus c mai tot timpul eram foarte balonat i m simeam foarte greoaie, moleit, lipsit de orice
chef de a face vre-un sport sau vreo activitate fizica mai intens, oboseam destul de repede.
Pe de alt parte, dup un timp, mi-am dat seama totui c mncarea care ni se oferea la cantin
era foarte mult i foarte bogat n calorii (mai ales pentru efortul fizic i intelectual pe care eu l
depuneam.)

3. DE CE MNCAM ATT DE MULT?

Ei bine, dup lungi cutri i ntrebri, am gsit i valoroase rspunsuri:

1. Eram stresat, m aflam ntr-o ar strin i eram forat s comunic ntr-o alt limb, s m
adaptez la cultura, obiceiurile i mentalitatea lor (plus ritmul de predare i structura orelor de
curs, fr pauze prea multe m obosea mult)

2. Psihologic vorbind, nu mai aveam sigurana emoional (psihologic) necesar, cu care

eram obinuit. Eram departe de orice protecie din partea priniilor i n postura cnd trebuia
s iau singur o decizie, fr a mai putea s m consult cu cineva, deoarece eram departe de
factorul de decizie nr 1 din viaa mea, care la acel moment era mama. Aadar, mereu mi era
foame i simeam nevoia s mnnc, c aveam impresia ca nu m mai satur, asta ca i reacie
emoional aferent lipsei de siguran conferit de influena mamei mele n viaa mea.

3. Eram obosit i nu dormeam suficient, iar asta m determina s mnnc mai mult.

4. Mncam la ore regulate, chit c imi era cu adevrat foame sau nu, iar de cele mai multe ori,
mai ales la cin nu imi mai era foame, dar de frica ca nu cumva s mi se fac foame mai
trziu, mergeam i m ndopam i spun asta, pentru c nu m puteam limita la mnca ceva
puin, ci mncam tot, aa cum am fost nvat n copilrie.

Pagina 7
 5. Uneori mncam de plictiseal i agitaie, iar ronind mereu ceva, simeam c reuesc s m
mai descarc de toate emoiile negative pe care le triam.

6. Eram foarte lacom pe mncare. Era mult prea bun mncarea aceea ca s o las acolo.
Mncam mai mult dect mi era necesar, tiu c m ridicam de la mas cu burta foarte plin,
abia m mai micam.

7. n copilrie am fost nvat s nu las nimic n farfurie, s mnnc tot, aadar nu m-am abtut
de la acest ndemn primit de la prinii mei, i din instinct mncam tot ce mi se ddea, c nu ii
frumos s lai n farfurie. Aadar, chiar dac era prea mult pentru mine, eu eram cuminte i
ppam tot.

8. Eram foarte deshidratat, nu prea consumam ap sau mcar ceva lichide, iar corpul meu, n
loc s recepioneze c i este foame nelegea c are nevoie de i mai mult hran, motiv
pentru care eu aveam grij s mnnc tot mai mult.

Din alt ordine de idei, eu am constatat cu uimire, c atta timp ct aveam o greutate peste
nivelul normal, adic eram supraponderal, mereu eram anemic, aveam carene de calciu,
magneziu i alte minerale i vitamine eseniale, situaie care aparent este total absurd, deoarece nu
doar c aveam tot ce imi trebuie, ci aveam chiar i n plus, ns nu aveam ceea ce era vital i absolut
necesar.

4. CUM AM REUIT S SLBESC?

1. Am contientizat ataamentul emoional pe care l aveam fa de prinii mei i am nceput

s m detaez contient, fr s mai refulez n mncare.

2. Am redus alimentele grase din hrana mea. n ultima lun a ederii mele n Frana, am
renunat total la carne, la anumite deserturi, la cantitatea imens de pine (acum consumam
doar cu moderaie, iar la unele mese chiar deloc, i s nu crezi c acum experimentam starea de
nfometare, din contr, m sturam la fel de bine i m simeam mult mai energic i vioaie
dect pn atunci).

3. Am nceput s beau tot mai mult ap i lichide (ceaiuri), ca s m

hidratez la loc i s mi menin nivelul de hidratare.

4. Am inclus n alimentaia mea alimente bogate n antioxidani (ceai

verde) i cu rol de dezintoxicare (oet de mere).

5. nainte cu o jumtate de or nainte de fiecare mas beam un pahar

mare de ap n care diluam o linguri de oet de mere. Oetul de mere

Pagina 8
 ajut la curarea corpului de toxine, ceea ce duce la slbit.

