Clasa a IX-a

Schem capitol Celula -unitatea structural i funcional a vieii

Istoric

- noiunea de celul a fost prima dat utilizat de Robert Hooke (1635-1703), care a realizat si primul
desen al unei celule (lb. Italian cella=camer), vizualiznd la microscop o seciune prin scoara
stejarului de plut

- Pe baza studiului microscopic al celulelor organismelor vii, M.Schleiden i T.Schwann formuleaz

independent teoria celular. Tezele acesteia sunt : - celula este unitatea structural i elementar a
fiecrui organism
- creterea i dezvoltarea organismelor au la baz nmulirea celulelor
- n 1953 Krebs a descoperit mecanismul respiraiei celulare din mitocondrii
- n 1961 M.Calvin a evideniat mecanismul fotosintezei i rolul cloroplastului
- n 1962 Watson, Crick i Wilkins au descoperit structura dublu helical (forma B) a ADN-ului
- n 1974 G.E.Palade a primit premiul Nobel pentru descoperirea ribozomilor i mecanismul
fotosintezei

Noiuni introductive

Organismele unicelulare au o form specific. Organismele rezultate prin diviziune direct a acestora
vor avea forma celulelor din are au luat natere.
Organismele pluricelulare (alge, ciuperci, plante animale) se reproduc, majoritatea, sexuat. Fiecare
dintre aceste organisme ia natere din zigot, celul de form sferic. Prin diviziuni mitotice succesive
ale zigotului, pe parcursul dezvoltrii ontogenetice, celulele cres numeric i se difereniaz, iar forma i
structura se va modifica n funcie de locul i rolul pe care-l vor avea n organism.

Clasificarea celulelor

1. Dup form, celulele pot fi:

a. sferice (ex. Alga verde din genul Chlorella)

b. ovale (ex. Alga verde din genul Chlamydomonas)
c. cilindrice (vasele conductoare ale plantelor
d. fusiforme (fibrele musculare ale animalelor)
e. stelate (neuronii)
f. discoidale (hematiile-celulele roii din snge)

2. Dup prezena i numrului nucleilor:

a. celule anucleate (hematiile adulte)
b. uninucleate (majoritatea celulelor)
c. plurinucleate (fibrele musculare striate)

3. Dup structura celulei, sunt:

a. celule procariote
b. celule eucariote

Compoziia chimic a celulei

Analiza chimic a celulei a artat c celulele tuturor organismelor sunt constituite din aceleai
substane, dar n proporii diferite:

1. Substane anorganice

- ap (65% cel vegetal, 60% cel. animal)

- sruri minerale (2,5% cel vegetal, 4% cel. animal)

2. Substane organice

- glucide (18% cel vegetal, 6% cel.animal)

-lipide (0,5 % cel vegetal, 12% cel animal)
-proteine (4% cel animal, 18% cel animal)

1. Apa este mediul de dispersie (=solventul) substanelor anorganice i organice solubile (solvat, faz
dispersat).
Are rol n transportul substanelor i regleaz echilibrul termic al organismului.

Substanele minerale se afl n celul sub form de ioni sau sruri. Elementele componente ale
acestora, se clasific, dup importana n organismele vii, n:

a. macroelemente:C, H, O, N, P, S, CL, SI, K, NA, MG, FE

b. microelemente: CU, AL, ZN, B, I, MN

2. Glucidele sunt macromolecule organice cu rol de substane energetice i de rezerv ale celulelor vii.
Unele au rol structural, intrnd n componena pereilor celulari.

Cele mai importante glucide sunt: glucoza, amidonul, celuloza, gliocogenul.

Lipidele sunt substane organice insolubile n ap. Unele lipide intr n compoziia membranelor
celulare (fosfolipidele), iar altele sunt depozitate ca substane de rezerv.

Proteinele sunt constituenii cei mai importani ai celulelor vii. Sunt substane organice
macromoleculare complexe, alctuite din aminoacizi i grupri neproteice.

Proteinele se mpart n holoproteine (alc. numai din aminoacizi) i heteroproteine (alc. din aminoacizi
i grupri neproteice).

