Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
- un morcov;
- un sfert de ţelină;
- o rădăcină de pătrunjel;
- un gălbenuş de ou;
sare;
- piper;
- ulei;
După ce se fierb legumele, lasă la foc mic până adaugi treptat gălbenuşul amestecat cu smântână.
La final, adaugă usturoiul pisat şi, dacă vrei, câteva felii de gogoşari muraţi. Amestecă totul bine şi,
după ce se mai răceşte puţin, serveşte ciorba de burtă falsă cu ardei iute. Poţi să adaugi şi oţet la
servire pentru a semăna cât mai mult cu reţeta clasică de ciorbă de burtă.