Cartofi cremosi la cuptor

RetetePranzcartofi cremosi la cuptorcartoficartofi la cuptor

Iti place articolul?

INGREDIENTE
 10 cartofi marime medie
 2 linguri ulei masline
 1 lingurita sare
 1 lingurita ierburi aromate
 700 ml smantana
 2 oua
 500 g branza rasa
 1/2 lingurita piper alb
 1 lingurita unt

MOD DE PREPARARE
Cartofi fierti cu ierburi aromate, inecati intr-un sos de smantana cu branza si pusi la cuptor, pana ce
devin cremosi si usor crocanti… Cu siguranta nu e o reteta care se prepara repede, asa ca o
recomandam pofticiosilor si gurmanzilor si nu celor care vor sa isi potoleasca foamea rapid. Curatati
cartofii de coaja, ii taiati rondele si ii puneti la fiert cu putin ulei, sare si ierburile aromate. Fierbeti
pana ce aproape sunt gata. Tineti cont ca nu vreti sa ii faceti piure si ca o sa ii mai si bagati la cuptor
aproximativ 40 de minute. Preincalziti cuptorul la 190 grade C si preparati sosul. Amestecati
smantana cu ouale batute bine, cu branza rasa si cu piperul alb si mixati. Ungeti cu unt un vas
pentru copt si asezati un strat de cartofi pe care ii inecati in sos, apoi iar un strat de cartofi apoi iar
sos. Aveti grija sa va ramana sos si pentru ultimul strat de cartofi. Dupa ce vasul este aranjat in
straturi frumoase, portionati cartofii cu un cutit, pentru a va asigura ca sosul ajunge peste tot. Peste
40 de minute cartofii vor fi aurii si ademenitori. Pofta buna!