UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ

VETERINARĂ „ION IONESCU DE LA BRAD” DIN IAȘI

FACULTATEA DE AGRICULTURĂ
SPECIALIZAREA : TEHNOLOGII AGRICOLE MODERNE

Proiectarea unui traseu tehnologic la cultura

porumb

Student,
Sorin ZANCU

2019
 Cultura porumbului poate fi extrem de profitabilă indiferent de suprafață, însă pentru asta este
esențial să fie respectate câteva particularități ale acestei plante. România este unul dintre cei mai mari
producători de porumb din Uniunea Europeană și a recoltat aproape 8,5 milioane de tone de porumb
în 2016, iar in 2018 producția de porumb a ajuns la valori record si anume de 14,5 milioane de tone.
Introducerea in asolament
Datorită ponderii ridicate a culturilor de porumb și grâu în majoritatea exploatațiilor agricole
din România întâlnim frecvent rotația grâu-porumb pe durate mari de timp.
Pentru obținerea unor produse sănătoase se recomandă ca amplasarea culturii porumbului să
se facă, în toate cazurile, în cadrul unor diferite asolamente cu rotații de durate cuprinse între 2 și 6
ani, asigurându-se pe această cale o reducere însemnată a infestării cu patogeni dăunători și buruieni
greu de combătut.
Porumbul suportă și monocultura, dacă sunt aplicate îngrășăminte minerale și organice, însă
se recomandă și rotația, pentru a nu se reduce conținutul de humus și macroelemente din sol. Deși este
posibilă monocultura pe perioade îndelungate, pentru o producție optimă se recomandă rotația
culturilor.
Plantele premergătoare recomandate sunt leguminoasele anuale pentru boabe și furajere,
cerealele păioase, inul, cânepa, cartoful, sfecla de zahăr, sfecla furajeră și floarea-soarelui. Este
practicată și rotația grâu-porumb, însă recomandarea specialiștilor este ca această rotație să fie
întreruptă prin cultivarea unei alte plante.
Lucerna nu este o plantă premergătoare potrivită pentru porumb, mai ales în zonele secetoase,
deoarece lucerna consumă multă apă și lasă o rezervă mică în sol pentru porumb. Nu este recomandată
nici cultivarea porumbului după sorg sau iarbă de Sudan.
Porumbul este o bună premergătoare pentru culturile de primăvară, dar și pentru grâul de
toamnă, în cazul în care sunt cultivați hibrizi cu perioadă de vegetație mai scurtă.
Fertilizare
Porumbul are nevoie de o cantitate mare de elemente nutritive. Pentru 100 de kg de boabe este
nevoie de 1,8 - 2,6 kg azot (N), 0,86 - 1,4 kg pentaoxid de fosfor (P2O5), 2,4 - 3,6 kg oxid de potasiu
(K2O). Este nevoie, așadar, de fertilizare cu azot, fosfor și potasiu, în funcție de soluri și condiții de
irigare.
Doza de azot recomandă este cuprinsă între 90 și 200 kg/ha, cea de fosfor este între 30 și 100 kg
P2O5/ha, iar cea de potasiu este între 40-80 kg K2O/ha.
Aplicarea îngrășămintelor foliare constă în 1-2 administrări, prima în faza de 4-6 frunze, iar a
doua la un interval de circa 2 săptămâni de la prima administrare. Se utilizează volume de soluție
cuprinse între 300-500 m3/ha, cu o concentrație de 1,0-1,5%. Fertilizarea foliară trebuie însoțită de
combaterea chimică a buruienilor și nu înlocuiește fertilizarea de bază cu azot, fosfor și potasiu.
Lucrările solului
Porumbul răspunde favorabil dacă este cultivat pe terenurile bine afânate nivelate și așezate
bine aprovizionate cu apă și substanțe hrănitoare. Prin lucrările solului se recomandă asigurarea
