07.04.2016 Antena Satelor ­ Rețeta zilei de miercuri.

 Borș de cartofi, ca­n Moldova (rețete românești pe gustul tău)

REPORTAJE
Rețeta zilei de miercuri. Borș de
Satul și lumea
Moldova (rețete românești pe gu
Stavros, pescarul din
 Written by  Simona Lazar
”M­am născut în satul
acesta. Am început să
pescuiesc după ce am
terminat armata. Am
pescuit cu tot

România misterioasă
Mitropolia Vicinei ­
Crucea readusă la
lumină, din valurile
Dunării, de­un tânăr
credincios în ziua de
Bobotează mi­a reamintit

Destine românești
Zavaidoc, vocea care
Marin Teodorescu este
un nume ca oricare altul.
Nu spune mare lucru
însă, când spui Zavaidoc,
totul se

România acum un veac
Retete romanesti de post! Știu bine că asta vreți să aflați
Hofball, mare bal,
rubrica de astăzi tocmai pe acest gând: retete romanesti,
Adevăratele baluri
vieneze au fost şi vor inimapostului!
rămâne doar cele ticluite
cu meşteşug,
îndemânare şi În miezul Postului cel mare al Paștilor, nimic mai nimerit decât
cartofi, cu morcov, cu ceapă şi ardei gras, cu roşii şi fasole fia
Reporter AS ulei (să aibă steluţe, când îl pui în farfurie). Acrit, nu­i aşa?, cu
se cheamă cum se cheamă! Dar “chichirezul” la zeama asta s
Amintirea revoluției
de ah!, leuşteanul! –, pătrunjel, mărar şi cimbru.
Momentul revoluției din
Decembrie 1989 a fost Fiertura e una clasică şi se face ca pe vremea străbunicilor, ia
unul de bun augur pentru
mass­media din țara noastră. Deși marcată de verdeaţa, care, adăugată generos după ce oala a fost luată d
borşul de arome.

ULTIMELE ŞTIRI Veţi fi voind să ştiţi cum se prepară…? Atunci, ascuţiţi­vă creio
de reţete şi notaţi indicaţiile:

http://www.antenasatelor.ro/re%C5%A3ete­de­suflet/re%C5%A3eta­zilei/re%C5%A3eta­zilei­de­miercuri/8874­re%C8%9Beta­zilei­de­miercuri­bor%C8… 1/4
07.04.2016 Antena Satelor ­ Rețeta zilei de miercuri. Borș de cartofi, ca­n Moldova (rețete românești pe gustul tău)

Tradiţiile merg mai departe! Se prăjeşte ceapa până se rumeneşte, după care se prăjesc 
Olimpiada „Meşteşuguri artistice cubuleţe mici. Mai apoi, tot cu ceapă prăjită se călesc şi roşiile
tradiţionale”, faza judeţeană, începe tocate din cuţit în prealabil. După ce se combină cele două pr
la Sibiu scade zeama. Cartofii se pun în oala cu doi litri de apă, iar câ
adaugă prăjeala, fasolea şi borşul, se sărează potrivit şi se fie
Meşteşugurile
Imediat după ce se ia de pe foc, se pune verdeaţa tocată. Se 
tradiţionale sunt duse
mai departe prin smântână, după preferinţe.
măiestria micilor ...
Recomandarea mea: dacă aveţi şi­o ceapă verde – de “anul d
se mai zice), cu albul gros şi­un picuţ iute, iar nu vreo subţirea
“ASTRA multicultural”, cercetări de
atunci chiar va fi gustul borşului desăvârşit!
o valoare excepţională realizate de
specialiştii Muzeului Astra din Sibiu Alte rețete recomandate:
în cadrul proiectului “Patrimoniu
deschis” Rețeta zilei de miercuri. Borș de cartofi, ca

Specialiştii Muzeului
Astra din Sibiu
Rețeta zilei de marți. Borș mănăstiresc, ca 
efectuează o serie de
activităţi de ...

Rețeta zilei de sâmbătă. Miel la groapă, co
Festivalul – Concurs al Cântecului
Popular Românesc "Lucreția
Ciobanu" începe la 7 aprilie
Rețeta zilei de vineri. Borș de legume, ca la

18 tineri, iubitori ai
cântecului popular
românesc, se vor ...
Rețeta zilei de miercuri. Plachie de crap de

Festivalul Concurs Naţional de Rețeta zilei de marți. Limba soacrei, rețeta
Interpretare Vocală a Cântecului
Popular Românesc “Drăgan
Muntean” începe la 16 aprilie la
Rețeta zilei de luni. Ciorbă măcelărească c
Deva

Teatrul de artă din Deva
va găzdui, în perioada
 Publicat în  Rețeta zilei de miercuri
16­17 aprilie 2016, cea
...

Festivalul Concurs Naţional de
InterpretareVocală a Cântecului
Popular Românesc “Drăgan
Muntean” începe la 16 aprilie la
Deva

http://www.antenasatelor.ro/re%C5%A3ete­de­suflet/re%C5%A3eta­zilei/re%C5%A3eta­zilei­de­miercuri/8874­re%C8%9Beta­zilei­de­miercuri­bor%C8… 2/4