Rețete de cocktailuri cu rom

DENUMIRE COCKTAIL INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Seaside Sunrise 450 ml de suc de ananas Ingredientele se amestecă în shaker, se completează în pahare cu
șampania și se decorează cu felii de lime și de portocale.
450 ml de suc de mango

450 ml rom cu aromă de fructul pasiunii

200 ml de suc de merișoare

30 ml de suc de grenadine

750 ml de șampanie

Pina Colada 2 fructe de ananas Tăiați și scobiți fructele de ananas, care vor servi drept recipiente.
Tăiați miezul ananasului, apoi amestecați într-un blender alcoolul,
125 ml de rom alb
laptele de cocos, bucățile de ananas, sucul și gheața. Turnați mixul în
30 ml de rom brun recipientele făcute din fructele de ananas și serviți.

125 ml lapte de cocos

Suc de ananas

Gheață

Banana Rumpublic 150 ml de rom brun Ingredientele se amestecă într-un recipient înalt, se toarnă în pahare
cu gheață și se decorează cu felii proaspete de banane.
75 de ml de suc de lime
 200 ml de lichior de banane

Frozen Mojito 170 ml de suc concentrat de lime Amestecați sucul de lime cu romul și frunzele de mentă în blender,
turnați în pahare cu gheață și decorați cu frunze de mentă și felii de
150 ml de rom cu aromă de lime
lime.
mentă și lime

Cuba Libre 150 ml de rom brun Turnați ingredientele în pahare, adăugați gheață și stoarceți câteva
felii de lime.
300 ml de Cola

Lime

Rețete de cocktail cu vodkă

DENUMIRE COCKTAIL INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Rooftop Lemonade 60 ml de vodkă Amestecați vodkă și sucul de lămâie, apoi

turnați în pahare și decorați cu castraveți
100 ml de suc de lămâie
și lămâie.
felii de castravete și de lămâie

Cosmopolitan 50 ml de vodkă Lichidele se amestecă într-un shaker cu

gheață, apoi se toarnă în pahare cu picior
 30 ml de triplu sec
30 ml de suc de merișoare
30 ml de suc de lime
Screwdriver 150 ml de suc de portocale
50 ml de vodkă
Chicago Martini 90 ml de vodkă Grey Goose
15 ml suc de măsline
Măsline verzi
Vodka Gimlet 60 ml de vodkă Grey Goose
30 ml de suc de lime
3 linguri de sirop de zahăr
Rețete de cocktailuri cu gin
DENUMIRE COCKTAIL INGREDIENTE
înalt și se decorează cu lime și zahăr pe
marginea paharului.
Turnați sucul într-un pahar cu gheață,
apoi adăugați shotul de vodkă,
amestecați și serviți.
Amestecați vodkă și sucul de măsline și
turnați mixul într-un pahar cu picior înalt.
Decorați cu câteva măsline verzi înfipte
pe o scobitoare.
Ingredientele se amestecă în shaker cu
gheață, până se răcește. Într-un pahar se
stoarce sucul de la o felie de lime și se
adaugă băutura. Se decorează cu felii
proaspete de lime.
MOD DE PREPARARE
Gin&Tonic 60 ml de gin Puneți câteva cuburi de gheață într-un
pahar înalt, adăugați ingredientele și
120 ml de apă tonică
decorați cu felii de lime.
15 ml de suc de lime

Gimlet 90 ml de gin Lichidele se amestecă într-un shaker plin

cu gheață, se toarnă în pahare de cocktail
15 ml suc de lime
și se decorează cu felii de lime și zahăr pe
15 ml sirop de zahăr marginea paharului.

Classic Martini 125 ml de gin Ingredientele se amestecă în shaker cu

gheață și se toarnă într-un pahar cu picior
25 ml de vermut
înalt, după care se decorează cu măsline
măsline verzi verzi.

Gibson 90 ml de gin

15 ml de vermut

măsline verzi

Tom Collins 60 ml de gin Într-un shaker umplut pe jumătate cu

cuburi de gheață, amestecați ginul, sucul
30 ml de suc de lămâie
de lămâie și zahărul. Turnați în pahare
1 linguriță de zahăr pudră apoi și completați cu apă minerală și

Rețete de cocktailuri cu tequila
DENUMIRE COCKTAIL
Tequila Sunrise
Orange Mint Cooler
90 ml de apă minerală gheață. Decorați cu cireșe și portocale.
Cireșe
O felie de portocală
INGREDIENTE MOD DE PREPARARE
60 ml de tequila
120 ml de suc proaspăt de portocale
Sirop de grenadine
Felii de portocală
50 ml de tequila
25 ml de suc acidulat de portocale Amestecați ingredientele într-un shaker,
cu excepția apei minerale. Turnați apoi în
120 ml de suc proaspăt de portocale
pahare și completați cu apă minerală,
15 ml de suc de lime decorând băuturile la final cu frunze de
mentă.
frunze de mentă
 60 ml de apă minerală

Silver Breeze 50 ml de tequila Ingredientele se amestecă și se servesc

în pahare de whisky umplute cu gheață,
30 ml de suc de grapefruit
decorate cu felii de lămâie.
30 ml de suc de merișoare

30 ml de limonadă

El Diablo 50 ml de tequila Amestecați în shaker ingredientele, mai

puțin berea, și adugați gheață. Turnați în
10 ml de sirop de piersici
pahare de tip Collins, adăugați berea și
30 ml de suc de lime decorați cu felii de lime.