acestor cerințe pentru care subliniem importanța asigurării unui strat afânat pe adâncimea orizontului
arabil și bine mărunțit la suprafață, cu rezervă mare de apă, curat de buruieni.
In limite foarte largi se poate spune că în țările mari cultivatoare de porumb există trei sisteme
de lucrare a solului:
• convențional (plug + disc și/sau grapă) ;
• lucrări minime (minimum tillage - cizel + disc ; disc + disc);
• nelucrat (semănat în teren nelucrat cu mașini speciale).
În România predomină sistemul de cultivare a porumbului convențional care include o
pregătire de bază a terenurilor ce asigură afânarea terenului cu plugul cu cormană imediat după
eliberarea terenului de planta premergătoare. Funcție de aceasta întâlnim două posibilități:
a) cultivare a porumbului în ogor de vară ;
b) cultivare a porumbului în arătură de toamnă.
Porumbul se cultivă pe soluri afânate în profunzime, mărunțite la suprafață, curățate de
buruieni și cu o rezervă mare de apă. Se face dezmiriștire, scarificare, arătură la adâncimi de până la
28 de cm, iar aceste lucrări depind de planta premergătoare. Lucrările minime presupun lucrarea
solului cu grapa cu discuri, sau afânarea solului cu cizelul urmată de lucrarea cu grapa cu discuri.
Sămânța si semănatul
Densitatea culturii se stabilește în funcție de hibridul cultivat, aprovizionarea cu apă, fertilitatea
solului și condițiile de cultură.
Distanța între rânduri. Semănatul porumbului se va face la distanțe de 50 cm, 70 cm sau 80 cm
între rânduri, atât pe terenurile neirigate cât și în condiții de irigare prin aspersiune sau brazde.
Adâncimea de semănat este de 5-8 cm, urmărindu-se ca semințele să fie în contact cu solul umed
și, ca urmare, răsărirea să fie rapidă și uniformă.
Hibrizii de porumb trebuie aleși în funcție de zona de cultivare, producția dorită la hectar și
caracteristicile dorite. La noi în țară se cultivă hibrizi din următoarele grupe de maturitate FAO:
 grupa 100-300, care cuprinde hibrizii extra-timpurii
 grupa 300-350, care cuprinde hibrizii timpurii
  grupa 350 --450, care cuprinde hibrizii semi-timpurii
 grupa 450-500, care cuprinde hibrizii semi-tardivi
 grupa 500-600, care cuprinde hibrizii tardivi
Tratamentul semințelor de porumb este indicat pentru a evita pagubele în cultură, dezvoltarea și
extinderea unor boli și dăunători. Este recomandată, așadar, tratarea semințelor cu fungicide și cu
insecticide. Sunt recomandate produsele omologate pentru tratamentul porumbului, iar doza și modul
de administrare sunt inscripționate pe eticheta produsului.
Semănatul porumbului începe temperatura din sol este 8°C, iar vremea este în curs de încălzire.
Epoca de semănat optimă este cuprinsă între 1 - 20 aprilie în Câmpia de Vest și Câmpia Română, între
15 - 30 aprilie în centrul Transilvaniei și centrul Moldovei și între 20 - 30 aprilie în zonele submontane
și în nordul țării.
Lucrări de îngrijire
Principalele lucrări de îngrijire la porumb sunt cele ce țin de combaterea buruienilor. Aceste
lucrări joacă un rol vital în obținerea unei producții optime. Pentru a combate buruienile se fac
erbicidări.
Erbicidarea porumbului
Erbicidarea porumbului se efectuează prin stropirea cu produse erbicide cu aplicare preemergentă sau
postemergentă. Se pot folosi următoarele produse de la BASF:

