INGREDIENTE

o ceapa mare 1 catel usturoi 1 lingura unt 250 g orez 150 g spanac oparit si stors 150 g
branza feta 50 g mozzarella 1 ou parmezan 1 lingura marar sare piper
MOD DE PREPARARE:
1. Fierbe orezul cu un praf de sare intr-o cantitate de apa de 3 ori mai mare decat cea de orez.
2. Opareste spanacul, iar cand se raceste strecoara-l si stoarce-l bine.
3. Amesteca orezul cu restul de ingrediente (mai putin parmezanul) si amesteca bine.
4. Formeaza chiftelele intr-o tava de briose cu ajutorul unei linguri, presara putin parmezan
deasupra fiecareia si da-le la cuptor pentru 25-30 minute.