30 ml de bere cu ghimbir

Electric Coconut 60 ml de tequila Ingredientele se amestecă bine în

shakerul umplut cu gheață, până când
30 ml de apă de cocos
băutura se răcește. Se toarnă în pahare
25 ml de suc de lămâie înalte și se servește cu felii de ananas pe
marginea paharului.
10 ml de orange bitter

Rețete de cocktailuri fără alcool

DENUMIRE COCKTAIL
Jalapeno Watermelon Agua Fresca
Ombre
Peach shrub
Pink Not Champagne
INGREDIENTE
500 de grame de pepene tăiat cubulețe
250 ml de apă de cocos
125 ml de sirop de ardei (se prepară pe
foc din ardei iute, apă și puțin zahăr)
gheață
lime și mentă
400 ml de suc de grapefruit
200 ml de Sprite sau 7Up
50 ml sirop de zahăr
grenadine
gheață
30 ml de sirop de piersici
60 ml suc de mere acidulat
Frunze de salvie
Un praf de nucșoară
60 ml de suc de mere acidulat
MOD DE PREPARARE
Pepenele, apa de cocos și siropul de
zahăr se amestecă în blender timp de 30
de secunde, la viteză mare. Se adaugă
siropul de ardei iute și se toarnă în
paharele decorate cu lime și frunze de
mentă.
În pahare înalte, turnați întâi sucul de
grapefruit, apoi siropul de zahăr, sucul
Sprite sau 7Up și grenadinele.
Zdrobiți frunzele de salvie într-un shaker
în care ați turnat siropul de piersici.
Umpleți pe jumătate cu gheață, adăugați
sucul de mere și nucșoara. Turnați în
pahare de cocktail și decorați cu frunze
de salvie.
Toate ingredientele de amestecă și se
 60 ml de apă minerală cu aromă de cireșe toarnă apoi în pahare cu gheață.

30 ml de suc de merișoare

Lady Lemon Lavender 60 ml suc de lămâie Ingredientele se amestecă cu gheață într-

un shaker, se toarnă în pahare înalte și se
20 de ml sirop de lavandă
completează cu apă minerală. Folosiți
10 ml suc de grenadine crenguțe de lavandă pentru a decora.

Rețete de cocktailuri de vară

DENUMIRE COCKTAIL INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Limoncello 450 ml de lichior cu aromă de lămâie Amestecați lichiorul, ginul și sucul de

lămâie într-un recipient, acoperiți-l și
300 ml gin
lăsați-l 3 ore la rece. Mixul se toarnă apoi
150 ml suc de lămâie în pahare de limonadă, se completează
cu apă minerală și se decorează cu felii de
gheață lămâie și mentă.
24 felii subțiri de lămâie

450 ml apă minerală

 Frunze de mentă

Colorado cooler 30 ml apă minerală Zdrobiți cireștele într-un shaker, adăugați

gheața și celelalte ingrediente, cu
20 ml suc de lămâie
excepția apei minerale, apoi amestecați
20 ml sirop de zahăr bine mixul. Turnați în pahare pline cu
cuburi de gheață, completați cu apa
60 ml whisky minerală și decorați cu cireșe.
Cireșe

Tequila watermellon 60 ml apă Zahărul se dizvolvă în apă, pe foc, până

4 lingurițe de zahăr granulat
500 de grame de pepene roșu fără
semințe tăiat bucăți
60 ml suc de lime
1 cană de afine
Câteva frunze de mentă
150 ml tequila
când se topește, apoi se lasă la răcit.
Puneți bucățile de pepene în blender,
până când se transformă într-un piure
omogen. Scurgeți sucul de pepene printr-
o strecurătoare fină. Amestecați siropul
de zahăr cu sucul de lămâie, afinele și
frunzele de mentă și zdrobiți-le ușor cu
ajutorul unei linguri de lemn. Adăugați
sucul de pepene și tequila, apoi lăsați la
rece timp de 2 ore.

