Mancaruri cu peste Autor: admin

Reteta culinara
culinara Pastravi rasol
- Varianta Printabila

Ingrediente
mod de preparare
pastravi 1 kg
morcovi 100 g In vasul special pentru peste se erb morcovii
ceapa 150 g si ceapa in apa cu sare si doua linguri de otet.
otet 40 ml Se curata pastravii, se asaza pe gratarul vasului
sare si se cufunda gratarul in apa. Se lasa sa arba
cca. 10 min. la un foc domol, se ia vasul de pe
foc si se lasa pestele sa se raceasca in apa in
care a ert. Se asaza apoi pe un platou.
Se poate servi cu maioneza dietetica.