Musaca de cartofi cu pui si ciuperci

1,7 kg cartofi; 500 g piept pui; 700 g ciuperci; ardei rosu1/2; sare, piper; 2 linguri de faina; 2 cepe; boia
dulce de ardei; 4 oua; 500 g smantana; ulei; 50 g unt; 2 linguri de amidon

Se curata cartofii se taie feliute si se pun la fiert

1 ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei apoi se pun ciupercile spalate si taie in bucati mai mari
impreuna cu bucatele de ardei rosu,sare si piper se lasa sa fiarba impreuna.

A doua ceapa se caleste si ea in ulei apoi se pun bucatelele din pieptul de pui taiat marunt si boia dulce
de ardei,sare ,piper si 1 canita de apa si se lasa sa firba

Cand ciupercile sant fierte se pun cele 2 linguri de faina cu 100 g smantana pt a se lega mai bine sosul de
la ciuperci_(sosul optional) apoi se tritureaza

Cand si pieptul de pui este prajit se amesteca cu ciupercile triturate

Se ia un vas se pun bucatele de unt in el apoi se pune un rand de cartofi feliati apoi un jumatate din
cantitatea de ciuperci cu pui,din nou un strat de cartofi si apoi jumatate ramasa de ciuperci cu pui iar
ultimul strat sa fie de cartofi.

Cele 4 oua se bat bine cu un praf de sare apoi se amesteca cu 400 g smantana si 2 linguri de
amidon,dupa care se pun pe stratul de cartofi

Se decoreaza dupa bunul plac ,eu am pus ardei rosu,galben,verde si patrunjel

Se da vasu la cuptor pentru 30 minute