6. Am nceput s fiu contient de mine, s mi dau seama cnd mnnc din cauza stresului i s
nu mai roni fursecuri i biscuii cu ciocolat doar ca s m simt mai bine emoional.
7. La cantin, mi alegeam hrana ct mai bogat n salate, cruditi i fructe, ca s mi acopr
necesarul de vitamine i minerale necesare corpului.

8. Seara (cel puin) ieeam la cte o plimbare prin campus, i asfel mai fceam i eu puin
micare. M-am apucat s fac micare, m-am implicat n diverse activiti sportive organizate
n campus.

9. Am consumat ct mai multe legume n defavoarea preparatelor mai grase i bogate n calorii.

10. Am renunat uor uor la cina mult pre copioas i bogat n grsimi i alegeam varianta
mai light: garnitura de legume, salatele i fructele (care nu implic o digestie greoaie i nu
conineau prea multe calorii i grsimi).

5. CE ESTE SURPLUSUL DE GREUTATE?

Surplusul de greutate const n numrul kilogramelor pe care le ai n plus peste greutatea

normal aferent corpului tu.

La ora actual, la nivel mondial exist un procent destul de mare de oameni supraponderali i obezi.

Statisticile Federatiei Internationale a Crucii Rosii (IFRC) arat c n prezent sunt mai muli
oameni obezi dect oameni care sufer de malnutriie. Concret, sunt 1,5 miliarde de persoane care
sufera de obezitate si 925 milioane de persoane care sufera de foame.

Dac 15% din omenire sufer de

foame, n timp ce 20% sunt supraponderali,
atunci, cu siguran ceva a mers prost
undeva.
(secretarul general al IFRC,
Bekele Geleta, citat de forbes.com)

Pagina 9
 6. CUM TII DAC SUFERI DE SURPLUS DE GREUTATE?

n prezent, cea mai utilizat metod de evaluare ale excesului de greutate raportat la riscul de
mbolnvire este indicele de mas corporal (IMC).
Acest indice este recunoscut i de ctre Organizaia Mondial a Sntii.

Atenie ns:
Asigur-te c nu eti copil (nu ai sub 18 ani), femeie nsrcinat i nu alptezi, nu eti
foarte n vrst i nu faci sport de performan (muchii cntresc mai mult dect
depozitele de grsime), deoarece n aceste condiii, valoarea indicelui va fi oarecum
eronat (parametrii pe baza crora se calculeaz, sunt instabili n timp, din cauze pur
fiziologice).

Hai s i calculezi indicele masei tale corporale acum!

Asigur-te c ai la ndemn un pix i o foaie de hrtie i/sau eventual un calculator.

Ai nevoie s tii:
1. valoarea exact a greutii tale n kilograme;
2. valoarea nlimii tale n metri. (vei avea nevoie s afli ptratul nlimii tale)

Procedeaz astfel:
mparte numrul kilogramelor tale (de acum) la valoarea nlimii tale ridicat la ptrat.

Ca s nelegi mai bine, i dau exemplul meu (actualizat la valorile pe care le am n prezent):
1. Greutatea = 59 de kilograme
2. nlimea = 1.62 m

Relaie de calcul:

59 : 1,62 X 1,62 = 59 : 2,6 = 22,69

Aadar, indicele masei mele corporale este 22,69. Indicele masei tale corporale ct este?

Pagina 10
Cum interpretezi acest indice?

Am structurat informaia n acest tabel, pentru a-i fi mai uor s o utilizezi.

IMC Risc pentru Clasificare dup

sntate IMC
Sub 18,5 Ridicat (eti mult prea slab) Subponderal
18,5-24,9 Minim/sczut Greutate normal
25-29,9 Sczut/moderat Supraponderal
30-34,9 Moderat/ridicat (schimb-i Obezitate (gradul I)
dieta acum!)
35-39,99 Ridicat (Greutatea ii afecteaz Obezitate (gradul II)
n mod radical sntatea. Scap
de surplusul de greutate!)
Peste 40 Foarte ridicat Obezitate morbid

Limitele indicelui de mas corporal

Totui, acest indice nu ine cont de proporia masei musculare i nici de cea a masei osoase din
corp. Prin urmare, IMC nu este adaptat pentru anumite categorii de oameni, cum sunt sportivii, de
exemplu, a cror mas muscular i facea adesea s se afle ntr-un surplus de greutate, n timp ce starea
lor fizic i de sntate este mult mai bun dect a unui individ normal supraponderal.