1. Cu aplicare in preemergentă sau în postemergența timpurie

AKRIS® - combate eficient buruienile anuale, monocotiledonate și dicotiledonate, pe întreaga
perioadă de protecție si poate fi aplicat atât preemergent cat si postemergent timpuriu. Combate
buruieni dicotiledonate importante cum ar fi Amaranthus spp. (Știr) și Ambrosia trifida (Ambrozie).
Substanțele active sunt - 280 g/l Dimetenamid-P și 250 g/l Terbutilazina.
FRONTIER® FORTE - erbicid pe bază de dimetenamid-P, din grupa amidelor, cu aplicare înainte
de semănat sau imediat după semănat, adică preemergent, cu eficacitate foarte bună împotriva
principalelor buruieni graminee anuale și a unor importante buruieni dicotiledonate.
ADENGO 465 SC- Preemergent: 0,35 - 0,4 l/ha. Adengo se utilizează în doza de 0,35 l/ha pe soluri
cu conținut de humus până la 2,5% si în doza de 0,4 l/ha pe soluri cu conținut în humus de 2,5-3,5%
si infestare puternica cu buruieni.
Postemergent timpuriu: 0,3-0,35 l/ha. Doza redusa se utilizează pe soluri cu conținut redus în humus
si infestare slaba, iar doza de 0,35 l/ha se utilizează pe soluri cu conținut de 2,5-3,5% humus si
infestare puternica cu buruieni. Tratamentul se efectuează până în faza de 3 frunze ale porumbului si
buruieni în faza incipienta de creștere (2-3 frunze).

2. Cu aplicare in postemergență
REKORD™- soluție pentru combaterea integrală a buruienilor în postemergență printr-o singură
aplicare, contribuind la realizarea unei producții profitabile. Asigură un control foarte bun al
buruienilor perene (Sorghum‚ Cirsium).
Aplicarea de fungicide la porumb
Condițiile din țara noastră nu duc la o nevoie de aplicare a fungicidelor, însă unele tratamente vor
duce la o producție mai mare și de o calitate mai bună.
Un astfel de tratament este OPERA® , din gama AgCelence®, ce oferă beneficii suplimentare
și semnificative dovedite, precum toleranță mai bună la stres, recolte mai mari și de calitate superioară.
De asemenea, odată aplicat, determină plantele să tolereze mai bine perioadele de stres de natură
diferită (hidric, termic etc.).
Tratamente cu insecticide la porumb
Dacă s-au efectuat tratamentele adecvate la sămânță, nu este neapărat necesară aplicarea de
tratamente cu insecticide. În unele situații, însă, porumbul este atacat de viermi sârmă (Agriotes),
gărgărița frunzelor (Tanymecus dilaticollis), sfredelitorul porumbului (Ostrinia nubilalis), sau
viermele vestic al rădăcinilor de porumb (Diabrotica virgifera virgifera).
Pentru a combate atacul acestor dăunători, se recomandă aplicarea de tratamente cu substanțe active
precum thiametoxam, acetamiprid, sau teflutrin.
Irigarea
Irigarea este extrem de importantă pentru obținerea unei producții de bună calitate la porumb.
Numărul de irigări necesare culturii de porumb este de 3-4, la intervale de 12-14 zile, cu norme de
udare de 700-800 m3/ha pe solurile cu permeabilitate bună și 400-500 m3/ha pe solurile cu
permeabilitate mai redusă.
În primăverile secetoase poate fi necesară o udare de răsărire și se face o irigare de 200-250
m3/ha.
Recoltarea
Recoltarea porumbului se face sub formă de boabe, mecanizat, la o umiditate a boabelor sub
25%. După recoltare, boabele trebuie uscate până la umiditatea de 14%. În cazul recoltării sub formă
de boabe, pierderile trebuie să fie sub 2,5%, gradul de vătămare a boabelor sub 8%, iar puritatea de
peste 98%.
 Producție la hectar
Fata de anul 2015 când în țara noastră, producția medie la hectarul de porumb a fost 3,9 tone
in anul 2018 recolta “a sărit” la 14,5 milioane de tone, cu o medie aproape 6 tone la hectar.
Bibliografie
1. http://www.economica.net/romania-pe-primul-loc-in-ue-la-productia-de-porumb-si-floarea-
soarelui-in-ue-daea_161991.html
2. https://www.bayercropscience.ro/produse.php?action=produse&prod=221&subcatIDg=1
3. https://www.agro.basf.ro/ro/culturi/Porumb.html
4. http://agroromania.manager.ro/articole/vegetal/productia-medie-de-porumb-boabe-este-de-
aproape-6-tone-la-hectar-24399.html
5. Robu T., Mogârzan A., Zaharia M., 2017 – Fitotehnie, Lucrări de laborator. Editura Ion
Ionescu de la Brad, Iași