Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Polenul Crud
Polenul Crud
Albert Einstein:
Polenul este o pulbere fină, divers colorată în nuanţe de galben, portocaliu sau
maro-roşcat, constituit din grăuncioare microscopice pe care albina le culege din
flori, iar pentru a forma o singură granulă de polen, o albină trebuie să viziteze în
medie 300 de flori.
Polenul este considerat de cercetători în domeniu din lumea întreagă unul dintre
cele mai pure alimente, pentru că plantele care se hrănesc cu apă şi lumină
condensează această energie, oferind-o înapoi naturii.
Polenul este unul dintre cele mai vechi suplimente alimentare folosite de om,
fiind utilizat încă din antichitate de către egipteni şi chinezi, ca medicament
natural şi factor de întinerire a organismului.
Nimeni nu contestă beneficiile pe care le aduce polenul uscat, însă cele mai
recente studii din domeniul apifitoterapiei au evidențiat faptul că atunci când
polenul este uscat la căldură, se distrug lactobacilii, bifidobacilii, drojdiile
conținute în el precum şi o mare parte din vitamine, enzime, pro-enzime,
reducându-se foarte mult efectele benefice ale polenului.
1
Prin acțiunea de uscare a polenului, lactobacilii care ajută la purificarea,
protejarea şi regenerarea florei intestinale sunt distruși. Din acest motiv, polenul
crud este o alegere mai bună şi mult mai eficientă în tratarea afecțiunilor din sfera
colonului și a tranzitului intestinal, iar calitatea lui în acest sens este
incontestabilă. Mergând cu comparația până la elemente microscopice, toate
înclină balanța în favoarea polenului crud. Polenul crud conține o mare varietate
de vitamine, enzime, microelemente care sunt dificil de găsit într-un alt produs
natural.
În luna martie a anului 1992, Patrice Percie du Sert, un pasionat inginer agricol și
apicultor francez, era într-o stare foarte alterată de sănătate, din cauza muncii
extenuante. Fiind la începutul primăverii, iar albinele tocmai începuseră
recoltarea polenului, atras de coloritul plăcut și de prospețimea grăuncioarelor de
polen, Patrice Percie a început să consume polen în stare crudă, iar după numai o
săptămână se simțea mult mai bine. A făcut trei cure succesive de polen crud, iar
apoi a testat această cură și pe apropiații săi. A remarcat îmbunătățiri remarcabile
a stării de sănătate şi tonusului psihic a tuturor celor care experimentaseră aceste
cure cu polen crud. Din acel moment, Patrice Percie du Sert, supranumit în
prezent în mod sugestiv “tatăl polenului crud” a început un vast studiu de
cercetarea a polenului şi a ajuns să coordoneze un întreg laborator de cercetare în
acest domeniu. După 14 ani de cercetări intense şi remarcabile, a publicat cartea
numită "Ces pollens qui nous soignent” (trad. "Aceste polenuri care ne vindecă”),
care a înregistrat un mare suces şi a fost publicată chiar în mai multe ediţii.
2
În polenul crud se găsesc practic toate elementele chimice care constituie corpul
omenesc.
Polenul crud este în sine, o generoasă ofertă de vitamine, atât liposolubile A (şi
provitamina A), D, E, F, cât şi hidrosolubile C, P (rutin), acid folic, B1, B2, B3 (PP),
B5, B6, B8 (H), conţinând atât macroelemente minerale Ca, Mg, P, K, Na cât şi
microelemente Cu, Fe, Mn, Ni, S, Se, Si, Zn, B, Co, Cr, I, Mo.
Polenul crud reprezintă una din cele mai bogate surse cunoscute de seleniu.
Seleniul este un antioxidant puternic, lucru cunoscut deja de multă vreme, iar
după nuca de Brazilia, polenul este creditat ca a doua sursă naturală de seleniu.
4
- polenul crud îmbunătăţeşte considerabil activitatea creierului, fiind foarte util
pentru persoanele care desfăşoară o muncă intelectuală, crescând capacitatea de
concentrare şi eliminând oboseala cronică;
- polenul crud este un foarte bun întăritor al inimii şi este foarte eficient în
majoritatea bolilor circulatorii;
- polenul crud ajută foarte mult la refacerea florei intestinale, fiind un minunat
probiotic vegetal.
Polenul crud se poate lua constant, chiar pe întreaga durată a vieţii, deoarece nu
prezintă efecte adverse.
Atunci când se administrează pentru prima dată granule de polen crud, este
recomandat să se înceapă cu o linguriţă de polen, care se ia preferabil dimineaţa
pe stomacul gol, doza crescând treptat până la o lingură, pe parcursul a două
săptămânii.
Polenul crud se asimilează cel mai bine fiind ținut sub limbă cât mai mult timp
până se dizolvă complet.
Pentru adulți doza recomandată este de 3 linguri pe zi, dar în cazul unor afecțiuni
se va creste doza, fără a exista o limită maximă până la care se administrează
5
acesta (decât în cazul în care pacientul prezintă o anumită intoleranță alergică la
polen). Polenul se poate administra și în amestec cu mierea de albine, dacă se
preferă în felul acesta.
Pentru a urma o cură terapeutică cu polen crud, este indicat ca persoanele care
se confruntă cu anumite probleme de sănătate să ceară sfatul unui medic
apifitoterapeut competent.