Tehnologie de cultura pentru tomate - ciclul I

Luni, 10 mar 2014

INTRODUCERE
OBTINEREA RASADURILOR
TRANSPLANTARE
IRIGAREA SI FERTILIZAREA
TRATAMENTE FITOSANITARE
ALTE LUCRARI TEHNOLOGICE
RECOLTAREA

Introducere SUS

Tehnologie modern de cultur pentru tomate n solarii (ciclul I iarna-vara)

Introducere

Producerea tomatelor n scop comercial n sere reci, nenclzite sau solarii reci sau minimal nclzite se face n Romnia n cicluri: primul de iarna-vara, iar cel
deal doilea vara-toamna. Exist i o a treia form de producere a tomatelor sub forma unui ciclu mai lung de primvar-toamn n zonele n care tipul constructiv
al serelor, clima mai rece sau producerea altor legume cum ar fi varza, spanac, morcov, ceapa, etc care ntrzie plantarea tomatelor nu permite efectuarea a 2
culturi consecutive de tomate (aceasta form este particulara zonei legumicole Bleni). Practic ciclul I (ciclu scurt sau mediu), ciclu II (ciclu mediu) i ciclul
intermediar mai lung reprezint n acest moment formele principale i majoritare n care se produc tomatele n Romnia, cu excepia serelor profesionale sau a
serelor din sticl rmase n funciune n care ciclul de producie este uor diferit.

Pe scurt ce nseamn cele 3 forme

Ciclul I de producie:
1.semnarea se face iarna (de la sfritul lunii decembrie pana la jumtatea lunii februarie);
2.plantarea se face primvara devreme (de la nceputul lunii Martie) pana la jumtatea lunii Aprilie cel mai trziu.
Numrul de etaje lsat este cuprins intre 3 (ciclu foarte scurt, extratimpuriu) pana la 6 etaje (ciclu mediu);
Recoltarea ncepe dup jumtatea lunii Mai i dureaz n funcie de plantare i nr de etaje lsat pn la jumtatea lunii iunie;

Ciclu II de producie;
Semnarea se face primvara sau vara cu circa 3-4 sptmni nainte de terminarea culturii care va fi schimbat cu tomate;
Plantarea se face ncepnd cu 20 iunie pana la jumtatea lunii iulie;
Numrul de etaje este n acest caz mai mare dect primul i variaz de la 6 etaje pana la 8, 10 sau chiar 12 etaje dac sunt condiii (plantare devreme i structura
nalt a solarului);
Recoltarea ncepe de la sfritul lunii august pn toamna trziu n funcie de plantare, numr de etaje lsat i condiiile asigurate de tipul constructiv al solarului;

Ciclu intermediar mai lung:

Semnarea se face dup jumtatea lunii martie pana la jumtatea lunii aprilie;
Plantarea are loc de obicei n cursul lunii mai;
Numrul de etaje lsat este n funcie de ct permite construcia serei/solarului;
Recoltarea ncepe dup jumtatea lunii iulie i ine pn toamna trziu n funcie de numrul de etaje lsate;

Obtinerea rasadurilor SUS

Tehnologie modern de cultur pentru tomate n solarii (ciclul I iarna-vara)

Principalele constrngeri care trebuie avute n vedere pentru obinerea n condiii de rentabilitate a tomatelor n primul ciclu de producie sunt:

Obinerea rsadurilor este necesar un spaiu special amenajat pentru crearea condiiilor optime de dezvoltare a plntuelor (n condiiile n care afar sunt
temperaturi negative extreme): temperatur, lumin, aerisire, irigare;
Tipul constructiv al solarului (lime, nlime, volum mare de aer, prezena foliilor profesionale de acoperire, etc);

Pentru obinerea unor recolte nalt productive, de bun calitate i ct mai timpurii este esenial calitatea rsadului la plantare.

Un rsad de tomate de bun calitate necesar pentru ciclul I de producie trebuie s ndeplineasc urmtorii parametri de calitate:

1.S aib vrsta cuprinsa ntre 55 70 zile;

2.S se vad bine primul buchet floral dar n nici un caz s fie nflorit;
3.S aib nlimea cuprins ntre 20 30 cm;
4.S fie erecte la plantare (s nu se aplece dup plantare datorit fragilitii tulpinii);
5.S fie libere de virusuri, boli i duntori (este necesar efectuarea de tratamente fitosanitare pe timpul vegetaiei rsadurilor);
6.S nu prezinte carene de macro sau microelemente (este necesar efectuarea de fertilizri radiculare i foliare pe tot parcursul dezvoltrii rsadurilor);
7.S nu fie etiolate;
8.S fie viguroase i sa prezinte un sistem radicular bine dezvoltat care sa ocupe ntreg volumul de substrat;
9.S nu prezinte deteriorri mecanice n urma manipulrii sau orice astfel de stricciuni;
10.S fie turgescente (sa nu fie ofilite);
11.S fie clite;
Rasaduri de tomate

Producerea rsadurilor implic 2 etape tehnologice:

1. Semnatul care poate sa se fac n 2 moduri:

a) Pe pat germinativ; Atenie! Nu ne referim la patul germinativ cald pe gunoi de grajd aceasta metoda nu este sub nici o forma recomandata pentru
obinerea unui rsadprofesional, uniform calitativ, iar pierderile economice n cazul n care se utilizeaz semine hibrid profesionale sunt foarte mari!

Rasaduri de tomate produse pe pat germinativ

 b) n tvie alveolare;

Tavite alveolare pregatite pentru semanare directa

Repicatul plntuelor din patul germinativ sau celulele alveolare se face n ghivece de plastic;

Semnatul
Semnarea tomatelor pentru ciclul I extratimpuriu i timpuriu are loc intre 2-20 ianuarie. n unele regiuni (n bazinul legumicol Matca) semnatul are loc chiar i
mai devreme (25-31 decembrie) dar respectivii fermieri dispun de nclzirea solariilor/serelor dup plantare i de asemenea tipul constructiv al solariilor dublat de
utilizarea celor mai moderne folii profesionale de acoperire a lor le permite plantarea foarte devreme, sfritul lunii februarie nceputul lunii martie cu un risc
minim de ngheare a tomatelor.

Semnatul se face pe pat germinativ sau n tvie alveolare. n ambele cazuri substratul de semnat este reprezentat de turba special tratata pentru optimizarea EC-
ului i pH-ului i cu adaos de fertilizatori. Condiiile pentru ca un substrat profesional pe baza de turba sa fie utilizat n producerea rsadurilor n prima faz
(semnat-repicat) sunt urmtoarele:
1. pH-ul = 5,5 6,5; Verificai ntotdeauna ca pe ambalajul substratului sa fie menionat pH-ul i sa fie cuprins intre aceste valori! Turba sau substratul cu
valori ale pH-ului sub 5 nu este pentru semnat!
2. EC-ul sa nu fie mai mare de: 1 dS/m, de preferat 0,6-0,8 dS/m;
3. Sa aib adaos de fertilizatori NPK i microelemente; aceste adaosuri sunt necesare hrnirii plntuelor n primele 2 sptmni;
4. Granulaia sa fie cuprinsa intre 0 10 mm, recomandata fiind cea intre 0-5mm!
5. Turba sa fie blond, pentru semnat fiind recomandat un amestec de turb blond i turb neagr;
6. S conin aditivi de umectare; Aceti aditivi nu sunt obligatorii ns trebuie o mai mare grij la irigarea constant a substratului!

Recomandarea noastr este ca cel puin semnatul s fie fcut doar n substrat profesional pentru semnat (cu specificaiile tehnice de mai sus) fr alte adaosuri.
Dac totui se utilizeaz i pmnt mpreun cu turb, pmntul trebuie sa fie de pdure i n nici un caz din exploataii agricole (din sera sau gradina proprie sau
din cmp).
Utilizarea doar a substratului profesional pe baz de turb pentru semnat are o serie de avantaje comparativ cu utilizarea altor substraturi sau amestecuri:
 Avantaje utilizare substrat profesional de turba

Substrat profesional Pmnt sau alte amestecuri

Plin de semine i pot fi prezente i

Liber de semine de iarb sau insecte
insecte

Liber de boli din complexul cderea plntuelor Risc crescut de cdere a plntuelor

pH i EC variaz n funcie de sursa

pH i EC optime pentru germinare i dezvoltare a rsadurilor
utilizata

Adaos perfect optimizat de minerale pentru prima parte de

Coninut necunoscut de minerale
dezvoltare a rsadurilor

Obinerea de rsaduri uniforme Neuniformitate a rsririi

Dezvoltare radiculara bogata Dezvoltare radiculara deficitara

De asemenea mai merit menionat i faptul c la operaia tehnologic de repicare din patul germinativ pe baz de turb, rdcinile plntuelor nu sufer rni
majore datorit granulaiei foarte mici a turbei i uurinei desprinderii pe cnd n cazul n care este utilizat pmntul ruperea ramificaiilor radiculare tinere sunt
practic inevitabile crend astfel largi pori de intrare pentru boli vasculare dup repicare i un stres n plus pentru plntuele tinere i fragile.

