http://www.wishcometruehera.com/2013/02/gogosi-la-cuptor_10.

html

Gogosi la cuptor

Pentru ca e duminica iar afara e urat, ce ziceti, ne inveselim cu gogosi?

Ingrediente:

Aluat:
6 linguri de faina de tarate de ovaz
5 linguri indulcitor
1 pachetel mic de drojdie proaspata
2 oua
200 gr. branza de vaci
1 lingura ulei de masline/rapita/unt de cocos optional
1/4 cana lapte
coaja de la o portocala
putina sare
Glazura de lamaie:
1 lingura xilitol
1 1/2 lingura de suc de lamaie

Preparare:

Drojdia se inmoaie in lapte caldut. Faina se amesteca cu indulcitorul si un varf de

cutit de sare, se adauga ouale,
branza de vaci, coaja de portocala si lingura de ulei(optional). La final se adauga
drojdia.Totul se omogenizeaza bine.

Aluatul se lasa deoparte intr-un loc caldut cam jumatate de ora, timp in care va
creste.

Aluatul se poate pune pe hartie de copt sau intr-o tava neaderenta, cu ajutorul
unei linguri, se poate pune in
forme speciale pentru gogosi sau se poate folosi aparatul de facut gogosi. daca se
alege varianta cuptorului gogosile
se coc pana se rumenesc frumos la suprafata, la 180 gr. C.

Pe o farfurie se pune xilitol iar in alta zeama de lamaie. Dupa ce s-au racit,
gogosile se inmoaie in zeama de lamaie
apoi in xilitol si se aseaza pe un platou.

Pofta buna!