Gheață

Pina Colada 2 fructe de ananas Tăiați și scobiți fructele de ananas, care

vor servi drept recipiente. Tăiați miezul
125 ml de rom alb
ananasului, apoi amestecați într-un
30 ml de rom brun blender alcoolul, laptele de cocos,
bucățile de ananas, sucul și gheața.
 125 ml lapte de cocos Turnați mixul în recipientele făcute din
fructele de ananas și serviți.
Suc de ananas

Gheață

Boozy Julius 1 cană de lapte Amestecați toate ingredientele într-un

blender și serviți imediat.
1 linguriță de esență de vanilie

200 ml de suc concentrat de portocale

3 lingurițe de zahăr

125 ml de vodkă

Rețete de cocktailuri de iarnă

DENUMIRE COCKTAIL INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Velvet Martini 30 ml de vodkă Puneți ingredientele într-un shaker și

amestecați. Se servește rece, în pahare cu
30 ml de lichior de ciocolată
picior înalt.
30 ml de lichior de cafea

gheață
Hot Buttered Rum 2 căni de apă
Jumătate de pachet de unt fără sare
4 lingurițe de zahăr brun
1 linguriță de scorțișoară
Jumătate de linguriță de nucșoară
Apa, untul, zahărul, scorțișoara,
nucșoara, cuișoarele și sarea se fierb la
foc mic, timp de 10 minute, amestecând
din când în când. Mixul se strecoară apoi,
se adaugă romul și se servește cât încă
este fierbinte.

Un praf de cuișoare

Un praf de sare

150 ml de rom brun

Lichior de ouă 12 ouă

Într-un bol mare bateți gălbenușurile de
O cană și jumătate de zahăr pudră
ou până când se întăresc și capătă o
1 litru de lapte nuanță deschisă de galben, apoi
încorporați treptat zahărul. Separat,
1 cutie de smântână grasă (cu cel puțin amestecați laptele cu jumătate de cutie
36% grăsime) de smântâna, cu ajutorul unui tel.
700 ml de Bourbon Adăugați apoi bourbonul, romul și
cognacul, amestecând încontinuu, apoi
100 ml de rom brun turnați peste gălbenușuri și omogenizați
500 ml de cognac compoziția. Înainte de servire, bateți
albușurile de ou până când se întăresc și
Nucșoară proaspăt rasă amestecați totul. Restul de smântână se
bate până când devine solidă și se adaugă
*ingredientele sunt suficiente pentru 26
la final în mix. Băutura se servește în
de porții
pahare de mărime medie, cu un praf de
nucșoară proaspătă deasupra.
Coquito 2 căni de frișcă preparată cu lapte de Amestecați toate ingredientele în
cocos blender, la viteză mare, timp de 5 minute
și lăsați mixul la frigider pentru câteva
1 cană de lapte condensat
ore. Se servește rece.
1 cană de lapte praf

1 linguriță de esență de vanilie

1 cană de rom

1 linguriță de scorțișoară

1 linguriță de nucșoară

Hot Cranberry Sangria 6 cani de suc de merișoare
2 căni de suc de portocale
2 cani de vin roșu sec
Câteva lingurițe de zahăr brun
2 bețișoare de scorțișoară
1 linguriță de cuișoare
Toate ingredientele se fierb la foc mediu,
amestecând din când în când, până când
zahărul se dizolvă complet. Înainte ca
amestecul să dea în clocot, opriți focul.
Lăsați mixul să se răcească 5 minute,
strecurați-l, turnați-l în pahare
termorezistente și decorați cu bucăți de
fructe proaspete.

1 praf de nucșoară

2 portocale feliate

1 lămâie feliată

O ceașcă de merișoare
Rețete de shoturi

DENUMIRE COCKTAIL INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Kamikaze shot 45 ml de vodkă Ingredientele se amestecă într-un shaker

cu gheață și se toarnă apoi în două
30 ml triplu sec
pahare de shoturi.
15 ml suc de lime

Lemon drop shot 25 ml vodkă Amestecă ingredientele într-un shaker

din inox plin cu gheață, până când
25 ml suc de lămâie proaspăt stors
zahărul se dizolvă complet.
1 cubuleț de zahăr

Jägerbomb Jumătate de doză de Red Bull Toarnă energizantul într-un pahar mediu,
apoi toarnă deasupra un shot de
30 de ml de Jägermeister
Jägermeister.

Zombie Brain Shot 30 ml de Schnapps de piersici Ingredientele se toarnă în paharele de

shot în această ordine, iar rezultatul este
1 linguriță de lichior Baileys
unul spectaculos.
Jumătate de linguriță de suc Grenadine

Jello Shots Gelatină colorată Golește pachetul de gelatină într-un bol și

adaugă apa clocotită. Amestecă timp de
Apă fierbinte
două minute sau până când gelatina s-a
Jumătate de pahar de vodcă aromată dizolvat complet. Adaugă apoi vodka și
apa rece și amestecă-le împreună. Mixul
Jumătate de cană de apă rece
se toarnă în pahare de plastic și se lasă
peste noapte la frigider sau cel puțin 3
ore la rece, înainte de a fi consumat.