Parametrii i condiiile necesare unei germinri optime a seminelor de tomate sunt urmtorii:
Temperatura optim de germinare este cuprins intre: 22-26oC. Temperatura de germinare nu trebuie s fie mai mic de 15oC.
Umiditatea de 100%
Lipsa complet a luminii n primele zile pn la rsrire (acoperire cu ziare sau carton din hrtie).
n cazul n care se utilizeaz substratul profesional pentru semnat operaiile tehnologice sunt urmtoarele:
Se ud cu ap turba pn la umectarea complet;
Se traseaz rndurile printr-o uoara apsare a substratului;
Randuri trasate in substrat de turba pentru semanre

Se pun seminele una cte una pe rnd;

Semanare pe pat germinativ in substrat de turba

Se acoper cu un strat fin de substrat de maxim 0,5 cm (nu mai mult deoarece seminele de tomate au mic putere germinativ, o greutate prea mare sau un strat
prea mare deasupra ntrziind foarte mult rsrirea);
Nu se mai ud ulterior datorit granulaiei mici a turbei adugarea ulterioar de ap conduce ori la descoperirea seminelor ori la ngroparea mai adnc a
lor. i ntr-un caz i n celalalt rsrirea nu va fi uniform;
Se acoper cu ziare sau cartoane de hrtie patul germinativ peste care se poate pune o folie cu rol de reinere ct mai mult timp a umiditii de 100% necesare
germinrii i rsrii optime a tomatelor; Atenie!!! Aceasta metod cu folie pentru acoperirea patului germinativ se aplic numai pentru semnarea tomatelor n
timpul iernii cnd intensitatea soarelui este mic i nu creaz probleme tomatelor; n timpul primverii i mai ales n timpul verii nu se utilizeaz sub nici o
forma acoperirea cu folie a seminelor deoarece conduce la sufocarea i distrugerea plntuelor.
Se asigur o temperatur constant zi/noapte cuprins ntre 22-26oC dar nu mai mic de 15oC ; temperaturile mai mici cuprinse ntre 15-18oC nu afecteaz
iremediabil tomatele doar ntrzie foarte mult germinarea i rsrirea (cu pn la 2 sptmni).
Dac temperaturile sunt optime dup 3-6 zile ncep s apar primele plntue, iar dup ce fenomenul de rsrire are loc n masa se nltur materialele de
acoperire pentru a preveni alungirea rsadurilor rsrite, chiar dac rsrirea nu este de 100%.

Toate etapele tehnologice de mai sus se respecta i n cazul semnrii n tvie alveolare cu meniunea c semnarea n ele se face cu cte o singur smna n
fiecare celul alveolar.

Pregatire si semanat in tavi alveolare

Avantajele utilizrii alveolelor pentru semnare fat de patul germinativ sunt:

1. Pot fi lsate 7-10 zile mai mult pn la repicare (n funcie de numrul de celule/alveol pot fi lsate chiar mai mult) datorit distanelor ntre plante mult mai
mari dect n patul germinativ (avantajul care deriv de aici este economia de cldur care se face prin prelungirea timpului petrecut de rsadurile nerepicate n
acelai spaiu mai mic dect spaiul ocupat de rsadurile repicate) ;
2. Rnirea rdcinilor tinere la operaia de repicare este diminuat la minim fa de cazul n care plntuele sunt luate din patul germinativ unde firele radiculare
ale unei plntue s-au ntreptruns cu cele ale vecinelor;
3. Rsadul este mai viguros datorit densitii mici intre plante;
4. Uniformitatea rsadurilor este foarte bun;
Rasaduri produse in tavi alveolare

Aceast metod de semnare n tvie alveolare are i un dezavantaj, acela c operaiunea de repicare n ghivece va fi un pic mai dificil, practic va dura mai mult.

Dup rsrirea complet a plntuelor este necesar schimbarea temperaturii constante zi/noapte cu alternana temperaturii zi/noapte astfel este nevoie ca n timpul
zilei temperaturile s fie cuprinse ntre 22-26oC, iar noaptea ntre 16-20oC. Aceast alternan este necesar pentru dezvoltarea optim a rsadurilor. O
temperatur constant zi/noapte sau o temperatur mai mare n timpul nopii dect n timpul zilei va duce la o cretere accelerat a tulpinii (tulpin subire) n
dauna masei vegetale reprezentate de frunzulie, tulpin groas i volum radicular. De asemenea se urmrete umiditatea substratului care se va iriga constant pe
toat perioada pn la repicare. O dat cu irigarea se pot efectua i fertilizri i tratamente fitosanitare obligatoriu dac semnatul a fost efectuat n pmnt sau
amestec cu pmnt. Fertilizri se fac n aceasta perioad cu ngrminte minerale cu raport echilibrat NPK (Solufeed 20:20:20), adaos de magneziu i
microelemente. Dozele de ngrminte sunt foarte mici de 10-20 gr/10 litri de ap (0,1 0,2%), n practic se utilizeaz 1 lingur de ngrmnt
NPK (Solufeed 20:20:20) la o gleat de ap. De asemenea pentru o dezvoltare armonioas a sistemului radicular i rezistena mrit la stresuri a
micilor rsaduri se poate utiliza prin udare sau stropire SPRINTENE n doze de 10 ml/10 litri ap. Tratamentele fitosanitare n aceast perioad includ
un fungicid contra complexului cderii plntuelor (pentru evitarea riscului de fitotoxicitate se recomand Previcur n doz 0,15% - la aceast doz nu arde vrful
sau frunzuliele tinere), un insecticid contra insectelor ce apar imediat se se nclzete spaiul unde se seamn. Recomandarea noastr ca insecticid pentru prima
faz de dezvoltare a rsadurilor este Actara n doz de 0,02% - avantajele utilizrii acestui insecticid in de sistemicitatea total a sa i foarte important este faptul
c planta l poate lua prin sistemul radicular fiind uor transportat n vrfurile de cretere protejnd plantele eficient i din interior exact n locurile unde sunt cele
mai sensibile i unde sunt cel mai adesea atacate de insecte, de asemenea ajuns n vrfurile de cretere Actara induce i un efect de biostimulare a meristemelor de
cretere, un avantaj n plus la utilizarea sa n primele faze de dezvoltare. Dac exist riscul apariiei de acarieni se recomand utilizarea unui acaricid de genul
Vertimec sau Milbeknock. Unul sau dou tratamente fitosanitare preventive pn la repicare sunt de ajuns n cazul n care nu se observ apariia simptomelor de
boal sau apariia insectelor n rsadni.
De menionat i de reinut este faptul c dac producerea rsadurilor se face ntr-un spaiu utilizat anterior pentru culturile de legume este imperios necesar
dezinfecia prealabila a solului i a structurii n primul rnd pentru insecte i acarieni! Dezinfecia se poate face cu cteva zile nainte de semnat odat cu
nclzirea rsadniei cu un insecticid-acaricid (Talstar de exemplu) prin stropirea solului i a structurii de lemn cu o doza de 2-5 ori mai mare (nu are ce s
afecteze), se nchide spaiul pentru o seara i/sau o zi apoi se aerisete. Nu uitai s respectai normele i msurile de securitate (verificai i citii eticheta nainte
de utilizare) atunci cnd aplicai produse toxice!
Repicarea
Perioada cuprins ntre semnat i repicat este de 20-30 zile n funcie de temperatura din rsadni i substratul utilizat. Practic rsadul este gata de repicat din
momentul n care poate fi manevrat fr riscul de a fi rupt sau deteriorat n cursul operaiilor de repicare (chiar dac nu sunt mplinite cele 20 zile meionate mai
sus). De asemenea este bine s aib 2 frunze adevrate bine dezvoltate i un sistem radicular bine dezvoltat. ntrzierea repicatului conduce inevitabil la alungirea
necorespunztoare a tulpinii i cu efecte negative grave pe termen lung pentru plante.
Repicarea tomatelor se face obligatoriu n ghivece de plastic mate, nchise la culoare, prin care nu ptrunde lumina la rdcin. De reinut c rdcinile care vin n
contact cu lumina i reduc pn la pierderea funciile specifice de absorbie a apei i elementelor nutritive! De asemenea trebuie reinut faptul c, indiferent de
plantele repicate, un volum mai mare de substrat este ntotdeauna de preferat n locul unui volum mai mic.

