Reteta

Pt.Blat:

8 ouă

8 linguri de apă rece

6 linguri făină ooo

2 linguri ulei

2 linguri cacao

2 linguri de zahar

1 plic praf de copt

Pt. Crema:

1 galetusa de smantana 12%grăsime (900g)

1 borcan dulceata de capsune (400g)

2 plicuri gelatina

Pt. Jeleu:

500 ml suc de struguri

1 plic gelatina

Blat: Batem albusurile spumă cu un praf de sare si cu cele 8 linguri de apă.

Adaugam,zahărul, galbenusurile si uleiul.

Schimbam mixerul cu o spatula si adăugăm faina cu praful de copt si cele 2 linguri de cacao.

Punem compoziția in tavă si dam la cuptor pentru 10-15 minute (depinde de cuptor).

Lăsăm sa se răcească si scoatem blatul din tava.

In tava punem folie alimentara si punem blatul înapoi.

Crema: Hidratam gelatina pt 10 minute.

Intr-un bol mare,punem smantana si dulceata,amestecăm bine,apoi punem gelatina (pe care am
incalzit-o 10 sec la microunde). Amestecăm bine si punem crema peste blat. Dam la frigider,1-2 ore sau
pana se întăreste crema.
Jeleul: Hidratam gelatina in 50 ml suc pentru 10 minute. Apoi o incalzim la microunde si o adăugăm
peste cele 450ml suc. Amestecăm si il punem peste crema. Il lăsăm la frigider 1-2 ore.

P.S. puteti inlocui sucul de struguri cu ce va place.

Puteti inlocui dulceata de capsune cu ce va place.