Cele mai importante sunt heteroproteinele. Dup gruparea neproteic, se mpart n fosfoproteine,
glicoproteine, lipoproteine (se gsesc n toate celulele), cromoproteine (ca grupare neproteic au un
pigment organic, se ntnesc n structura clorofilei i hemoglobinei), i nucleoproteine.

Enzimele sunt substane de natur proteic. Ele catalizeaz reaciile din celulele vii, determinnd
viteza, direcia i succesiunea acestora.
Structura i ultrastructura celulelor PK i EK

Celula procariot (PK)

Organismele procariote sunt organisme primitive. Sunt unicelulare i se caracterizeaz prin prezena n
celul a unui nucleu difuz, lipsit de membran nuclear, numit nucleoid. De asemenea, n aceste
celule lipsesc mitocondriile i cloroplastele. Reproducerea organismului se realizeaz prin
diviziune direct. Materialul genetic este organizat sub forma unui cromozom. Aceste organisme
aparin regnului Monera.

Celula eucariot (EK)

Organismele eucariote sunt uni sau pluricelulare, au celule n care nucleul prezint membran
nuclear care l separ de citoplasm. Prezint mitocondrii i cloroplaste (celula vegetal, i
euglenofite).

Materialul genetic este organizat ntr-un numr variabil de cromozomi, n funcie de specie (spre
exemplu la om 46 de cromozomi, sau 23 de perechi, la Drosophila melanogaster musculia de oet 8
cromozomi sau 4 perechi de cromozomi).

1. Peretele celular

PK - este alctuit din murein (un complex de zaharuri, aminoacizi, acizi organici care confer
rigiditate), lipoproteine i lipopolizaharide. Are rolul de a menine forma specific a celulei.

EK - la cel. animal lipsete

- la fungi este format din chitin
- la plante este forma din celuloz i hemiceluloz

2. Mmembran celular (plasmalem)

PK este de natur lipoproteic. Datorit grosimii constante i a suprafeei limitat de peretele celular,
se invagineaz n citoplasm i pliaz sub form de mezozom. Mezozomul are rol n replicarea
cromozomului, n fixarea materialului genetic, n respiraia celular...

EK - Se caracterizeaz printr-o mare plasticiate, permind trecerea bidirecional a unor

particule. Este o membran alctuit dup modelul mozaicului fluid : are 2 straturi fosfolipidice
dispuse cu gruprile hidrofile spre exterior (mediul intercelular unde se afl lichid interstiial) i interior
(mediul intracelular citoplasma), iar gruprile hidrofobe n mijloc. n lichidul interstiial se gsesc
proteine cu rol de transport transmembranar, colesterol, glucide.

Rol:

- funcie mecanic i de aprare

- barier semipermeabil ce permite selectarea schimburilor ntre celul i mediul extern (transport
selectiv de ioni, ap, micromolecule)

Prelungirile membranei celulare pot fi :

a. temporare (pseudopode)
b. permanente (microvili, cili, stereocili, flageli)

Citoplasm

PK se caracterizeaz printr-o stare coloidal de gel permanent, stare care exclude prezena curenilor
citoplasmatici i asigur meninerea structurii nucleoidului, lipsit de membran nuclear

EK- citoplasma se prezint sub form de sol i gel. n citoplasma fundamental (hialoplasma) se
gsete citoplasma structurat (organitele celulare).

Organite celulare

1. Mitocondriile

PK- lipsete

EK Este sferic, considerat centrul respiraiei celulare. La nivelul ei se desfoar fosforilarea

oxidativ degradarea substanelor i se formeaz ATP, proces cu producere de energie.
Este delimitat la exterior de o membran dubl, ce delimiteaz un spaiu intern numit matrice (matrix).
Mmbrana extern este neted, iar cea intern se invagineaz n strom formnd crestele mitocondriale.

2. Reticulul endoplasmatic (RE)

PK a fost evideniat un sistem de membrane i vezicule cu rolul RE

EK Se prezint sub forma unui sistem de canalicule, vezicule i cisterne, dispus ntre membrana
celular i cea nuclear. Are rol n transportul intracitoplasmatic (al subst. nutritive, necesare
sintezei membranelor, enzime)

Clasificare : - neted (REN)

- rugos RER (cu ribozomi ataai membranei externe)

3. Ribozomi

PK, EK se gsesc n toate cel

Sunt lipsii de membran i au form sferic. Sunt formai n principal din proteine i ARNr. Pot exista
n celul liberi sau ataai RER. Au rol n sinteza proteinelor specifice unui anumit tip de celul.