Rasaduri crescute n tvi de 45 celule (st) si in tavi de 28 celule (dr)

Diferene de dezvoltare a rasadului n volume diferite de substrat

Pentru obinerea rsadurilor de tomate pentru ciclul I sunt recomandate ghivecele rotunde cu diametrul de 9 cm sau 10 cm cu nlime ct mai mare. De asemenea
mai pot fi utilizate i tvile alveolare de 28 celule/tvia, dar trebuie avut mare grij s nu se ntrzie perioada de plantare deoarece plantele vor crete exploziv n
nlime ntr-un timp foarte scurt.
Substratul utilizat pentru repicare poate fi un amestec de pmnt de pdure cu turb, chiar cea utilizat la semnat poate fi utilizat. Dac nu se utilizeaz turb
pentru mbuntirea texturii substratului i se utilizeaz mrani de exemplu (metod utilizat cu succes pe scar larg n marile bazine legumicole) trebuie avut
grij ca aceasta s fie foarte bine descompus, cu o textur foarte fin, s fie de bovine sau ovine (n nici ntr-un caz de psri!!!) i s nu se adauge n cantiti
exagerate (un raport de 1/4 sau 1/5 nu are efecte negative asupra dezvoltrii rsadurilor). Utilizarea gunoiului de grajd care nu este bine descompus ca amestec
pentru substratul de rsad conduce la arderea rdcinilor, la degajarea de amoniac ce nglbenesc micile plntue i le opresc din cretere. Dac gunoiul este
insuficient descompus exist riscul ca imediat dup repicare s pice toate rsadurile datorit degajrii unei cantiti mari de amoniac (degajare indus de umezirea
gunoiului i temperaturile mari) ntr-un timp foarte scurt. Din aceste motive, pentru evitarea riscurilor cauzate de sursele de gunoi de grajd sau de starea de
descompunere se poate utiliza cu succes amestecul de pmnt de pdure cu substrat pentru rsaduri.
Imediat dup repicare se menine o zi sau dou o temperatur constant zi/noapte de 22-24oC pentru reducerea stresului de repicare i reluarea ct mai rapid a
dezvoltrii rsadurilor. Dup aceste 2 zile se revine la alternana zi/noapte a temperaturilor. Diferena temperaturilor dintre zi i noapte trebuie s fie de 5-7oC, cu
meniunea c nu trebuie ca temperaturile nregistrate noaptea sau ziua s scad sub 5oC, iar o temperatura mai mare noaptea dect ziua va induce alungirea
tulpinilor n dauna dezvoltrii vegetative normale.
Pe tot parcursul dezvoltrii rsadurilor se va urmri ca plantele s fie constant udate, fertilizate i tratate contra duntorilor. Ca i n cazul semnatului i spaiul
utilizat pentru repicarea rsadurilor trebuie dezinfectat n acelai mod. Dezinfecia prealabil a spaiului reduce foarte mult riscurile apariiei unui atac de insecte
asupra rsadurilor. Prezena n rsadni a insectelor (Thrips, musculia alb, musculia neagr), chiar i ntr-un numr extrem de redus poate provoca pagube
uriae deoarece aceste insecte distrug prin hrnire n special vrful de cretere (partea cea mai moale, suculenta i sensibila a plntuelor n aceast faza de
dezvoltare) a numeroase rsaduri (rsadurile au o densitate mult mai mare dect plantele de cultur). Cum Thripsul i ncepe activitatea de hrnire la o
temperatura de 8oC, indiferent de anotimp, probabilitatea apariiei lui n astfel de spaii este aproape cert. Din acest motiv recomandm ca de la prima sau cel
trziu la a doua irigare s se utilizeze Actara pentru protecia rsadurilor contra unor astfel de insecte. De asemenea 1-2 tratamente cu Previcur contra cderii
plntuelor sunt recomandate n aceast perioad (10-14 zile de pauz ntre tratamente). Ca i alternativ la Previcur poate fi utilizat i Topsin sau Folpan contra
cderii plntuelor dar cu mare atenie s nu se ating vrfurile sensibile ale rsadurilor deoarece exist riscul major ca acestea s fie distruse n urma
tratamentului dac nu este corespunztor efectuat. Dac exist pericolul apariiei acarienilor se recomand i 1-2 tratamente cu acaricide cum ar fi Vertimec sau
Milbeknock.
Aplicarea ngrmintelor n aceast perioad se face constant la fiecare irigare. Ca i fertilizatori se utilizeaz ngrminte minerale NPK echilibrate n aceleai
concentraii ca la rsaduri (10-20 g / 10 litri ap). De asemenea pentru o dezvoltare radicular foarte bun se pot utiliza agronutrienii (ngrminte tehnice de
ultim generaie) cum ar fi Sprintene, Salwax i Calciamec/Alcaplant. Utilizarea acestor agronutrieni induce dezvoltarea armonioas a sistemului radicular,
ngroarea tulpinii, dezvoltarea viguroas a sistemului vegetativ, scurtarea distanelor internodale i de asemenea induce o rezisten mrit fa de stresuri (frig,
secet, atac de boal, salinitate, etc).
Referitor la condiiile de temperatur din aceast perioad, n cazul n care se nregistreaz peste 35-40oC se impune aerisirea uoar a spaiului n care se
afl rsadurile.
De asemenea, n cazul n care ghivecele au fost aezate la repicare lipite unele de altele se impune din cnd n cnd rrirea lor pentru a evita alungirea n nlime
a rsadurilor. Momentul rririi este atunci cnd ncep s se ating vrfurile frunzelor adiacente ntre ele. n bazinul legumicol Matca (dar i n alte zone unde
condiiile permit acest lucru) exist operaia tehnologic de rrire a tomatelor, cu circa 2-3 sptmni nainte de plantare, de pe paturi jos, direct pe pmnt.

Rasaduri rrite pe pamnt

Aceast metod confer fermierilor cteva avantaje certe: o rrire foarte bun a rsadurilor (frunzele vecine nu se mai ating unele de altele i astfel fiecare plant
beneficiaz de o expunere i o cantitate maxim de lumin, grbind dezvoltarea rapid), o clire optim a plantelor nainte de plantare (plantele sunt aezate direct
pe sol, lund contact cu noile condiiile de mediu) i n plus se poate lucra mai bine. Desigur aceast metod presupune i o atenie sporit fa de meninerea
temperaturilor optime (sau cel puin minime de 5oC) pentru dezvoltarea tomatelor, din acest motiv aceast metod se realizeaz acolo unde sunt condiiile
necesare: sistem de nclzire i folii profesionale de acoperire. Perioada n care ghivecele cu tomate stau pe pmnt este de circa 2-3 sptmni, pn se ntrunesc
condiiile de plantare n pmnt. n cazul n care se utilizeaz aceast metod de rrire direct pe pmnt, iar ghivecele utilizate nu au fund, rdcinile rsadurilor
vor crete adnc n sol (cu ct perioada este mai lung cu att i creterea lor va fi mai mare) astfel nct la plantare majoritatea acestor fascicule radiculare vor fi
complet rupe conducnd la un stres enorm pentru plante, iar rnile devin pori de intrare pentru toate bolile de sol, inclusiv nematozi sau viermi srm. Aceast
rnire a rdcinilor la transplantare este principala cauz a mbolnvirii plantelor de boli vasculare i infestare cu nematozi i viermi srm.
n cazul n care rsadurile cresc n nlime i nu pot fi plantate exist cteva metode de ncetinire a creterii tulpinii: privarea de ap pn la limita de ofilire,
privarea de cldura (dar numai puin de 5oC) sau utilizarea retardanilor de cretere.

Transplantare SUS

Transplantarea
nainte cu cteva zile de operaia tehnologic de transplantare sunt necesare urmtoarele operatii tehnologice:
1. se accentueaz clirea rsadurilor prin oprirea cldurii i aerisirea ct mai tare a spaiului rsadniei;
2. se stropesc foliar cu un fungicid i insecticid (de preferat amndou cu cel puin o component sistemic); prin aplicarea n rsadni se economisete timp,
pesticid i ap, iar plantele vor fi protejate n momentul plantrii de eventuale mbolnviri foliare.
3. se pregtete solul pentru transplantare se afneaz cu motosapa, se fac gurile pentru plantare,
4. se instaleaz sistemul de irigare prin picurare;
5. nainte de plantarea oricrei culturi de legume n sere i solarii este bine s se fac o dezinfectare a solului. Cea mai buna metoda este dezinfectarea cu circa
o lun nainte de plantare cu Basamid. Dac nu se poate face dezinfecia cu Basamid, iar n cultura anterioar s-au semnalat nematozi se recomand cu cteva
zile nainte de plantare aplicarea la sol a unor produse nematocide.
6. dac se utilizeaz mulcirea, folia transparent de mulcire se instaleaz tot nainte de plantare;
7. este recomandat ca nainte de plantare s se aplice un insecticid contra coropinielor, care altfel ar cauza pierderi masive imediat dup plantare.
Densitatea de plantare folosit pentru cultura de tomate n primul ciclu este cuprins ntre 40000-45000 plante/hectar. Se poate ajunge la aceast densitate n
primul ciclu deoarece plantele nu au putere vegetativ puternic n timpul primverii, tomatele sunt lsate 3-6 etaje dup care le sunt rupte vrfurile, astfel c
densitatea foarte mare nu creaz un stres limitativ puternic plantelor.
Ca i mod de plantare se pot utiliza 2 variante: distante egale ntre rnduri i distane alternate ntre rnduri (dou apropiate urmate de 2 mai deprtate). Cea mai
utilizat metod n ciclul I este cea cu distane alternante ntre rnduri, de exemplu distana ntre rndurile apropiate de 60 cm, iar distana ntre rndurile
ndeprtate de 90 cm. Pe rnd distana ntre plante trebuie s fie de 30-35 cm, astfel se realizeaz o densitate de 40-45000 de plante/ha.