Pagina 11
 7. CAUZELE CARE STAU LA BAZA SURPLUSULUI DE GREUTATE

Matematic vorbind, surpusul de greutate este rezultatul dintre caloriile ingerate i cele
arse de ctre organismul nostru. Depindu-i nivelul propriu de saitate i mncnd chiar dac nu i
mai este foame (ci doar poft sau uneori poate nici mcar poft), adunnd i o eventual via
sedentar, se creaz o balan caloric pozitiv, care te face s iei n greutate treptat, astfel nct, uneori
nici nu i dai seama cum i cnd te-ai ngrat, ci constai cu stupoare c nu mai ai greutatea ideal i
normal pe care i-o imaginai mereu.

Unele cercetri au dovedit tiinific c inclusiv lipsa de calciu este un factor important al
excesului de greutate. Cercettorii au emis ipoteza potrivit creia, creierul nostru, n momentul n care
nregistreaz o caren de calciu (i nu numai) are tendina de a compensa acest lucru prin creterea
dorinei de hran, ceea ce duce la ingestia din ce n ce mai mare de alimente.

Datele arat c, dup adugarea de calciu ntr-un regim alimentar adresat persoanelor
supraponderale i obeze al cror nivel de calciu n organism era sub nivelul minim (fapt testat prin
analize de laborator), pierderea n greutate a nceput s se observe semnificativ.
Ei bine, cei care au deja un aport suficient de calciu n corp i ncearc s suplimenteze acest
aport, nu vor beneficia de o scdere (indirect) a masei corporale (a greutii corpului). n acest caz,
viceversa nu funcioneaz!

Cu toate acestea, cauzele surplusului de greutate sunt multiple i implic mai muli factori.
Factorii bio-psiho-sociali i de mediu sunt adesea implicai, motiv pentru care pierderea n greutate i
meninerea la o greutate normal sunt dou provocri, uneori greu de depit, dar care odat
nelese, vor fi eliminate definitiv din viaa, farfuria i silueta/greutatea ta! Fii sigur de asta,
fiindc eu sunt deja!

Factori biologici
Dintre factorii biologici care contribuie la creterea n greutate i asupra crora tu nu ai control
este n primul rnd naintarea n vrst care contribuie la reducerea rezervelor energetice, prin
scderea inevitabil a masei musculare.
Pe de alt parte, ar mai fi i anumite boli rare care favorizeaz un surplus de greutate, sau aa
numitele gene ereditare motenite de la un printe obez, iar (temporar) anumite medicamente
(antidepresive, antipsihotice) te pot determina s mnnci mai mult, fr ca tu s i doreti acest lucru
n mod voit.

Pagina 12
Factorii sociali
Factorii sociali principali care creeaz anumite conjuncturi prielnice pentru luatul n greutate sunt:
automatizarea procesului de munc, la birou, n fabric sau chiar i acas conduce la
reducerea consumului de energe i micare din partea corpului nostru. (nu mai speli
hainele cu mna, ci le pui direct n maina de splat, dotat uneori i cu usctor i le scoi
curate; nu mai scuturi i speli covoarele, deoarece noul tu aspirator, nu doar c absoarbe praful
i mizeria, dar i le i spal singur; nu mai speli nici mcar vasele, fiindc ai main de splat
vase, nu mai frmni nici mcar pinea, fiindc maina de pine din buctrie face de acum ea
munca n locul tu, etc exemplele pot continua).

Prin ora, nu prea mai ai motive s mergi pe jos, fiindc sunt attea trolee, autobuse i taxiuri
(fr s ne mai gndim i la maina personal), nct ce rost mai are s fugi pe jos pna la
servici?)

Peste tot, n marile zone aglomerate, exist o disponibilitate fantastic de fast-food-uri,

nct nu-i nici un stres c nu mai ai timp sau bani s mnnci la restaurant o mncare gtit, c
gseti urgent alternativa simpl, rapid i mai ieftin a unui kebab, hot-dog sau sandwici, dar
marele defect este c acesta devine deja un obicei!

Factori psihologici
Printre aceti factori, se regsesc adesea strile de stres,
de anxietate, de plictiseal, de tristee, de melancolie, de
furie, care pot s ne determine s mncm doar pentru a ne
calma sau a uita temporar de aceste emoii.
De asemenea, anumite obiceiuri nesntoase din
copilrie, cum ar fi: diverse recompense n alimente, ncurajarea
de a mnca totul din farfurie - altfel nu aveai dreptul la desert,
sunt factori importani care pot contribui la excesul de greutate.

