Tocanita de cartofi cu pulpe dezosate

INGREDIENTE

4 copanele
6 cartofi mari
1 ceapa
1 ardei rosu
1 morcov
6 fire de patrunjel verde
sare
piper
ulei

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu pulpe dezosate:

1.Spalam carnea o dezosam si o taiem bucati potrivite.Le punem la prajit intr-o oala cu putin
ulei.

2.Curatam legumele (ceapa, morcovul si ardeiul) si le taiem marunt. Dupa ce s-a prajit putin
carnea, adaugam legumele, punem putina sare si mai lasam 10 minute, cu capac, la foc
potrivit.

3.Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete potrivite. Ii punem in oala si adaugam apa
cat cuprinde lasam sa fiarba pana s-au inmuiat cartofii.

4.Potrivim de sare si piper, adaugam si patrunjelul spalat si tocat marunt, amestecam si

stingem focul.

Inainte sa serviti mai lasati 10 minute.

Pofta buna.