Distanta alternant ntre rnduri (2 apropiate i 2 ndeprtate)

Irigarea si fertilizarea SUS

Irigarea i fertilizarea
ntotdeauna nainte de nfiinarea culturilor de legume se recomanda efectuarea analizelor de sol pentru relevarea rezervelor de elemente minerale i organice din
sol pe de o parte i pe de alt parte pentru ntocmirea riguroas i eficient a unui program de fertilizare adecvat.
La ntocmirea unui program de fertilizare eficient i optim pentru a obine maximul productiv i calitativ al unui hibrid SC MARCOSER SRL ia n calcul
urmtorii parametri:
a) analizele de sol ce relev nivelele de aprovizionare cu macroelemente ( N, P, K n principal) mezoelemente (Ca i Mg) i microelemente (Fe, B, Cu, Zn, Mn,
Mo) dac este cazul; de asemenea 2 parametri critici luai n calcul sunt pH-ul (reacia acida sau bazic a solului) i EC (electroconductivitatea sau concentraia n
sruri a solului);
b) alt parametru luat n calcul este tipul culturii nfiinate, cunoscut fiind faptul ca diferite tipuri de legume (tomate, castravei, ardei, vinete, etc) au cerine diferite
din punct de vedere al nivelului de macro i microelemente;
c) sezonul de plantare datorit faptului c n timpul anotimpurilor reci dei pot exista n sol nivele optime de aprovizionare cu elemente nutritive acestea nu sunt
disponibile plantelor datorita proprietilor acestora cnd solul este rece (de exemplu fosforul este un astfel de element care dei este prezent n sol nivelul de
disponibilitate pentru rdcinile plantelor scade spre zero ncepnd cu temperaturi ale solului de 10-12oC); n schimb vara nu doar c toate elementele sunt
disponibile plantelor dar datorit mineralizrii puternice a materiei organice nivelul de Azot disponibil crete considerabil;
d) ciclul de cultur (scurt, mediu, lung) influeneaz semnificativ cantitile necesare programului de fertilizare este evident c un ciclu de cultur de 3 etaje la
tomate nu va avea acelai consum fa de un ciclu de 6 etaje;

Dei mai sunt i ali parametri luai n considerare, dar mai puin relevani, avnd parametrii de mai sus se introduc ntr-o aplicaie software de ultim generaie
care va genera un program de fertilizare strict specific solarului din care a fost prelevat proba i pentru cultura care va fi nfiinat. Rezultatele obinute urmnd o
astfel de procedur pot fi i cu 40% mai mari fa de aplicarea ngrmintelor dup ureche.

n cazul n care nu sunt efectuate analize de sol pot fi aplicate ngrmintele dup un plan general care ine cont foarte mult de particularitile fiziologice ale
culturii nfiinate (necesar de macro i microelemente, fenofazele de dezvoltare proprii speciei de legume nfiinate). Se mai ia n calcul i un nivel peste mediu de
sruri din sol pentru a preveni un eventual stres de salinitate i se suplimenteaz fosforul, calciul i potasiul. Astfel ca i fertilizare de baz se administreaz (de
preferat toamna nainte de arat sau spat) gunoi de grajd descompus de origine bovin sau ovin n doze de 60-80 tone/ha. De asemenea tot la fertilizarea de baza
se adaug amendamentul de Calciu (Dolomita) n cazul n care solul are reacie puternic acid se crete doza, iar dac pH-ul este peste 7 nu se mai recomand
aplicarea sa. Doza la hectar de dolomit este de circa 3 tone/ha odata la 3 ani sau 1 tona/ha anual. Un alt amendament foarte necesar este superfosfatul (n caz ca
este superfosfat simplu 20% se aplic pn 500 kg/ha). O parte din elementele nutritive necesare culturii de tomate sunt asigurate de fertilizarea de baza, o alta
parte de rezervele solului, iar restul necesar dezvoltrii optime a plantelor se aplica n timpul culturii numindu-se fertilizare fazial.

Aplicarea ngrmintelor n fertilizarea fazial se face prin 2 metode:

1. Aplicare radicular, la sol mpreun cu apa de irigare, procedeu denumit fertiirigare;
2. Aplicare prin stropire, singure sau mpreun cu anumite pesticide (atenie la compatibiliti) procedeu denumit fertilizare foliar;

Administrarea ngrmintelor n timpul dezvoltrii plantelor trebuie s in cont de urmtoarele aspecte:

a) fazele fenologice de dezvoltare: plantare-nflorire, nflorire etapa I nflorire etapa III, dezvoltare vegetativa intens, recoltare, etc;
b) intensificarea unor procese naturale ale plantei n condiiile n care parametrii de mediu nu sunt propici dezvoltrii optime a tomatelor: dezvoltare radicular
puternic, inducerea nfloririi, mrirea fructelor, etc;
c) revenirea rapida a plantelor n urma unor stresuri suferite: transplantare, salinitate, frig, secet, cldur, umiditate excesiv, atac de boli, etc.

Lund n considerare toate aspectele prezentate mai sus SC MARCOSER SRL ofer consultan agricol profesional privind managementul administrrii
fertilizatorilor la culturile dumneavoastr de legume.

Irigarea, alturi de pregtirea corespunztoare a solului nainte de plantare, reprezint unul din cei mai importai factori ce conduc la succesul unei culturi de
legume. Mai jos sunt prezentate cteva principii de baz n ceea ce privete irigarea culturilor de legume n sere i solarii:
1. cea mai recomandat metod de irigare pentru tomate n sere i solarii este irigarea prin picurare; (vezi avantaje)
2. pentru culturile de tomate instalaia de irigare prin picurare utilizat trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii;
a) s asigure un debit de 1,6 2,5 L/h/picurtor la o presiune a apei de 0,5 1 atm
b) s aib distana ntre picurtori de 20 30 cm (Reinei c nu este o condiie ca picurtorul sa fie la baza tulpinii tomatelor, dar linia de picurare trebuie
s fie ct mai aproape de plante);
3. irigarea trebuie s se fac ntotdeauna ct mai diminea posibil (recomandat este cu 1-2 ore nainte de rsritul soarelui);
4. irigarea trebuie fcut ct mai des i constant posibil, frecvena cea mai recomandat fiind n fiecare zi cu o cantitate de ap coroborat cu condiiile de
mediu: mai puin n zilele reci i mai mult n zilele clduroase;
5. la fiecare irigare se adaug i fertilizatori, respectndu-se principiul ct mai des n poriuni ct mai mici (fertilizare cu linguria); astfel doza recomandat
sptmnal se va aplica zilnic n poriuni egale cu numrul aplicrilor efectuate de exemplu dac avem de aplicat 1 kg dintr-un anumit ngrmnt pe
sptmn i n acea sptmn se vor face 5 irigri, la fiecare irigare se vor aplica i 1 : 5 = 0,2 kg ngrmnt / irigare. Astfel planta va utiliza tot
ngrmntul i nu va mai suferi de pe urma ocului salin datorat aplicrii unei cantiti mari de ngrmnt.

Tratamente Fitosanitare SUS

Tratamentele fitosanitare
Ca i n cazul celorlalte verigi tehnologice i n cazul combaterii duntorilor sunt anumite principii generale care trebuie respectate indiferent de culturile
protejate sau de produsele comerciale folosite. Planurile de combatere a duntorilor elaborate de SC MARCOSER SRL au ca baz principiul c prevenirea
apariiei bolilor este mai puin costisitoare dect combaterea lor,. n continuare v prezentm cteva linii generale de ndrumare n utilizarea pesticidelor n
combaterea duntorilor:
1. citii eticheta i respectai ntotdeauna recomandrile i msurile de securitate ale utilizrii produselor de protecie a plantelor;
2. n prima parte de dezvoltare a plantelor (dup transplantare) se utilizeaz fungicide cu cel puin 2 componente: una de contact i una sistemic. Raionamentul
utilizrii unor astfel de compui n perioada menionat este dat de faptul c plantele au un ritm accelerat de dezvoltare vegetativa (cretere rapid) astfel c n
cazul n care se utilizeaz doar fungicide de contact, puterea de protecie a acestora devine 0 pe esuturile i organele noi formate, esuturi i organe care pot fi
protejate adecvat de o component sistemic. Mai trziu cnd aparatul foliar este pe deplin dezvoltat, vrfurile sunt rupte n cazul tomatelor cu ciclu scurt, se pot
utiliza cu rezultate foarte bune fungicidele de contact;
3. i n cazul insecticidelor i acaricidelor trebuie alese dup acelai principiu ca n cazul aplicrii fungicidelor: sistemic n prima parte de dezvoltare
i sistemice/contact n parte a doua;
4. ntotdeauna alternai produsele fitosanitare; ncercai s nu utilizai de 2 sau mai multe ori consecutiv aceeai substan activ; la fiecare aplicare alternai cu
substane cu moduri de aciune diferite pentru a nu crea i crete rezisten la pesticide a duntorilor. Un produs de protecie a plantelor se poate utiliza de cte
ori este recomandat de productor pe parcursul unei culturi cu condiia ca ntre dou utilizri succesive ale aceluiai produs s se utilizeze i alt produs cu alt
mod de aciune;
5. tratamentele fitosanitare efectuate pentru prevenire i combatere se fac la un interval de 7-10 zile n funcie de presiunea de apariie a bolilor;
6. nu utilizai mai mult de 3-5 substane active (Atenie! 5 substane active i nu 5 produse pentru c un produs poate conine i 3 substane diferite) la o singur
aplicare pentru a nu crea un stres fitotoxic asupra plantelor mai ales cnd este vorba de substane sistemice deoarece planta are un numr limitat de pori de
intrare indiferent de numrul substanelor aplicate, iar creterea numrului va duce la un blocaj fiziologic al frunzei: fitotoxicitate;
7. dozele de substane active utilizate trebuie s fie calculate n funcie de suprafaa tratat i vrsta plantelor i nu n funcie de cantitatea de ap utilizat
deoarece aceasta poate s varieze n limite foarte largi datorit diferitelor utilaje cu care se efectueaz stropirea (pompe de tip Vermorel, atomizoare,
pulverizatoare, etc). De exemplu la tomate ncepnd din faza de dezvoltare vegetativ a fructelor (nflorire etaj III) se va utiliza strict toat doza recomandat la
suprafa indiferent de cantitatea de ap utilizat;
8. n cazul n care se stimuleaz tomatele nu se fac stropiri cu pesticide o zi nainte i una dup stimulare;
9. odat cu tratamentele fitosanitare se pot efectua i fertilizri foliare cu condiia ca substanele utilizate s fie compatibile;