4. Aparatul Golgi (dictiozomi)

PK, EK se gsesc n toate cel

Este situat n apropierea nucleului, este un sistem de canalicule i vezicule cu rol n excreia celular
(este foarte abundent n celulele secretoare), n rennoirea plasmalemei, n secreia enzimelor digestive
la plantele carnivore. La plante i fungi este implicat n biogeneza peretelui celular.

5. Centrozomul
Este format din 2 centioli dispui perpendicular unul fa de altul i din centrosfer. Are rol n formarea
fusului de diviziune i lipsete n celulele care nu au nucleu sau care nu se mai divid, ex. hematia
adult, tromobocitul, neuronul, ovulul, neuronul, spermatozoidul.

6. Lizozomul

PK, EK se gsesc n toate cel

Sunt de form sferic, prezeni n toate celulele eucariote, cu excepia eritrocitului adult de la mamifere,
unde lipsesc. Au n compoziie enzime hidrolitice cu rol n digestia intracelular (a particulelor
extracelulare cum ar fi viruii i bacteriile sau a particululor intralelulare celulele moarte). Se gsesc
ntr-un numr mare la celulele implicate n aprarea organismului (limfocite, macrofage).

7. Cloroplastul

PK lipsesc

EK cel. animal i fungic lipsesc

Din punct de vedere funcional, plastidele se clasific n :

a) fotosintetizatoare cloroplaste, rodoplaste, feoplaste

b) nefotosintetizatoare cromoplaste i leucoplaste

a) La nivelul acestora are rol procesul de fotosintez deoarece conin pigmeni asimilatori :

- la algele verzi i plante predomin clorofila (cloroplaste)

- la algele roii ficoeritrinai ficocianina (rodoplaste)
- la algele brune predomin fucoxantina (feoplaste)

b) Leucoplastele sunt lipsite de pigmeni, au rol n depozitarea unor substane de rezerv (amidon
amiloplaste, lipide -oleoplaste, proteine -proteoplaste).

Cromoplastele conin pigmeni galbeni, roii (pigmeni carotenoizi) , care dau culoare petalelor, unor
frunze i chiar unor rdcini.

A) Cloroplastele sunt cele mai rspndite plastide. Conin pigmeni verfi (clorofilieni) care au
capacitatea de a absorbi radiaiile luminoase i de a converti energia lumionoas n energie chimic.

Structura cloroplastului

Este alctuit dintr-un nveli, strom, i sistem tilacoidal. Prezint o membran dubl, permeabil
pentru CO2 i O2, diferii ioni (Fe3+, Mg2+), glucoz. Membrana extern este neted, iar cea
intern se pliaz sub form de creste. n interior se afl substana fundamental (stroma) care
conine enzime, incluziuni lipidice, granule de amidon, AN i ARN i ribozomi. Membrana intern
formeaz numeroase plieri lamelare numite tilacoide care ocup interiorul cloroplastelor i
formeaz structuri de tipul fiicului de monede, grana. Membrana tilacoidelor conin pigmeni
clorofilieni. Ei sunt sediul fotosintezei dependente de lumin. Realizeaz fotosinteza procesul prin
care organismele cu pigmeni clorofilieni sintetizeaz substane organice din substaane anorganice n
prezena CO2 i a luminii. Parcurge 2 faze: de lumin i ntuneric. n faza de lumin, reaciile au loc la
nivelul granei, iar pigmenii clorofilieni absorb lumina. n faza de ntuneeric, reaciile chimice se
desfoar n stroma cloroplastului sub aciunea enzimelor care se gsesc n aceasta. ATP-ul este
folosit pentru reducerea CO2 i obinerea glucozei.

Organite celulare specifice

Corpii Nissl (corpi tigroizi) - se gsesc n corpul celular i la baza dendritelor. Sunt echivalentul RER
i au rol n sinteza proteic.

Neurofibrilele au rol mecanic, de susinere i de conducere a impulsului nervos

Miofibrilele sunt organite specifice celulelor musculare i prezint elemente contractile situate n
citoplasm, constituite din miofilamente de actin i miozin.