Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Timpi de preparare
Ingrediente
sare şi piper
10 fire de usturoi
100 g pulpă de porc
200 g cârnaţi de Pleşcoi
700 g scăriţă de porc proaspătă
50 ml ulei
Preparare
Iarna se consumă cărnurile nevoie mare. Iar fripturile stau la loc de glorie. Uite cum să
prepari şi tu un coşuleţ de scăriţă cu cârnaţi de Pleşcoi!
2. Usturoiul se toaca bucaţi mai mari. Partea verde se pune în coşuleţ jos, ca baza, peste
care se pun bucaţile de carne şi cârnaţii. Printre bucaţi se presara usturoi tocat. Coroniţa
astfel formata se stopeşte cu ulei, se aşaza într-un vas în care se toarna o cana cu apa, şi se
da la cuptor aproximativ 50 de minute, la foc moderat.