Alte lucrari tehnologice SUS

Alte lucrri tehnologice
Palisarea
Palisarea tomatelor n ciclul I se poate face n dou moduri:
1. palisarea pe a;

Palisarea tomatelor pe a

2. palisarea pe araci;

Palisarea tomatelor pe araci

Palisarea pe a se utilizeaz n special n sere i mai puin n solarii deoarece aceast metod necesit o structur solid a solarului n timp afecteaz structura de
rezisten datorit greutii plantelor (greutatea plantelor + ncrctura de fructe).
n cazul n care se utilizeaz palisarea pe a sunt 3 metode de fixare a aei pentru a susine planta: utilizarea unui inel special de prindere a aei i plantei, legarea
pur i simplu a atei la baza plantei sau legarea aei de un ru care este nfipt n pmnt lng plant. Oricare ar fi metoda aleas conducerea tomatelor pe a se
face prin rsucirea periodica (1-2 ori sptmnal) a tulpinii n jurul aei. Aa utilizat nu trebuie s fie foarte subire deoarece exist riscul ca planta s se rneasc
prin tiere sub aciunea propriei sale greuti.

n cazul n care se utilizeaz palisarea pe araci, acetia se nfig n pmnt ct mai aproape de plant i cu mare atenie deoarece n cursul acestei operaiuni are loc
o rnire puternic i distrugere a fascicolelor radiculare (din acest motiv recomandm ca imediat dup ce s-a terminat de nfipt aracii s se administreze prin apa
de irigare un fungicid sistemic care s micoreze riscul mbolnvirii plantelor n aceast faz). Prin legare periodic (recomandat ntotdeauna sub buchet) cu a
planta este susinut foarte bine de arac. Avantajul utilizrii aracilor pentru susinerea tomatelor l constituie faptul c nu atenteaz la integritatea structural a
serei/solarului, iar unele operaiuni (stropitul de exemplu) sunt mai uor de executat n condiiile n care avem de a face cu o densitate mare de plante.

Copilirea
Ruperea lstarilor sau copilirea este recomandat s se fac nainte ca lstarul s ating lungimea de 5 cm. Dac lstrirea se face pn lstarul are 5 cm rnile se
cicatrizeaz rapid, planta se vindec mult mai repede i nu sufer de pe urma acestei operaiuni. Dac se ntrzie copilitul planta va ncepe s ndrepte ctre lstari
o mare parte din produii de fotosintez n dauna creterii fructelor, scade ritmul de apariie a noilor frunze i inflorescene, rana produs de rupere este mult mai
mare i mai greu de vindecat, transformndu-se n adevrate pori de intrare a bolilor. n orice caz indiferent cnd s-a fcut lstrirea, aceast operaiune rnete
planta (ran mic sau mare pentru sporii prezeni n atmosfer reprezint o poart de intrare n plant) i imediat dup terminarea lucrrilor se administreaz
un fungicid (cu ct mai bune proprieti de cicatrizare dac se poate) pentru protejarea plantei de o eventual infectare cu ageni patogeni prezeni n aer. De
reinut c oricnd se efectueaz operaiuni care creaz rni deschise trebuie imediat venit cu un tratament fitosanitar pentru protejarea plantelor de eventuale
mbolnviri.

n cazul tomatelor timpurii i extratimpurii, pentru a grbi maturitatea fructelor se efectueaz operaia de rupere a vrfurilor imediat dup apariia ultimei
inflorescene. Aceasta operaie se numete crnit. Ruperea vrfurilor se face dup ultima inflorescena ns cu pstrarea a cel puin unei frunze sau doua cu funcia
de trgtor de seva. n acest fel toi produii de fotosinteza sunt ndreptai ctre fructe, iar timpul necesar ajungerii la maturitate se micoreaz considerabil.

Defolierea
Masa vegetativ a plantelor reprezentat de aparatul foliar este foarte important deoarece reprezint fabrica sau buctria plantei n care se produc toi compuii
necesari dezvoltrii noilor esuturi i organe, creterii fructelor, etc. Dei este foarte important sa avem un aparat foliar bine dezvoltat pentru a putea susine i
hrni ct mai multe fructe sunt cazuri n care este necesara ndeprtarea unora din frunze defoliere. Sunt mai multe motive pentru care se recomanda defolierea
cum ar fi: ofilirea i uscarea unor frunze datorita cantitii insuficiente a luminii care ajunge la ele (acest fenomen se ntmpl des la frunzele bazale), necesitatea
unei aerisiri mai puternice la nivelul solului n cazul serelor/solariilor cu umiditate mare. Regula de baza de care trebuie s se in cont atunci cnd se defoliaz
tomatele este urmtoarea: 80-90 % din compuii necesari mririi i dezvoltrii fructelor de la o anumit inflorescen sunt produi de primele 2 frunze anterioare
inflorescenei (2 frunze aflate sub buchet) i prima frunza de deasupra inflorescenei. Aadar atunci cnd se defoliaz tomatele, se ndeprteaz n primul rnd
frunzele ncepnd de la baz cu condiia ca acestea sa fie senescente (galbene, mbtrnite, ofilite) care oricum nu mai au funcie de fotosinteza dar care
acumuleaz i blocheaz foarte mult calciu ce nu mai ajunge acolo unde este mare nevoie de el (vrfuri de cretere, fructe, etc) i maxim pana la 2 frunze sub
inflorescen. Dup recoltarea unui etaj ntreg se poate defolia complet pn la etajul respectiv.
Polenizarea i stimularea
Tomatele sunt plante care au componentele mascule i femele sunt situate pe aceeai floare i din acest motiv polenizarea se face foarte uor, o simpla micare a
plantei fiind de ajuns pentru polenizare.

Structura unei flori la tomate

Pentru o polenizare optima se pot utiliza cu succes bondarii cu condiia sa se asigure temperaturi optime pentru bondari n condiii de temperaturi foarte sczute
specifice primverii n prima parte a ei bondarii nu prsesc stupul astfel ca polenizarea i legarea tomatelor poate fi compromis la primele etaje. Alte metode de
polenizare cum ar fi utilizarea unui vibrator electric sau utilizarea atomizoarelor sunt metode puin sau deloc utilizate n practica.

Stimularea
Datorita condiiilor nefavorabile de clima din timpul primei pri a primverii pot aprea foarte multe probleme cu legarea fructelor. n condiii de temperaturi
sczute viabilitatea polenului scade foarte mult, procentul de fructe legate, iar fructele legate n aceste condiii vor avea deformri majore sau alte defecte
fiziologice. Pentru reducerea acestor probleme se practica tratamentele cu regulatori de cretere (auxine, gibereline, etc). Aceste substane au rolul de a
stimula/mari rata de cretere a fructelor legate mai rapid dect n mod normal. Tratamentele fcute cu regulatori de cretere, att timp ct sunt fcute cu produse
comerciale i n dozele recomandate, nu afecteaz sntatea consumatorilor. Stimularea se poate efectua prin doua metode: prin mbierea inflorescenelor ntr-un
recipient cu soluie de stimulare sau prin pulverizarea cu ajutorul unui pulverizator a florilor deschise. n cazul metodei prin pulverizare se are grija ct mai mare
pentru ca jetul sa nu ating vrful de cretere sau alte pri sensibile ale plantei deoarece compuii pot sensibiliza puternic vrfurile de cretere ale plantei,
cauznd un stres fiziologic. n cazul n care totui planta sufer un stres fiziologic manifestat prin strngerea frunzelor de la vrf, subierea lor, rsucirea n spirala
se recomanda un tratament foliar bogat n microelemente Agroxilato Mix 0,3-0,5% i Sprintene 0,2%. Un astfel de tratament revigoreaz puternic planta i o ajuta
s-i revin foarte rapid din stresul provocat continundu-i dezvoltarea normal.

