Ingrediente:

1 kg cartofi noi
1 fir usturoi verde
cateva fire marar
ulei pentru prajit
sare dupa gust

Mod de preparare:

Alegem cartofii cei mai mici si ii spalam bine

de pamant. Nu ii curatati de coaja! Punem
uleiul in ceaun si apoi punem cartofii.
Cand cartofii devin aurii adaugam usturoiul
tocat marunt si il lasam doar atat cat sa isi
elibereze aromele. Nu il lasati sa se arda
fiindca nu va mai avea gust bun.
 Scoatem cartofii intr-un bol si adaugam
sarea si mararul tocat marunt. Ii vom servi
imediat.