Ciocolat de cas

de Mihaela Bodean
Ingrediente
225 grame unt
360 grame lapte praf
6 linguri cacao
1 fiol esen de rom
1/2 fiol esen de vanilie
300 grame zahr
150 ml. Ap

Mod de preparare
1) Se pune intr-o crticioar 50 ml. ap cu 100 gr. zahr i se pune pe
foc.

2) Cnd zahrul s-a dizolvat se adaug 75 gr. unt iar cnd untul s-a
topit se adaug 3 linguri cacao i 1/2 fiol esen de rom .

3) Se ia de pe foc i se adaug 130 gr. lapte praf .

4) Se pune ntr-o tav mic i se las la rcit 10 minute , timp n care

se prepar ciocolata alb .

5) Se pune pe foc la fel ca la cea neagr , apa cu zahrul, cnd s-a

dizolvat zahrul se adaug untul i esena de vanilie .

6) Se ia de pe foc i se adaug 100 gr. lapte praf .

7) Se toarn peste ciocolata neagr din tav i se las la rcit pn

se face a doua porie de ciocolat neagr la fel ca i prima .

8) Se toarn aceasta peste ciocolata alb i se las s se rceasc .

9) Dac vrei s facei o tav ct una normal de prajitur , dublai

poriile .