Recoltarea SUS

Recoltarea
n mod tradiional fructele de tomate se recolteaz atunci cnd au ajuns la maturitatea biologic, adic atunci cnd fructul i schimba culoarea din verde n rosu.
Acest tip de recoltare nu se mai practica n marile bazine legumicole datorit utilizrii unor noi hibrizi de tomate de mare valoare genetica, hibrizi care au
proprieti de POSTMATURARE: culese n prg fructele ajung la maturitatea comerciala (culoare rosu nchis i gust dulce) fr defecte (pete galbene, moi,
alterate, etc)! Din acest motiv pentru hibrizii care au aceasta proprietate foarte importanta de postmaturare se recomand recoltarea n prg fructele ncep s-i
schimbe culoare din verde deschis spre portocaliu sau roz deschis. Acesta este momentul propice pentru recoltare n cazul hibrizilor Amanda F1, Lady Rosa F1,
Rosaliya F1. Mai jos v prezentm momentul propice pentru recoltare n cazul acestor tomate.

Aa DA!!!

Aa NU!

n cazul acestor hibrizi recoltarea n faza de prg prezint avantaje certe:

1. greutatea fructelor n aceast faz de dezvoltare este maxim;
2. nencepnd nc procesele metabolice normale ce apar n faza de maturitate deplin a fructelor, perioada de pstrare i rezistena la transport i depozitare
crete considerabil;
3. datorita ncrcturii de fructe aflate n toate fazele de dezvoltare durata de timp necesar unui fruct sa se coac natural pe planta este mai mare dect atunci
cnd este luata n prg i depozitat corespunztor (de la 5 zile pe plant la 2-3 zile dup recoltare n prg);
4. imediat ce s-au ndeprtat fructele n prg de pe planta, aceasta i redistribuie toate resursele ctre fructele ramase astfel nct perioada de ajungere la
maturitate se scurteaz considerabil i implicit se scurteaz i perioada de recoltare avnd de a face cu o recoltare concentrata n acest caz;
5. recoltarea n prg a tomatelor reduce aproape de 0 riscul apariiei unor probleme de calitate a fructelor, cea mai ntlnit fiind crparea fructelor;
6. calitatea fructelor din punct de vedere al culorii, gustului i altor proprieti este aceeai la fructele recoltate n prg sau ajunse la maturitate pe plant n
cazul hibrizilor care au proprietatea de POSTMATURARE.
Atenie! Nu toi hibrizii de pe pia au aceast proprietate de postmaturare!

Recoltarea se face manual, una cte una n funcie de gradul de maturitate al fructelor. Depozitarea i transportul tomatelor se face cel mai adesea n cutii de
carton (cele mai utilizate fiind ambalajele second-hand de fructe cum ar fi baxurile de banane).

O alt proprietate important a tomatelor menionate (Amanda F1, Lady Rosa F1, Rosaliya F1), pe lng POSTMATURARE, este rezistena crescut la
transport i depozitare datorit prezenei caracteristicei genetice denumit LSL (prescurtarea de Long Shelf Life traducerea literar fiind via lung la raft sau
pe romnete rezisten crescut la transport i depozitare). Indiferent de stadiul n care sunt culese (n prg sau la maturitate) fructele nu se nmoaie imediat
dup recoltare, ele rezistnd de la 5 pn la 15 zile de la recoltare, n funcie de hibrid, fr s-i altereze fermitatea iniial.
Atenie! A nu se confunda caracteristica genetic de POSTMATURARE cu caracteristica genetic LSL, sunt dou caracteristici diferite cu efecte distincte! Cele
mai multe dintre varietile profesionale de tomate hibrid prezente pe pia prezint gena LSL dar nu i caracteristica POSTMATURARE!

Dup recoltarea tuturor fructelor este recomandat ca plantele s fie ndeprtate din ser/solar cu tot cu rdcin pentru a micora pericolul unor boli vasculare sau
sindromul cderea plntuelor dup plantarea rsadurilor urmtorului ciclu de cultur.

Inducerea maririi fructelor si coacerea la tomate

Miercuri, 06 iul 2016

Inducerea maririi fructelor si coacerea la tomate SUS

Pentru obtinerea unei productii ridicate, tomatele necesita anumite valori ale conditiilor de crestere si dezvoltare. Un rol important in obtinerea
recoltelor bogate il are si administrarea ingrasamintelor in functie de fazele de dezvoltare ale plantei: faza de rasaduri, plantare-inflorire, dezvoltare
vegetativa intensa, recoltare.

Pentru faza de dezvoltare a plantei cand fructele sunt legate si se doreste marirea lor, se recomanda aplicarea ingrasamintelor pe baza
de potasiu si calciu. Potasiul este un element indispensabil plantelor pentru buna crestere si dezvoltare. Existenta sa in cantitati corespunzatoare la
nivelul plantei determina dezvoltarea optima iar plantele devin mai viguroase. De asemenea, potasiul mareste puternic capacitatea de aprovizionare
a apei la nivel radicular, conducand la fructe de marime mai mare intr-un timp cat mai scurt. Totodata, potasiul mareste dimensiunile fructelor,
creste semnificativ precocitatea si imbunatateste calitatea fructelor.
Ingrasamintele de tip NPK ce pot fi administrate sunt:

14:7:28 +

14:14:28 +

23:7:23 +

De asemenea, pe tot parcusul acestei perioade, calciul este un element esential care nu trebuie sa lipseasca din planul de fertilizare faziala. O
fertilizare corespunzatoare cu calciu, va echilibra procesul de nutritie al plantelor astfel incat sa se beneficieze de o recolta sanatoasa si aspectuoasa.

Produsele pe baza de calciu ce se pot aplica in aceasta faza de dezvoltare sunt:

si AZOTAT DE CALCIU

Tot in aceasta faza, se poate utiliza o fertilizare cu aplicare foliara, o combinatie formata din:

+ + ,

cu scopul de a disponibiliza resursele energetice acumulate in planta si distribuirea lor catre fructele aflate in faza de dezvoltare maxima.
Faza de dezvoltare maxima a fructelor este urmata de faza de maturare a fructelor si anume coacerea lor.

Pentru faza de inducere a coacerii, se reduce aprovizionarea plantei cu azot si se mareste cantitatea de potasiu. Excesul de azot in aceasta perioada
de dezvoltare induce o intarziere a proceselor normale de maturare, astfel ca multe regiuni (in special vasele de transport) isi continua dezvoltarea
vegetativa in dauna maturarii, factorii metabolici necesari maturarii si postmaturarii nu se acumuleaza optim, respectivele parti ramanand verzi mult
si dupa recoltare. De aceea, in aceasta perioada de dezvoltare trebuie sa predomine ingrasamintele cu potasiu.

Ingrasamintele recomandate in aceasta faza sunt:

SULFAT DE POTASIU +
NATURFRUIT +

O fertilizare corespunzatoare cu produse pe baza de potasiu ajuta la obtinerea unor fructe cat mai timpurii dar cu o calitate foarte ridicata, exprimata
printr-o culoare intensa, concentratiemare de glucide, cantitate mare de factori biologici cum ar fi licopenul, tomatina si vitamina C.

Tehnologie de fertilizare a tomatelor in toate fazele de crestere

Miercuri, 13 mar 2013

Stimati Fermieri,
Dorim sa venim in intampinarea dumneavoastra cu un plan general de fertilizare recomandat pentru cultura de tomate bazat pe o indelungata
experienta in domeniu si pe multe testari in solariile proprii dar si la sute de fermieri din toate bazinele legumicole.

Planul de fertilizare de mai jos este elaborat pe baza mai multor principii si parametri luati in calcul pentru o dezvoltare optima a plantelor.

In functie de rezultatele testarilor la sfarsitul fiecarui cilcu de productie cu noi produse, noi combitatii de doze, noi forme de aplicare ne rezervam
dreptul de a aduce modificari planului de mai jos cu scopul imbunatatirii fertilizarii culturilor dumneavoastra de tomate in paralel cu optimizarea
costurilor. Va vom tine la curent permanent despre modificarile facute planului de fertilizare prin informari constante.

Faze de
Necesitati minerale
dezvoltare
Transplantare P ridicat, Ca si K ridicat
Momente
critice Inflorire si legare
Raport echilibrat NPK 1:1:1
Ca si Mg ridicat

Dezvoltare vegetativa N:K 1:3; P foarte putin, Ca

intesa ridicat
 Maturare N scazut, Ca, K si P ridicat

In continuare fiecare faza importanta de dezvoltare este detaliata cu produse specifice aplicate foliar sau radicular cu scopul atingerii unor efecte sau rezolvarea unor probleme aparute pe parcursul
dezvoltarii plantelor:

Efectele
Faza Produse Aplicare
urmarite

Sol cu EC
Radiculara
scazut

Radiculara
Foliara
Reducerea
stresului de
TRANSPLANTARE transplantare Radiculara
Foliara

Radiculara
Dezvoltare
radiculara
rapida
Ingrasamant NPK
Radiculara
STARTER

Efectele
Faza Produse Aplicare
urmarite

TRANSPLANTARE Dezvoltare Ingrasamant NPK

echilibrat:
l armonioasa a
N:P:K
Radicular
PREINFLORIRE intregii plante 1:1:1
 Radicular
Inducerea
infloririi
Radicular

Radicular
Foliar
Reducerea
stresului

Foliar

Efectele
Faza Produse Aplicare
urmarite

Radicular

Inducere inflorire
Radicular
Legare buna a
Foliar
INFLORIRE l fructelor
LEGARE FRUCTE

Foliar

Dezvoltare Ingrasamant Radicular

armonioasa a N:P:K
 plantei 17:11:25

Radicular

Radicular
Foliar
Reducerea
stresului

Foliar

Efectele
Faza Produse Aplicare
urmarite

Radicular

Marire rapida
Radicular
Dezvoltare a fructelor
Foliar
vegetativa intensa Timpurietate
l
Marire fructe Foliar

Dezvoltare Ingrasamant
armonioasa a N:P:K Radicular
plantei 2:1:4
 Radicular

Radicular
Foliar
Reducerea
stresurilor
Foliar

Efectele
Faza Produse Aplicare
urmarite

Foliar

Foliar
Productivitate
ridicata
Maturare
Radicular
recoltare

Radicular
Foliar

Calitate inalta
Foliar
(gust,culoare,rezitenta)
 Radicular

Musculia alb
Miercuri, 17 aug 2016

Descriere i caracteristici

Culturile de legume sunt afectate n general de dou specii de musculie albe: Trialeurodes vaporariorum i Bemisia tabaci. n unele
cazuri, Bemisia tabaci poate fi prezent n culturile de legume sub forma unui biotip B, cunoscut i sub numele de Bemisia argentifolii, cu peste 900
de plante gazda.

