Mancaruri cu carne

Autor: maria MIHULESCU

Muschiulet de porc cu
sos de zmeura
PREGTIRE

10min

Ingrediente

Pentru 4 portii:
2- 3 felii de muschiulet
pentru ecare portie
2 carto mari
6 lingurite de gem de
zmeura
150 grame de smntana
sare, piper dupa gust
50 ml ulei

mod de preparare

Se prajesc feliile de muschiulet in ulei si se

scot pe o farfurie. Carto i se coc in microunde,
de curata si se taie felii mai groase.
Sosul: In uleiul ramas de la prajire se pune
marmelada, se amesteca bine si apoi se
adauga smantana. Se erbe la foc mic pana se
ingroasa sosul. (de exemplu ca aluatul de la
clatite). Se pune sare si piper dupa gustul
ecaruia.