Salata de spanac Ingrediente 250 gr spanac, 1 ceapa rosie taiata subtire, 2 ciuperci mari albe taiate felii, lingurita

a de mustar, 1 lingurita zahar 8 bucati de bacon felii groase tocate, piper negru macinat, otet din vin rosu,sare Mod de preparare Frunzele de spanac se spala bine, se indeparteaza cozile si nervurile si se lasa la scurs, dupa care se pun intr-un castron mare. aconul se pra!este intr-o tigaie, apoi se pune pe un servet de hartie pentru asi lasa grasimea. "in uleiul ramas, se toarna # linguri intr-o cescuta care se incalzeste intr-o cratita mica la foc mediu si se adauga mustarul, zaharul, otetul, sarea si piperul. $este spanacul din castron se taie ceapa, ciupercile, se toarna dressingul obtinut si baconul. %e amesteca bine si salata de spanac este gata&

Salata de ridichi Ingrediente 2 ridichi, # oua fierte tari, ulei de masline, otet, sare, piper Mod de preparare 'idichiile se dau pe razatoare, se amesteca cu sare si raman asa pana isi lasa sucul. (uale, fierte tari, se taie felii subtiri si se amesteca cu ridichile. %e asezoneaza cu ulei si cu otet dupa gust.

Salata de leurda cu rosii si branza Ingrediente 12 frunze de leurda, spalate bine si taiate fasiute, cateva rosii mici taiate !umatati, 100 gr branza telemea de capra sau de oaie, 1 lingurita mustar iute, 1 lingurita zahar, 1 1)2 lingura de suc de lamaie, * linguri ulei de masline, sare piper Mod de preparare %e spala leurda si rosiile, se taie, se pun intr-un castron si se adauga branza taiata bucatele. +ntr-un castronel se prepara sosul adaugand mustarul, sucul de lamaie, sarea, piperul, zaharul si uleiul. $este mi,tura de leurda se toarna sosul si se amesteca bine. %e serveste simpla sau cu paine, dupa preferinte.

Salata de cruditati Ingrediente 1 capatana de telina, 2 morcovi de marime medie, 1 mar, zeama de la lamaie, sare, piper

Mod de preparare -oate ingredientele se spala, se curata si se dau pe razatoare, dupa care se amesteca. %e adauga sare si piper dupa gust. .imic mai simplu& (ptional se adauga zeama de la o !umatate de lamaie.

Salata de cartofi noi Ingrediente 500 gr cartofi noi /cat mai mici0, 5 linguri de smantana , 1 lingurita marar, 1 legatura patrun!el, 1 catel usturoi 2 lingurite mustar , 1 ceapa verde /doar cozile tocate0, 150 gr sunca afumata taiata cubulete , sare , piper Mod de preparare 1artofii noi se spala bine, se inlatura coa!a cu o perie, se taie in doua sau in patru in functie de marime si se pun la fiert cu apa si sare. "upa ce fierb, se strecoara si se lasa la racit. +ntr-un bol se prepara dressingul din smantana, mustar, patrun!el tocat, marar, usturoi pisat, sare si piper. 2cesta se toarna peste cartofi, apoi amestecul se pune la rece. %e taie ceapa verde rondele, iar sunculita se pra!este pana devine crocanta. "upa racire se adauga peste amestecul de cartofi si dressing. %alata poate fi servita&

Salata verde Ingrediente 1 salata verde, otet)zeama de lamaie, sare, piper Mod de preparare Frunzele de salata se curata, se spala, iar apoi se taie fasii. %e adauga sare, piper si otet dupa gust. +n cazul in care otetul nu este pe placul tau, alege zeama de lamaie.

Salata greceasca Ingrediente # rosii, 2 castraveti, 1 ceapa, 200 gr branza feta, 2, # linguri ulei de masline, 10 masline negre, oregano, sare, piper Mod de preparare %e spala rosiile si se taie in patru. 1astravetii se spala si se curata de coa!a, apoi se taie cubulete. 1eapa se curata si se taie rondele. +ngredientele mentionate, amestecate intr-un bol se sareaza si se pipereaza dupa gust. %e adauga branza feta taiata cubulete si maslinele fara samburi. %e toarna uleiul de masline, apoi se presara oregano.

$ofta buna&