Trialeurodes vaporariorum, denumit i "musculia alb de ser", este un duntor caracteristic culturilor crescute n sere i solarii.
Bemisia tabaci, denumit i muculia cartofului dulce, creeaz mari probleme culturilor de legume oriunde apare, printre care se numr:
- pagubele mari provocate prin hrnire de populaiile numeroase;
-este vector de transmitere a unor virusuri deosebit de periculoase (TYLCV la tomate);
-rezistena multor populaii la unul sau chiar mai multe insecticide, face ineficint combaterea chimic cu respectivele produse.
Pagubele provocate sunt att directe - neparea i sugerea sucului celular de ctre nenumrate musculie duce la micorarea semnificativ a ritmului
de dezvolare i cretere a plantelor afectate, ct i indirecte- reprezentate de transmiterea unor virusuri, caz n care plantele nu mai sunt vindecabile.

Ca i afidele, musculia alb secret cantiti mari de glucide, suport pentru apariia fumaginei pe fructe i frunze, calitatea fructelor scznd
considerabil din cauza acestui fenomen, devenind nevandabile.
Apariia i dezvoltarea fumaginei pe prile aeriene ale plantelor duc la scderea i apoi la stoparea total a capacitii fotosintetice a frunzelor; ele se
nglbenesc i se usuc.
Metode de control i combatere

Pentru obinerea celor mai bune rezultate se recomand aplicarea unui complex de msuri: utilizarea insecticidelor, sterilizarea solului, stabilirea
unor asolamente corecte, etc.
n combaterea chimic se recomand tratamente cu unul din urmtoarele insecticide, in dozele omologate pe suprafa:

Actara 25 WG
Decis Mega 50 EW
Eforia 045 ZC
Fastac 10 EC
Mospilan 20 SP
Mospilan 20 SG
Movento 100 SC
Pyrinex 48 EC
Cderea plntuelor
Vineri, 03 feb 2017

Cderea plntuelor este un fenomen destul de frecvent n activitatea de producere a rsadurilor, fiind ntlnit la cele mai importante specii
legumicole (tomate, castravei, vinete, varz, ardei).
Boala este produs de mai multe specii, aparinnd genurilor Phytium spp. i Phytophtora spp. (cu excepia Phytophtora infestans), aceste genuri
avnd n comun urmtoarele aspecte: simptomele pe care le provoac plantelor, modul n care acioneaz, condiiile de mediu favorabile apariiei
bolii dar i metodele de prevenire i combatere a acestor grupuri de ageni patogeni.

Simptomele bolii

La plntuele afectate se pot observa leziuni maro, umede, la nivelul rdacinilor, care avanseaz spre baza tulpinii, provocnd cderea plantei.
Alte simptome mai pot fi observate la baza tulpinii, al crei esut devine mai moale i umed pe civa centimetri, dnd impresia c tulpina a fost
ciupit. n scurt timp, tulpina se maronete n zona afectat. Oricare ar fi simptomele iniiale i organele rsadurilor afectate, rezultatul este acelai n
foarte scurt timp de la apariia primelor semne observabile: cderea plntuelor.
Condiii de apariie a bolii

Cderea plntuelor este cauzat de ciuperca Phytium spp. Este caracteristic rsadnielor neprofesionale, n care condiiile de mediu (temperatura
atmosferei, temperatura substratului, umiditatea relativ a aerului, etc.) nu sunt controlate.
Factori care cresc severitatea atacurilor

Pentru a preveni pierderile mari cauzate de infectarea cu Phytium spp.( chiar dac patogenitatea difer n funcie de specie i de tulpin) trebuie
diminuat densitatea mare la semnare.

Excesul de azot crete severitatea atacurilor Phytophthora spp.

Irigarea n exces urmat de compactarea substratului constituie o alt cauz important ce duce la creterea incidenei infeciilor cu ageni patogeni
din complexul cderii plntuelor. Din acest motiv trebuie mare grij cu privire la metoda de irigare i condiiile care prelungesc peste msur
umiditatea mare i compactarea substratului decompactarea i uscarea suprafeei substratului sunt metode de prevenire a plntuelor.

Metode de control

n rsadni este obligatorie tratarea substratului de semnat cu un fungicid anti-oomicete, iar cele mai bune rezultate se obin cu combinaia de
propamocarb i fosetil de aluminiu.
Limitarea irigrii excesive i compactarea substratului dup irigare este necesar ca n foarte scurt timp suprafaa substratului s se usuce i s se
menn uscat.

Decompactarea periodic pentru a permite uscarea eficient i oxigenarea substratului.

Evitarea fertilizarii n exces cu azot i aplicarea, dac este necesar, a ngrmintelor cu mai mult potasiu.

Densitatea de semnare trebuie s fie ct mai mic pentru a preveni mbolnvirea n mas a plntuelor aflate una lng alta.

Dac au aprut simptome ale complexului de boli, plntuele afectate, mpreun cu cele din jur, chiar sntoase, se ndeprteaz urgent i se aplic
tratament chimic.

Pentru o reducere semnificativ a rscurilor de apariie a unei epidemii de cdere a plntuelor cea mai bun metod este semnarea n tvie alveolare
de semnat, cu substrat profesional pentru semnat pe baz de turb.

Rsadnia trebuie ventilat sau aerisit corespunztor pentru evitarea acumulrii de umezeal n atmosfer i implicit a prezene apei pe organele
plntuelor (tulpin, frunzulie).

Metode de combatere
Pentru combaterea chimic a cderii plntuelor, se pot aplica radicular tratamente cu unul din urmtoarele produse: Previcur Energy (doza 0,1 % )
Merpan (0,15%), Folpan (0,15 %).

Caderea florilor la legume

Luni, 30 mai 2016

Efectele avortarii florilor si a pierderii fructelor pot fi uneori extrem de dure din punct de vedere economic, pierderile de productivitate si
timpurietate fiind foarte mari. Acest fenomen poate avea loc nu numai la debutul culturilor extratimpurii si timpurii ci si mai tarziu, conducand la o
productie totala mai mica.

Factori care pot produce caderea florilor:

Apa
Apa insuficienta, mai ales in zilele calduroase cauzeaza stoparea alimentarii in primul rand a florilor, apa fiind distribuita catre frunze, pentru
transpiratie.
In conditii de seceta, plantele isi normeaza rodul in asa fel incat sa poata ajunge la final cu cateva fructe maturate. In lipsa apei, neavand conditii
prielnice, planta va renunta rapid la flori si se va concentra asupra supravietuirii.

Temperatura

Variatiile mari de temperatura zi - noapte induc plantei o dominanta apicala, in dauna proceselor generative, astfel, se intensifica procesele
vegetative ale plantei. Desi, aparent, planta arata deosebit din punct de vedere vegetativ, toata eneragia sa vitala este orientata spre perpetuarea
acestei stari, minimizand productia de compusi ce induc inflorirea si legarea, produsii de sinteza fiind orientati catre partea vegetativa.
In aceste conditii, continutul de acid abscisic (hormonul responsabil de abscizia florilor si fructelor ajunse la maturitate) creste in planta, astfel ca
probabilitatea ca florile inainte de polenizare sau imediat dupa, este mare.

Bolile si daunatorii

Bolile foliare slabesc planta, efectul secundar fiind si caderea florilor.

Afidele, musculita alba, thripsul, paianjenii, pot slabi planta si pot duce la caderea florilor. Unele insecte depun oua in bobocii florali unde se
dezvolta larvele care mananca interiorul florii, cauzand astfel caderea florilor.
Tratamentele fitosanitare efectuate necorespunzator, stropirea foliara cu produse de fitoprotectie sanitara la care nu s-au respectat dozele sau
compatibilitatile, pot induce plantei o fitotoxicitate severa ce are ca efect secundar si caderea florilor.