Pe de alt parte, o imagine corporal negativ

determin adoptarea unor regimuri/diete drastice n mod repetitiv, avnd o consecin drastic
(previzibil) asupra corpului, i anume aceea de a aduga n greutate mai mult dect s-a dat jos n
timpul respectivelor diete.
Multe dintre cercetrile care s-au fcut n ultimii ani, au scos la iveal o legtur important
ntre lipsa de somn i surplusul de greutate, explicaia fiind c acest dezechilibru/oboseal determin
creterea senzaiei de foame.

n ultimul timp, cel mai important factor psiho-social care contribuie la creterea numrului de
populaie obez, este industria alimentar care ofer nenumrate feluri de mncare mult prea
preparate i procesate, bogate n grsimi, zaharuri, fin alb, etc. Aparent este o diversitate enorm de
feluri de mncare, dar de fapt ingredientele de baz (care creaz aceast fals diversitate) sunt doar

Pagina 13
cteva. Numeroase sunt i anunurile publicitare, care ne fac s ne gandim mai mereu la hran i ne
incit s slbim, privndu-ne i abinndu-ne de la anumite alimente (ca s mncm mai mult pe urm,
i s ne ngrm tot mau tare). Scopul n sine nu este s slbim, ci s consumm tot mai mult, iar dup
o perioad de absinen, ce crezi c urmeaz? S mnnci i mai mult, ca s poi recupera pentru cnd
te-ai abinut!

i dintre toi aceti factori, fii foarte atent la deshidratarea corpului!!! fiindc te determin
s mnnci n loc s bei, motiv pentru care te vei ngra ntr-un ritm destul de accelerat, fr ca tu s
fii perfect contient de acest lucru!

8. ATITUDINI I COMPORTAMENTE NEFASTE FA DE HRAN

Exist o serie de atitudini i comportamente negative fa de hran, care ne face s mncm ntr-
o zi mai mult dect n alta. Aceste atitudini i comportamente rezult din anumite gnduri iraionale i
nerealiste care ne saboteaz mereu.

Fii contient de gndurile pe care le ai nainte s mnnci!

Analizeaz-te, iar cnd i identifici cte un gnd nesntos, pune-i ntrebarea dac ntr-adevr i-e
foame sau ajungi ca s mnnci din cauza gndurilor care te bntuie!?!?

Exemple de astfel de gnduri:

Aceast situaie m streseaz prea tare, aa c trebuie s roni ceva (ca s m calmez)!

E prea scump/bun aceast mncare ca s o las n farfurie.

Nu este drept ca unii oameni s poat mnca tot ce i doresc, fr

s se ngrae, iar eu s fiu mereu la diet, ca s m menin. M-am
sturat s m tot abin de la attea bunti! De-acum am s-mi
satisfac toate poftele!

Astzi am s profit i am s mnnc tot ceea ce vreau, fiindc de

mine sunt la diet!

Nu pot s cred c m-am ngrat! Iar am euat! Gata, nu mai fac

nici un efort!

Pagina 14
 Pe scurt, pentru a menine sau a pierde din greutate, creterea nivelului i a intensitii
activitii fizice alturi de o hran mai srac n calorii nu sunt suficiente.

Trebuie luai n considerare toi factorii care contribuie la surplusul de greutate,

identificate cauzele cele mai importante i fcut apoi un plan de aciune personalizat i realist.
Astfel vei reui cu adevrat s scapi de surplusul de greutate o dat pentru totdeauna!

Dac tu continui s ii doar diete, fr s ii cont i de factorii (mai ales psihologici) care
te-au determinat s te ngrai, nu vei reui s obii rezultate remarcabile pe termen lung.

Fii atent ce i doreti i ia atitudinea necesar!

Adopt atitudini alimentare sntoase!

Atunci cnd te hotrti s slbeti, gsete-i mai nti acele
atitudini sntoase care te susin n acest sens!

Fii atent, c slbitul nu nseamn pierderea plcerii de a

mnca ceva bun i gustos, delicios, dar nici nfometare nu
presupune!

Dect s slbeti rapid i ntr-un mod nefericit, mai bine s

slbeti ncet i fr suferin i neplceri.

Alege s te hrnei i s mnnci doar atunci cnd ntr-adevr i-e foame!

Gndete-te la bebelui, ei mnnc doar atunci cnd simt nevoia fiziologic de hran. Ei nu
mnnc (dac nu le este foame) doar pentru c este ora mesei, sau se plicisesc, sau este un film la TV,
sau pentru c este ziua unui prieten, sau alte asemenea motive banale i uneori absurde.

Pagina 15
 9. OBINE ACELAI REZULTATE CA I MINE!

