Sosuri Autor: inna_tina

Reteta Pesto Sicilian -

Varianta Printabila
PREGĂTIRE
20min

Ingrediente
mod de preparare
● 400g rosii
● 45 frunze busuioc Rosiile, se cantaresc, se spala si se taie in doua.
● 1 catel usturoi Cu ajutorul unei lingurite, se scot semintele si
● 10 migdale pulpa din interior.
● 5 linguri cu varf de
formaggio Jumatatile de rosii curatate de seminte, se taie,
● 4 sau 5 linguri de ricotta iarasi in doua si se pun intr-un bol.
proaspata Separat, frunzele de busuioc se spala. Dupa
● 100ml ulei de masline
● sare care se sterg cu un servetel de bucatarie.
Frunzele de busuioc spalate si uscate, se pun
in bolul cu rosiile.
Peste ele se pun migalele, usturoiul ras,
lingurile de formaggio si ricotta, sare si uleiul
de masline.
Cu ajutorul , se mixeaza bine. Ca si rezultat, veti
avea o pasta na, delicioasa.
Pofta buna!
Sosul se poate tine 1 h, la frigider sau se poate
amesteca imediat, cu paste. Daca vreti, cand
amestecati sosul cu paste, mai adaugati
formaggio.