Hrana

Un nivel ridicat de azot determina o crestere vegetativa puternica, in paralel cu scaderea capacitatilor generative ale plantei (inducere tarzie a
infloririi, flori putine, legare deficitara, uscare rapida a florii).
O hranire deficitara ( in special deficientele de magneziu, bor si calciu in perioada de inflorire ) duce la slabirea generalizata a plantelor si lucru ce
va conduce la avortul si/sau caderea florilor. Ca un efect al hranirii deficitare, articulatiile florii devin galbene si cad (cad florile).

Este foarte important aportul foliar de calciu, bor si magneziu in perioada infloririi si formarii fructului. Din cauza ratelor foarte mari de multiplicare
a celulelor fructului nou format, deficienta de calciu are repercursiuni grave in dezvoltarea ulterioara a fructului, acum fiind momentul cand poate
aparea putrgaiul inelar pe interior al tomatelor.
Aportul foliar de bor si magneziu impiedica formarea acidului abcisic in planta, crescand considerabil perioada de viata a florii si, implicit, cresterea
timpului de polenizare. Un aport deficitar de nutrienti se poate observa usor la plante, prin aparitia unei zone galbene la nivelul florii, aceasta cazand
inainte de a lega fructe.

Metode de combatere

Cu aplicare radiculara:

FLORAMEC
SPRINTENE

Cu aplicare foliara:

BOROCAL
AGROXILATO Mg
CYTOPLANT
PLENIFLOR
CODIBOR- L

Carenta de potasiu la legume

Luni, 30 mai 2016
Potasiul este un element obligatoriu in nutritia plantelor, acumulandu-se indeosebi in tesuturile cu metabolism intens si crestere rapida. Acesta
confera rezistenta la cadere si frangere, la ger, fata de boli si daunatori, confera calitate recoltei culoare, aroma si gust.

Simptome ale carentei de potasiu la legume

Tomate: ingalbenirea frunzelor bazale, roluire usoara, apoi maronirea zonelor galbene coacerea neuniforma a fructelor, nervuri verzi in interior.

Varzoase(varza, conopida): funzele au culoarea verde inchis, apoi se ingalbenesc, se necrozeaza pe margini si intre nervuri, capatana ramane mica,
moale, pufoasa.

Castravete: decolorarea marginilor frunzelor si necrozarea ulterioara, la carenta puternica decolorarea apare si intre nervuri, fructe in forma de bec
(umflate la varf si subtiri la coada)

Ceapa: frunzele batrane se ingalbenesc, apoi frunzele se incretesc, bulbul ramane mic.

Salata: frunzele devin verde inchis iar frunzele batrane se necrozeaza pe margini.

Telina: apar frunze de culoare verde inchis apoi apar pete necrotice; radacina ramane mica, uneori goala in interior.
Cauze si conditii de aparitie a carentei de potasiu

-aprovizionarea slaba sau absorbtia scazuta a potasiului, in special in perioada de marire intensiva a fructelor induce procese fiziologice de relocare a
potasiului (potasiul fiind printre cele mai mobile elemente in planta) din frunzele bazale (cu aparitia zonelor galbene ) catre fructe, unde este mare
nevoie de el pentru transportul glucidelor. Daca nu se intervine prompt cu potasiu, zonele galbene se vor mari si se vor maroni, apoi zonele se vor
usca.

Masuri de prevenire a carentei de potasiu

Pentru a preveni carenta de potasiu, se pot aplica tratamente cu urmatoarele ingrasaminte:

Cu aplicare radiculara:

AGROXILATO-K
SOLUFEED 14:7:28
SOLUPLANT 14:14:28
SOLUPLANT 23:7:23
MULTI-K 13:0:46.

Cu aplicare foliara:
AGROPOTASION
NATURFRUIT
Carenta de calciu la legume
Vineri, 17 iun 2016
Carenta de calciu la legume SUS
In practica legumicola, reusita culturilor este conditionata in mare masura si de nutritia minerala a plantelor.

Cand in nutritia plantelor lipseste sau este insuficient un element chimic necesar, apar boli fiziologice, insotite de incetinirea sau oprirea cresterii
radacinii, a tulpinii, a frunzelor sau a fructelor.
Din cauza conditiilor climaterice din aceasta perioada, cea mai frecventa dereglare fiziologica este carenta de calciu, fenomen favorizat de
temperaturile ridicate si deficitul de apa.
Calciul este unul din elementele de baza ale nutritiei plantelor, care asigura rezistenta mecanica a tesuturilor si turgescenta celulara, fiind implicat si
in procese fiziologice, cum ar fi circuitul apei si al sarurilor prin peretii celulari.
De asemena, calciul ajuta la dezvoltarea structurii radacinilor si reduce gradul de salinitate al solului.

Simptome ale carentei de calciu

putregaiul apical al fructelor (tomate, ardei capia, gogosar, gras, vinete);

avortarea fructelor (la castraveti);
caderea si avortarea florilor la tomate;
putrezirea apicala pe interior, (BER), la tomate
putregaiul fiziologic''inima neagra (la telina);
brunificarea frunzelor din interior (la varza);
piticirea cepei si a cartofului;
arsura marginala (salata, legume frunzoase).
Cauze ale aparitiei carentei de calciu

Aparitia carentei de calciu este determinata de cumularea simultana a unor conditii si factori de mediu:

temperaturi ridicate (peste 45 grade C, determina oprirea completa a functiei de fotosinteza la plante);
luminozitate excesiva;
aprovizionara deficitara cu apa (putina sau in valuri mari - o data la cateva zile foarte calduroase);
umiditatea relativa a aerului foarte mica (aer uscat in solar ce determina rate excesiv de mari de transpiratie);
niveluri mari de Azot nitric si amoniacal prezente in sol;
absorbtie scazuta a calciului;
nivel de salinitate ridicat;
pH mai mare de 7,5;
lipsa sau imposibilitatea absorbtiei microelementului Mangan.
Metode de prevenire si combatere

folosirea metodei de irigare prin picurare, prin care se poate asigura o aprovizionare corespunzatoare si constanta a plantelor cu apa;
cresterea frecventa a udarilor, mentinand aceeasi norma de udare;
masuri de optimizare a aerisirii spatiilor protejate prin defoliere treptata, desime de plantare corespunzatoare, cresterea inaltimii solarului si deci
a volumului de aer, aerisire frontala si laterala;
musuroirea plantelor pentru a favoriza cresterea radacinilor adventive;
aplicarea periodica (uneori de intervale de 3-5 zile, mai ales in perioadele cu insolatie puternica) a unor ingrasaminte pe baza de calciu.
Toate aceste masuri, dar mai ales aplicarea unor ingrasaminte pe baza de calciu, reduc pierderile de productie, fructele sunt mai rezistente la
transport si la pastare.

Ingrasamintele pe baza de calciu sunt:

AZOTAT DE CALCIU +
Program de combatere a daunatorilor la tomate

Mod de Timp de
Tratament Boala/daunator Produs Doza/ha 1000 l apa Concentratie
aplicare pauza

Radicular Musculite, Viermi

800 gr/ha
la sol sarma

T0, la plantare prin Fuzarioza, boli

picurare vasculare,
Radicular
complexul de cadere 10 L/ha
la sol
a
plantutelor

Mana, alternarioza 2,5 kg/ha 0,25%

T1 7-10 zile
Insecte, miniera,
1 L/ha 0,1%
acarieni

Botrytis (putregaiul
1 kg/ha 0,1%
Foliar prin cenusiu)
stropire

T2 7-10 zile 0,5 L/ha 0,05%

Thrips, afide
1,5 L/hs 0,15%

T3 7-10 zile Mana, alternarioza 1 L/ha, 0,8 L/ha 0,2%

 Insecte,thrips, Tuta
0,2 kg/ha 0,15%
absoluta

0,1%,
Mana, botrytis 1 L/ha, 0,8L/ha
0,08%

T4 7-10 zile

0,2 kg/ha 0,02%

Insecte, miniera,
thrips
1,5 L/ha 0,15%

Mana, alternarioza 2,5 kg/ha 0,25%

T5 7-10 zile 1,5 L/ha 0,15%

Musculita, acarieni

1 L/ha 0,1%

Mana, botrytis 1 kg/ha 0,1%

T6 7-10 zile
Insecte acarieni,
0,5 l/ha 0,05%
thrips
 1,5 l/ha 0,15%

Mana, alternarioza 2,5 kg/ha 0,25%

0,4 kg/ha 0,04%

T7 7-10 zile
Musculita, thrips,
omida, Tuta
absoluta

1,5 kg/ha 0,15%

Mane 2 l/ha 0,2%

T8 7-10 zile
0,5 L/ha 0,05%
Thrips, musculita,
acarieni, miniera
1 L/ha 0,1%

Mana, fainare,
T9 7-10 zile 1 L/ha 0,1%
rezistenta la pastrare
Program tehnologic pentru cultura de tomate

Stadiul de dezvoltare

Problema

Mana
si
Alternarioza

Alternarioza

Antracnoza,
Septorioza
Patarea
Cafenie,Fainare

Putregaiul
cenusiu
 Molia
solanaceelor
(Tutaabsoluta),
Omida fructelor

Musculita alba

Tripsi

Nematodul
radacinilor

Acarieni,
Musculita
miniera

Buruieni,
monocotiledonat
e anuale
si perene

Buruieni
monocotiledonat
e
si dicotiledonate
anuale