Iat ce trebuie s faci n continuare, pentru a obine aceleai rezultate ca i mine:

1. Dimineaa cnd te trezeti, imediat dup ce te dai jos din pat, mergi i bei un pahar mare cu
ap plat, cea mai indicat fiind cea dintr-un izvor potabil (dac adaugi i puin lmie este
minunat)!

2. Fii atent i consum zilnic cel puin un zmuti din fructe i multe frunze verzi, (frunzele de
lobod sunt o surs imens de calciu) bogate n clorofil, vitamine i minerale. Ideal ar fi s
consumi dimineaa pe stomacul gol, dar dac acest lucru nu este posibil, este necesar s l bei
la prnz, iar dac nici atunci nu reueti, este OBLIGATORIU s l bei LA CIN!
zmuti-ul = este o combinaie de fructe i frunze verzi proaspete, care mixate mpreun
cu puin ap, ntr-un blender rezult o butur plin de vitamine i minerale,
energizant i hrnitoare, care te mbie cu aromele minunate ale delicioaselor fructe
coninute. Este combinaia ideal care trebuie s te nsoeasc n fiecare zi, dac
vrei s ai o zi plin de energie i vitalitate!

3. Redu consumul de carne, lactate i ou, mcar cu un sfert din ct ai consumat pn acum!

4. Diminueaz din ce n ce mai mult consumul de sucuri din comer.

5. Consum ct mai multe legume, fructe, semine, nuci n stare ct mai proaspt i ct mai
crud (dac se poate).

6. nainte de fiecare mas, cu cel puin o jumtate de or bea un pahar mare de ap. (n care
poi aduga puin zeam de lmie, sau o linguri de oet de mere). Ajut la digestie, la
detoxifiere i astfel vei mnca att ct i este necesar. Vei simi mai repede nivelul de saietate.

7. Analizeaz-te i studiaz-te i observ ce fel de ataamente i-ai fcut i identific

persoanele de care depinzi emoional i ncepe s contientizezi acest lucru, continund n
acelai timp cu implementarea detarii fa de ele, de cei de care te simi legat!

Nu zic, c tot acest proces, prin care vei reui, n sfrit, s slbeti sntos, frumos i
armonios este uor de implementat i de realizat, dar nu este nici pe departe imposibil, fiindc eu am
reuit, aadar, drumul este deja bttorit!

Dac eu am reuit, cu siguran vei reui i TU!

Pagina 16
 10. F PRIMUL PAS ACUM!

Cel mai mic pas, dar care te ajut cel mai mult s slbeti frumos i sntosi n plus i aduce
cel mai mare rezultat cu adevrat important este: PRIMUL PAS, urmat imediat de al doilea!

ncepe-i ziua cu un pahar mare de ap, de

cea mai bun calitate!

Nu mai atepta nici o zi, nici un minunt, chiar dac

acum, cnd citeti aceste rnduri, din aceast carte nu este
diminea, nu-i nimic, du-te chiar acum i bea mcar un
pahar mare de ap!

Iar apoi f-i linitit un zmuti, iar dac acest lucru nu i este cu
putin, mnnc un fruct, o salat, o roie, un castravete, sau orice legum
crud i ia-i mcar o parte din aportul zilnic necesar de vitamine i
minerale!

Pagina 17
 11. INTERACIONEAZ CU MINE!

i mulumesc pentru atenia pe care mi-ai acordat-o citind povestea mea. Sper ca sfaturile mele
s i fie i ie de folos i s te ajute i pe tine s slbeti frumos i sntos, aa cum m-au ajutat i pe
mine.

Eu m bucur mult c am avut ocazia s am aceast experien, s o depesc cu brio, iar acum
s reuesc s i ofer i ie o parte din

Te rog frumos, interacioneaz cu mine i spune-mi parerea/povestea ta, spune-mi dac ai

prieteni care se confrunt cu aceast provocare, aceea de a fi grsui.

mprtete cu mine ce trucuri foloseti pentru a slbi, iar mpreun s putem face un ghid
al slbitului sntos, armonios i de lung durat.

Dac tu consideri c acest material i este de folos, i crezi c le-ar ajuta i pe

prietenele/prietenii ti, anun-i acum s se nscrie pe www.multicrudi.ro distribuind prin SHARE pe
Facebook, iar dac i-a i plcut modul n care am scris i organizat informaiile din acest cadou creat
special pentru tine, d-mi de tire, printr-un LIKE pe pagina de Facebook:
https://www.facebook.com/Multicrudi

Pagina 18